重生之悠哉人生-第487部分

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　　　　“你这孩子，怎么能让客人剁！还是我来吧！水还没开呢！”姥姥伸手说道。

　　　　“行了！姥姥，他干的好好的，让他做呗！”方默南拦阻道，她俏皮地吐吐舌头，一脸笑意看着他道，“那就拜托你了。”

　　　　贺军尧别有深意地看她一眼，收回眼神，认真的剁猪肉。

　　　　方默南则熟练处理螃蟹，“当当当”贺军尧剁馅儿的声音还挺响的。

　　　　方默南。将他剁好的猪肉茸，和自己处理好剁碎的蟹肉，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。

　　　　“水开了，我来熬粥！姥姥包汤包如何！”方默南说道。

　　　　“好！”姥姥洗洗手，把昨天晚上发好的面，从面盆里拿了出来，开始包汤包。

　　　　“大军！别动手了，这个我来吧！”姥姥看着贺军尧卷袖子，赶紧说道。

　　　　“我在部队也包过包子。”贺军尧沉声说道。每年过年，如果不出任务，他都会和士兵们一起包饺子，一起过节，与兵同乐。虽然他坐在那里给大家带来更大的压力，不过他本人没有自觉。

　　　　所以他自认包的还不错，太难看的话有损他的光辉形象，虽然没有人敢嘲笑他。

　　　　于是姥姥不在说话，擀好的片交给贺军尧包汤包，有专业级的水准。

　　　　方默南开水下大米和小米下进砂锅里，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。

　　　　大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

　　　　开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，顺着同一个方向，慢慢的搅，搅道大米变成细细绵软的粥蓉。一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

　　　　粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

　　　　中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

　　　　在华夏四千年有文字记载的历史中粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。

　　　　大词人苏东坡曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。

　　　　粥的是一种很独特的主食，它的包容性很强，放什么东西叫什么粥，皮蛋瘦肉粥、菠菜猪肝粥、虾皮白果粥等等，百无禁忌，想怎么搭配都成，几乎所有的食材都可以放到粥里。

　　　　而且由于白粥无味，很容易把放进去的食材本身的味道衬托的越发鲜明。

　　　　熬粥没有什么难度，但要熬出好喝的粥，就要耐着性子，守着锅，慢慢的熬，注意点儿火候。

　　　　熬粥的过程简单，却也要用心搅动和耐心地关注才能熬出细腻软糯的粥。任何事情，只有认真投入，才能收到好的回报。

　　　　方默南熬粥的期间，姥姥和贺军尧包好的汤包，已经放在另一个火炉上蒸一人多高的笼屉，好吓人！

　　　　“刚刚好！开饭喽！”方默南关火，带着手套端下砂锅。

　　　　“青峰！来的正好！把笼屉搬下来。”贺军尧说道。

　　　　关掉炉火，两个大男人合力把笼屉搬了下来，“好香哦！”厉青峰深吸一口气道。

　　　　“终于又吃到南南做的早餐了。”林老爷子也顽皮嗅嗅鼻子说道。

　　　　“薇拉、维卡拉快进来，吃饭。”姥姥招手道。

　　　　厨房够大，分了两桌，姥姥也无法，本来农场冬季人少，又没有来问诊的，即便孙子和孙女到来，这俩月仍然冷冷清清的。

　　　　薇拉和维卡拉到来，按说应该热闹了，反而更冷了，她们两个一个比一个冷，埋头做农场里的事，绝不多言。

　　　　至于在餐桌上，两人更是谨守自己的身份，所以两张桌子。

　　　　方默南则从储藏室里，拿出腌制咸菜，酱八宝菜、什锦泡菜、酸菜、辣白菜、泡雪里蕻、腊肉片、熏肉片、配白粥。

　　　　铲了一早上的雪，大家都饿了，所以没有废话，填饱肚子要紧。

　　　　“咦！胖子呢！”方默南挑眉问道。

　　　　“哎哎！来了。”胖子急匆匆的跑了进来，紧急刹车，坐在了餐桌前。

　　　　“你这样子，像是外出回来的。”方默南看着他穿戴整齐问道。

　　　　“昨儿晚上我又回厂子了。”胖子脱掉外罩，搭在自己身后的椅背上，“嘿嘿嘿嘿”

