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极品地主-第160部分

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  对于两大牛奶巨头和滇南省的本土品牌来说,这个秋天其实并不好过,‘镜湖乳业’的强势崛起极大地侵袭了这些企业的固有领地。而‘镜湖牛奶’独特的口感让它的品牌黏着力异常强大,即便各个企业做出了应对措施,却依旧无法阻挡‘镜湖乳业’的发展。

  让所有厂家暂时松一口气的是,‘镜湖乳业’专注于高端产品,给了其他企业喘息的余地。

  一万、两万、三万,……,镜湖乳业的销量在不断攀升,一股来自于镜湖牧场的牛奶风暴已经在滇南形成了!(未完待续。)
【191章】 牧场远景
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  ‘镜湖牛奶’销量的持续上扬让萧风和‘镜湖乳业’全体员工心头的压力为之一松,笼罩在办公区的无形阴霾逐渐消散,所有人都觉得幸福正在扑面而来。

  尤其是在日销量超过3万件之后,萧风宣布,将根据员工的岗位和表现,给予不同额度的奖金,更是大大地激起了员工们的工作积极性。

  历经三个星期,‘镜湖乳业’经历了从低迷到高歌猛进的转变,巨大的反差让所有人目瞪口呆,也倍感神奇。作为奇迹的亲历者,‘镜湖乳业’的全体员工如同做梦一般,谁事先也没有想过能够参与如此波澜壮阔的壮举。

  ‘镜湖牛奶’在滇南的热销,引起了同行和媒体的极大关注,大家都会异军突起的‘镜湖乳业’进行研究。尤其是在高端液态奶产品上拥有巨大市场份额的两大巨头,更是感受到莫大的压力。

  短短不到一个月的时间,‘镜湖乳业’就从两大巨头的手上抢过了三分之一的市场,在高端牛奶领域形成了三足鼎立的状态。

  若是这种发展趋势无法加以遏制的话,两大巨头担心自己有可能在滇南市场遭遇滑铁卢。

  因此,在进入十一月中旬之后,两大巨头包括滇南的地方品牌,不约而同地展开了各种促销活动,应对来势汹汹的‘镜湖乳业’。

  至此,滇南的液态奶市场进入空前激烈的竞争,各大牛奶企业纷纷为了自己的市场地位而展开残酷厮杀!

  …… ……

  受到纯牛奶产品热销的刺激,‘镜湖乳业’其他盒装液态奶的生产线安装工作也是进一步提速,来自利乐公司的技术人员和‘镜湖乳业’的员工正在加班加点安装调试。

  预计在2009年年底,‘镜湖乳业’第一期的液态奶生产线将能够全部投产。形成纯牛奶、水果牛奶、活菌奶、酸奶等几大系列,十几个品种,极大丰富‘镜湖乳业’的产品结构。

  到那个时候,‘镜湖乳业’将能够达到日处理鲜奶300吨。日产各种盒装液态奶10万件的规模,成为滇南省举足轻重的乳品企业。

  ‘镜湖乳业’良好的运转状况让全体员工放下了心头巨石,拼命干活,等着丰厚的年底奖金!

  …… ……

  作为乳业公司的拥有者,萧风的心里清楚。‘镜湖乳业’要想保持高速发展的态势,不仅仅要依靠自身的努力,还得依赖镜湖牧场奠定的坚实基础。

  别的不说,即便‘镜湖牛奶’在市场上再怎么热销,没有牧场提供足够的高品质鲜奶,一切都是白搭!

