崇祯皇帝-第54部分

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东吴万里船。依次便是咏这四道菜了。’”众人听得大笑，刘太妃软了身子，用手指着田礼妃说不出话，崇祯刚入口的茶箭也似地直喷出来，张嫣与周皇后各自抿嘴浅笑，袁淑妃身子一歪险些仰倒，旁边的太监宫眷们更是笑得没了形状，田礼妃始终强自撑着，脸色却已涨得通红。

　　崇祯转脸道：“真是骂尽天下文士，为巾帼增色了，亏你想得出。”

　　刘太妃此时才回过气来，咳道：“大伙儿且进些酒饭，终不成还要再去热了。”

　　崇祯喝下一杯桂花陈酒，夹起一只浅胭脂色的翡翠虾，在白瓷小碟里蘸了淡青的醋汁，果觉鲜美无比，连吃两只，还要再夹，忽觉桌下的脚被什么轻触了一下，抬头看看，见众人都在埋头吃食，田礼妃却眼光流动地扫来一眼，似怕众人看见，慌着将目光收了。崇祯心知她担心自己吃多了，便探脚在她腿上勾抹几下，相视一笑，田礼妃顿时脸又红了起来，掩饰道：“清蒸螃蟹可好了？”旁边伺候的太监回道：“已着人去取了。”田礼妃吩咐道：“不可拿多了出来，以免冷了吃得人胃寒，仍旧在蒸笼里温着，吃了再拿。”

　　众人见螃蟹上来，先净了手，周皇后要给刘太妃剥蟹肉，刘太妃道：“我吃了多年的螃蟹了，神宗爷在时给神宗爷剥着吃，手顺着呢！吃螃蟹边剥边食才有味儿，就如同好香必须自焚，好茶必须自斟一样。别人剥给我吃，我总觉得味同嚼蜡。看来我是享不了这个福了。”

　　张嫣怕她来让，也道：“不需让的，自个儿掰着吃最好，品得出滋味。”

　　刘太妃道：“家常吃喝又没外人，不需这样费神的，平日里横竖礼体不错就行了。往年宫里一逢中秋月明之夜，便举办食蟹大会，看谁吃得手巧，就似七月七乞巧一般。”

　　“怎个比法？”田礼妃问道。

　　“螃蟹吃完后，看谁吃得干净，吃得精细，若能将螃蟹的壳、螯、脚复拼成原形最称巧妙。”刘太妃兴致勃勃，似是对往事不胜回味向往。

　　张嫣也道：“先帝的乳母客印月最擅此道，她只凭一副指甲细细挑剔，食得极是净洁，吃完将螃蟹壳骨摆作蝴蝶形，无人可及。先帝曾大加赞赏，我自知不如，命人特制了一套工具，还是有所不如。”

　　崇祯道：“北京自古不产螃蟹，京城的螃蟹多是来自直隶的赵北口与胜芳镇，赵北口以尖胜，胜芳镇则以团胜，故北京有七尖八团之说，七月尖脐雄蟹螫大，八月团脐雌蟹黄肥。朕从小惧惮食蟹之烦，剥了半天，两手腥臭，剥的蟹肉尚吃不满一口，吃蟹反是吃苦了。有时竟教蟹螯夹了指头，划破肉皮，岂非得不偿失？”

　　周皇后道：“皇上此说实在是局外人语，未免有些煞风景了。螃蟹其实乃是天下闻名的美味，自古而然。《世说新语》上说有位叫毕卓的，他的志向竟是‘得酒满百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！’比西晋张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍味美，当是难分伯仲。你想他官都可不做了，那螃蟹岂非好吃之极？”

　　田礼妃也笑道：“皇上是北京的头号大蛮子，不晓得江南风物。在江南八月九月称作蟹秋，恨不得日日食蟹才好。螃蟹在民间又称无肠公子，分海蟹、河蟹、江蟹、湖蟹，以松江府的大闸蟹最好，食蟹的法子极多，南北朝时有糖蟹，隋唐时有糟蟹、蜜蟹、醉蟹，极是讲究，贴以镂金龙凤花鸟，进贡入宫。宋代则取蟹黄做包子，别出一格。螃蟹可炸、可炒、可烤、可腌、可醉，不过诸种蟹馔中，最佳者还是清蒸，不失本色。”

　　崇祯道：“朕一句话，牵出你俩这么多言语，只顾辩说，不怕螃蟹凉了？朕还要看你们比试呢！王承恩，添些彩头。”王承恩取了一袋金豆子当堂放了。

　　袁淑妃道：“臣妾生在北地，不谙此道，就做个见证吧！”

