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我的浦东老街-第39部分
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对此，爷爷并不反驳，只是大度地报以一笑对我说，小龙，你奶奶心情不好时，咱男子汉大丈夫千万不要予以计较。不只是现在，就是未来，你长大成人娶老婆，在这方面爷爷始终可以成为你的光荣榜样，知道吗。
见我诚恳点头有接着说，还是小龙乖，理解爷爷。小龙，你和爷爷同一条战壕里的亲密战友。爷爷小龙团结紧，试看家里谁人敌。爷爷拍拍我的肩膀不无鼓励道。把我视为同党，将矛盾暗指奶奶。
后来我稍醒人事，感觉奶奶相当不易。都说巧妇难为无米之炊，而奶奶遭遇面对的就是经常性的家庭困境。
解放后，爷爷挣钱糊口养家的法事道场业务一天不如一天。父亲由组织照顾进了国营米厂，毕竟每月才三十来块工钱。
关键是母亲，非常聪明能干，但爷爷始终不愿意质押自家革命烈属的无形资产，再次烦劳组织给母亲找份工作。
爷爷接受太爷关于无产阶级只有解放全人类，最后才能顺利解放自己的重要观点。认为，虽然中国的革命事业取得了阶段性胜利，但是，台湾尚未解放，世界上还有三分之二的劳苦大众继续饱受洋资本家及其地主老财的剥削，所以丝毫不能松懈自己。
假如当年接受组织安排出任县某局副局长，再利用职权将儿子媳妇一股脑儿谋取理想职位，自家的经济社会地位可以得到实际的大幅度提升，先一步实现自我解放确凿无疑。
但说不定就此将那太爷当年抛头颅洒热血的那番事业，等同于一手交货一手换钱的市场交易，革命难免会变味。
理自然是这理。只是一旦爷爷法事道场的收入极不稳定，每个月奶奶唯一保障的收入是父亲那三十来块工钱。全家包括我在内五口，基本就是一个半人的正常创收的劳力，要顺利摆平这每天开出家门衣食住行吃喝拉撒决非易事。
在这样的情况下，奶奶还是精打细算量入为出，将家庭门面日复一日年复一年地给维持下来了。
奶奶常常当着我面说，当年，她在娘家烹饪技艺有多高明，涉及刀工投料、上浆挂糊、勾芡泼汁、翻勺装盘各门技术包括火候工艺掌控等等的，无一不是看家本领拿手好戏。特别是发海参鱼翅简直就是她的独门绝活，在当年的村庄里稳坐头把交椅。
其他，我听着也就过去了，只是奶奶提到鱼翅，我就有不小意见，说鱼刺不用发也可以让人非常难受的，一发，局面更让人不乐观。我提到那陈年往事，一次奶奶从施家伯伯那里买了点小猫鱼，小鱼咸菜红烧改善伙食。结果，就是那小鱼的鱼刺梗在我喉咙里进出不是，咽口水也疼痛难忍，最后还是用好几个大饭团才打发下去。也是一遭被鱼刺，数年怕吃鱼。这鱼包括鱼刺一直是我的忌讳。
奶奶还没听完我说的，就笑了，形成一团，说这鱼翅绝对不是那鱼刺。这鱼翅属于山珍海味类别，你小孩家家的，不要说吃，基本属于闻所未闻。
耐心等着吧，那天你爷爷可以重整昔日业务雄风，挣大钱回来了，奶奶上大街上南货店买点，好好露一手，让你不仅增长见识，同时享享口福。
奶奶估计还是过于乐观，一直到爷爷奶奶先后告别人世，我终于也没能等到爷爷挣回大钱，以及奶奶露手鱼翅海参方面超级的烹饪手艺。
奶奶执掌全家的财政大权，她老人家行权仍然谨慎。
记得后来母亲在老娘舅的介绍下，也在街道眼镜厂谋到了一份工作，每月有十八块工资收入。这钱不算多，有效改善了全家的劳动和消费者比例关系，基本形成了一对一的格局。
