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清穿物语-第139部分
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师傅们对于这位夫人的看法立刻改观了。
原来她并不象贵妇人般;对于生产之事一窍不通。还是专家嘛。
239 调味品
康大掌柜最得意的是客栈的饮食店;那里入冬以来天天人满为患。其实他的菜肴并没有什么特别。特别的是他的调料品。从海外进口的咖喱粉;让他的牛肉面日日卖空。
还有胡椒粉也是他独一份。
齐逸见食客们不停的叫着店小二;让他来往碗里撒胡椒粉;那小二忙的就象是个陀罗不停的转。
提议道;在每个桌上放上一小瓶胡椒粉;让客人们自己倒。
康家畦立刻否定了这个建议;“不能够;放在桌上;一个眼错;就连瓶都没有了;那粉稀罕着呐。”
这个时代的胡椒是来自于南洋。欧洲的商人曾在欧洲把胡椒粉卖到了黄金价;可见这种调味品有多受欢迎。
华家的人已经在崖州种植了胡椒;可以供应自家店铺的需要。
咖喱是印度的特色。他们的每个乡村都有自己独特的咖喱配方。所以;在和欧洲人贸易时;他们购买了许多。
康掌柜愿意弄到这些配方。
梅兰妮笑着应了;但是她心里知道;就是有了这些配方;也是不容易配制的;因为里面许多的香料是当地的特产。但是康掌柜这样想要金手指的精神还是值得鼓励的。咖喱的配方暂时没有;梅兰妮给了他一个改进过的十三香的方子;除了原来的十三香外;还加了木香;草果;胡椒等。
他们引进的另一种调味品就是孜然;也是来自印度;很多人叫它小茴香;它的籽磨成了粉;就成了孜然。有了孜然;烤羊肉串就有了特别的味道。有人回叫上一爵小酒;几串烤羊肉;花钱不多;还可以享受到皇家才有的滋味。
孜然在中国的新疆也有种植;只不过这时的交通非常不便;所以只有皇亲贵族才能见到。
这些调味品使得康大掌柜饮食生意不是一般的好;加上他的面馆就开在善化寺附近;凡是到寺中烧香的;也都喜欢上他家来吃碗咖喱面;胡椒面。针对不同食客;他们的面条也分了荤素两种。所以生意不好都不行。
大同的客栈就借鉴了北京的经营经验。在临街的地方;新建了好几家店铺;用来出租;或自家用。
大同是个蒙汉的交接地;南来北往的商人多。康大掌柜还有独特的推销方法。
这天午饭后;齐逸跑到善化寺去看天王雕塑。
梅兰妮正在歇午;院里的女佣进来告诉她来了访客了。
梅兰妮心中奇怪;她在这里并无熟人。莫非是范大娘?可是;她前几天经过渔河湾客栈时;范大娘特地派人到客栈请了她和齐逸到红河村做了两天客。两人商量了婚礼;还把新的合作项目也敲定了。
梅兰妮一面洗脸梳头;在丝棉袍的外面加上件羊皮背心。
一边向女佣打听来的是什么人。
女佣说;“是几个女眷;穿戴都很华丽。看上去是富贵人家。”
梅兰妮心里奇怪;她哪里会认得什么富家女眷。
堂屋里坐这四个女人正说着话;猛一看还真是满头珠翠;身着绫罗绸缎;富贵逼人。
见到梅兰妮进来;四个人不说话了。站起身来;其中一个人说;“梅夫人;可还记得我?”
梅兰妮定眼一看;原来是二娘;提着的心;放回了肚里;但是;心里还在奇怪;她们如今算是女方的亲戚;在这个时候来不是礼数啊?
