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种田之肥水不流外人田1-95-第19部分
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进了大厅，裴人杰还没来得及四处查看，果然见一对夫妇出来，将钥匙交出来又清点了各处的家具物什便收拾了东西跟车回去。
这是一所农家常见的大院，正面是大厅，两侧是厢房，灶间并茅厕都在后院，还有鸡窝猪圈驴棚等都是半新不旧，想是以前都用过的。
那对夫妇没有养猪，但是养了一窝鸡和几只鸭子，裴人杰大感满意，又查看了一圈，见灶房油盐酱醋都齐全柴火也堆上老高，于是抱着长辉道：“你看不错吧？这里什么都有，我俩今天不会饿肚子了。”
长辉似懂非懂，见爹爹高兴自己也跟着高兴，正巧院子里有人叫门，却是里正来了。
里正姓陈，见两人笑道：“你们可算来了，这房子空了也有三十年了吧？现在总算是来了人，何家上下都还好？”
裴人杰敷衍的提了两句，等里正验看了地契文书，又拐弯问起房子这才知道原来何家祖上是从这里发家出去的，这小院子和旁边的20亩地都是当年的祖产。
里正跟他闲聊了一会才歉意的告诉他，原来他家一直没有人，由里正做主将地租给了村里的一户陈姓人家耕种，每年上交地租，现今正是夏末，地是已经种上了，得要秋末收了才能还给他家。
里正搓搓手不好意思的笑道：“你们来前也没给个信，否则今年就不放了，如今只能等秋后再做计较，到时让他们多给你一百斤小麦。”
裴人杰很是客气的答道：“那就到秋末吧，不过我家来时没有带多的米粮，不知道谁家可以换点？”
里正忙道：“裴公子不要担心，我过会就差儿子送些米粮菜肉来，你们先用着，等秋末宽裕了再给钱不迟。”裴人杰年纪虽小，到底还是听明白了，连忙拿出一块碎银道：“我们来相扰已是歉意，怎么敢让您垫钱，这点银子就麻烦您帮忙换些吃食。”
里正推了两把便不再坚持，欢欢喜喜收了银子告辞出门，不一会果然有个大小子背了半袋玉米面半袋粗面粉和一些青菜腊肉等送上门来。
裴人杰看到如此多东西喜上眉梢，忙自己搬了去灶间，然后一样一样摆出来。此时已是下午，因为中午没吃多少东西，肚子也饿了，他卷起袖子准备做晚饭。
灶间的大柴堆在屋里面，外面散乱放着些树枝和枯叶，裴人杰虽不懂，但是看了几眼也明白，他取了火镰点了几片枯叶，等烧起来才添了些小柴，等小柴也烧起来又添上大柴，火倒是烧起来了，可是煮什么？！
火自然不能浪费的，裴人杰忙从旁边的缸里舀了些凉水倒进去，想着干脆煮点粥来吃，找了半天只找到一大陶碗的玉米碎，一古脑全倒了进去。
一会水开了，玉米碎膨胀起来冒出水面，边上还噗嗤噗嗤冒着泡，裴人杰忙又加了些水，这次水却加多了，只见锅里干的干，稀的却稀……果然君子就该远庖厨啊，这真真是圣人的话！
晚上裴长辉在堂屋坐定，见爹爹端上来两大碗糊状物，好奇的问道：“这是藕粉？”裴人杰面有羞赧之色：“咳，这是玉米糊，做得不好将就吃点。”
长辉乖巧的拿过筷子在碗里捞了捞，有些失望的说道：“没有肉啊。”再喝一口又道：“爹，你没加盐吧？好像也糊掉了。”
裴人杰脸涨得通红，寻思来时乾二少打发了100两银子，明天一定去城里雇个仆人。长辉见爹不做声，忙道：“爹，这粥很好吃很好吃，我很喜欢吃。“说着还舔舔嘴巴显示自己吃得很满意。
裴人杰心里难过，摸着他的头道：“我明天便去城里请个大娘来做饭，以后长辉顿顿有肉吃，好不好？”
