极品妖孽小助理-第168部分

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　　　　小本一郎的刀工不错，他做的是传统的日式料理，鹅肉被切成薄薄的一片片，近乎透明，大小形状也极为标准，这个时候他正在一边揉自己受伤的脸，一边做菜！



　　　　萧野本来可没有想过，在通道里会与别人发生冲突，特别这个人还是岛国人！不过，他为这样的冲突感到惊喜。



　　　　打小本一郎一巴掌，可不单单是为了打，更不是为了出气，萧野自认还没有这么大的气性。萧野出手，是为了下药！他拉住小本一郎，本来已经将小本一郎的胳膊给针灸，小本一郎在半个小时候，整个身体会不受控制的抽搐，症状跟癫痫差不多。



　　　　萧野在小本一郎脸上下的药，是他今天为希尔克准备的，这种药粉是大热之物，只要添加到菜肴里，对于习惯温凉食物的人来说，绝对不是什么好事情，如果再加上萧野其他手段，到时候，希尔克怎么死的都不知道！



　　　　意外就在于，本届的世界厨师大赛的主题范围太小，萧野根本没有办法使出其他手段！不过就算如此，小本一郎的菜也算是完了！鹅肉温凉，加上他不注意的情况下，将脸上的药粉弄落在菜肴里，他的料理能做好才怪！



　　　　萧野出手，向来都是有目的的，最后踹小本一郎，不过是延缓他针灸的发作时间罢了！



　　　　嗯，还有一个熟人？萧野的目光被一个法国佬吸引。这个法国佬不是别人，正是萧野与小本一郎发生冲突时，站在两人身后的那个外国人！记得他好像叫易格思什么来着，看样子他的厨艺也不是一般的强大啊。



　　　　易格思做的是法国传统的鹅肝，鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等材料，现在基本上已经完成所有步骤，浓郁的香气隔着老远飘到萧野的鼻子里，让他忍不住咽了咽涂抹。十倍视力的可怕，让萧野清晰看到易格思的菜品虽然非常不错，但也是有些瑕疵的。



　　　　首先，他的温度火候掌握的很到位，但是却没有考虑到，这是杭港，天气炎热，而且是在室外，火候控制上要稍微进行调整，而在调整的幅度上，他并没有把握好。其次，在鹅肝的切片上，他用的应该是鹰羽刀，切出的鹅肝轻而薄，形状狭长，但是鹅肝本身的材质，并不是太适合鹰羽刀，他的刀工是没有问题，但却还有很大提高的空间！



　　　　陆续有人端着菜品从萧野面前经过，这些人都是大赛的服务人员，而他们端着的菜品，则是参赛者精心烹制的。



　　　　萧野是一百零三号，他后面还有二十个人，而这二十个人，已经有十二个人完成了作品，只不过这十二个作品，能够让萧野看上眼的，也不过是易格思的鹅肝和一个黑人的烤鹅而已，其他的作品，用功德值终极厨师技能的萧野，根本看不上眼！毕竟是宇宙本源的东西，强大的能力是不容置疑的！



　　　　评委席前面的桌子上已经摆放不少菜肴，萧野一个个看过去，七八十道菜，琳琅满目，香味相互缠绕，让人胃口大开的同时却不免有些心烦意燥。主要是嗅觉太过于突出，而且这么多菜，全是肉食。怎么可能不让人油腻呢？



　　　　评委坐在评委席上，等待服务人员将菜品传过来，先是对菜肴的色泽和形态进行评比，然后才是开吃！开吃可不是直接夹起来或者用叉子叉起来就吃！每尝过一道菜，他们都要进行漱口，将口腔保持到最敏感，这样才能在品尝时，将这些大师做出的菜肴分出细微的差别，而正是这些差别，将决定选手的成绩。甚至是命运！



　　　　世界厨师大赛。那么多酒店支持，为的可不是简单的噱头，发掘人才是一方面，抓住人才。利用人才提高酒店的知名度。这才是重中之重！比如说世界厨师大赛的第一名。历来都是被赞助酒店争抢的对象，而每一届厨神的选择，在很大程度上影响着酒店的业绩。对于酒店的知名度提高有着非常大的作用！商业经营，这才是他们的重点！



