至尊书童-第12部分

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　　“老板，你这粽子多少钱一个卖？”刘雨晴走到一个卖种子的小地摊面前，对那卖粽子的商贩问道。

　　“小姐，俺这粽子卖两文钱一个，可是正宗的华南板栗种，味道好。您买个尝尝。”摊主热心地介绍着。

　　“我要两个”刘雨晴从衣兜里拿出几文钱递给卖种子之人。

　　“好嘞”

　　“给你个，吃不？”刘雨晴递了个粽子给站在身边的刘盘。

　　刘盘倒也不客气，接过咬了几口说道：“是不是有事要我帮忙？求我什么事快说吧。”

　　刘雨晴支吾了一阵，慢吞吞地道：“我想让你教我画画。可以没？”

　　“想学画啊？有诚意没？”刘盘嬉笑的望着刘雨晴那漂亮的脸蛋。没点正经的神情。

　　“有的。”刘雨晴轻咬着嘴唇。求人帮忙的话还真不好说出口。

　　“你有，可我没有，而且也没那个嫌功夫和心情教，费时费力的，再说，你也就一个土粽子的诚意。”刘盘哪有闲情和她纠缠，继续吃粽子，一口回绝了。

　　“你，你太过分了。”刘雨晴激动起来，狠狠的跺了跺脚，“拿来。”

　　“什么拿来？”

　　“把粽子还我，不许你吃我买的东西。”刘雨晴蛮横的一把抢过刘盘手中正吃着的粽子，继续恨恨地说道：我给老鼠吃也不给你吃，登徒子，你当我真稀罕你那臭画呢？”

　　“额，还蛮好吃的咧。”刘盘用手抹了抹嘴上的油渍，有些意犹未尽。那粽子刚吃到中间的肉馅板栗部分就被抢去了。真是女强盗。“不稀罕就不稀罕呗，本来我也没让你稀罕我。”

　　“无耻之人。”刘雨晴白了他一眼，转身朝酒楼去了。

　　城南的刘家酒楼位于人多繁杂的十字路口，周围店铺林立。茶馆，妓院，米店，赌场，武馆。。。一路顺着街道延伸。行人往来穿梭，络绎不绝，各种小摊贩，卖农产品的农夫都在此聚集。这里，有可怜的等着被宰的鸡的惨叫。农夫：叫叫叫，叫什么叫，我让你一个月不下一个蛋，老子卖了你；有路过的牛车拉出的大堆粪便，喽啰兵：老大，这牛车行军也太慢了，等下次咱们开山头，换两马车坐坐。有摊贩老板豪迈的嗓门：“正宗的桂林米粉，快来吃一碗呐”；满脸胡须的彪行大汉骑马呼啸而过；江湖卖艺的武林高手向众人一抱拳：来瞧一瞧，看一看了呐。且看老夫如何一拳断岳，用血肉的拳头打断这快石碑。。。。。

　　刘雨晴看着刘盘到处东张西望，走得慢吞吞地甚是不悦，朝他嚷道：“看什么看，有什么好看的。快点走。酒楼今天开张事可多着了。”

　　可以说城南这里是瘦西湖畔外又一黄金地段。刘家酒楼外，门口已然是张灯结彩，几个店里的伙计正在外面贴着大红对联。

　　到了酒楼门口，刘雨晴快步走了上去，她正在气头上，才不愿和后面那人说话。

　　“小姐好”　门口的伙计认得是新任掌柜大姐大来了。忙停下手中的活打招呼。

　　“恩，你们辛苦了，于掌柜在哪？　我找他有事要商量。”刘雨晴向一个伙计问道。于掌柜是酒楼的副掌柜，也是真正掌握实权的人，各种酒菜，大米，工人工钱的开支。几乎都归他管。

　　“回小姐的话，于掌柜正在楼上和账房们清理账务，您上楼就看得到他了。”

　　“恩，我去找他。”刘雨晴回头，见后面那可恶之人正在嬉笑的看着她，恼怒之极。哼了一声，上楼去了。

　　上得二楼来，环境甚是优雅。宽敞的楼面摆下了十几张大饭桌却是一点也不觉得拥挤。酒楼尚未正式营业，略显得冷清。

　　柜台边几个人正在商量着酒楼经营的事。

　　“于掌柜，我看这肉类的菜还是先少买一点吧。毕竟酒楼新开张，也不知愿来此用餐之人会有多少，一次购得太多，在下怕肉不易存放，容易坏掉，到时导致亏损就不好了。”一拿着账本的中年人说道。

