古代富婆发家史-第52部分

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正文　102　熙园出事

　　　　102　熙园出事

　　　　答应李掌柜的事，颜心回去便派人去了熙园，安排人手，送去一千坛果子酒——这种酒，实则年头越久，酒味越香，颜心这几个月在梅园开了还几处酒窖，专挑果树之下埋藏，她看书上女子酿酒都挑果树，也不知什么原理，反正有样学样，也没什么坏处。

　　　　千坛酒虽说多，不过因为客人全是女眷，所以酒坛也小些，十几辆马车一去只一趟便拉完。

　　　　今天熙园那边还有新一批果子与鲜花货物抵达，颜心下午还要带着秦素去查收，另外，这月的月钱给该发放，虽说前院有管事，后院有夜岭，熙园那边还有甄大娘与赵婶子负责，可到底忙忙乱乱的。

　　　　货物一到，意味着甄大娘她们又要忙上好一阵子，最近赵婶子没开口提让赵敏跟着过去学厨的事，可这事是赵婶子打在大周那边庄上的时候就惦记的，如今不提，不过是怕颜心身边无人手可用。

　　　　叹口气，她也舍不得把赵敏这么乖巧听话的孩子扔过去每日里灶火连天的忙，不由问道：“敏敏，你喜欢厨上吗？”

　　　　赵敏帮颜心准备一会儿出去用的东西，听见此问也不做他想，只兴致高昂的说：“当然啦，小姐跟我娘，还有甄大娘，都能做一手好菜，我从小就可羡慕了。”

　　　　这倒是真的，赵敏年纪虽小，可也能做几个炒菜，味道也可以，赵婶子曾经还对颜心夸赞过，说自家小女是个有天赋的，生下来就会做饭似得。

　　　　虽说是玩笑，可颜心也不想阻了赵敏学厨的心意，身边丫鬟也不是没用，珍珑玲珑在这边伺候的也久了，规矩自然没话说，于是便想着，也该是时候放赵敏出去历练了。

　　　　这么想着，出去马车上颜心便把自己心思与赵敏说了说，只是赵敏只闷闷得抿着嘴不说话，颜心怕她多想，只好解释了又解释。

　　　　赵敏见颜心对自己诸多关照，怯怯得开口问道：“小姐要赵敏离开，不会不开心吗？”

　　　　颜心一愣，转而一笑：“自然会不开心。”

　　　　瞧着赵敏脸顿时颓败，颜心赶忙道：“毕竟你跟着我时间久了，我也舍不得你啊。只是，你也知道熙园那边有多忙碌，好些东西因为方子的原因也不能假手于人，万一泄露出去，对咱们的打击不可谓不巨大。你这一去，一来跟你母亲能多多待在一起，二来能帮着大家做事，三来么，你不是喜欢厨上吗？”

　　　　“我是喜欢，可是小姐这里……”赵敏年纪虽小，可不是个糊涂的，颜心不喜梅园丫鬟入她屋子，如今她早已明白，是怕背后有人动手脚。听闻小姐在大周的时候就吃过亏，如今行事越发小心谨慎，如此，她不好为了自己的事，累带的颜心这边受挫。

　　　　颜心一瞧赵敏的模样，知道这孩子是想多了，忙道：“你去了熙园也是帮我的忙啊，再者说，这边还有珍珑与玲珑两个，再不成你忘了咱们庄上养着多少人呢？”

　　　　说着便是一笑，赵敏终是点点头，答应过去熙园那里，可对颜心道：“那小姐如何觉得她们服侍的不好，还得把我调回来。我虽然一直想去厨上学做菜，可是，对敏敏来说，小姐对我们一家都有恩，小姐有事，我不会心安，就是我娘，我爹，还有我哥哥也不会。”

　　　　看着赵敏倔强的小脸，颜心笑着点头，直言说有任何不妥便把她要回去。

　　　　少顷，到了熙园，门外正在卸货，一些车马从港口而来，另一些则是从遥远的南部长途跋涉而来。

　　　　秦素走过去取过账本一一核对，颜心便带着赵敏徒步去厨上，看看甄大娘与赵婶子在忙些什么。

　　　　“这次送来的蜂蜜怎么这么多……”远远就听见赵婶子在嘀咕。

　　　　甄大娘则笑说：“那些是小姐打算做香料用的，可得给她留着，那些兽骨也别全熬了汤。”