二娘为她引见了另外三人。来的人是十六枝花中的二娘;五娘;七娘和八娘。归坐后;女佣上了茶;退下了。
在这个地界;十六枝花是远近闻名。能被人当作花;在别人眼里就不是主流了。十六枝花中有不少是开妓院的;从事着烟花事业。无论她们如何看自己;心里都是知道;她们其实是被这个社会早已边缘化了。她们也不是没有努力尝试过回到主流社会中。但是所有的努力和尝试都以失败告终。
梅兰妮当然记的这个二娘;她本身就是个很有才华美丽的女子。
来的这几位以当时的社会眼光看;都不能算年轻;看上去都有三十了。
交谈了几句后;梅兰妮知道这几位都是在附近地区经营校书院的。
这个年代的妓院是分等级的。档次最高的就是校书院了;里面的小姐的文化艺术素养是很高的;她们受过专门的培训。因为唐朝四川名妓薛校书薛涛相传就是位才色具佳;到了清朝高档的妓院便都以什么什么校书院为名了。
几个人说明来意;就是普通的拜访。
二娘会说话;“我知道;这样登门是不合礼数的。一来是我们姐妹想和夫人交结;二来;我也知道夫人你不是那迂腐的人。”
是啊;能同意自家子侄娶胭脂盗的人能是迂腐的吗?
那三个点头;八娘道;“我们早就听说过夫人了;是女人中的大丈夫;养的好子侄;又做着大生意;比个男人都强。只是夫人不大到我们这一路来;我等无缘的很。这次我们怎样也的先来认识认识;管不得那些礼数了。还望梅夫人休要见怪。”
梅兰妮的心早就放下了;轻松道;“和你们认识也是我的荣幸。”
七娘说;“夫人客气了。我等不过持操贱业;实在算不的什么。”
梅兰妮说;“命定的有时是犟不掉的。我佩服各位在逆境中奋发生存。靠自己在这社会中立足。如果说是贱业;那些男人就都是贱人了。你们的行业是为贱人服务的行业;不用妄自非薄。”
几人听到梅兰妮如此诠释‘贱业’;都笑将起来。气氛马上就活跃了;彼此之间也就活络了。
谈着谈着;也没了什么顾及;就谈到了烟花业。
二娘道;“我们这种行业;也是不容易的;教出一个好姑娘也是要费很大力气的。再要与众不同的吃食;人家才会经常来光顾。如今;康掌柜卖与我等几种调料品;倒是让我们占了些便宜;说来还要感谢夫人你;你家卖的东西很与众不同。”
从她们的讲话中;梅兰妮得知她们这个行业的竞争也是很厉害的。
梅兰妮说;“你们几家校书院可以联合起来搞些宣传活动;来提升知名度。”
那几个人没有明白;满脸问号的看着梅兰妮。
梅兰妮解释道;“比方你们几家可以联合起来选花魁;选花魁的过程中可以进行才艺;仪态;文学;等方面的比较。让那些贱人们前来投票;选上了就当一年的花魁。一年举办一次。没选上的来年可以再接再历。”
梅兰妮这么一说;那几个也听明白了。互相看了看。
“这法子好;这样一来;还怕那些人不来光顾。那选票也不白给;要买了我们的东西才有。”八娘说。
梅兰妮觉的这八娘很有经商的才能;马上就能反三。
二娘她们也点头;五娘道;“怪不得夫人家的生意能做的这样大;果然比男人还有见识的。”
二娘啐了她一口;“男人也不是个个有见识的;那差些的还不如我们。至少我们如今还能衣食无忧。那些个没用的;连养家糊口到还做不到。”
讲到这点;几个人都有了自信;至少她们自己能养活自己;不用靠别人。
几个人就讨论起选花魁的事情了。
五娘说道;“选上花魁;名气也就大了;名气一大;那姑娘也就容易拿乔。不好管束。”
梅兰妮点子多;她道;“反正一年选一趟;不好管理的;下次就让她落选;新的花魁产生了;旧的谁还记得?”
那几个忙点头;称这个方法好。
七娘又有了新的顾虑;“这培养一个花魁可不容易;如果;她要从良了;那怎么办?”