　　　　“傻笑什么？有什么可乐呵的。”姥姥笑着问道。

　　　　“他呀！一大早专程赶回来，是终于又吃到南南做的饭菜了。”林老爷子笑骂道，“你这小子！”

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　第780章

　　　　“嘿嘿”胖子喝了一口白粥，笑道，“绵糯的米粥，驱走微凉的寒气，化作一股暖暖的感觉从胃里传递全身。”

　　　　“你这小子，什么也学会了文艺范儿，还拽文。”林老爷子轻笑道。

　　　　“当然是跟您老人家学的啦！咱们这里最有学问的可是您老喽！”胖子不大不小的拍了老爷子一记马屁。

　　　　“甜言蜜语！”林老爷子笑道，显然很高兴。他笑着调侃道，“我还以为你小子只会吃呢！”

　　　　“这叫近朱者赤近墨者黑，跟着您老怎么也得有几点儿墨水，充门面吧！”胖子咽下口中蟹黄包，显摆道，“我不但会吃，这人生如粥，粥品人生。那一份原始的温润，是应对挑战的坦然，是脱离纷扰的安宁，也是它平凡的亮点！”

　　　　“那你都品出了什么？”林老爷子喝下一口白粥，挑眉笑道。

　　　　“请老爷子品评，清淡如粥，澄明软糯间让人明白淡然面对生活的考验，不愠不火，宠辱不惊，内心自安宁。”话落胖子一副‘小人得志’等着老爷子表扬的样子。

　　　　“嗯！还行！”林老爷子笑着点头道，一副洗耳恭听，听他继续发表‘高谈阔论。’

　　　　“朴实白粥，搭配各种材料，就可变换出各种花式粥品，告诉人学会包容，学会接受不同的观点与意见，培养广泛的兴趣，才能不断充实自己的内在。”胖子挑挑眉，“怎么样？”

　　　　林老爷子没表态，方默南先竖起大拇指，“胖子，行啊！”

　　　　胖子一脸讪笑，双手抱拳举高，一副承让、承让！

　　　　“喝上一口粥，可以感受到了煮粥人在煮粥过程中的用心和关爱。”贺军尧意味深长地说道。

　　　　“啪嗒！”厉青峰的筷子掉在餐桌上。

　　　　引来众人的目光，“手滑了。我去冲洗一下。”厉青峰拿着筷子就朝水龙头走去。

　　　　厉青峰手一直哆嗦，实在是太震惊了，他他家冷冰冰的少爷什么时候说过这样感性的话。啊！他的脑子不够使了，有点儿转不过来。

　　　　方默南与贺军尧眼神在空中交汇了一下，各自散开，这白粥好像加了蜂蜜似的，甜！

　　　　厉青峰洗好筷子，重新坐下。还是呆愣愣地，不是拿眼偷瞄贺军尧。

　　　　“青峰，吃饭！”贺军尧平静地说道。

　　　　“哦！”厉青峰回过神儿来，刚才还神游天外呢！乖乖的吃饭。

　　　　“我也来凑趣，宁静如粥，少了油烟烹调的浮华，让人好好的品味生活，宁静的午后，选取一两本喜欢的房。耳边是轻柔的音乐，手中留淡淡墨香。字里行间，汲取文字的能量，字如碗中之粥，简单背后累积出学者文人阅历的精华，直润肺腑。”方默南笑道。

　　　　“自然如粥，如纯朴之香气，原汁原味。褪去一周的浮躁与疲倦，注入清早的第一份营养，重新获得出发的新鲜动力。”姥姥说道。

　　　　姥姥话落众人齐齐的看向她。“怎么我说错了嘛！粥很营养啊！”

　　　　“不是姥姥说的好！”方默南笑意盈盈地说道，“嘻嘻姥姥也能出口成章了。”

　　　　“什么？出口成章，大实话而已。”姥姥笑道，“我们那会儿能喝上一碗这样的粥就幸福死了，啥疲倦都没有了。”