　　　　两人在灶上忙碌异常，嘴上却闲不下来，不是议论这果子贵了，就是讨伐这厨上哪个婢子躲懒。

　　　　“今天怎么全跑外头来了？”颜心入内，见本该在秘密厨房里捣鼓的两个大厨——赵婶子与甄大娘，此时竟是在外头厨上忙碌。

　　　　赵婶子见赵敏也跟着来了，当下脸色更是喜气，忙道：“也不知那灶台怎的了，熬着粥的时候便裂了缝，只好把家伙什搬来外间。”

　　　　秘密厨房，不过是颜心对那间大厨房的比喻之词，因为实在神秘——这也是在外人眼中，赵婶子与甄大娘手艺好，又有颜心找来的各色食单，是熙园安身立命的根本，整个园子的开销也全由这处而来，做的饭食讨得那些贵妇人喜欢了才好赚银子，如此，甄大娘与赵婶子委实劳苦功高。

　　　　可这灶台怎会无缘无故的裂了缝？

　　　　颜心皱着眉头，抬眼扫了一遍这屋内，也无见可疑之处，便要往那间大厨房而去，里头不只是甄大娘与赵婶子单独工作的地方，很多颜心研制出的秘料也在里头，就比如那些鱼胶粉，以及各种高汤、调料，马虎不得。

　　　　甄大娘也知颜心这是起了疑心，便让赵婶子兼顾两处锅灶，要带了颜心去那大厨房看看。

　　　　路上左右无人，甄大娘才低声说道：“我之前便瞧过，看着确实像是自然坍塌，先前缝隙很小，我俩都没当回事，谁想没几日功夫竟是塌了。”

　　　　颜心凝眉，心中委实挥不开的疑心：“就没发现什么可疑之处？”

　　　　“没有，出了事，我与赵婶子便把大锁挂上了，外头的小厮也没动，一直在外守着，除了咱们几个，平常人也进不去。”

　　　　颜心“嗯“一声，也无心说话，取了钥匙推门而入——外头俩小厮尽职尽责，守在外头连瞌睡也不敢打。

　　　　屋内别的还好，规规矩矩还在原位，唯独灶台，整个十几口火眼，从上到下全部坍塌，旁边只剩下一处小灶台。

　　　　颜心四周又是搜索一番，除了塌掉的灶台，半点可疑之处也无。

　　　　“我与赵婶子不敢声张，知道小姐今日过来，便在这儿等着了。”甄大娘也觉得事态可疑，可一丝马脚都没瞧出，只能耐下心思，先把前院的吃食准备妥帖。

　　　　颜心沉吟半晌，弯唇露出一抹冷意：“咱们看来遇上大头儿了心思缜密，手法老道，竟是伏了这么久才有了动静，可真是叫人拭目以待。”

正文　103　奸细

　　　　103　奸细

　　　　甄大娘心里一沉，颜心这话虽未挑明，可是这园子里出了细作她是听出来了，当下便觉不好，惊诧出声：“小姐……”

　　　　“别慌，无非图两样，一为秘方，一为名声。”觉察出对方动机，颜心反倒更加沉稳，那周身气势全无半点威胁，却让甄大娘觉得莫名其妙的冷意。

　　　　“秘方……名声？”甄大娘犹如自语，瞬间看破其中玄机，赶忙出声：“我与赵婶子在那头厨房忙碌，那起子细作不是正好瞧得一清二楚，咱们如何做的料理，怕是要被他们偷学了去。”

　　　　颜心如今也不知哪个是那细作，不过看这人能神不知鬼不觉的潜入，又能摸索进来这处重中之重的秘密厨房，可见心思之沉稳，并且也多狡诈。

　　　　“不忙，要学便去学，普通的菜色，倒是不怕露出去，多少调味料，火候，甚至是汤品的用量都极为讲究，看这人的下作手法，必定不是精于此道——厨上来的新手，哪几个不会烧菜？”颜心凝眉，眸光中瞬间爆发出一抹狠厉，太岁头上动土也要看能不能活着回去

　　　　甄大娘知晓颜心的本事，自打来了这邵丽，越发知晓她家主子的能耐，当下也不急，只把厨上不会厨艺的几个人报与她知晓：“统共三个，一个负责劈柴，力气大些，偶尔也会帮着左右做些力气活——平日里剁猪骨、搬抬什么的，这妇人也常常抢着做……”