　　　　萧野并不是和易格思一个小组，评委小组的划分是抽签决定的，选手的分组也是电子随机数字的组合，这样就尽可能的避免本地区评委暗箱操作。不得不说，大赛的规则是越来越完善，而希尔克的运气不错，否则，他今天可能就死了！



　　　　萧野将高压锅打开，顿时一股浓郁的香气从高压锅内飘出，并且以极快的速度弥漫整个广场，向着远方飘去。千里香，虽然不能真的达到飘香千里，但也不是几米的距离就能阻挡的！



　　　　高压锅被萧野直接反过来，扣在一个大盘子里。香味将众人的目光和摄像镜头吸引过来，看到的却是萧野如此粗鲁的举动，评委们更是一个个叹息，摇头晃脑，对萧野失望无比。



　　　　观众可能没有注意到，但是作为评委，他们早就将萧野给拉黑了。王超人脸上仍旧是一副淡然的样子，不过心里对儿子王永飞倍加推赞的萧野，却是有些失望。等会到底是尝还是不尝呢？这都不重要，重要的是，到底要不要给萧野投票呢？



　　　　叶亚业老先生问道香味，气的差点从评委席上跳起来！有这样的水平，不敢说取得最后的冠军，至少获得一个好名次是完全没有问题的吧？可是你怎么就不能认真一点，将鹅的内脏和不能吃的东西给清理掉呢？



　　　　萧野可不管那么多，将高压锅垂直提起，顿时香味更加浓郁，连萧野自己都忍不住，狠狠的吸了两口飘散的热气。呈现在镜头之下的，是一只鹅，栩栩如生的鹅，一只活着的，在水里小憩的鹅！它的头埋在翅膀下，脖颈拉出一个坚挺的椭圆，雪白色的羽毛上还带着点点露珠，与脚下青绿色的水潭交相辉映。



　　　　如果不是大家眼睁睁的看着，这是从高压锅里倒出来的，谁也不会相信，这只鹅，早已经被人扒皮，早已经被蒸熟！就连评委席上的一众评委，也都被鹅的造型给吸引，目不转睛。



　　　　“但是从色泽和造型上来说，这道酱香鹅，是这次比赛当之无愧的第一！不过……可惜了……”一个法国评委看着服务员端着盘子，在众人面前走过，对旁边的评委说道。



　　　　“嗯！这道菜已经不能单纯的从菜的角度去考虑了，这是一件完美的艺术品，堪称完美！”



　　　　其他小组的评委基本上完成了任务，此刻也都在等着萧野小组的评委，他们想要看看，这个香飘千里，造型逼真的菜品，这些评委到底要怎么给他打分～！



　　　　而萧野小组的其他二十一个人，却没有一个紧张。萧野制作千里香的时间实在是太长了，将近一刻钟，这段时间，其他人基本上已经将材料下锅了，也有时间观察其他竞争对手的手法。萧野无疑是他们第一个排出在外的，连内脏都没有清理，谁敢尝？万一吃出一坨屎来，就算没有吃到嘴里，看到也能让人恶心死啊！



　　　　情况似乎有些不对？萧野本以为这道酱香鹅一出场，绝对是力压群雄，没有想到他看到的是评委们一脸的叹息，十倍听力终于建功，搜集到评委们谈话的内容，这有些让萧野苦笑不得，功德值终极厨师技能实在是太强大了，这样的强大，让在座的评委有些接受不了！



　　　　“在座的各位评委，请问我是不是可以申请介绍一些我的菜品。”萧野知道，如果不解释清楚地话，估计没有人敢尝他的菜，就算他在色泽和形态上得到满分，再加上评委可怜可怜，最多也不过是三十分了！营养价值谈不上，用时最长等，这些他一分也得不到。



　　　　“这道菜是华夏传统的酱香鹅，使用的是祖传的酱料，故能做出别有风味……”评委们交头接耳一段时间之后，终于决定给萧野一个说话的机会，毕竟这样的事情，在往常并不是没有。



