农家厨娘-第39部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！




　　　　把几个火炉安置好生了火，等得瓷钵里的水开了，就拾了几样耐煮的东西放进瓷钵里。到底是特制的汤底，锅里的汤水一沸腾，那香气顿时就溢了出来。特别是带了孩子一起出来逛夜市的大人，因这阵香气耳根子都有些不清净了——孩子可嚷嚷着要吃呢。



　　　　素菜一律一文一串。荤菜则根据起肉类的不同另订了价钱，比如猪肉片是三文钱一串，鸡翅和鸡脚三文钱一个，而鸡腿价格就要贵一些要六文钱一个。大人们牵着孩子过来，付钱买了两串。孩子们虽被辣的直吸声，但吃得又不舍得撒开手。大人们见孩子吃的这么香，也掏钱买了一串来尝尝。麻辣爽口。味道果真是好的。难怪这么香。



　　　　没多会儿，摊子跟前倒是围了许多人上来。这个挑了两串白萝卜，那个则挑了三串肉片……兰娘也没想着生意这么好，到了戌时末夜市散场，带来的串串竟卖了个精光。



　　　　可别小瞧了这些麻辣串，只是素菜当时在店里就串了七百多串，还不算上三百串的肉串。没清点卖了多少银子，兰娘只稍稍心算了一番，就已经大概知道今日净赚了大概有七百多文呢。一个月下来，也能有二十几两的收入……猛地吓了一跳。这样算起来，直到天气转凉夏天结束，每日的收入竟能有将近五十两的收入。



　　　　这倒是让兰娘小小的意外了一番。



　　　　亥时二刻到家，已不早。彩珠下了车与两人告辞，朝着前走了大约十来米的距离。等得她进屋去了，兰娘才敲了敲自家的院门，“来咯！”这才只轻轻敲了几下，陈氏的声音就已经屋里响了起来。这么晚，还没睡呢。



　　　　陈氏开了门，看看两人，道：“累了吧？”



　　　　兰娘笑笑，摇头。铁森问道：“娘，这么晚了，你还没睡？”



　　　　“这不你们没回来，守门呢。”陈氏笑笑，“反正我如今瞌睡也少，躺在床上也睡不着呢。”



　　　　“可这大半夜的，也该早些歇息。”兰娘扶着陈氏走在前面。铁森在后边闩门。兰娘继续道：“不然这样，等铁森明天送你们回来后，就直接让他落了锁。这样您也不用这么晚了还给我们守门，到时候我们回来自己进来就行。”



　　　　陈氏听儿子儿媳两人都这样说，也不好再说什么，点头答应了下来。进了屋，她方才坐下，便问：“今儿这麻辣串生意怎么样？”



　　　　“娘，带去的麻辣串可都卖完了，您说生意好不好？”兰娘扭动了一下胳膊。



　　　　陈氏听着乐呵了一下，却没有想到生意会这么红火，竟是把菜都给卖完了。她心情愉悦，问两人有没有饿，准备去厨房给两人做东西吃。铁森见了，忙把陈氏往她自个儿的房间里推，“娘，饿了我们两个自己会想办法的，您还是早些睡。至于生意的事，明早上再打听。”陈氏瞧瞧铁森这架势，无奈只得安心的回房去睡了。



　　　　“多与娘说几句，又不晚这一会儿。”兰娘起身换下了脚上的绣花鞋，双脚趿着木屐，顿时觉得脚趾头都能呼气了，浑身上下放松了下来。



　　　　“这会儿都晚了，我们也早早收拾了睡觉吧。”铁森拿着木桶给兰娘打水。他可知道兰娘不管多累，晚上都要洗洗才能睡个好觉呢。因兰娘这样，他倒是每天也洗洗身上——总不能浑身汗味躺在床上受人嫌弃呢。