有时，父母要在厂里加加班什么的，闲来无事，奶奶抱着我去东面咸塘河边广生家那长春饭馆。那是老街靠我们这边，晚上唯一灯火通明之处。奶奶抱着我隔着大玻璃橱窗看里面的人大口吃肉，大碗喝酒。
估计也是奶奶抱我去的次数多了，看我从眼馋而嘴馋的转化形式，始终坚持一毛不拔，有点于心不忍，一次，终于决心出手了。
奶奶抱着我，步入长春饭馆，排出三分钱，派头十足地吆喝，来一只落苏（茄子）饼。
所谓的落苏饼是两片落苏中间夹点肉糜，合上面浆，放在油锅里炸成香软松脆的那种。
买好刚刚出油锅还烫手的落苏饼，奶奶先喂我吃，我咬了一口，又塞到奶奶嘴里。这个傍晚，我和奶奶你一口我一口的吃完了这三分钱的那只落苏饼。那落苏饼的美味，我这辈子恐怕真是难以忘怀了。
记忆中，吃落苏饼也就这么一次。倒也不是奶奶舍不得钱，而是长春饭馆放出风声，说这玩意工序复杂又难以成为利润来源，所以从菜单上一笔勾销了。
这是一种遗憾。时至今日我真的很怀念当年那个傍晚，奶奶抱着我步入长春饭馆，排出三分钱买落苏饼吃的情形。
在相当长的一个历史时期，我始终没能透过每天那些青菜萝卜，发觉奶奶自称异常高超的烹饪手艺。唯一那次印象深刻的开眼，并不正面积极。
一天，奶奶又端出她老人家那著名的虾皮冬瓜荤素汤。冬瓜，在我家属于持有绿卡的永久居民，可以吃到你闻到那股青草味就头晕。但虾皮不一样了，与冬瓜合伙煲汤，那一枚虾皮的海鲜味闻着也可以引人口水。
遗憾的是，奶奶在号称荤素虾皮冬瓜汤里，投入的虾皮实在可怜，用一个相当不恰当的比喻，例如当年太爷隐蔽在人堆里的地下党似得，很难被发觉。
一次，我照例独自上桌在奶奶端上来的虾皮冬瓜汤里耐心搜索地下党。突然发现被一块冬瓜压着个头大的。兴奋之余，定晴一看，不是我想寻找的虾皮，而是一枚混入汤内的红头大苍蝇，是奸细。
我马上尖叫起来，奶奶、奶奶，汤里有只大苍蝇。奶奶闻声过来，不要吓三话四，那是什么大苍蝇，明明是焦屑。我还想分辩，确实是苍蝇，头还是红的。哪有。奶奶话没说完，手伸向汤里，抓起她所谓的焦屑吃下了肚里。
我暗暗叫苦说，奶奶，那确实是苍蝇，你怎么能够把它吃下肚去。
其实，我们又不是赢利性的长春饭馆，一旦菜肴里混入苍蝇之类的，怕顾客投诉赔偿酿成经济损失，非要把苍蝇当着是焦屑吃下肚去，销毁证据。
奶奶吃掉了红头苍蝇还埋怨我，你这孩子今天怎么了，我说是焦屑就是焦屑，好了，吃饭。
我提出要求，弄点酱油拌饭，这汤，我今天肯定放弃。大概这就是奶奶最害怕我的那手，好好一碗汤，就此浪费了。所以，要将苍蝇当焦屑吃下肚去。
后来的结果是完全可以预料的，整整一个下午包括次日，奶奶基本围绕马桶转圈。书包 网 。 想看书来
第十八章 奶奶见识不一般（98）
按理，奶奶那年代是一定要被包裹成小脚的。但是，奶奶那脚大成出奇。说句毫不夸张的话，90岁过后，老奶奶基本能够确保健步前行。
小时候，我常常围在奶奶的膝前，纠缠她，透露当年如何能够避免双脚被包裹的不幸。
奶奶脱口只有两个字，反抗。真正让人刮目相看的老奶奶。
当年已经进入*时代，我打趣道，奶奶，您老人家换成今天，完全有资格扯面旗帜造反，甚至弄个头头脑脑的也未必。
奶奶并不示弱，谁说不是呢，肯定比你爸爸、妈妈出息。
爸爸妈妈在*中什么派别都不参加，属于逍遥派。
奶奶基本与领袖同龄。按阴历，奶奶是1893年12月16的生辰，公历已经是1894年初了。