　　“马账房说得很在理，不过，菜如果买少了。人多起来容易供菜不上，也不好办。而且现在肉价买得少了价格就贵。买多才能把价压下去。”于掌柜沉思着说道。

　　“于掌柜，我们酒楼何时可以开始营业？”刘雨晴走上前去，问道。

　　“大小姐来了，我们酒楼明日便可开张营业。”于掌柜礼貌的回答道。“今日我与账房先生正在商量采购方面的一些事宜。”

　　“恩，那你们好好商量，这些事情我尚不太熟悉，你们商量好了就行。”

　　“刘家对于某如此的信任，于某必当尽力而为。竭尽所能为酒楼出力。”于掌柜抱拳向刘雨晴行了一礼，深为感动。看到刘盘一身破烂穿着站在一旁，神态甚是傲慢，微微皱了皱眉，问道：“大小姐，您身边的这位是？”

　　“他，他是我为店里请来帮忙的伙计。于掌柜还请你帮我安排个职位给他。”刘雨晴恨恨的看了看刘盘，说道。

　　“既然是大小姐介绍来的，那自然是没问题。”于掌柜打量着刘盘，一双久经人事的眼睛透出能看穿人的眼神。“小兄弟，你叫什么名字？”

　　“在下刘盘，初来咋到，还忘于掌柜多多照顾。”刘盘朝他拱了拱手。

　　“好说，好说。酒楼的火房尚还缺人手，我就安排你到那去帮忙吧”于掌柜见他穿得烂，哪里肯安排他到前台接待客人。直接是哪里隐蔽让他去哪里，不然这种人出现在公共场合非把酒楼的形象搞砸了不可。

　　于掌柜说完，又转身和其他两个账房商量酒楼的经营策略去了。

　　“二位账房，你们说此次酒楼新开张，我们的菜价要定个什么价位合适？”于掌柜礼貌的询问道。

　　“依在下看来，我们刚开张的这些时日，价格应该比正常价位要低出两成这样方好，毕竟是新开张，大家都还不知道我们酒楼的饭菜味道如何。降低价格销售，可以吸引人气。而且能为我店打出名气。”一穿着长马褂的账房凭着以往的经验慎重地说着。

　　“马账房此言差矣”旁边穿宽袖大马褂的账房上前说道：“城南这地段最近陆续开了好几家新的酒楼，竞争不可为不激烈，依我看，降价两成销售，根本不能对顾客形成有效的吸引力。东边两家两家酒楼开张之时，也是降价两成销售的，效果不尽如人意啊。”

　　“恩，朱账房说得甚是有礼，我们酒楼确实不能再走同行失败的老路。朱账房可有何高见？”于掌柜虚心地问道。

　　“很简单，我们要降就降三成价位。”朱掌柜兴奋的说道。

　　众人：。。。。。。。

　　“额，朱账房，这个怕是不太好吧，酒楼菜价降低两成销售，已经是没有盈利可言了。如果降价三成岂不是酒楼一刚一开张就要面临亏损？”于掌柜质问着，显然不同意这个做法。

　　这边刘雨晴见刘盘正望着楼下来来往往的人群，一点也不关心的样子，心里不禁又来气。上去对他说道：“刘盘，我可告诉你，我请你来可不是让你看风景的，有什么好的办法你多提一下。而且我还要告诉你，你最开始提的那个赏月楼双赢模式虽然好，可在城南这边却已用不上了，因为现在我们刘家根本调不到那么多米来卖。喂，你在不在听我说话的？　你个登徒子，太无理了。”

　　这边朱账房听得于掌柜出言拒绝，难免有些不悦，说道：“那敢问于掌柜又有什么高招，能保证酒楼在开张之时能吸引众多的客人来？”

　　“额，这个我也没想好，我看我们先还是降两成的菜价经营着吧。毕竟这样不会亏损。”于掌柜回答得有些难堪。

　　“哈哈，可笑，可笑之极。”众人正在商量之际，却是传来嘲笑之声。众人侧目一看，见发出狂妄笑声之人尽是大小姐所带来的那个衣着破烂之人，无不怒火冲天。”