  因此,当乳业公司开始进入正轨之后,萧风把更多的时间和精力放在了镜湖牧场上面。

  进入11月之后,牧场的工作人员突然发现,平时很少露面的自家老板频繁出现在牧场。他或是骑马、或者开着大功率的六轮全地形车,满牧场转悠。

  不过,员工们也只是以为老板正在进行摄影作品的创作,毕竟他脖子上总挂着一个单反相机。

  萧风的摄影技术不错在镜湖体系中广为人知,毕竟各家公司的官方网站上,绝大部分的图片都出自于萧风之手。尤其是最近一段时间,萧风为萧家上下拍摄大量写真集,更是坐实了他业余摄影高手的身份。

  因此,当萧风端着相机进入镜湖山谷的时候,牧场的员工还以为萧风是在寻找拍摄作品的灵感。

  即便是萧家上下和徐梦瑶。也想当然的觉得萧风正借着拍照的机会,放松心情,毕竟这段时间镜湖乳业的状况给了他很大的压力。

  谁也不知道,萧风频繁进入镜湖山谷。只不过是为了在山谷的水域中投放足够的空间灵泉,帮助牧场的空间牧草度过即将到来的寒冬。

  姚州地区的冬天最低气温其实并不低,有气象记录以来,曾经出现的极端低温也不过零下10摄氏度。一般情况下,姚州很少会出现零度以下的状况,即便是最冷的12月份、1月份。姚州的平均气温也在六七度左右,白天有太阳的时候,气温能够升到十五度以上。

  因此,姚州地区的冬天并不会和北方一样,出现万物枯萎的状况,很多生命力顽强的植物在冬季仍旧保持着较为旺盛的生命力。

  根据往年的经验,即便是在大雪封山的极端状况,镜湖山谷内大部分的牧草仍旧保持着一定的活力,可以供牲畜食用。

  现在,萧风就是要利用空间灵泉,进一步提升空间牧草的生命活性,确保牧场将近两万头牛能够安然过冬。

  近3个月以来,已经有超过7000头母牛顺利地产子,为镜湖牧场添丁,在扩大牧场种群的同时,6000多头荷斯坦奶牛也成为了‘镜湖乳业’最好的原料生产者。

  按照现在的发展状况,或许只需要在来年春天再添置一批种牛,镜湖牧场三年内就能够朝着10万头规模大踏步前进,进一步夯实萧风的梦想基础。

  …… ……

  “小风,回来啦!”这一天,萧风终于结束了所有水域的空间灵泉投放,骑着马回到了牧场的马厩,刚好碰上了马万里。

  对于萧风这几天时常出入山谷,马万里倒也没有什么惊讶,反正摄影师也和艺术沾边,算是半个艺术家,他的行为举止可不是自己一个老牧民所能揣摩的。

  “马叔,你怎么还不下班呀?”萧风一看时间,已经六点过了,看马万里一副牛仔打扮,萧风就知道他又加班了。

  镜湖牧场在澜沧江东岸为员工们准备了宿舍,身为牧场负责人的马万里分到了一套三居室,他也把老伴接了过来,顺利地在银杏村安家。至于小孩,在金陵念大学呢,倒是不用老马操心。

  不过,由于马万里过于敬业,到了下班时间也不回家,经常吃住就在牧场里,他老伴可是不止一次向萧风抱怨了。

  “现在晚上的气温越来越低,这帮臭小子经验还不够,我得盯着点!”对于自己加班的事情,马万里毫不在意,说道:“熬过这个冬天,我们镜湖牧场才算是真正地走上正轨!”

  对于一个从事畜牧业二十多年的资深牛仔来说,牧场的生活早已经融入了他的骨子里,他就连做梦都在想着牧场的事情。

  在留学期间,马万里见识了美利坚帝国发达到极致的畜牧业,曾经在心里立下宏愿,要在中国培育出世界上最好的奶牛和肉牛!

  回国二十年,马万里的理想一次次在残酷的现实面前遭受挫折,体制问题、投资者的急功近利,一点点地消磨了马万里的雄心壮志。即便是最近五年在蝴蝶牧场干得挺好,马万里仍旧找不到自己想要的那种感觉,总觉得差了点什么?

  为这,老伴就笑马万里是‘大老粗学人家小文青,无病呻吟’!

  之所以加盟‘镜湖牧场’,除了薪酬待遇比原来高出不少之外,更为重要的是马万里被萧风描绘的前景给吸引力了。

  为此,已近知命之年的马万里冲动了一把!

