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重生之村姑有喜-第51部分
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“凌公子如果没有意见,那我们现在就将合同签了吧。”谈起正事,梦瑶淡定从容,一点都没有之前小女人的娇羞。
“”凌少卿皱眉,这合同?
“凌公子也看到了,这个是我们双方权利和义务的的体现,口说无凭,白纸黑字,既是彼此诚信的约定,也是各自权益的保障。”梦瑶大有你不签我就不干活的架势。
“夫人误会了,”凌少卿抱拳,“在下既然同意了夫人之前的要求,自然就不会反悔,只是这用工劳动合同,在下还有些不明白。”
“何处不明,请说,”
“双方签订合同,这是应该的,就如你说,是双方的一个约定,也是相互的守诺。但是,对于那些店小二,有必要这样好吗?”这里面的奖惩制度,薪资待遇,别说乐至县了,整个祈云国只怕都很难找到。
“我要将酒楼作为有自己特色的独一无二的酒楼,那么有很多方面要考虑,首先就是员工的素质、归属感,这个是相对的,只有你真正的对他们好,让他们开心工作的同时还能赚到钱,他们才会愿意留在这里,而不是做出与酒楼利益相冲突的事。而里面设定的奖惩制度,也是对他们的一个激励和鞭策,虽然眼前看是付出了很多,甚至比其他同行高出几乎一半不止,就长远来看,却是抓住了员工的归属感,他们才会更努力的工作,流动性相对的减小,只赚不赔。”
凌少卿想了想,最后说道:“夫人说的有礼,那么,一切就按夫人说的办吧。”既然将一切的决定权交给了对方,凌少卿也不再多说,只希望真的如计划的这般,到时
“凌公子爽快,”梦瑶也不客气,“你放心,我有信心,让我们的酒楼远近闻名。”
两人都是雷厉风行的人,将合同签订,一式两份,正是开始了彼此的合作。也是从现在开始,他们卖出了第一步,到了后来的某一天,酒楼甚至占据了整个祈云国很大的市场,在各个城市都开有分号,深受大家的好评和喜爱。
“不知道凌公子可想好了酒楼的名字?”梦瑶发现这个重要的问题还没有问呢。
“名字?”凌少卿蹙眉,他不是没有想过,但实在想不出能有比一品轩更好的。
“还没有吗?”一个好名字确实不是那么好取的,不光要大气,还要朗朗上口。
凌少卿想了想,道,“不知道夫人有何高见?”
“我?”梦瑶诧异,酒楼的名字相当于老板的名片,这么重要的事问她的意见,是他太重视她还是太过儿戏?
“是的,夫人不妨直说。”凌少卿突然有些期待。
梦瑶皱眉,始终觉得这凌少卿有些奇怪,可具体哪里奇怪,她又说不上来。回头看想田峰,询问他的意见,田峰只是温柔一笑,颇为宠溺的点头,反正不管娘子做什么,那都是无人能比的。
梦瑶起身来到窗前,放眼远眺,门前的湖面波光粼粼,垂柳随风舞动,闭眼,似乎还能闻到淡淡的花香,让她有种回到现代的那个城市,那座湖,那条街,那某一个全国仅此一家别无分号的某个饭店酒楼
“楼外楼”承载了多少辛酸苦楚与伤痛无奈
“楼外楼?楼外楼”凌少卿反复品名,越念越是觉的不错。
田峰没有理会这名字如何,究竟好不好,他只感觉面前的女子高挑匀称的背影在金黄的朝阳照射下,显得越发美丽动人,离得这么近,触手可及,却又遥不可及,仿佛羽化的蚕蛹,即将翩翩飞远。不知想到何事,浑身散发出悲凉孤寂,让他的心,莫名的揪痛。
走过去,伸出右手,轻轻的放在对方的左肩,“有我”他只想告诉她,不管遇到什么事,一切有他。