　　　　说着看了眼颜心，甄大娘觉得，若是细作，这个人最可疑，来的时日也短，且力气大，轻易毁了这厨房也不无可能。

　　　　颜心只轻轻点头，示意她继续——那人能潜伏多日，灶台也不是突然坍塌，而且能进出这厨上如同门锁为无物，必定不会成为首要被怀疑的对象。

　　　　颜心现在只是好奇，这人若不会厨艺，如何偷师？

　　　　“第二个是咱们厨房的烧火丫头，是熙园原先的丫头，本就做这个；第三个是负责洗菜、洒扫的，平日里收拾这些零碎的活计——这俩人平日里言语不多，看着倒是挺规矩。”甄大娘皱眉，无论如何也不觉得二人有何可疑之处。

　　　　颜心皱着眉头，在屋子里踱步，沉吟问道：“她们平日都与谁关系亲近？”

　　　　“干重活那个，是谁都巴结讨好去，倒是没个相交太深的，毕竟是新来的；烧火的丫头么，跟原来咱们熙园管着厨房的厨娘倒是相熟，平日里常见俩人一处说话吃饭；那个洒扫做零活的，是外院小管事的亲娘，平时话少，跟原来熙园的几个小厨娘倒是说的过去。”

　　　　颜心目光微沉，对甄大娘道：“无论如何今日这买卖也不能歇，咱们与别处不同，那些女眷们来此不过为个舒坦，再者才是为着吃食，丢了方子不要紧，要紧的是咱们不能丢了这客。”

　　　　马上，颜心便派人去前头，看今日预定的都是哪些客人，都定了哪些饭食，但凡是要她这熙园招牌菜色的客人，吩咐赵敏都一一记下来，一会儿回话。

　　　　且不说这边甄大娘如何担忧，本想着颜心去把夜岭与夜琉叫来，那两个有功夫，追查这些事儿也容易不是。

　　　　倒不是甄大娘小瞧了颜心，委实是她年岁小，这商场如战场，怕是一个万一受些委屈可怎么办，更有甚者，一个承担不起，这些产业可是她家小姐全部家当了

　　　　颜心却是摆摆手，只吩咐甄大娘去那边准备便是，今天她过来，是来看着这院儿里的丫鬟婆子们抓紧把点心铺子里的果肉馅儿料，以及果酒原料准备充裕，光洗切一向，十车的果子便忙碌不轻。

　　　　这边颜心也不管那细作在这园子里扎着，那边天源食府的李掌柜已经乘了车，亲自跑来这园子里找颜心。

　　　　“李掌柜？他来有何事？”颜心皱眉，满园的果子全都洗净，马上得暴晒去水分，然后还要准备开刀，她这看着大家忙得不亦乐乎，谁知前头一个小丫鬟跑来说李掌柜求见。

　　　　熙园里，不光看门的是小丫鬟，就是管事、帐房，连着做粗活重活脏活的都是女子，满园子见不着一个男丁，因此李掌柜也只有在熙园外头等着的份，如何也进不来。

　　　　颜心洗手擦干，便跟着那小丫鬟往前头走，而赵敏已经拎了单子过来给她过目，颜心瞅了一眼，边走边看，仔细看上头点特色菜式的人名单，好多并不熟悉，而且大部分所点菜样都差不多，如此到有些头疼。

　　　　不过，既然李掌柜来了，他定然有办法。

　　　　李掌柜此时在外头，正急的汗如雨下，见着颜心从门内清浅迈出，急的上前就拉了说话：“小姐啊，这次您可是把我害苦了啊，那些酒……”

　　　　颜心一听，以为酒水出了问题，这可不是闹着玩的，连忙问道：“酒怎么了？”

　　　　李掌柜苦着张脸：“酒没事，抢酒的客人打了起来，如今我那天源食府都快要人拆啦”

　　　　天源食府名头有多响，颜心怎会不知，而且背靠大树好乘凉，有白家的旗号，就是王公大臣也要给些颜面，说要拆了，委实是夸张了些，不过也闹得不可开交就是了。

　　　　原来，颜心那酒水送去的虽说不少，可那天源食府每日待客千百的阵仗，又是熙园有名的酒水，自然出价哄抢的甚多，也有那不守规矩的，买了当下不喝，偏要拎回府中慢慢享用，那些出了高价都没得到酒的客人，哪里肯依，两相吵嚷，竟是闹得不可开交