梅兰妮说;“从良这种事还是别拦着;有了合适的;姑娘自己又愿意;让他们出了身价银;只管放行。你们几家可以联合陪训新人。”梅兰妮想起过去参观日本京都时;那里的艺伎培训就是有个学校;每家的新人都送到那里去统一培训。“这样教育成本还低;还能保证人才辈出。”
几个人对看了看。都点头称好。看的出梅兰妮真没有轻视她们;肯为她们出的好点子。
二娘说;“幸好夫人你不吃这行饭;否则真真没有我们的立足之地了。”
梅兰妮汗颜;她只不过是抄袭了一把。
正说的热闹。康家畦听说她们来;拿着一叠账本进来。
这几位看见康大掌柜;就把梅兰妮放在一边了。注意力全集中到他身上去了。
七娘说;“哟;康大掌柜如今是贵人;我们想见也见不着啊。不就是想要你一点粉吗;就象要了你身上肉似的;躲的快啊。”
康家畦好脾气地;“几位娘子;说什么呢;前几天我这里也断货;这不才由我们夫人带来了。我已经派人给你们每家都送了过去。”
“这还差不多;”八娘说;“现在的客人还就好着一口;每晚很多客人指着要咖喱牛肉汤面。还说不是为了我们姑娘来;就冲着我们着咖喱牛肉汤面来。前几天没了咖喱粉;还闹过一会。”
五娘也说;“我们那里也是;上什么都要放胡椒粉;放少了还不干。如今我们那里的姑娘还不如这粉引人呢。前些日子;红袖招的秀娘还来问我要这粉;她还真当我傻;我能给她吗?自己跟自己过不去啊?!”
原来;康家畦将调味品分给了这几个校书院了。
二娘关心的是另外一件事;“这就要到年关了;你说的事可不能赖帐;我那里的姑娘们今还问我她们提成的事。我们院的玉娃可是下了功夫为你推销物品的。”
康家畦指了指手中的帐本;“这不听说你们几位来;我把这帐本都给你们带来了;上面都记的清清楚楚;你们各院做了多少单生意。应得的多少钱。钱我也给诸位准备好了;等你们动身时;我让人送上你们的马车上。”
八娘说;“张老板要的砂糖你准备好了吗?”
“都准备齐了;他想什么时候来拉货就什么时候来拉货;只是款项要付清;我们不赊帐。”
“瞧你说的;你那脾性别人不了解;我们姐妹能不了解?见到钱;比见到娘都亲。”
大家都笑了起来;康家畦问道;“前些日子我给你们的羊毛围巾样品;你们推销的如何?”
二娘说;“那围巾她们那帮姐妹们自己都分不过来;哪里还会为你推销;你只管拿来;我那里再送三十条过来;钱一分都不少你的。”
梅兰妮听到这里;明白了;康家畦原来是让三陪女帮着推销;怪不得他的营业额一直很高。真是个人才!
而卖女性用品;这烟花行业本身就是最大的消费群。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票、月票。您的支持,就是我最大的动力。手机用户请到阅读。)
240 遭抢
做生意做习惯了;看周围就处处想到商机。
梅兰妮来大同是为主持屈仪奉的迎亲;亲还没迎到;生意先做了起来。
几枝花回去商量后;觉的梅兰妮的提议太有建设性了。又联合了几家校书院准备开春推出选花活动。
康大掌柜听说了这事;对梅兰妮说;“夫人这点子果然是好;也为我们想想;能怎样开展生意。”
梅兰妮想;既然拷贝了;就不妨多拷贝些;就对康大掌柜说;“我们也可以借助她们的活动推销我们的产品。我们可以以赞助商的身份去参加这次的活动;在选花的同时;我们再加上抽奖活动。要选花;就要投票;投票用的是竹筹;一人并不限制多少票。但是每个筹码都要钱买。买了十张筹码后;就可以获得一张抽奖票。把我们的各类小商品拿去当奖品。”
康家畦听后稍微一琢磨;眼睛就亮了;对啊;人心都想要占小便宜;那些彩头就是引这驴的胡萝卜。成本都计在了筹码里了。