　　　　洗漱完了两人回房，兰娘却不急着睡了。她坐在窗台前的桌子旁把今日赚的钱都清点了一番，然后用笔记了下拉，看着账簿上的钱慢慢增加，是一件十分有成就感的事情。



　　　　铁森坐在一旁等她清点完今日的账目，见她抬起头来跟他说道：“你改日得空了，把这些铜钱带去换成银子。”家里做吃食卖的，客人基本上给的也都是铜钱。铜钱多了不仅不好清算，而且还不好放置。所以每次攒够十两银子，兰娘就总让铁森把铜钱带去换了银子回来。



　　　　“行。”铁森笑着，“这下可以睡了吧？”



　　　　兰娘把账簿放入抽屉里，又把铜钱放在一旁。铁森如果有时间了，也就会自个儿来拿钱。她把这些规规矩矩都收拾妥当了，才看着铁森道：“你累了就早些睡啊。等我做什么。”



　　　　铁森嘴角抽搐了一下，低声道：“灯亮着，睡不着不行啊！”



　　　　“你说什么？”



　　　　“没，没什么，快睡吧。”



　　　　铁森赶紧熄灯，却是没看见兰娘嘴角的那抹笑。



　　　　这些日子也真够累的，躺上床闭眼就能睡着了。



　　　　因为麻辣串的生意跟预想中的一样好，所以当牙侩带着应聘活计的人过来时，兰娘稍稍的问了几个问题，就又留下了两人。分别唤叠翠和七妹。两人都是十七八岁的大姑娘了，其中叠翠已为人妇，至于七妹这么大年龄为什么还没说亲，兰娘透过牙侩倒也知道一些——家里穷，父亲早去，母亲又是个不顶事的，家里还有一个十二三岁的小妹，七妹虽能干但也放心不下家里，这亲事便一拖再拖，这都成了大姑娘，还没有说亲的人家。



　　　　兰娘让两人与彩珠一起，最主要做的还是晚上的麻辣串摊子，所以他们上午可以在家休息，但午时末必须赶过来。下午。孙三娘、罗氏和陈氏没有再像昨日那样帮忙穿串串，而是把所有的关于穿串串的事情都让给了新来的几人做。这也是兰娘授意的。



　　　　分工明确，才不至于闹矛盾。且说这穿串串比起在在店铺里做事也要轻松不少，如果再让罗氏孙三娘两人帮忙，只怕她们两人心中会觉得不公平有小心思的。



　　　　彩珠叠翠和七妹三人的动作也是不慢，一个下午，到酉时三刻，竟也穿了一千五百串。



　　　　兰娘先让铁森载着三人过去把摊子支开。地址仍旧选的歪脖子树下面。等得兰娘在戌时二刻过去，那边的生意早已经开始了。三人中，倒是新来的七妹做起事来有几分伶俐。



　　　　……。



　　　　五月份结束时，因多做了麻辣串，店里的收入直线上升。整个月盘点下来，净收入竟然超过了五十两银子，总共有五十七两八百三十二文。对于这么一个收入，兰娘已经十分满意了。毕竟，就她现在扯开的摊子，请的这么几人，竟能够赚这么多，已真的是天数了。



　　　　兰娘好歹也是在星级酒店做过事，当然知道其中一些管理经验。就比如怎样调动店里员工的归属感与责任感。这日下午，趁着七妹几人穿串串，她让铁森把店门关上，也不说其他的废话，直接道：“这个月，店里的收入再加上麻辣串那个摊子，纯收入比上个月可谓是翻了将近三倍，所以我把大家叫到一起，主要的还是与大家一起分享这个喜悦。”



　　　　她从兜里掏出几个布袋，摆在桌子上，“这里每个布袋里面装了有三百文，算是我给大家每人发的月底奖金。只要大家认真干活做事，以后店里的收入还有这么高，我便是每月给大家发奖金，都愿意的。”



　　　　几人听着皆是一愣。三百文。她们几人如今每月的工钱也不过三百文。而现在，这只是月底将近竟然都有一个月的工钱高了。他们怎么会不惊讶。都忙拿了布袋过去拆开看看，虽没细数，却也知道里面装着的足够有三百文那么多……



　　　　一时间，几人激动地不知道该说怎样的话。



　　　　兰娘要的也不是她们这会儿口头上的话，要的而是她们以后的行动。笑了笑道：“怎么，这会儿刚发了奖金，大家倒是懵了？这麻辣串今晚上可还是一千八百串呢，别给我少穿了啊！”