  加盟‘镜湖牧场’之后,萧风对马万里是高度放权,除去超过百万以上的大笔资金签字权之外,马万里在牧场绝大部分事务中都拥有决定权。

  这种信任让马万里颇有‘士为知己者死’的感觉,每天拼命工作也就在情理之中。更何况‘镜湖牧场’的优质牧草正在培育出最好的奶牛,生产出极品牛奶,更是让马万里充满了斗志。

  入秋以来,马万里犹如上了发条的机器,几乎是24小时都泡在了牧场。

  “马叔,工作是做不完的,你得让员工们帮你分担一些,要不然以后牧场继续扩大,你身体怎么受得了?”

  对于马万里的敬业,萧风也是有些无可奈何,只能规劝他要注意身体,萧风可不希望牧场在高速发展的阶段,失去最重要的执行者。

  根据最新的勘测结果,去除不适合种植牧草以及自然保护区的保留区域之后,整个镜湖山谷中可以开发为牧场的总面积达到了200平方公里,约合五万英亩。

  经过空间灵泉浸种以及灌溉的空间牧草一英亩至少可以承载4头牛,这也就意味着‘镜湖牧场’的极限存栏量将会是20万头。这是目前镜湖牧场存栏量的十倍,要想实现这个目标,马万里这个经验丰富、精明强干的负责人是不可或缺的。

  “没事,我天天骑马运动,身体好着呢!”马万里倒是蛮不在乎,挥挥手说道:“我的后半辈子就交给牧场了,我比任何人都快乐!”

  极品牛奶的诞生让马万里实现了一个梦想,接下来马万里很期待这些纯种安格斯牛将会有何种精彩的表现?

  仅从目前所观测的数据来看,镜湖牧场的牛肉生长速度比一般牧场要快三分之一,这也就意味着原本18个月出栏的牛肉有可能一年就可以上市。如果这些安格斯牛宰杀后肉质鲜嫩,油花分布能够形成完美的大理石花纹,将会使得镜湖牧场成为世界上顶级牛肉的生产基地。

  对于未来的种种憧憬,是支持马万里全身心投入牧场工作的重要支柱,即便是萧风这个老板,也没有权力剥夺马万里的快乐。

  从某种意义上来说,萧风和马万里之间和单纯的雇佣关系不太一样!(未完待续。)
【192章】 青储饲料
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  当日历翻到十一月下旬的时候,镜湖地区的最低气温已经达到了摄氏五度左右,尤其是晚上的霜冻情况相当严重,这给镜湖牧场和萧家农场的生产带来了不少的麻烦。

  镜湖牧场倒还好,毕竟经过空间灵泉滋养的空间牧草,在耐寒性方面有所增强,在低温状态下仍旧能够为牧场的牛群提供足够的青饲料。

  不过,作为牧场的负责人,看天吃饭可不是马万里的风格,因此在气温开始下降的时候,他就已经在着手安排收割牧草,进行青储饲料的收集装备了。

  马万里曾经做过测试,牧场的牧草收割之后除了水分下降之外,绝大部分的营养物质并没有太大的流失,这就保证了青储饲料可以在冬季继续为牛群提供足够的热量和营养。

  对于很多大型牧场来说,过冬饲料的成本无疑占据了牧场运营成本的相当一部分,而镜湖牧场的优质牧草解决了这一难题。根据马万里的判断,有了青储饲料在配合少量的玉米、麦麸、大豆等精饲料,这个冬天并不用担心镜湖牧场的牛奶产量下降以及肉牛掉膘。

  因此,这两天马万里都在巡视牧场,寻找合适的地点准备用于青储饲料的收割、制作,并且让员工们调试好牧草收割、粉碎的机器,青储饲料打包机以及干草打捆机等等。

  在牧草全面变黄,镜湖山谷的第一场雪下来之前,所有青储饲料和干草都必须准备完毕,才能保证近两万头牛安然过冬。

  可以说,这是镜湖牧场成立以来,面临的最大考验,也是工作量最繁重的一段时间!只要能够顺利地完成各项任务,也就标志着‘镜湖牧场’拥有了应对冬季的措施和手段,这对于牧场的发展拥有着至关重要的作用。