　　　　“莫婶说的感悟，我也有啊！温暖如粥，对待客户，微笑待人，传递温暖，聆听如粥之平凡，简单温暖，带给心灵温润的慰藉，拉近人与人的距离。”胖子笑道，“和气生财嘛！”

　　　　林老爷子说道，“时至今日，米汤清粥一直伴随人们的成长，这份记忆始终是每个人心底深处的一份幸福和甜蜜。品一款粥，顺滑的感觉让身心舒畅，调理肠胃，让生活充满百味，更重要的是品粥时的宁静与温暖。

　　　　引导？人们在忙碌与纷杂中学会保存一份安宁，在安宁中停泊，不时地审视自己。与最初的自己对话，才能够不断地于生活点滴中发现生命的活力与精彩。犹如古法的养生之道，淡泊而隽永，润物细无声的滋养，心与身同时得到适度的养护，生命便于其中得到安怡。”

　　　　厉青峰品了一口，“比平常是好喝，天天喝，可也没你们说的那么大魅力吧！”

　　　　贺军尧摇头，一副朽木不可雕也！

　　　　“不同的是搭配，相同的，却是煮粥时从心里泛起的、那种暖暖的开心与宁静。人们这才明白，这么多年喝粥的习惯，养护的不仅是人们的肠胃，也在不知不觉间养护人们的内心。”林老爷子说道。

　　　　“人与人之间的感情；容易日久生厌；食物则不然，美食；就是我一辈子不离不弃的情人。”方默南笑道，“这粥喝一辈子都不腻。”说着她放下碗筷。

　　　　姥姥看着他们吃的香，这脸上的笑容就没断过，“薇拉、维卡拉，够不够！”

　　　　两人忙不迭的点头。

　　　　这么多被他们几人给扫荡光了，“厉害！”方默南笑道。

　　　　“确实好吃，尤其这腊肉、熏肉炒片，这蟹黄包也地道。”厉青峰一脸惬意地说道。

　　　　“这蟹黄包估计吃不到，不过这腊肉、熏肉还有许多，一会儿走的时候，想装多少都成！”姥姥大方地说道。

　　　　“那怎么好意思！”厉青峰挠挠头笑道。

　　　　吃饱喝足，薇拉和维卡拉则开始收拾碗筷，从她们脸上可以看出来，今天的早餐好吃！

　　　　“别不好意思，早就给你备好了。”方默南拉着姥姥出去，转身进了地窖，从空间里把腊肉、熏肉、熏鸡、熏鸭、熏鱼、火腿这些不易坏的拿出来。

　　　　冬季天寒地冻的倒也不怕它坏。

　　　　“上面的人，下来帮忙！”方默南朝上面喊道。

　　　　贺军尧和厉青峰下来，两人抱着四、五箱子上去。

　　　　然后方默南又从空间中拿出上好的蜂蜜，茶叶、果酒若干，就这贺军尧他们的车后备箱和后车座已经装得满满当当。

　　　　可能知道要走，小灰前脚扒着贺军尧不放，呜呜咽咽的，真是好不伤心。

　　　　方默南笑着道，“刚下过雪，路上开车小心。”然后像老妈子似的，唠唠叨叨地，叮嘱这个，说那个的，倒是冲淡了离别的伤感。

　　　　贺军尧抱抱小灰，然后松开，转身钻进车内，“开车！”尽管冷静自持，第一次不习惯离别。

　　　　小灰看着车子消失在眼前，转身朝山顶跑去，方默南则紧随其后跑了上去。

　　　　玉哥儿更干脆，直接飞行在汽车上空，一路追随。

　　　　“少爷！”厉青峰手指着侧面，“方医生！”

　　　　方默南和小灰坐在山顶，看着车子渐渐地消失在眼前。以两人的眼力，可以清晰得看见对方的面部表情，方默南露出一个大大笑容，无声地说道，‘一路顺风。’