梦瑶抬头眨眨眼睛,努力的将眼中的湿意收回,嘴角扬起一抹微笑,想告诉他自己没事,看向田峰,对方眼中还没来得及消失的心疼让她感动,多久了,自从弟弟离开,自己一个人苦苦支撑,从来没有一个人拍着她的肩心疼的说,有我
张了张嘴,最终只轻吐出“谢谢”两字。
田峰没有追问究竟为何会有那样的感伤,也没有趁机表明自己的心意,只是将肩上的手放下来,紧紧的握住对方的。仿佛这样,就能将力量传导过去,就能让她心安——其实,他更希望有朝一日,能够将她拥入怀中
梦瑶没有拒绝,静静的感受着左手传来的力量,莫名的,感到心安和平静。失意时有人默默的陪着,只简单两个字就能抚平自己的哀伤,让自己不至于那么孤单无助,或许,这就是朋友吧。
凌少卿扶额,这是什么情况?他们不是在商讨酒楼的名字吗?怎么感觉自己是多余存在?他要不要先回避一下,给两位留出空间啊?正在犹豫间,梦瑶却是睁开田峰的手,回头朝他灿烂一笑,“不好意思,突然想到一些事,让凌公子见笑了。小女子才疏学浅,实在不是取名的料。”
“无妨,”凌少卿有些不自在的笑笑,“姑娘不要妄自菲薄,‘楼外楼’这个名字大气响亮,在下觉得甚好,不信的话,问问你家相公?”
“的确不错。”田峰将右手背负在身后,赞许的点头,他家娘子取的名字能不好?
“那就这么定下来了,从今天起,酒楼的名字就叫楼外楼!”凌少卿拍板,“待会我让人去刻牌匾。”
“如果凌公子能求得当今有一定影响力的文人雅士题字,或许,效果会更好。”梦瑶建议道。
凌少卿拍掌,“妙!可是,”随即纠结,“找谁呢”
“这个你自己搞定,说正事。”田峰催促着,他可不想将时间浪费在这上面。
“夫人您看,现在我们要做什么”凌少卿有些不确定的问梦瑶。
“先带我我去看看你招收的人吧,”人员确定了,还要岗前培训,时间可是很紧迫的。另外拿出一张纸,“你找人将个菜谱按照要求做好,每桌一份,到时供客人挑选;还有这个宣传单页,印刷多一些,然后请人四处散发,做好开业前的宣传。”
这个时代的酒楼,几乎都是小二报菜名,价格什么的也不清楚,有了菜谱,大家明明白白的消费,童叟无欺,相信会很受欢迎的。
经过上下五千年的检验,知名度的重要性,所以广告宣传是必不可少的,只是在古代,没有其他的途径,唯一的只有印刷单页,到处派发。
其实整个前期工作准备下来,所要花费的不少,包括装潢装饰,格局布置,梦瑶心里虽然有了大致的构思,真正实行起来,还是有些难度的,只是不知道这个时代的技术,能不能做出她所想要的效果。
事实证明,她的担心是多余的,古人的聪明,不是她用惯高科技仪器的人能想象的,当亲眼看到那些效果的时候,她着实惊讶了一番,当然,这些都是后话。
凌少卿带着梦瑶和田峰去了后院,这里主要是柴房、还有杂物房、库房、等等数十间。
凌洋已经提前将所有的人召集了出来,加上之前的小二,总共有数十人之多。
梦瑶被眼前的人数惊讶了。
“不确定你需要多少人,所以多多益善了。”凌少卿赶紧解释,看到后院的阵仗,其实,他也惊讶了。
“无妨,”她突然想到了优胜劣汰的方式,有得挑才好。
为了更好的挑选好的苗子,让其他人留在原地不露面,自己则一个人走了过去。
在一群人面前站立,将眼前所以人的表情收入眼底,有震惊的,有不屑的,有淡然无波,也有纳闷不解的。
梦瑶轻笑出声,“大家都好奇为什么叫大家来,更好奇为什么我这个其貌不扬穿着寒酸的女子站在这里吧?”