长辉虽然年纪小，但到底也懂了些事：“不要请人，请人要银钱的，我就吃爹爹做的粥，很好吃的。”
裴人杰更心酸了，坚定了要请个仆佣的想法：“快些吃吧，今天只能将就点了，明天我们吃腊肉。”
作者有话要说：在一个中午吃饭未饱，午觉被吵醒，天气不冷不热的下午，我又静悄悄的开坑鸟。
我其实完全不懂种田种地，于是你们发现不符合逻辑时，请幻想各种神奇的架空
招募催更党，想享受一把催更的感觉，哇卡卡，都不要吝啬的来催我吧……
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2、买奴仆 。。。
饭后裴人杰直奔里正家，把自己想雇个人的想法说了一遍。里正想了想道：“不如买断生死契，虽然费的银钱多了些，但是生死契捏在手里总要放心些。你家20亩地，若是全部收回自己种，至少得要三个成年壮劳力才行，四大一小五口人，还得再添个丫头做饭洗衣。”
裴人杰赶紧摇头，一下子多了四口人，吃穿嚼用哪样不是钱？这地还没种就先往外面掏钱，怎么想都不合算。
里正寻思一会道：“要不这样，先买个壮劳力，你家是外姓，在村里又没亲戚，若是家里没个凶狠点的容易受人欺负，你今天早点睡，明天我陪你往县城走一趟。”
裴人杰忙点头谢过，赶紧回家烧水哄了长辉洗脸睡觉。
一早天不亮里正便来敲门，赶了一头驴车，车上还有几个顺路去买东西的村妇。小秀才人长的周正，那几个村妇眼睛势无忌惮的扫视着他，又掩嘴笑着讨论，不时发出吃吃的笑声。
裴人杰有点招架不住，转过身去挨着里正坐好：“陈叔，这离县城有多远啊？”
里正答道：“不远，就十多里地，一会到了县城我带你先去寻衙役。”两人闲聊几句他才坐回后面，不料那几个村妇还不放过他，见他转回来便又含笑问着可曾娶妻？
小秀才今年十六，因为家里没人管他，所以到现在还没涉及过这个问题，冒然被这样一问，立刻闹了个大红脸。
村妇们见他害羞，又嗤嗤的笑起来，不但笑还一边低声议论，说什么村北的翠姐，周家的铃铛，裴人杰臊得脸热，只得又到车前头去挨着里正坐。
好容易到了县城，里正领着他先去衙门，被打发到侧面的巷子选人。这里的人都是发大水或饥荒逃来的流民，因为没有落户籍，只能等着官府发配或者是被人买去当仆佣。
裴人杰左看看右挑挑不知道该选哪个，里正倒是一门心思想给他选个强壮凶狠点的。在农村家里没有壮男就容易受欺负，那几个刁妇悍夫最喜欢挑着软的捏，若不给小秀才找个能出头的人，到时肯定会吃亏。
里正看了两圈，指着一个大胡子的中年男人道：“小秀才，这个如何？”裴人杰开口问道：“会做饭不？”那男人头摇得跟拨浪鼓一样：“我下力还行，厨房的事不通。”
里正又指着斜对角的一个人道：“这个如何？”裴人杰摇头：“那人我已经问过了，他家是开豆腐坊的，不会种地。”里正想了想，拉过旁边的衙役低声问道：“你们这里面，谁能打？”
衙役指着最边上一个瘦高个子道：“这厮来时倒是打斗过几次，力气大得很，三个人都拉不过来。”里正屁颠颠走过去，只见那人穿着一件看不出颜色的破褂子，胳膊肩膀都是鼓鼓的肌肉，顿时大为满意：“秀才！小秀才！就是他啦！”
裴人杰走过去，斯文的问道：“可会种地？”
“看人种过。”
“可善厨艺？”
“只能煮熟。”
小秀才无言的看向里正，里正忙安慰道：“这就是有基础啊，领回去好好教教，保管能行。”
小秀才只好转过头继续说：“买断生死契，每月50文，要做饭买菜洗衣种地，你可愿意？”里正在旁边打断道：“跟他说干什么，我去找衙役。”