康家畦越想越行的通;就去找那几枝花商量了。几枝花见到康家畦愿意和她们一起举办这个活动;当然愿意。大家都是生意人;这次活动当然就是为了生意经。围绕着这样一个轴心;设计了活动方案。
梅兰妮在此地没什么大事;也参加他们的筹备活动;鉴于她有了许多后世的经验;所以;对这个活动提出了许多有建设性的建议;深受大家的好评。特别是那几枝花;见她没有正统妇人的架子;和她们这样的人能说到一块;更是对她喜欢起来。
其实;梅兰妮这种人来自于一个发达的工商业时代;她的很多看法已经和古代的良家妇女格格不入了。
这个年代的女人更多讲的是规矩;这在男人面前的庄重。所以穿戴都有一定的要求。行为都有一定的准则。都是往“庄重”两字上靠。
而在梅兰妮那个时代的男男女女;穿戴举止更多的是为了吸引人们的眼球。这点和校书院的女子们异曲同工。她们的存在根本就是为了吸引人的眼球。
光是这个话题;大家就象是知音了。
穿衣打扮没有什么定规;怎样的标新立异;怎样就好。
女人的动作要带些s型才好看;才柔和;才妩媚。不能真的象主流社会里提倡的坐如钟;立如松。让人看着像似庙里的塑像。其实;明朝之前的寺庙里的塑像是很生动的;敦煌的彩塑就是明证;只是到了封建末期;才呆板了起来。
头要低到45度最温柔。
蒙娜丽莎的那种似笑非笑最能让人想入非非。
等等;等等。
梅兰妮还有更精彩的理论。
这个年头的男子逛红灯区;不是为了解决性的需要;讲到性;大家公子尚未成年;房里都已经放进了通房丫头。又大都是早婚。他们不缺少性。他们出来而是为了寻找诱惑。
所以说;男人实际上是很贱的。
几枝花是佩服的五体投地。这在她们是实践的经验;都被梅兰妮提升到了理论的成面。如果不是见到她年纪轻轻;有五个进士儿侄的话;几乎都要怀疑她的出身了。
原本这几枝花还担心梅兰妮看不起她们;现在简直就是个知己。
梅兰妮讲的只是理论;可是;这几枝花说的就是她们十几年的经验了。
如何的亦庄亦谐。如何欲迎还拒。如何先纵后擒。
一套一套的;比部兵法还精彩;梅兰妮听的津津有味;想到中国人民的智慧表现真是多方面的;就是红灯区事业也是居世界领先地位的。
这几个人是可以说“相交甚欢”。
齐逸这些天也很忙;不顾天气寒冷;他已经离开了大同;去云岗看石窟。
又从云岗去了右玉;要去见识明朝的长城和雄关。
等到腊月二十之后;和屈仪奉一起回到大同。
而大同的新房也准备就绪。梅兰妮无事可做。
这天客栈里来了一队驼队。
前世除了在动物园里;隔着栏杆;看过骆驼;这是梅兰妮第一次近距离看这庞然大物。这群骆驼使得客栈里的空间一下子小了起来。
这是支蒙古人的驼队。
蒙古人不会做生意;一般都是有山西商人做中介。可是这支驼队自己来到了大同。
来的蒙古人中有会说汉语的;原来他们是来自察哈尔部的赛汗诺尔。蒙古人是以旗为单位;那里是左浩济特旗。一直以来;他们的各种货物都是运到张家口和范家交易。只是今年夏天时;听人说了;大同也有个贸易栈收货交易;那里的货比张家口的还要好。那人还拿出了大同交易来的砖茶;份量果然是比张家口的要重些。茶味还浓些。蒙古人最重要的是盐;人不能缺盐;放养的动物也不能少盐。那人比了个悄悄的手式;拿出换来的盐;比张家口那里的要纯;不含沙。
还有一个好处;那人热心的告诉他们;大同那块收羊毛。这对草原上的人来说是福音;他们的羊毛是最丰富的产品;而过去张家口那里不收;他们只能自己消耗。
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