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农家厨娘-第78部分

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    又是隔了好一会儿,马车这才进了城。



    “我们进来的北城门。虽算不上余杭城里最繁华的街道,但是比起凤阳县城的东街,这里的人都还要多还要热闹……”



    一边赶着马车,铁木就一边有一句每一句的向铁森介绍着余杭城里的事。



    铁森看着夜色已落,街道两旁高高悬挂起来的灯笼,顿时觉得,这余杭城好不热闹!
05 余杭市井
    翌日清晨,铁森早早就起了床,打水洗漱时,他扫视了一圈落脚的小院落。空气中,似乎还能够嗅到一股卤料的香气。他嗅着香气,去了前院,才进前院,就热闹了许多。



    这会儿,才起锅的卤肉、烤鸭、鸭脖、素菜正一盆盆从厨房里面端出来。



    只是嗅着那股馥郁的香气,铁森就已觉得饿了,忍不住摸了摸肚子。



    “三儿起来了,等会儿啊,把这些货装上车,我们就出去吃东西。”



    等了一会儿,铁木忙完了,铁森才叫上阿是一起出门。院落有些偏,沿着狭长的巷子走了一会儿,拐了两个路口,街道上的人才渐渐多了。



    昨日进城天色晚了,铁森却是没有来得及细看,这会儿,借着晨曦的微光,他才看清了街道两旁的建筑。白墙红瓦,飞檐雕花,普遍是二层小楼。



    他们在街边走了一会儿,随便找了一家店铺,点了清粥、馒头和咸菜,清清淡淡的解决了早饭。



    铁木笑着,“等白天把事都做好了,晚上我们兄弟两再好好地喝上一杯。”稍稍停顿,“等会儿你打算先去做什么?”



    “左右才第一次过来,对这边也不是很熟悉。我想先四处走走逛逛。还有,到时候李记过来准备先开饭庄》无>;错》小说 m。quleDU。cOm,我也趁着这个机会,看看这余杭城里都有哪些好吃的,大概能够了解一下这边的人口味是什么。”这次过来,有十天左右的时间,也不急,反正得一步一步来。



    铁森又说:“等会儿大哥就先去忙,等得晚上,我再带着阿是过来和你汇合。”



    早饭过后,也没急着分开,反正要四处先看看,铁森就决定先去铁木家的卤肉店看看。



    两家卤肉店都坐落于上阳街。



    上阳街周围多住宅,店铺价格不高,而卤肉店的菜式也大都是买回去做拌菜的,店铺选在这边,生意却也日渐红火。如今两家卤肉店便是烤鸭每天也能卖出上百只……



    铁森也没再卤肉店多呆,带着阿是就在街上走了起来。



    余杭城真的很大,便只是逛正街,铁森走了一个上午,才逛完上阳街和北斗路。不过沿途过来,各类店铺应有尽有,商品更是琳琅满目,一时半会儿都有些看不过来了。



    当然,这一路过来,看见的面铺、饭庄更是不在少数。其中也不乏打着老字号的店铺。这不,午时到了,铁森就挑了一家老字号的面铺,和阿是一起用餐。



    到底是老字号,味道却是不差,与李记如今的肥肠面等比起来,可谓是各有千秋。



    想来,能在这余杭城里站住脚跟的,都不会太差。



    从面铺出来,两人又在街上闲逛了起来。



    余杭作为南方的第一大城,全国各地的吃食,在这里都能寻到踪迹。



    这不方才走了没多久,北方的米皮、夹馍等吃食就撞入了眼里。便是那煎饼摊子前,也站着好些人。铁森也让阿是去排队等了一会儿,买了两袋煎饼过来。才出锅的煎饼,热气腾腾,刷上特质酱料,撒上葱花,用竹签挑起一小块让进嘴里,顿时觉得酱香满口,爽脆好吃。



    阿是吃到嘴里也是连连称赞好吃。



    这便是又逛了一圈,天色就已暗了下来,



    铁森两人在约定的地点和阿是碰了面。和铁木一起过来的,还有卤肉店几名得力的男子。



    他们晚上选择的,是一家余杭本地风味的酒楼用餐。



    一桌男人吃饭,免不了喝了一些酒,但都顾忌第二日还有正事要做,却也没有贪杯,都没喝醉。等得酒足饭饱过后,一行人才散了。



    回住处的地方时,铁森和铁木兄弟两说着闲话。



    铁森道:“要想在这余杭城里站住脚跟,做出来的东西肯定要好吃。如果要想做大,就只是好吃还不行,还得有特色……”



    “这些我却是没有三儿你懂了,做生意,你比我在行。”铁木拍拍铁森的肩膀,打了一个嗝,酒气冒了出来,他道:“不过万事多琢磨,考虑周全再开始,便是出不了多大的差错的。”



    接下来两日,铁森依旧带着阿是在余杭城四处闲逛。对于余杭城里有名的吃食,更是吃了许多。虽然知道要在这余杭站稳脚跟不容易。但是铁森也知道,在这有五六十万人口的大城,商机无限,李记要是真正的扎根,给他未来几年甚至是十几年的时间,他一定会把李记发展成为一个家喻户晓的店铺。