那人这才扫了一眼：“我喜欢男人。”裴人杰莫名其妙，试探的问道：“你可是答应了？”男人笑了：“你答应就行。”
小秀才却没听明白，正想再问，这边里正已经领了衙役过来：“薛寅松！过来交割手续！”
薛寅松一跃而起，站直身比小秀才高了两个头不止，只见他懒洋洋活动一圈脖子，指节捏得啪啪做响，这才慢吞吞的往衙役走去，裴人杰被他看的头皮一炸，正想说话，只听里正激动的说道：“就是要这样的，就是要这样的……收拾那帮恶婆娘！”
小秀才只好闭嘴，郁闷的跟着过去交银子。
办完各种手续，裴人杰终于松了一口气，准备再去买点日常用品，转头问道：“你可要些什么东西不？我一并买给你。”见薛寅松一脸漠然，很是认真的说道：“你不用害怕，我素来对下人都是极好的，你有什么就跟我说，只要是应当的，都会给你办。”
薛寅松看了看他，挑了下眉头依旧没吐出半个字，小秀才只好自己掂量着去给他买了两身粗布衣服和一床被褥，又给买了几个粗陶碗、火镰、蜡烛和一刀糙纸。
薛寅松只在旁边看着，见他付好钱便伸手接过来提着，裴人杰见他不大愿意说话，也没多在意。两人买好东西走到县城东大门，里正的车早已等着了，见他们来了，便跳开上车回村。
几个村妇见来了新人，照例又叽叽喳喳议论一番，不过也就是说点这般好相貌为人奴仆可惜了，又问为何卖身等等，薛寅松不耐烦回答，只一挑眉头横扫一眼，那几人便都不敢说话，安安静静的坐着直到进了村。
裴人杰先领着他先去里正家抱了孩子，还递过去一把钥匙：“我们因为刚来此地，也都不熟，进出门还是锁一锁的好。”
薛寅松默默的收了钥匙，提了东西往后院走，不一会只见炊烟升起，大约开始烧火做饭。
小秀才很是高兴，对长辉小声道：“我们今天有肉吃了！”长辉也很激动：“爹爹，到时你多吃几块。”裴人杰道：“乖儿子，你去后院跟薛叔叔说多做点肉，我去把西厢房打扫一下，等晚上好让薛叔叔睡觉。”
一会裴长辉怯生生的走过来拉着小秀才的衣角：“薛叔叔生气了，他说没肉吃。”裴人杰有些奇怪：“昨儿里正家不是刚送来一点腊肉么，怎么没肉了？”
长辉扭捏了一会才说实话：“我看他长了胡子，叫了声伯伯，结果叔叔就生气了……”
裴人杰笑了，那些流民因为逃难，连饭也吃不饱更不会刮胡子，长辉年纪太小，以为长着胡子的都是伯伯，于是柔声安慰道：“那我去跟叔叔说，让他做点腊肉吃，好不好？”
长辉赶紧点头，自己也不敢跟去，只支使着爹爹赶紧去。
薛寅松动作很快，不一会饭就端上了桌，切得薄薄的腊肉蒸得晶莹透亮，上面还撒了绿绿白白的葱花，昨天的玉米糊回锅热了热，另外烙了两大张葱花薄饼，并不油腻却香得引人。
一大一小立刻被吸引住，上了桌子就动筷，却见薛寅松转身出去了。裴人杰赶紧跟出去，见他蹲在灶间端了一碗玉米糊准备喝，忙邀请他道：“你我虽是主仆关系，不过我家没那么多的规矩，光我和长辉两人吃着也冷清，以后你就来和我们一起吃吧。”
薛寅松顺从的站起来进了堂屋上桌，只见长辉两手都是油，正抓了一大块葱花饼啃得起劲，见了两人立刻缩成一团：“爹，那个我先……”
裴人杰绷着脸道：“下次不可如此。”这才坐下来分饼，自己要了一块，又递给薛寅松一块。
这顿饭是裴人杰到了陈家村吃得最香的一次，腊肉切得不厚不薄，大部分的油都蒸出来，肥肉光口咬着也不觉得油腻，葱花饼也香，就是玉米糊差点，不过那不是人家的错，他打了个饱嗝又有些不好意思的解释道：“早晨没有吃饭，真是有辱斯文。”
薛寅松连看都没有看他，径直收了碗向后厨走去，一会就传来涮锅洗碗的声音。小秀才抱着儿子摊在凳子上，只觉得当初放弃那一大笔家财到这陈家村，绝对是他这一生最最正确的决定。