　　崇祯道：“不需你做见证，今夜朕与老祖宗主持，你们都来比试。这袋金豆子分量可不轻呢！”

　　众人埋头剥食，田礼妃小心掀开蟹盖，蟹膏似玉，蟹黄似金，小口啜饮，鲜而肥，甘而腻，火候做得极好，大觉受用。周皇后见她已经动手，却不着忙，抬眼看看旁边的宴席，吴婉容忙取出一个明黄裹袱的小匣，打开呈上。崇祯见是一套小巧玲珑的银制器具，小锤、小镦、小钳、小叉、小钩、小刮、小匙、小针，堪堪拿得起来，不知何意，问道：“宴席上还要做女红么？”

　　周皇后笑道：“皇上，想你也是不知道的。这是臣妾的老家苏州专门吃螃蟹用的，名字叫蟹八件，掏、挖、敲、剔、捏……一丝蟹肉也不会糟蹋，一尖一团两只吃完，怕是要个把时辰呢！”

　　崇祯暗觉不耐烦，胡乱吃了一只，便住手不吃了，却见她们细吹细打，其乐陶陶，仰头看看月亮渐渐上了南天，薄云早已散了，月光水银似地泻下来，竟有森森的凉意，便对刘太妃道：“老祖宗，夜露已重，儿子陪你到殿里吃茶歇歇，且教她们慢慢地吃。”

　　刘太妃笑道：“正是呢！我见你们今儿个高兴，怕走了扫你们的兴。”喝了苏叶汤，又用苏叶洗了手，见众人起身要送，便又道：“都别起动，好生吃干净些。”

　　崇祯伸手扶了，她兀自嘱咐将酒烫得热些，免得吃凉了肚子疼，才笑着进去，坐了道：“皇上，想必是有什么事要说吧？”

　　崇祯一笑，问道：“郑太妃如何没来？”

　　“我曾命人去请，她推说身子不爽快，想是还丢不下先前的旧事。她本来身份就尊贵，可这太后印玺却掌在我手里，怕是心里老大不痛快的，抹不开这个脸面，不肯屈尊的，便说不耐这边儿烦乱，搬到咸安宫去了，想是不会轻易到前边来的。”

　　崇祯宽慰道：“老祖宗不要往心里去，她不是自作自受么？好好的有福不享，却怪谁来？当年掀的那些风浪，害了多少人，父皇都是终日惶恐不安。朕既往不咎，已是法外施恩了，还妄想什么太后印玺？”

　　刘太妃叹道：“我们两个老姐妹好似一对活冤家，往时人家是皇贵妃么，我只是个平常的妃子，忍气吞声的，哪敢有半句怨言？如今有皇上这句话，我也安心了。”

　　崇祯微笑道：“有什么不安心的？如今已不是神宗爷朝了，儿子要恢复太祖爷的家法，恃宠而骄是不能的了。儿子敬她是个长辈，对她也颇礼遇的，衣食供奉从不吝惜，好好的家宴不来，躲在咸安宫里做什么？有什么委屈不好说出，有多少恩怨化解不开。”

　　“她能做什么？怕是自怨自艾吧！”

　　“可不止呢！”

　　“还会做什么？”

　　崇祯笑笑没有说话，刘太妃自觉失言，忙转了话题，两人又说笑了一阵，便听外面嚷着吃完了，崇祯透过菱花扇窗见众人都围着大圆桌看，啧啧称赞不住，扶了刘太妃出来，果见桌上的蟹骨摆作四处，都吃得八路完整，端详多时，才见一蟹脚上的金毛竟根根挺拔，两只大螯远伸，八脚微曲，宛如浮出水面半个身子的活蟹，又如伏在枝头的蝴蝶，问道：“这是谁吃的，恁的精巧？可算第一。”

　　刘太妃也夸奖道：“怕是要胜出客印月一筹了。”

　　田礼妃上来敛衽施礼道：“谢皇上恩典。”

　　袁淑妃不依道：“田姐姐是弹琴弄箫的巧手，原说是比不过的。”

　　周皇后道：“摆的样式精巧，不知吃得可干净？”

　　崇祯命人取来戥子，将蟹骨分别称了，周皇后最轻，田礼妃次之，张嫣再次，袁淑妃最后，其他太监宫眷一时难以分出等次。田礼妃辞让道：“还当以皇后第一。”