    到那时,他希望上至达官显贵、下至走卒百姓,只要说起吃饭,第一个想到的,便是李记。



    只要想到这个,铁森便会一扫身上的疲倦,重新拾起干劲儿。



    这日晚上,铁森和阿是吃了饭过后,两人出来逛夜市。



    此刻虽是初春,夜里风还有些凉,但夜市上,仍旧十分热闹。



    一路过来,街道两边还有一些散户支着摊子,铁森走走停停,却是瞧见摊子上摆着一些精致的钗、簪子、珠花等女子用的小饰品,便连那胭脂水粉,也都是色泽艳丽,香气宜人的。



    铁森记起先前他从来未给兰娘挑选过礼物,此时见了这么多新奇的,便是留了心,也想挑选精致的带回去,讨了兰娘的欢喜。他者才顿足,跟在一旁的阿是倒是注意到了,笑着道:“东家是想买这些?”



    铁森被他这么一问,却不知怎的就忙着挥了挥手,“也就随便瞧瞧罢了。”



    阿是闻言笑笑,说:“东家如果买了这些回去,东家的肯定会欢喜。”



    在李记做了这么多年,他可是看了许多事——东家夫妻两从来都是恩爱和睦的,也嫌少见谁跟谁红过脸。店里可是好些人都羡慕着呢。想起才成亲没多久的鲁厨和窦厨,那可是没几天就来个小打小闹,弄得下面的人都生怕在那档口给两人打下手,难免会得了一个黑脸……



    铁森的目光在那摊子跟前又扫了扫,脚下步子却是没停,朝着前面去了。



    这会儿,要说最热闹的,还得说那“胭脂堆”里。



    两人还没走近,稍远一些,就听见了那些娇吟吟的声音,似是林中百鸟斗艳般,魅惑的声音勾着男子的魂魄。



    阿是探头看了两岸,连连称赞,“先前便是听人说了这余杭城里最令男人向往的地方,如今见了,却真真是名不虚传啊。瞧瞧那些个花枝招展的姑娘,离得远了,还真以为是翻飞的蝴蝶呢。”



    铁森瞥了一眼阿是,缓缓道:“听你说话这口气,是想进去看看了?”



    “这……东家便又是拿我说笑了。”阿是笑笑,“不过东家要是想去,我回去肯定闭嘴不提。”



    铁森听着他的话愈发胡闹,脸色倒是稍稍的沉了沉,道:“可别忘了这次过来的正事。”说着顿了顿,“好了,今天时间也是不早,还是先回去歇息吧。”



    说了话转身往回走,迎面过来了一辆马车。



    铁森虽不知那豪华马车中坐着的是谁,但见路人都让道站在一旁,便也跟着做了。这余杭城,可是有真正的达官显贵。就说城东周家,那周老太爷可是官至三品的中书令,虽然如今告老还乡,但其门生如今都还在朝堂之上为官,影响力自是不敢小看……



    铁森等得马车过去,才和阿是往回走。



    这几天他也打听到了不少消息。但凡城中大一些的商户,背后多多少少都能跟某位官人扯上关系。其中一些铺子,更直接属于官人。他们做吃食的,自然而然,就会跟同行形成竞争关系。到时候如果不小心,说不定就得罪了哪位官人,到时候只怕无缘无故会被安上罪名……



    先不管怎样,既然决定在这边做生意,那么该打点的,一点都不能马虎了。



    看来,明日就得为这些事做准备了。



    ……



    兰娘仔细算了算,铁森去了余杭那边也有八天了,如果进展顺利,最多还有七八天就能回来。都说余杭城比凤阳城大了不止一倍。也不知那边到底是如何的繁华情景。



    想来,便是再繁华,也抵不过现代的都市吧。



    不过,她心中仍是起了想早些过去瞧瞧的心思。



    总不枉多活一遭,该看的市井,她可不想落下。不过呢,家里这边暂且还是走不开,余杭那边也还没有安置下来,她便是去了,也无用,不如索性等铁森忙过了,李记开张了,再跟着过去瞧瞧。



    等得店里的事处理完了,她才让人赶着马车载他回家。



    刚进家门,听见苏老娘和陈氏在说话。她进屋来,给两位老人打了招呼。



    陈氏笑着。“先去把身上的衣服换了再过来说话吧。”



    出门去,身上的穿着打扮,总要顾忌着身份,便讲究了一些,有些繁冗,到家来,却是穿的简单一些,身上也轻松。



    兰娘点头说是,离开前,还不忘逗了逗在刘二嫂怀里的成城。成城咿呀拍着手掌。显得十分欢喜。



    兰娘换了衣服出来,孙娘子端了菊花茶上来,兰娘喝了一口后,才接了成城在怀里,和两位老人说起话。



    说了一会儿闲话后,苏老娘笑道:“其实今儿过来,还是想让兰娘帮忙拿拿主意呢……”
06 婚事
    兰娘默默地听了苏老娘一番话。原先也不是为了别的,为的还是苏武的婚事。苏老娘一时相中了两人,倒是一时拿捏不定,不知选哪个姑娘好,这才过来希望兰娘帮着拿拿主意……