　　“大小姐，如此无理放肆之徒穿着不讲究之人，留在酒楼何用？恁的把客人吓跑了。”朱账房一脸怒气，骂道。

　　“刘盘你疯了是不是？”　刘雨晴忙扯着刘盘的衣袖小声的说道。自己让他来出主意可不是让他来得罪人的。

　　刘盘嘿嘿几声不做理会。

　　“敢问小兄弟，我们所出之方案哪里有可笑之处，还请言明。”于掌柜走上前来问道，他城府甚深，心中虽怒这伙计无理。却也不会像朱账房那样随便发作。

　　“可笑，确实可笑，刘家请你们来任职，是让你们为酒楼挣钱获利的，你们倒好，一开始就想着亏本做买卖了。嘿嘿，饭菜卖得越多亏得越多，你们说这难道还不可笑吗？”刘盘一屁股坐在桌子上，神态倨傲地说道。

　　于掌柜气得手脚发抖，自己殚精竭虑为酒楼出谋划策，尚还未受到一句表扬的话，如此恶毒的嘲笑之言就先已然先至，就是再好的城府也忍不住了，冷冷地说道：“阁下如此狂妄，是否是有什么高明的销售方案？不妨说出来给大家听听。”他把刘盘称之为阁下，言下之意很明显，如果他说不出什么高明的方案，便是不会留用他了。书　包　网　txt小说上传分享

第二十二章　砸烂你的碗
“提高三成的销售价？”　众人皆瞪大了眼睛，望着眼前这口出狂言之人，各种惊异鄙视的神情不一而足。

　　“新酒楼开张提高一些售价不可么？”刘盘站在旁边继续提议道，没注意到周围那些人怪异的神态。

　　“哈哈哈哈，可笑，天下竟也有如此可笑之人，大小姐，此人不会是你家的远方亲戚吧？如此山野村夫，也跑来大放厥词。于酒楼经营之道毫无见地可言。提高价格销售？　会有人来光顾吗？你没看到临近街尾的那家黄鹤酒楼一开张就是降价销售，生意依然是冷冷清清不怎么理想。我们酒楼一开张就涨价，反其道而行之？那岂不是更加无人问津了？　”朱账房仿佛听到了天下间最可笑之事，直接也嘲笑道。

　　刘雨晴紧闭着嘴唇，羞涩地涨红了脸，她虽不懂酒楼经营之道，但是酒楼开张之时用让利销售以求达到吸引顾客的这种办法她还是懂的，毕竟酒楼未打出品牌之前别人都不知道饭菜的质量如何，唯有用降价来吸引了。这刘盘真是不知天高地后，什么人都去得罪，现在可好，刚一来还未正式开始做事，就把于掌柜和朱账房这些人得罪了，刚开张就提高酒菜价格？价格比同行都高，如何有人愿意来我们酒楼？刘雨晴越想越觉得刘盘这个方法不可行，一闭上眼似乎已经看见了自己所经营的酒楼门可罗雀的场景。要真是出现那种情况，回家还不得让自己娘亲数落死去。更也对不起疼爱自己的爹爹了。“刘盘，你这方法不行呢。”刘雨晴小声的对刘盘说道。

　　“难道吸引顾客，就非要用降价的方法？降价销售？那是要倒闭的店铺才干的事。”刘盘望着众人，对这些古代人的经商头脑无语的很。要放到后世，开个酒楼吸引顾客的办法可谓千奇百怪，多种多样，哪里用得着这种蠢办法。

　　“老弟，你不懂酒楼的经营就还是别来指手画脚了吧。你明日来上班，老老实实在厨房里面洗碗烧火就行了，至于工钱，我会按月发给你的。这些酒楼经营的事情，还用不着你来指点。”于掌柜阴着一张脸，想了想，忍着怒气对刘盘说道，毕竟他是大小姐引荐来的人，得给几分面子，不能说得太过分了。真把他现在就轰走了得罪了大小姐也不好。

　　“那好，在下就告辞了”刘盘站起身，知道现在和这些人说也是徒费口舌，转身便往楼下走去，自己正想着去大街上逛逛，边吃着华南粽子边看武林高手一拳断岳，多爽呢。懒的和这帮大脑不开窍之人理论。