　　周皇后道：“不必谦逊了，皇上金口不能改的。再说我用了蟹八件，才及得上你一双妙手儿，已是落了下乘。”

　　崇祯笑道：“今儿个高兴，凡来的都有赏。”众人不胜欣喜，都跪了谢恩，王承恩忙将金豆子呈上，又取了银叶子分与众人。

　　正自忙乱，却见东厂提督王永祚匆匆进来，手忙脚乱地给皇上、娘娘、太妃们分头行了礼，崇祯忙起身朝刘太妃一躬道：“老祖宗，儿子本来还想陪一会儿的，不想却又有了事。”

　　刘太妃笑道：“皇上自管去忙，这里不用你陪，我们娘们儿还要再斗会儿马吊呢！”花玉簪花插玉人头

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第二十九回　吐怨言刘鸿训谪戍　　报师恩瞿式耜徇私
第二十九回

　　吐怨言刘鸿训谪戍　　报师恩瞿式耜徇私

　　转出慈宁门，崇祯问道：“可是刘鸿训有什么动静？”

　　“嗯！”

　　“他说了些什么？”

　　王永祚犹豫道：“奴婢怕说出来对万岁爷大不敬。”

　　“赦你无罪。”

　　王永祚回头一看，见左右无人，只有王承恩几个远远地跟在后面，才放心说：“刘鸿训对万岁爷不准解发内帑到辽东十分气恼，回到家中不住地骂万岁爷毕竟还是年幼，不知轻重。”

　　崇祯冷笑道：“召对时他劝朕发内帑以示不测之恩。哼！不测之恩，他不是早测到了？朕最恨那些卖直沽名的臣子，人越多他便越敢进言，竟想替朕当家，朕不采纳他誓不罢休。当年的东林党便是如此，人多势众地进来逼宫，闹出了移宫案。还有魏忠贤说什么先帝准什么，不是被他牵着鼻子走吗？自古恩自上出，不可乱了。要做明主，决不可养权臣。如今在朝虽说还没有什么朋党，但朕风闻江南士林社团很多，你要留心。”

　　王永祚道：“秀才造反，十年不成。奴婢以为他们尚没有什么可忧的，抓几个领头的，便鸟兽散了。”

　　“朕是担心他们将手伸到北京来，遥相呼应。将来什么同窗、同年、同乡、同庚、同姓的，保不准又结成朋党，一动百动，一惊百惊，朕的旨意就打折扣了。”崇祯拾级而上，站在乾清宫前的丹墀上，用手摸着雕着云龙的汉白玉栏杆，遥望南天，缓声道：“刘鸿训敢作敢为，是个有胆色的人，只是他持论太偏，行事过激，做阁臣未免心胸狭窄了些，他罢斥了杨维垣、李恒茂、杨所修、田景新、孙之獬、阮大铖、徐绍吉、张讷、李蕃、贾继春、霍维华等人，一屁股坐到了东林的椅子上，与不少朝臣积怨日深，正所谓不党而自党。治国之术要在制衡，朋党日盛，非国之福。你回去安排人接着监视，切不可泄露了身份，闹得满城风雨的，教朕难堪。”

　　王永祚在一旁恭身道：“万岁爷放心，奴婢安排的番子手做了他的小书僮，极是稳妥的。”

　　崇祯点头道：“定要机密些，不可大意。”略一停顿，又问道：“袁崇焕那里可有什么消息？”

　　王永祚道：“奴婢遵旨已派出好几拨锦衣卫健骑，暗查辽东动静，大事三日一报，小事五日一报，袁崇焕平定兵变，便加固城池，修缮兵甲，训练士卒，没有什么打紧的。前几日却派一个李喇嘛去了盛京。”

　　“哦？”崇祯看着王承恩等人在远处停步张望，转身道：“进来讲。”

　　王永祚随在崇祯身后进了清暇轩，叩见行礼道：“奴婢好久没见着万岁爷了，方才在慈宁宫那么多主子，奴婢行礼手脚都不够用的，蜻蜓点水似的不成样子。”说着扎扎实实地磕了头，细声禀道：“风传他有意与后金款和。”

　　“没有查清么？”崇祯面色倏地一变。

　　王永祚起来躬身道：“盛京地面不在我大明治辖之内，锦衣卫怕被后金发觉，没有跟踪，不知事情结果如何？那李喇嘛回来，袁崇焕却要拿些饷银为他修缮庙宇，他竟一口谢绝，用了些酒饭，也不回原来的庙宇，飘然入关。没有确证，奴婢不敢贸然禀报，再说袁崇焕如日中天，也惹不起呀！”