下面原本议论的声音变小,梦瑶才继续说道,“不用怀疑,其实,我是和你们一样,也是打工的。”
此话一出,下面马上议论声变大,什么装腔作势以为自己了不起,自己不也是一样?也有静默不语,不以为忤的反正好的坏的都有。
甚至有人问起她是怎么来的,梦瑶心中好笑,苦巴巴的说自己的爹爹是赌徒,输了钱要将她抵债,她不愿意,只好出来工作帮还钱。这些不说还好,一说,好几个女子都立即远离了她,一副见到苍蝇一般的恶心样。
“你们说,为什么将我们叫到这里来,却没有一个人来啊?这东家究竟是什么意思?”梦瑶没有理会那些人的态度,环顾了一圈,开始抱怨道,
“说什么待遇很好,我看一点都不把我们当人看,会不会是骗人的啊?世上真的有这么好的事?我是出来赚银子的,之前还看到有一大户人家找丫鬟,一个月五两银子,不行我就去那边了”
田峰等人看着梦瑶在那边自导自演,表情到位,唱作俱佳,不知情的人还真会把她当成是一起做工的苦命人家,还别说,后面渐渐的好多人与她搭讪要陪同去那户人家看看。
之前还不知道这丫头的用意,现在明白了,这第一关,就是人品素质的选择。
“这真是你家娘子?”凌少卿诧异,不确定的问道。
田峰没有说话,只送给了对方一个白眼,——娘子的白眼,果然好用。然后又聚精会神的看着自家娘子“表演”。
若不是现在是身份不一样,换做平时,谁跟他说瑶儿不是他娘子他跟谁急!
凌少卿摸摸鼻子,无趣之极。如果不是相处了这么多年,他甚至怀疑身边的人是不是被掉包了。
“你真的随便让她折腾?”不死心的问道。
“叫夫人,”田峰回头,冷冷的看了一眼凌少卿,“我相信她。”
好吧,凌少卿决定不再说话,随他们折腾吧,反正败光了也不用他心疼。只是想到某个爱财如命的人暴跳如雷的样子,他就想捧腹大笑,心里痛快的不行。
接收到梦瑶小眼神的暗示,凌洋拿着文房四宝过去了,更有小厮搬了桌凳随后。
众人一见两人,立即住声。
“先自我介绍一下,”凌洋首先说道,“我是我家少爷的随从,这里暂时由我负责。现在大家排队在我这里登记,记得,只需要回答几个问题:第一,识不识字;第二,为什么来这里;第三,如果留下来了,你会怎么做;第四,你的理想待遇是多少,这一点可以直白的说,你觉得你值多少钱一个月。”
凌洋的话音刚落,众人便议论起来,还从未遇到那家找人的做这些要求,最多就是看看长的怎么样,身体好不好,顺眼了就领回去,哪有这么多的说头?他们还以为都能留下来呢,听他的意思,还不一定?
“好了,别拥挤,一个一个的来。”
凌洋话落,众人立马朝他哪里围过去,凌洋无奈,只好,按照之前站的顺序一排一排的上来。梦瑶最后一个来,自然排在了最后。
她眼下的主要任务不是排队,而是到了凌洋的身后,将每一个人的姓名对号记了下来。
差不多一个时辰,才终于将所以人登记完,居然有五十好几,不过梦瑶经过之前的观察了解,对这些的的品行为人心中大致有数。
“很好,首先欢迎能够留下来加入我们的人。现在我要说的是,我们的工作会很忙很累,休息时间可能会很少,几乎没有,但是,待遇方面,都不是问题。我们要找的,是真正能长期固定下来,踏实本分的,现在你们可以考虑清楚要不要留下来,这只有一次机会。”
凌洋越是到后面越是对这田夫人刮目相看,虽然只是短短的说辞,却是考验了人很多方面,是不是吃苦耐劳诚恳踏实忠心不二老实本分,很快就见分享。
果不其然,有一些心思不定的人蠢蠢欲动,好像刚刚那女人说城北的员外家要找好几个丫鬟呢,轻松工钱还高。而且,这一品轩都快开不下去了,真的能给的出银子请这么多人?