　　　　七妹忙道：“放心，我们一定穿好这么多串的。”彩珠和叠翠忙附和了两声。



　　　　兰娘笑笑，“那还不赶紧行动？”



　　　　屋里的沉寂被打破。



　　　　罗氏向来嘴快爽利，“东家，我出来做事可还是第一次遇见你这么大方的呢。要说赚钱多，我以前可是在胭脂铺可是个厉害的。那胭脂铺但凡进去的，都是些富贵人，花钱买东西大方着呢……可也没见着那东家跟那客人一样大方，给我们多发点工钱。”



　　　　孙三娘朗声笑了笑，“那证明你这人运气还不差，好歹是碰见了东家这么大方的，那有些可是从没碰见过。”



　　　　罗氏闻声笑了起来。



　　　　兰娘笑道：“我能赚这么多钱，也是你们帮忙才赚的。不然就凭我这手，就算那满地都是钱，也来不及捡啊！”



　　　　罗氏笑着与正穿串串的七妹三人说：“你们运气是好的，才出来做事不仅碰见了大方的东家，这等好相处的东家又去哪里寻？”



　　　　店里倒是欢声笑语一片。陈氏被逗得笑不停，看着罗氏道：“你呢，嘴巴是个厉害的，把好话可都给说尽了。”



　　　　“这还不是想逗您这老夫人乐呵乐呵！”罗氏道。



　　　　陈氏对老夫人这个词却是十分受用，“哎哟哟，这嘴甜，说的话就爱讨人喜欢。我这老婆子到了你嘴里，竟真的与那些个富贵人家的老太太差不多了，还老夫人呢。瞧着多活两年，就老不死的。”



　　　　陈氏过来这么几个月，天天在店里做事，整个人倒是比以前爱说话了。连那在庄子村常常板着的脸也都有了一丝变化呢。



　　　　这正说着话，有人在敲店门。



　　　　铁森去开门，原来是送信的。兰娘听说是送信过来的，当下便站起来从铁森手里接过了信。自从来了县城这边，兰娘每月都会写一封信回庄子村，当然也能够收到一封从那边寄回来的信。



　　　　打开信封，兰娘细细看了一下，也总算是放心了。虽说那苏武是个不消停的，但到底是不敢在庄子村闹出多大的事情来。从上个月的那封信收到，她就知道苏武住进了自家的房子。她知道过后一阵担心，却也没有办法，写信给廖氏说，只管让他在那里住着，吃的这些照样送过去……如果他连这样的生活都不想要，还不消停，到时候也就别管她真的什么都不管了。



　　　　陈氏见兰娘看信，问她可是老家那边有了什么。兰娘笑着摇头说没什么。她怕婆婆担心，苏武那些事也就没有说出来。陈氏听了也稍稍放心又与几人闲聊了起来。



　　　　铁森站在兰娘旁边，看着兰娘这么担心，道：“不如我们什么时候回去把岳母也接过来吧，免得你这么担心。”



　　　　兰娘叹息一声，她又何尝不想。可每次想着苏武那不省心的，心里就是一团糟。其实铁森说的倒也行得通。反正苏武如今跟着娘也是吃她的住她的，接过来虽然花销大了一些，但到底可以把娘养在眼跟前，也能少了许多不必要的担心。可怕的就是苏武不省心，真过来了后，不念他们的好，又惹出其他事情来。



　　　　她如今在这边的摊子才刚刚支开，如果因为苏武的捣乱而有所损伤，岂不是得不偿失？



　　　　“这事再想想吧。”兰娘把信折叠放好，叹息一声道：“信中说了，娘如今的身子还好，没什么问题的……”



　　　　铁森见她这样，也知道这事情急不得。只得低声劝慰她，如果哪天想好了，他回去接就行了。至于苏武那里，有他在，她也不用那么的担心。凡事都有他顶着呢。



　　　　兰娘听着这些窝心的话，没有感触却是假的。她抬头看着铁森，慢慢道：“如果我真想好了。再给你说。”