　　“刘盘，你给我回来。”刘雨晴在后面急着喊道。“你这是要去哪？”

　　“放心，明天我会准时来酒楼上班的”楼下传来刘盘浑重的声音，已然去得远了。。

　　刘雨晴心里也不知道是什么滋味，本来是想请这刘盘来帮忙出主意的，哪知尽出些歪主意，没说上三句话把管事的得罪一通然后就跑了。气也气死了。

　　“于掌柜，二位账房先生，小女子在此向各位赔礼了，刚才那人是我们书院的一个伴读书童，不懂礼数，无理冒犯之处，还望各位原谅则个。”刘雨晴向酒楼的几人致歉，心里恨极了刘盘。

　　“无妨，年轻人难免说话不知礼数，以后多管教管教就是了。各位，我们继续来商量一下明日酒楼开张之事吧。”于掌柜摇了摇头，“唉，现在的年轻人呐，一个比一个狂。”

　　得了刘院长前来酒楼帮忙的命令，自然是不用再去上课了。一个人走在大街上到处瞎逛，不一会，来到了初时那个卖艺之人那里。周围已然围上了很多的人。刘盘往场中看去，只见之前那块完整的石碑已被击成两块。卖艺的胡须大汉喘着粗气，提着一双长满老茧的手掌，手掌充满了血色正冒出丝丝真气，红得吓人。

　　“好！”

　　“太厉害了”

　　众人看到如此开山劈石的绝技都是惊叹不已。纷纷叫好，扔铜钱的扔铜钱，喝彩的喝彩。

　　额。。。。这么大块石头也能用手掌劈得烂？没搞错吧。刘盘在一旁看得也是目瞪口呆。

　　“谢谢各位了，谢谢了。”一个妙龄少女边捡着地上的铜钱一边道谢，声音甚为动听。一身朴素的农家少女打扮，头上扎着个长长的辫子。

　　“各位看官，在下扬大彪这里有礼了。此次与小女途径贵县，因身上所带盘缠有限，已经用完，只好在街头卖艺为生。各位如此捧场，让在下与小女都是感激不尽。今日便表演至此。明日若是天气晴朗，必定再来此地一展绝学，让各位饱饱眼福才是。”胡须大汉向众人抱拳致谢。

　　“让开，让开”正在这时人群中挤进几个手持棍棒的汉子进来。哐啷一声，一个大汉已经一脚踢在了少女的手腕上，少女手中捡拾铜钱的碗被踢翻，大大小小的铜钱撒了一地。瓷碗落在地下，已然碎裂。

　　“啊”少女一声惨叫，柔弱的手承受不起的剧痛，被踢倒在地，痛苦的捂着被踢伤的手腕，眼泪滚滚的落下。

　　“额，兄弟您这是？”扬大彪走上前去一脸的惊恐状。望着洒满一地的铜钱和打碎的碗，甚是痛惜。

　　“嘿嘿，开场子卖艺是吧，交保护费了没？”刚踢人的大汉拿着根大木棒在扬大彪面前挥舞着。冷笑地说道。“知道这地头归谁管不？”

　　“我们父女两初次来到扬州，对扬州这地方尚不熟悉，如有得罪之处还望各位多多体谅才是。”杨大彪继续说着好话。

　　“我告诉你了，城南这块地头可是归我们黎哥管，你去其他地方营生我们管不着，可在我们的地头，就得先去我们那里交保护费注册登记后才能摆摊开业。懂了不？你如何坑蒙拐骗把些土泥灰将早已弄断的石碑掩盖好再来用冒烟的手碰断都不要紧，那不是我们要管的事。你要做的就是定期去我们那里，或多或少总要意思意思，你说是吧？”那大汉说完朝同伙打了个手势，示意他们去拾地上的铜钱。

　　听得那持木棒的地痞当着众人揭穿了他劈石头的把戏，杨大彪脸一红，脸涨成了猪肝色。

　　“原来是假的啊，骗子。”

　　“骗子滚远点”

　　“滚出扬州去”

　　众人听闻这赤手劈石被的绝技居然是骗人的把戏。都骂了起来。骂了一会儿甚觉无趣，又都纷纷散去了。

　　“这次念你们是初犯，就不追究了，老兄我告诉你，下次再这样，就不是这么简单了。”领头的大汉见