    前几日,兰娘花钱请了媒婆给苏老娘。这婚事,她作为阿妹,大抵能做的,也只有这些——至于到底娶怎样的媳妇,还得苏老娘拿捏做主,仔细端看。



    怀里的成城扯住了兰娘的头发,她“哎哟”一声,歪着头好不容易方才把头发给取了出来,也没训成城,道:“娘,这事也不急。您说的那两人,我们也只是听了媒婆的话,到底是怎样品行的人,也还不是很清楚。您看这样行不,我找了人打听一些消息过后,再做决定?”



    苏老娘本就一时没有了主意,这才过来想兰娘讨个办法,这会儿听她如此说,自是没有她话,“那就依着你的意思,先打听打听到底是怎样的人。”



    这正说着话,下学的成乐也已回了家。进了屋来,忙笑呵呵的打了招呼。



    见气氛好,兰娘笑道:“娘晚上留在家里用饭了再回去。大哥那边,我会让人去叫过来。”她侧头喊了孙娘子进屋来,“还麻烦你过去我大嫂家,把她和橙子请过来在这边用晚饭。”



    晚上,大伙儿~无~错~小~说~m。~QUlEDU~围拢坐在一起,倒也是热热闹闹的。



    说着闲话,就扯到了去了余杭的铁木和铁森兄弟两身上。



    陈氏道:“说来,这没多少天也就该回来了。”



    兰娘笑着答了这话,“顺利的话,也就还有那么几天的时间。”



    提起去余杭的事,安静了许久的苏武倒是说了一句,“阿妹,下次能不能也让我跟着妹夫一起去余杭开开眼界啊。”



    兰娘看了苏武一眼,目光静谧,道:“先把手里的活干好,以后有的是时间让你们一起跟着过去的。”



    苏武闻言一笑。



    整顿晚饭的气氛下来,倒也是和和美美。只是这晚饭过后,又是老人又是孩子的,倒也是没有留他们多坐一会儿,就送他们回去了。



    晚上,成城闹腾,睡着的时候稍微有些晚。兰娘等得成城入睡后,却也没有马上就入睡,而是把从店里带回来的账簿整理了一番。马上就是二十五号了,这个月的股利和工钱都该发放了……自是有了孩子过后,她便是很少做这些,这会儿,再拾起这些,倒也是觉得有点小小的繁琐。



    就她来说,倒是不如在厨房里倒腾一下午来得痛快。



    这又是将近忙了一个时辰,实在觉得账目算得头疼,她干脆放下休息了。



    翌日清晨,在家用了早饭过后,兰娘就去了店里。



    过去的时候,早晨采办的新鲜蔬菜和各种肉类都已运送了回来。为了食材的新鲜,李记现在每天大概有两次采办,早晨和傍晚各一次。她把今儿火锅店要用的食材都查看了一遍过后,这才放下心来。



    其实,如李记这样的,便是把管账之类的活儿交给外人做,出了一些差错都可以弥补;但如果在食材方面不注意把关,出现什么错误,那却是万万不能。这好不容易才有的口碑,可不能因为一点小事就给全毁了。



    检查了食材,兰娘想起昨儿苏老娘的话。她还得让人出去打听打听。苏武这婚事早些定下来,苏老娘也能放下一个心结。



    她叫来碧绿,让她花一点心思去打听这事。



    如今,李记最早一批的员工,基本上大大小小都是一个领事了。便说这碧绿,如今便东街火锅店主事的。



    碧绿得了话,也就应了下来。



    兰娘也不用过多的交代,碧绿也知道这事私下不能去议论……



    其实,李记经过这么几年的发展,能干的人真的培养了不少。



    这边碧绿去派人打听消息,也不过短短两日就来回话了。



    “屠氏早年间说过一门亲事,只不过刚下聘,那男的就得了疾病下世了。因那屠氏那老爹是做屠夫的,也不知是哪里得了话,就说屠家杀孽太重,屠氏克夫呢……屠氏脾气火爆,自是小时候跟在她老爹身后,也就拾起她老爹的技艺,做了杀猪匠,试想想,谁敢惹了她,所以外面她在外就有了悍名,更是没人敢登门说亲了……听说这亲事还是她的二弟实在见不得自家大姐一个人,才背着让自家媳妇找了媒婆说的亲事……”



    兰娘听了这话,有些忍俊不禁,倒也是有些好奇那悍名在外的屠氏到底是怎么一个人了。不过,这倒是证明了她让人打听一下不是外事。想那媒婆说的一番话,“……虽然未过门,但屠氏也是下了决心要给男人守孝三年……生为一个女儿身,为了分担家里的负担,硬是一心撑起了整个家……脾气急躁了一点,倒也是十分直爽,没有什么弯弯肠子……”



    还真是什么都任那媒婆一张嘴进行艺术加工啊!



    
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