　　“混账！什么如日中天？还会有两个日头么？”崇祯愠怒道。

　　王永祚吓得跪倒，不住自行掌嘴道：“奴婢失言，该打该打！奴婢其实已将李喇嘛捉到了镇抚司监狱，本想吓他一吓，问出了口供再来禀报，谁知那贼骨头倒是硬得很，前后只一句话，说消弭兵燹，共登极乐。”

　　崇祯冷笑道：“有这句话便够了！朕想不到袁崇焕竟有这么大的胆子？背着朕与东夷款和，实在有失朝廷体面，哼！又一个替朕做主的。”略一沉吟，他又道：“那个喇嘛要小心伺候，不可亏待了他。那些派去辽东的锦衣卫定要可靠，千万不可露了形迹，妄生是非，搅了辽东的大局。”

　　“奴婢记下了。”

　　“这几日便要会推阁臣了，京师也要盯得紧些，朕最恨结党营私，那些四处游说投靠钻营的人要侦查明白，伺机再行缉拿。会推可是大事，朕不想出什么乱子。”

　　王永祚道：“奴婢打算派人潜到江南，卧底查探。只是怕万岁爷催得紧，不能按期复命……”

　　“只要差事办得好，朕不催你。”崇祯浅笑着打断他的话，又问道：“九门提督郑其心讦告惠安伯张庆臻侵职一案查得怎样了？”

　　“奴婢刚刚查访明白。”王永祚见皇上有了笑意，才放心地将查办经过细声地禀了。

　　缸瓦市路东，有一家别具风味的饭庄名和顺居，两层的小楼，在一楼的堂屋内，有一口煮肉的大砂锅，宽四尺深三尺，在京城独一无二，其烧、燎、白煮之法传自元朝皇宫御膳坊。另有炸肥肠、炸卷肝、炸鹿尾儿等一应小吃，先煮后炸，色泽金黄，外酥内嫩，肥而不腻，瘦而不柴，独创一格，每日食客盈门，生意十分兴隆。店主人心思颇为奇巧，每日只烧煮一头肥猪，晌午时分便卖得精光，将幌子摘了不再卖肉，却改卖木樨枣、蜜煎海棠、大红杏干等甜食。

　　这日晌午已过，幌子也摘了，可是那大砂锅里依然热气腾腾，煮着不少肥肠、肉片儿，那小伙计看着砂锅下的炭火，呵欠连天，昏昏欲睡，他三更起来帮着杀猪、洗肉、生火、煮炖，早已疲惫不堪，往日此时早收拾了砂锅，回屋歇息了，今儿个却不行，还要伺候着。他抬头看看楼上的那个单间雅座，里面静悄悄的，听不到什么声息，低头看看火嘟囔道：“里面那两位不知哪里来的爷，想必是刚从诏狱里出来，八辈子没吃上肉了，都小半天了，还恁的没够！害得咱在这儿死撑活熬的，受这等苦楚。”不料却被掌柜的听到了，过来老大一个耳刮子，低声吼道：“你个小王八羔子，好没眼色，这等的大主顾你也敢轻慢？怎样才长进知道个轻重？不用说两位爷给了一锭大银，咱就该伺候着，就是看看那两位爷的作派，可是平常的主儿？还不知是哪个衙门里的老爷呢！你困乏了，歇息一会儿倒不打紧，若是教两位爷听到你刚才的混账话，怪罪下来，如何吃罪得起？”小伙计用手捂了腮，不敢作声。

　　楼上的雅座里酒饮方酣，黑胖的汉子将一个卷轴取出，展开道：“田中书，小人知道你写得一手好字，又精于鉴赏古玩字画，这一幅黄山谷的法帖可入得你老法眼？”那略显文弱消瘦的田中书名佳璧，乃是内阁西司房的中书舍人。中书舍人虽属微末之官，但往来内阁的机密文书都要经手誊抄，身居清要，不容小觑。这田中书最嗜书画，前人法帖历代名品珍若性命，听说是宋人黄庭坚的法帖，当下抢身过来细看，只见满纸云烟，银钩铁划犹如长枪大戟，森然直逼人眼，登时便决心痒难止，恨不得一把抱入怀中，二目生光道：“老兄哪里寻得此等宝贝？此帖乃是山谷随意墨抄的太史公《廉颇蔺相如列传》