　　　　颜心听李掌柜一说，不觉心中欢喜几分，这酒水女客喜欢便罢，毕竟果味、花香比较吸引女子，如今连男人都爱上，虽奔着名气去的居多，可也着实令颜心小有成就感。

　　　　“酒倒是多的是，可李掌柜我也是开门做生意的，如今救场如救火，今日酒水敬请取去，不过若是长此以往，我这酿再多的酒也供不上您这么大的阵仗啊”

　　　　上千坛的佳酿，这才送去多一会儿便一抢而空，场面阵仗大到他一代掌柜也不得不亲自跑来取要，这不得不让颜心考虑下自己的情况，别说原料来不及供应，就是她熙园的人手也不够使唤了。

正文　104　荣二夫人

　　　　104　荣二夫人

　　　　李掌柜一听，坏了，这小妮子怕是要哄抬物价，当下便一笑，手指一伸，三个数：“三成利润如何？”

　　　　卖酒所获净利的三成，不错

　　　　可是，这酒是颜心这处所酿，价钱倒不是关键，重要的是其他利益。

　　　　颜心眼前一亮，脸上笑意不减，凝眸道：“可以考虑，不过，我名下三间点心铺子，各色点心也是不好，掌柜何不考虑一下？”

　　　　李掌柜一愣，面上竟是一副“后生可畏”的神色，摇头无奈笑语：“这分明是强买强卖”

　　　　“您也知道我那铺子如今生意多好，分号下月便开在南里城去了，而且点心样式也是独一无二，怎么不会让您那食府增色？”

　　　　“好，”李掌柜咬牙，那边闹得正欢，他还得急着回去处理，点心进天源便进吧，左右不会赔钱就是，当下便道：“不知这点心生意小姐打算如何在天源做？”

　　　　“原价供应，仍与酒水一般由得掌柜加价，不过也要三成利润便是。”颜心举起三根指头。

　　　　李掌柜赶紧挥手：“一成”

　　　　挑眉含笑，颜心寸步不让。

　　　　没奈何，李掌柜觉得自己怎么也不会亏了钱便是，争夺利息不过是商人的本分，既然都是本家的人，也不多做计较，三成便三成。

　　　　当下二人谈妥，颜心吩咐身边跟着的丫鬟回去找管事另提千坛果酒前去天源，李掌柜顿时提着的心便放回了肚子里，脸上笑意也荡开来，便要打道回府处理烂摊子。

　　　　颜心却道：“不忙，掌柜的帮我看看这份单子，我这儿今日出了些小事，还请李掌柜指点一二。”

　　　　说着把那客人食单奉上，顺带把厨上的事以及她自己的怀疑与李掌柜商讨。

　　　　颜心心中已经猜到那细作是谁，不是一个，而是一下安插了两个。当下也不让李掌柜回去，只让他看这单子上可有可疑之处。

　　　　李掌柜本来看那单子还不甚明白，听了颜心表述，当下以指做笔圈起一处人名——荣钦华。

　　　　“这人是如今邵丽这边的穆家少当家的二夫人，娘家也是厨上起家，如今与穆家合着经营乐福居。”李掌柜沉吟，目光变得萧索，这事，怕是不能善了。

　　　　颜心没理会李掌柜的神色，只问道：“穆家的乐福居？呵，怪不得，只是他家不找您老麻烦，怎的找起我的晦气？”

　　　　颜心满眼不屑，收了单子便要回去收拾自己的烂摊子。

　　　　李掌柜一愣，忙拉着颜心道：“哎呀，这事可得谨慎处置。那穆家可不是好惹的主，这穆家少当家行事乖戾，又惯是个心狠手辣的主儿，这回盯上你这熙园，怕是一招接着一招，非要弄垮了才算完。”

　　　　李掌柜所言并非虚言，经营天源食府多年，与那穆家暗地里过招多少次，哪回不是伤筋动骨，再看这京城，哪家敢跟他穆家对上。

　　　　李掌柜见颜心竟是要回去的样子，急忙把这穆家少主的危险性分析一二，对颜心道：“小姐万不可轻敌，这穆家不知抽的什么疯，这荣家也不是好惹的……”

　　　　颜心好笑打断：“掌柜的，你瞧我这小丫头就好惹专受人欺负的便是我”