薛寅松歇了会便去后院查看鸡窝，还把猪圈羊圈都打扫了一遍。
小秀才想着这是不是要养猪养羊了？果然一会薛寅松开口说要去买牲口。
“难为你想得周到，我和长辉其实不懂这些，以后若是有什么好的想法，我们一定支持。”
薛寅松眉头一挑，却并没有说话，只拿了羊圈旁边的扫把准备扫地，裴人杰忙问：“几时去买牲口？”
“明天去。”
裴人杰见事情都有人安排，也就不操心了，他一心是要走仕途做官的，收拾收拾继续读书，长辉今年也该开始习字临贴了，先由自己带着吧，等大一点再送去学堂。
下午薛寅松背着草筐回来时，小秀才正在东厢房看书，摇头晃脑的吟诵着，还击打着书桌赞叹：“好一个‘士不可以不弘毅，任重而道远’！倘若每个人都心怀理想而努力去实现，盛世何愁也？”
薛寅松瞟了眼东厢房，默然走到后院开始晒草，现在已是夏末，他必须要晒满一人高的草垛才行，冬天鸡窝得蓄厚草，其他的牲畜也可以搭着添个嚼头。
羊圈和猪圈都清理干净，羊就算了，又能吃又不长肉，还是改养几个兔子实惠，猪是一定要养的，今年没有地就先养一头，明天就去县城转转。
薛寅松转了两圈把后院收拾得差不多了，便将屋檐下晾着的大木桩取出来劈柴。
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3、买家禽 。。。
裴人杰本来读书读得正高兴，被一阵劈柴声砰—哐、砰—哐打扰得看不下去，只得丢了书来到后院。长辉坐在小凳上看母鸡抱窝，见他来笑着招呼道：“爹，快来，爹爹快来！”
薛寅松停手看向他：“有事？”
小秀才气焰消了一半，摇头道：“看书累了，出来换换脑筋。”说着走到长辉身边坐下，两人一起看母鸡。
薛寅松一顿，也不说话只是劈柴的动作加快很多，不一会就劈了一大堆。
裴人杰陪着儿子看了会母鸡，见薛寅松又去井边摇辘轳打水，忙凑过去笑着要帮忙。
农村的辘轳又大又笨重，吊着半桶水竟然摇不动，他有些不好意思转头正要说话，不料手一松劲那辘轳失了平衡迅速反转着松开，哐当一声打在手背上，哎呀一声蹲下去，倒向一边痛得在地上滚。
薛寅松忙过来扶他坐下查看，只见手背红紫一片迅速的肿大。
裴人杰疼得厉害，虽然刚才忍着没哭出声，但到底也才16岁，还是个大孩子，眼泪关不住噗嗤嗤往下掉。
薛寅松抓住他的手按进水缸问道：“可有跌打损伤的药？”
小秀才摇头。
“村里可有大夫？或者懂医术的？”
见他又摇头，薛寅松只好站起来叮嘱他道：“你把手放在水别拿出，我去去就回。”
小秀才噙着眼泪见他离开，这才低声哭出来，长辉趴在水缸边，见水里那只手已慢慢肿成馒头大小，乌黑间透着紫红，也吓着了：“爹爹别哭，爹爹别哭。”
裴人杰到底还是哭了一会才收泪，勉强支开他：“长辉你去门口看看薛叔叔回来没？若是回来了，让他赶紧来后院。”长辉乖巧的应了，转身朝前院跑去。
不过片刻薛寅松便急急回来，手里捧着个小碗。他端了小凳让裴人杰坐下，把碗的药膏轻轻敷在紫黑间红的手背上，又去房里取了新买的布巾叠好扎紧，这才叮嘱：“辘轳反转的力道大，恐怕里面的骨头也裂了，这药里有接骨的药，得要好好将养一个月才行。这段时间不能沾水不能用力，否则骨头以后长不好，手会废掉的。”
小秀才认真的点头，薛寅松抬手帮他抹了腮帮子上的余泪：“你不是想读书么，那就好好读书吧，以后这些粗活你就别动了。”
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