于是,不费吹灰之力,淘汰了十几个。而剩下的,还得再继续挑选。
“大家请等等,我这就将你们的资料送去掌柜那里,挑出最终能留下的人。”凌洋一走,梦瑶借尿遁离开。
而余下的那些人中,在院子里等消息。
“田夫人果然让人刮目相看。”凌少卿见面第一句话就是忍不住的称赞,这可不是恭维。
田峰瞪了一眼凌少卿,看向梦瑶,温柔道,“娘子好生厉害。”
凌少卿瘪嘴,典型的“只许州官放火,不许百姓点灯”,有什么了不起?总有一天,他也会找个很厉害很厉害的娘子。
凌少卿决定了,以后娶妻的对象,不说要超过梦瑶,至少比她不能太差,不是?!
“夫人,您看,哪些人可用,哪些人淘汰?”凌洋将登记的资料递给梦瑶,说话间越来越客气,在他心中,有本事的人都能得到尊敬。
梦瑶好笑,她只是略微试探了一下大家罢了,一个人的本事如何,能力怎么样,人品好不好,言行举止眼神以及对一件事的态度就可以看出来,但是,那些都是表面上的,她并不肯定离开的就是不好的,毕竟每个人的选择出发点都不一样,而剩下来的这些人,她也不敢保证都是好的,路遥知马力,日久见人心,还有待进一步的观察。
不过,虽然她略施小计有些卑鄙,但为了以后的发展,她必须做出选择。机会人人都有,就看你有没有抓住。
梦瑶快速的翻看着凌洋整理的资料,不时的抽一张出来。
一盏茶的时间,梦瑶便将所有的看完,将抽出来的十几张个人资料递给凌洋,这些,都是淘汰的。
凌洋随意的看了一下,只能感叹夫人的眼光果然狠辣。
在凌洋之前,梦瑶回到了等待的队伍当中。
片刻,凌洋拿着梦瑶抽出来的资料出来了。
“让大家久等了。”虽然说着歉意的话,面上却是平静无波,没有高人一等,也没有讨好谁,“念到名字的到这边。”
“李翠花、王富贵、胡芳”凌洋一连念了十几个人,直到最后一张念完,方对着这些人道,“你们可以回去了。”
“啊?为什么?”显然这些人惊讶住了,不明白为什么会被淘汰,他们是想要考虑别家,但是,没有想过对方不要他们啊。
“没有为什么,只是不适合。”凌洋酷酷的说道。
这些本来还想继续嚷嚷闹闹,却是被凌洋一记冷瞪,赶紧收声离开。
凌洋大多数时候就像他的主子一样,温润有礼,但是,那只是没有被触及底线的时候。
收回视线,看向院中余下的人。
众人都静静的站在那里,小心翼翼的看着他,他们都是想要这份工作的人,害怕凌洋一开口就是要他们也回去。
“八天之后,是我们楼外楼开张的日子,这几天,你们将进行全面系统的培训,表现优秀的,就可以留下来签订五年的劳动合同,如果表现不好,那么,直接淘汰。”凌洋停顿了一下,不动声色的看了梦瑶一眼,见对方轻点了一下头,继续道,“凡是签订了劳动合同的,就是我们楼外楼的正式员工,享受楼外楼员工的待遇。
第一,轮班上岗,正常每天五个时辰,每人每月有四天的休息,也就是没六天休息一天;
第二,普通员工工钱每月三两银子,组长五两,每月根据酒楼实际收入情况分发银子;
第三,如果家离得近,可以每日回家,如果离家远不方便,提供食宿;
当然,只要你们认真的工作,保守酒楼的商业机密,不做有损酒楼利益的事,少爷肯定
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