　　　　大叶子在小灰儿后背上蹦来蹦去，好似在安慰伙伴似的。

　　　　玉哥儿则不甘寂寞的在天空鸣叫，引起车里人的注意。

　　　　厉青峰好像从来没有体会过离别的伤感，这滋味儿真不好受，“少爷！”

　　　　“开你的车！玉哥儿跟一会儿，指定回去。”贺军尧平静地说道，握着手提箱把手，指节泛白，说明他现在的心情并不如看上去平静。

　　　　他打开手提箱，里面整齐的码放着药品，有些他还吃过，都是好东西。“这丫头！可真舍得。”手提箱里还放着一个大大的盒子，现在他可没心情看，估计也是药材，他合上了手提箱。

　　　　他打开车窗，朝空中招手，玉哥儿一个俯冲下来，钻进了车厢。贺军尧拍拍玉哥儿的脑袋，叮咛了些事。“走吧！”

　　　　玉哥儿咚的一下撞在了车窗上，脑袋晕乎乎，咚一下子栽倒在贺军尧大腿上。

　　　　玉哥儿进入车厢后，贺军尧把车窗摇了上去，忘记放下来了。

　　　　“哈哈”太可乐了！厉青峰笑得乐不可支。

　　　　玉哥儿恼羞成怒，眼见着扑棱着翅膀，要拿鹰嘴啄人，贺军尧一把摁住玉哥儿的脑袋，打开车窗，“快回去，晚了好吃的就让大叶子和小灰吃完了。”

　　　　玉哥儿一听见好吃的，又听见大叶子和小灰，岂能让他们占便宜，它瞪了厉青峰一眼，斗志昂扬的拍拍屁股飞走了。

　　　　“噗哈哈”厉青峰又笑了起来，“少爷！这鸟太有意思了。”

　　　　车厢里，厉青峰想想就这嘴就绷不住，笑意溢满了双眼。

　　　　离别的伤感，被玉哥儿一下子给冲的个干干净净。

　　　　“走吧！下山！给你们做好吃的。”方默南再也看不见车子后，从青石台上站起来，伸伸懒腰。拍着手道。

　　　　小灰和大叶子高兴地又蹦又跳，还又叫的，刚才离别的伤感，一下子就没了。

　　　　果然什么样儿的主人，养什么样的宠物，和主人一样没心没肺。

　　　　这地球离了谁都照样转，前世都没这么多愁善感的，今生心里年龄都奔五张的大妈了，不说心如止水，也早就过了青葱年少耳鬓厮磨的日子，离开了谁就好像世界末日般的过不下去。

　　　　方默南反手从空间中拿出两只烤鸡、两条烤鱼，扔给了大叶子和小灰。

　　　　两个小家伙儿馋的吃的还发出呜呜的声音，方默南自动解读为太好吃了，想死了。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。手机用户请到m。阅读。）

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　第781章

　　　　玉哥儿一听见好吃的，迫不及待地头也不回的飞了回去，一回去就看见大叶子和小灰正在大快朵颐。

　　　　玉哥儿立马眼睛就红了，一个俯冲下来，眼见的着马上就要上演，狼嘴夺食。

　　　　小灰的警觉性也不低，直接一个仰头，就把最后一只烤鸡给吞了，东西还是吃到嘴里嘴安全。嚼吧嚼吧咽进肚子，傲娇的仰起头，得意洋洋的瞥了眼在空中急的跳脚的玉哥儿。

　　　　玉哥儿急的唧唧直叫，它不敢抢大叶子的，那家伙有毒的。所以它落在方默南的肩膀上，脑袋直蹭她的脸颊，一副可怜兮兮好不惨哦！

　　　　“乖哦！有你的。”方默南反手又拿出两只烤鸡，扔给了玉哥儿。

　　　　玉哥儿一只叼在嘴里，另一只被它的一双玉爪紧紧地抓住，一下子就飞走了。

　　　　“这家伙！”方默南摇头失笑。

　　　　玉哥儿叼着两只烤鸡飞走了，小灰不满意了，两只不够吃诶！谄媚地看着方默南。它伸出毛茸茸的脑袋，往她怀里撒娇的蹭了蹭，充满了讨好的意味，银白的双眸