　　　　“打住，我想问，你为什么不处理这只鹅的内脏呢？就算内脏勉强能吃，可是其他东西呢？”一个评委直接打断萧野，不客气的问道。这不是他一个人的疑惑，因为其他评委，眼中也是带着同样的疑惑，显然，他们也想知道，萧野到底怎么解释这个问题。



　　　　这些评委心中的疑惑，或者说可惜，萧野心中早就明白，不然他也不敢贸贸然就要解说他的菜品。只是他没有想到，这些评委对他的期盼似乎有些大，竟让连他的介绍都不愿意听完，直接就将他打断了。



　　　　“这只鹅，我已经处理干净了啊？”萧野装出一副惊讶的样子，抬手将他煮鹅的锅子提起来，将里面的血水慢慢倒出，锅底漏出鹅的内脏来！



　　　　“这……”评委们全都被惊呆了，就连喧嚣的广场，也为之一静。



　　　　萧野的酱香鹅一出炉，观众们就万分期待，认定这是夺冠的热门，不过随之，一些注意到萧野的人，给大家做了解释，为什么评委只是称赞色泽和形态呢？为什么他们不尝一尝这道菜呢？因为没有处理干净！众人听明白怎么回事儿，也为之失望，可是谁能想到，大家疑惑的源头，鹅的内脏和其他脏东西竟然在锅底呢？



　　　　联想萧野将鹅从热水里提出来，不停地用水冲洗，原来人家早就将内脏给清理干净了！到底是怎么清理的，这个却没有人知道，而更令人疑惑的是，萧野明明没有进行最后的摆盘，可是将鹅从高压锅里倒出来，却能造出这么奇特的效果，他到底是什么时候做到的呢？（未完待续……）
第二百三十七章　为难
　　　　经过萧野的解释众人终于明白，原来萧野在济州鹅下锅的时候，已经将造型定好，只不过这个造型是翻过来，等他将高压锅倒置的时候，正好把造型摆正。



　　　　至于羽毛等，那只不过是萧野选择的配菜罢了，主要作用就是祛除鹅肉的油腻，尽管萧野已经将鹅肉的脂肪层给整体切掉，但肉类本身含有大量的脂肪，这样的搭配不但使造型更好，对整个菜品的营养价值和吸收程度都有很大的提升！



　　　　当然，这都不是最关键的。评委最后的评分，才是大家的看点！归根结底，这是一场比赛，比赛的过程虽然让人眼花缭乱，但结果才是最脍炙人口的东西。



　　　　法国的评委多泽，第一个品尝，他轻轻将配菜给翻到一边，顿时，济州鹅的肉质露出，金黄色，让人一眼看上去就想好好地品尝！



　　　　多泽作为为数不多的，既是评委又是世界名厨的存在，对于菜品的品鉴能力，不容置疑，甚至有着很大权威性！厨艺，或者说，人类对于美的追求，不管是音乐上的，还是美术上的，在全世界范围内，其实都是一样的。



　　　　多泽将鹅肉放入口中，还没有来得及咀嚼，就感觉一种飘渺的气息从口鼻间散发。多泽对于中国文化没有多少了解，所以一时间有些不知所措，这=无=错=小说　ｍ。quｌｅdu。coｍ种出尘的意境，竟然让他有些迷茫。忽然，一个仙风道骨的老者，驾着一只雪白的天鹅。从极为遥远处飞来，速度迅捷，眨眼间就到了他的眼前，清香扑鼻，仙气缭绕，他感觉最近的烦恼与快乐全都消失了，眼里只剩下这个道人。