　　　　铁森露了一个笑脸。
15　火锅店
　　　　六月天，艳阳高照。饭庄的生意虽因天气受了一些影响，但好在麻辣串摊子生意火爆，整体收入并没有受多少影响。月末结账时，兰娘仍旧给店里的几个员工都发了奖金。



　　　　六月过去，天气渐凉。秋老虎虽厉害，但晚上已没了夏日那么闷热。接着又是一场秋雨落下，天气是彻底的转凉了。树上的黄叶在秋风中也刷拉拉的落了下来。



　　　　七妹看着街上稀少的行人，神色间不免有些担心，“这么点人，只怕今儿这点麻辣串卖不完了。”



　　　　叠翠摇摇头，碎道：“可不是。人影都没几个，卖个谁啊！”



　　　　“没人也得卖啊。卖出去多少是多少，总比一点都没卖要好。”彩珠把筲箕里面没有煮过的串串拾掇整齐，用白纱布盖上。



　　　　三人说着闲话，不时地会过来几个客人。到了戌时五刻，几人才见东家夫妻两赶着马车过来了。



　　　　马车停下，铁森牵着马拴在了歪脖子树上，兰娘走近一看，筲箕里还剩下两百来串。这场秋雨天气转凉对麻辣串生意影响还真不少。其实说来，这如今天气凉了，吃麻辣的，浑身暖暖的，还挺好。麻辣串生意也该更好的。可是呢，这天气凉了，逛夜市的人就少了，就更别提同大人出行的孩子了……生意肯定会受｀无｀错｀小说｀m。ＱulＥdu。Ｃom影响的。



　　　　兰娘见街上已经没几人了，道：“这个点再守着也没什么客人，收拾收拾回去。”



　　　　“要不，再等一会儿？这麻辣串都没卖完。”七妹低头看了一眼剩下的麻辣串。



　　　　“七妹，这会儿都没人了。听东家的，早些收拾了，还能节约一些柴火钱呢。”叠翠看了七妹一眼。东家都说收拾摊子了，还说等一会儿，也不知样子是做给谁看呢。



　　　　“七妹，收拾一下吧。这点没客人了。”兰娘笑着道。



　　　　七妹张张嘴，什么都没说。她与彩珠叠翠二人开始动手熄火收拾东西——她也不过是怕这个月月末算账时，少了麻辣串这笔赚钱的行当，东家收入少了，就不发奖金给她们罢了——叠翠那话，她也不是不谙世事的小姑娘，怎会不懂呢。



　　　　兰娘开锁进门，铁森后面进来边闩门边道：“阿兰，我瞧着，这天气凉了过后，那麻辣串的生意只怕会越来越差啊。”



　　　　“天冷了，大家晚上都不爱出门呗。”兰娘站在院子里动了动胳膊。忽的一阵冷风吹过来，灌进脖子里还真有凉意。铁森走到前面进屋掌灯，屋子里亮了起来，她才进去，“不过呢，这两天饭庄里的生意却是比以前要好了。”



　　　　“那麻辣串摊子卖到什么时候？”铁森打了水过来，问。



　　　　“最多还卖半个月吧。”兰娘想了想道。她拧了帕子洗脸。



　　　　“那雇的那三个人怎么办？”铁森等兰娘洗了脸，接过帕子在水里揉了揉，拧干又自己擦了一下。他把水倒入洗脚盆，“让他们都回饭庄的话，只怕饭庄小人多了，做事的效率还不高。”



　　　　兰娘听到最后一句，却也忍不住抬头看了铁森一眼。难不成还真是干一行爱一行。铁森竟对饭庄里的事情上了心。



　　　　“这么看着做什么？”铁森还以为脸上有脏东西，摸了摸脸颊，“我说的应该没错吧？”



　　　　“没错呢。现在饭庄规模不大，根本要不了这么多人做事的。”兰娘笑笑。



　　　　“那你打算解雇谁啊？”虽说解雇看的东家喜欢，但现在雇的几人倒都是勤快的，也没犯错……