在她老人家83岁高龄那年，领袖不幸与世长辞。那天，我回到家里，奶奶坐在门口，老泪纵横泣不成声地对我说，如果我能够把自己的阳寿借给毛主席多好。你奶奶可以少活几年，但毛主席他怎么可以……
听了奶奶的话，我十分感慨。奶奶没有文化，一辈子的家庭妇女，家境贫寒身世堪称悲惨。奶奶几乎就是中国近代史的见证人，老奶奶只是用自身的感受，甚至不惜以牺牲自己性命的方式，表达对毛主席也是对新中国的那份深深情感。
奶奶生了八个孩子还只是勉强挽留住了父亲。所以，她老人家特别在意我的成长壮大。
偏偏我从小体质一般，直到上小学三年级，乘车还不用买票，班上的座位始终安排首席。
老街每月月底所谓的齐头，河边蜿蜒的廊棚下可以看到四邻八乡赶来设小摊、做买卖的；服装鞋帽、日用百货、烟油酱醋什么都有，那些是成人们的关切，我看中一把关刀，木质的，有点助威的意思。但价格不菲，要八毛。
所以，我一直没敢跟父母开口，包括奶奶。一天，大概是吃饭时间过了，我还是围绕着关刀摊点饱眼福。奶奶找来了，看见如此情形问，喜欢关刀，我点点头，奶奶二话没说，撩起衣襟，一层层地打开手帕包裹的几张纸币，给我买下了心仪已久的关刀。
一时，我行走在街上挥舞起来，感觉相当良好。回到家，父母看到我手持那么个玩意，有些牢骚，说奶奶过于宠我了，家里近来开销如此紧凑，还增加额外的开销。
后来，还是奶奶私底下告诉我，这关刀好，小孩子晚上睡觉时放在床头，不仅具有降妖降魔，更有强身健体之良好功效。一切为了我的健康成长，相比之下，这八毛钱实在算不得什么。
一度时间，我与奶奶切磋自己的身高问题。奶奶很有把握地说，完全没有问题，这事情可以由她全面负责不灵包退。
我奇怪，难道奶奶暗藏点什么助长的灵丹妙药。眼看这年春节即将临，一天奶奶悄悄将我扯到一边说，明天就是大年三十，吃好年夜饭后，不声不响地在自家门背后面沿着门板向上攀爬，直到最高处。
并言明，如此十分有利身材提拔。但是，在攀爬前必须三缄其口，如果发声通常无法灵验。
首次大年三十攀爬门板大约是十来岁样子，在稍后的四、五年时间里，由于自我提高心切，一直不能忘怀。
每年，在年夜饭后大体上告一段落后，我总是会不声不响地到门背后面，沿着门档节节攀援直至最高处，一旦到达顶端，按照奶奶的教导冲着还在吃饭的全家人吆喝一声，我爬上门板长高了。
落地后，奶奶就会照例让我靠墙站着，用我的写字垫板压住头顶在墙上划出一道水平线，上面记录着我年前的确切身高。
还别不信，就是在那个年龄时段，我的身高确实有了明显的长进。以至于后来我身高居然达到了接近一米八的水平，虽然与伟岸挺拔之类相距甚远，基本上还是一举扭转了长期低矮的被动局面。
尽管有异议，父母说我热衷于爬攀门板的时间段，也是长身体的关键时期，随着国家经济转机，家庭景况随之略有改善，营养各方面跟进了，所有难免会体现在我的身高方面。言下之意，并非是奶奶门板爬高秘诀的功劳。
奶奶始终不以为然，她老人家私底下对我说，你父母那木鱼脑子根本不懂什么叫奥秘。并一再谆谆教导我，希望可以将此成功秘诀有所坚持，并在未来下一代中不失时机地发扬一把光大。
作为实际受益者，我虽然信誓旦旦，但却始终不能在我的孩子方面成功兑现。
出于两方面因素，一是我的孩子好象从来没有身高成长方面的特别忧虑——出生在上世纪70年代末的他，基本上可以受益于改革开放而可以归类于所谓蛋白质一代的行列；二是现在的门，坚固可能防盗、美观犹如饰品，大体上丧失了提供攀爬的余地。书 包 网 txt小说上传分享