　　　　渐渐的，道人的形象模糊起来，眼前的景物开始转变，雪白的天鹅。蜷缩起身体。恍惚间，变成了一只躲在盘中小憩的济州鹅！



　　　　呼……多泽长长的吐了一口气，才发现，嘴里的肉已经不知道什么时候吞到了肚子里。一股清凉的感觉从口腔直到胃部。让人感觉舒适无比。



　　　　“多泽。多泽，你没事儿吧？”多泽旁边的评委是来自德国的茜拉，是世界上为数不多的女厨师。萧野这一组，一共也不过三个世界名厨，其余的不过是从社会上找到的老饕，在品鉴上他们可能一点不输于三人，可是论起做菜，那是拍马都不及的。



　　　　“没事儿，我能有什么事儿？”多泽脑海里还是无欲无求的状态，整个人体悟着那种令人向往的飘逸潇洒，感受着身体透出的清凉舒适，听到茜拉的话，有些疑惑的问道。



　　　　“没事儿就好，刚才怎么了，你自言自语什么呢，好像听到你在喊什么人，上帝？”茜拉确定多泽没有问题，随口问了一句，“这道菜怎么样？我还有没有尝的必要？”



　　　　“这个……你不尝一尝，绝对会后悔，你知道我刚才看到什么？我看到了上帝！我的上帝啊！……”多泽已经有些语无伦次，至少在茜拉的眼里，他有些不正常。



　　　　要说让自己不尝一尝就后悔的菜品，这个世界上好像还真的没有！什么样的味道自己做不出来？就算做不出来，难道还吃不到么？



　　　　茜拉轻轻夹起一块雪白的羽毛，这是用山药雕成的羽毛，如果不是夹在筷子中，茜拉都不敢相信，这真的不是一片羽毛么？羽毛该有的东西，这个上面都有啊！刚才怎么忘了看看这个萧野的刀工呢？



　　　　将羽毛放进嘴里，顿时一股区别于千里香的香味逸散，这是山药本身的清香，只是接下来，黏黏的口感，让茜拉有些迷醉，还没有从这香味中完全退出来，她的心神就被眼里出现的景色给吸引。



　　　　这是一片纯净的自然景色，一个宽阔的湖泊从天际蔓延而来，湛蓝的天空，几朵白云点缀，忽而，白云化作几只洁白的天鹅，来到湖上尽情的嬉戏。大自然的那种澄净安谧，那种看景而忘我的陶醉，茜拉思考的能力都消失不见，只想自己化成一只天鹅，活在这样的天地中！



　　　　“茜拉，你看到上帝了么？”多泽在茜拉吃下山药的时候，就盯着她，见她双眼恢复灵动，赶紧拍拍她的胳膊，紧张的问道。



　　　　……



　　　　“我看到的是上帝，我发誓，那绝对是上帝，不过他穿着中国人古代的衣服！”多泽在众人品尝过后，信誓旦旦的说道！



　　　　“不可能，我能感受到的是一片纯净的湖泊……想一想，都让人迷醉啊……”茜拉丝毫不给多泽面子，尽管，在某种程度上，多泽算是茜拉的半个老师！



　　　　“上帝？湖泊？你们不要开玩笑了好不好，我看到的是天鹅舞，不是有人在跳天鹅舞，是天鹅在跳舞，那舞蹈真是……”另外一个评委一脸的陶醉，边说，手上边不停地比划。



　　　　“天鹅舞？怎么回事儿啊，我看到的明明是天使在梳理自己的羽毛……”一个虔诚信仰基督的评委，一脸诧异的说道。



　　　　“我看到了神仙……”王超人是萧野这组的评委，他听着众人的争论，心里默默的加上一句，却没有开口。



　　　　希尔克的脸色有些难看，他是最后一个品尝萧野酱香鹅的评委，他没有想到，当他吃下鹅掌的时候，他竟然感觉自己在一望无际的碧海蓝天下泛舟！那种洒脱，让他都有些怀疑，这到底是不是自己！



　　　　“诸位，你们不必争吵。在评分之前，我觉得我们应该搞清楚一个问题。”希尔克当然不想给萧野投票，非但不想，他也不想别人给萧野投票！不过他却不能做的太明显，只能用自己的语言征服其他评委，不然，别人都给十分，他自己给个零分，到时候岂不是让自己丢人？



　　　　作为一个有名的阴谋家，希尔克的脑子