  …… ……

  这一天,恰逢周末。牧场要启动青储饲料的收割、发酵制作程序,萧风当然要亲临现场记录牧场的大行动。不过到了最后,却变成了一家老小的秋游活动,包括老太爷、老太太在内。几十号人浩浩荡荡地进入了镜湖山谷。

  现在,萧家上下也都清楚,整个镜湖体系的基础、核心其实就是名声不显的‘镜湖牧场’,只有牧场运转良好,整个镜湖体系才能顺利发展。因此。大家都想近距离看看,牧场的一些具体作业状况。

  “小风,这么多头牛,每天赶出去放牧该有多麻烦呀?”站在牧场的山包上,看着脚下如同蚂蚁一般的牛群,老太爷有点感叹。

  自从牧场创立以来,老太爷还是第一次来到牧场,上万头牛给他带来了巨大的冲击。

  解放前,家里的马帮也不过三四百匹马,聚到一起的时候都已经让人觉得异常庞大。但是如今牧场将近两万头牛,规模之大,无从想象。

  在老太爷的印象中,萧老四以前也不过养了百八十头羊,放羊的时候父子俩通力合作有时候还是手忙脚乱。如今牧场饲养了将近2万头牛和三千只黑山羊,这么算下来放牧的工人岂不是有好几百?

  想想一天就得花好几万工资雇人放牛,即便是在旧社会最大的牧场主也无法相提并论吧?

  “阿爷,牛群自然有头牛,我们只需要在头牛身上挂上铃铛和无线寻呼设备,就可以利用电子信号进行放牧了。需要的人手很少!”萧风笑着给老太爷和其他几位老人介绍道:“现在牧场专门用于放牧的工人也不到50人,更多的工人是在牛奶生产车间工作呢!”

  由于镜湖牧场位于封闭的镜湖山谷,不用担心牛群走失,只需要训练、控制好头牛。放牧就变得轻松了许多。一般情况下,牧场的牛仔只是防止各种意外状况,比如公牛打架、母牛产仔等等。

  另外由于镜湖牧场的空间牧草营养丰富,长势良好,放牧并不需要跋涉太长的距离,对于减轻牛仔的工作量还是很有帮助的。

  “现在的牧场生产还真的让我们这些老古董大开眼界。已经实现了规模化、自动化,效率大大提高!”薛富贵闻言也是感叹不已,说道:“要不是家里有这么一个牧场,我们哪里能知道大型的畜牧业是这样运作?”

  薛富贵一辈子都在工厂里工作,只是稍一了解镜湖牧场的运作方式,就感觉一种非常熟悉的工业力量扑面而来。从某种意义上来说,镜湖牧场也是一个巨大的工厂,只不过它的产品是牛奶和牛肉罢了。

  薛富贵和老伴本来只是说到银杏村避暑,不过开学后萧风也没有让他们离开,毕竟和春城相比,银杏村无论是空气质量、饮食水平都远远超出,非常适合老人休养。至于成立最领先的医疗机构,在银杏医院投入使用之后,也已经不复存在。

  如今的银杏医院不仅仅承担着银杏村村民、游客的日常保健和治疗,还是镜湖体系所有员工的定点医疗机构,无论是硬件还是医生力量,和一些比较弱的三甲医院都是相差无几了。

  因此,薛富贵老两口就安心地在银杏村住下了。

  等到几位老人的惊叹结束之后,萧风这才带着他们前往收割青储饲料和干草的草场,近距离观察大规模的机械化作业。

  这是一片位于山谷中央的平地,长宽约为2千米,总面积大概接近了1000英亩,是牧场专门用来培育青储饲料的地块。

  在这片地块上,除了空间牧草之外,还种植了一定比例的糯玉米,这可是青储饲料的最佳原料之一,毕竟它含有较为丰富的糖分。

  在地头,1
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