第十八章 问心无愧我父亲（99）
父亲身体一直不是太好，厂里领导出于照顾；将父亲从米厂车间里调出来，安排在门店工作。
那是三年困难时期，粮食供应相当紧张，吃一碗白米饭几乎已经成为长久的记忆或是奢望了。
一天，父亲回家后高兴地对我说，明天中午爸爸请客，请你吃白米饭营养汤。
已经记不清了，当听到父亲的这一信息时，我是一种什么回应。如果说非常理性的成人也可能饥不择食，则完全可以想象，在那样一个困难局面下，一碗白米饭兼营养汤对一个未成年的小孩会是一种什么样的含义。
我一辈子都不会忘记的，那是个星期天的中午，我被父亲直接领进了单位食堂的厨房间。没有餐桌，就是两条板凳，一条长凳和另一条厨房烧火的小板凳，类似我家灶间的。我就坐在小板凳上，长凳作为餐桌。
厨房里只有一个上了年纪的饭师傅，我依稀记得他老人家姓乔，还抽旱烟，手里拿着一柄长长的烟枪，态度温和慈祥。他给我端上一大碗白米饭，还有一碗营养汤。
所谓营养汤，里面内容并不复杂，就是几块洋芋、一些番茄加上表面漂浮着几片青菜叶。但黄的、红的、绿的颜色混合在一起很好看。味道有点甜甜、酸酸、咸咸的那种，喝一口就觉得非常、非常鲜美。
或许是肚子很饿、或许是饭很香、或许是营养汤很好喝，反正我吃的很香、很快，以至于有点打呃。
父亲轻轻地拍拍我的背说，慢点、慢点，没人跟你抢。
片刻，白米饭和营养汤被我一扫而光。
父亲收拾碗筷，我突然说，慢点。我看见了在碗底上还沾着几颗饭粒。接过父亲手中的饭碗，把饭粒清除进自己的嘴里。
我听见乔师傅对父亲说，这孩子不错，将来可以出息的。我也不知道乔师傅是指我比较能吃，还是看我最后连几颗饭粒都没能放过。
时至今日，在任何场合，我都坚持一个用餐的习惯，就是每餐一定要吃米饭，哪怕是几口，而且可以确保一颗饭粒不剩；同时，还要喝口汤，不管荤素而倾向以素为主。
但是，这样的营养饭在整个困难时期只吃了一顿。至于原因，长期模糊不清。
很久以后才知道，父亲由于健康原因，原来一直在门店工作。后来，父亲听说车间里属于粉尘有害岗位，可以月供一餐白米饭和营养汤。主动请缨，要求调回车间工作。
整个过程大约还是费了一点周折的。因为父亲原本就在车间工作，后来由于哮喘老毛病常发，不适应车间气氛环境才被照顾门店工作。这次主动提出调回车间，并非出于那年代人们常常喜欢挂在嘴边爱岗敬业目的，显然可以让领导们比较为难。
想必父亲始终没有放弃，于是，成功调回车间的父亲终于享有了月供营养餐的资格。
但这是父亲一生中唯一的一次营养餐。一个月后，父亲毕竟不适应车间的恶劣工作环境，病倒了。身体康复，领导再也没能允许他进车间，调回原来门店。
三年困难时期的那次营养餐成为了过去，成为了恩重如山的父亲留给我的永恒的人生记忆。
1976年初，父亲再次病倒了，被确诊为肺癌，还是晚期的。当年我已经二十出头了，可以承担成人的责任。
通过努力，把父亲送到上海肿瘤医院诊断治疗。我一个同学他舅舅是医院的主持大夫。专家会诊，确诊父亲晚期肺癌，只能采取保守疗法，定期接受化疗和镭射。
父亲在肿瘤医院住了两个多月。入院时，人已经很难独自行走。出院后体况有所改�
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