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宫廷营养师-第67部分

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“别让我说第二遍。”见香茹还站在原地发呆,小少爷鼓起了腮帮子。
容方二位姑姑推了香茹一把,香茹这才狗腿地跑上来,打开食盒,左手拿土豆泥,右手拿包好的芥菜棒,微微弯腰,恭恭敬敬请舒小少爷赏脸品尝。而容方二位姑姑则又退到对面廊下守着,玉桂和白薇收拾了东西回来也跟各自姑姑站在一块。
养尊处优的小少爷在家时大概贴身下人大概也是这样伺候进食的,他根本不伸手去接过来自己拿着吃,连土豆泥都不接,他就伸出右手两指从纸包里捏着一根芥菜棒抽出来,再到土豆泥里搅一搅挑一点放进嘴里吃,左手始终都很规矩的放在腿上,只动右手。
香茹哪知道这少爷娇惯成这样,她只是随手,却变成必须得保持着这个累人的姿势,恐怕得一直保持到这小少爷吃过瘾为止。
侯府的家人们怎么还没来啊,腰要断了啦。
香茹悲怆的从心中向上天呼唤。
老天爷这时候可能没打瞌睡,又或者刚刚刚睡醒,反正他老人家听到了香茹的心声,但他解救的方法不是让侯府的家人从天而降,而是让那没心没肝的小少爷良心发现。
“喂,你这样站着是不是很累啊?”吃得有滋有味的舒小少爷终于有工夫关心一下面前伺候自己的人了。
“是啊是啊,这样站着很累啊,腰酸背痛啊。”香茹老实回答,她腰酸地快塌了。
“哦,准你坐下。”小少爷左手拍拍身侧的空位,很大方体贴的赐座。
“谢小少爷。”香茹才不跟个孩子一般客气,一屁股坐下,但手上的东西还是照旧拿着,舒小少爷是不会自己拿着吃的。
“喂,你一点都不客气哎,跟我见过的下人都不一样。”
“小少爷,首先婢子跟您道过谢了,其次婢子不是伺候您的,婢子是属于宫里头的,婢子伺候的对象礼节上都是您的长辈。”
“那又怎样?还不是下人。”
“小少爷说的是。”香茹边说边收手,同时故意四下张望找东西,“我的食盒呢?”
入门 第103章
“喂喂喂,不带这样的啊。”舒小少爷空闲的左手一把扭住香茹的右手衣袖,从她右手纸包中飞快地抽出一根芥菜棒,伸长了胳臂要去蘸土豆泥,“拿过来,拿过来。”
“小少爷,这是下人的吃食,不合您的身份。”
“哎呀呀,你就不要跟小孩子一般见识了嘛。我知道你,很会做点心花样的那个。太子表哥最近可得意了,他带去学堂的点心终于赢了大家,以前他老输,谁没吃过宫廷点心啊,开始新鲜多了就腻了,街上的吃食才是稀罕呢。喂,你叫什么名字啊?太子表哥和大皇子二皇子都说不上来你的名字,他们就只知道吃。”舒小少爷挺清楚怎么转移话题的。
“小少爷,婢子何香茹,婢子很高兴点心能得太子赏识。”点心方子在后宫流转的事香茹多少能猜到一点,太子居然也在吃倒没想到,她以为以御膳房的身份地位来说,御膳厨子不会随随便便接受外来的任何食单方子。
“哦,何香茹,好,我记住了。喂,你也给我想几个能胜过他们的点心好不好?”
“小少爷,宫里娘娘要新点心的时候,会给婢子送来原料并给充足的时间试做,所以您的新点心不急,您要是不介意的话,下次上学你大可以跟他们炫耀您吃过婢子亲手做的零食。”
“咦?”舒小少爷瞅瞅手里的吃食,一下想通,笑得特别开怀,“对呀,太子表哥的点心都是御膳厨子做的,哈,等我回去就跟他炫耀。”
“您小心得意过头惹太子生气,揍你个满脸开花。”太子和舒小少谁比谁更骄傲啊。
“呃”舒小少爷的得意劲儿还没宣泄到太子身上,就先被香茹一盆冷水给浇没了
“何香茹~”
“婢子在,小少爷有何吩咐。”
“你好样的,我记住你了。”
“婢子不敢当,少爷只管忘了就好。”
“那可不容易,本少爷的记性从来很好。”
“小少爷,您在跟婢子炫耀么?”
“我只是实话实说,现在的人都怎么了,越大越不爱听实话了。”舒小少爷叼着芥菜棒做深沉状。
面对这么个口齿伶俐的小少爷香茹也没词了,翻个白眼转移话题:“小少爷,吃够了么?”
“嗯,差不多了,但是现在我渴了,我要喝水。”
“水没有,你一肚子零食不能喝水,杏仁茶怎么样?”
“不要,家里天天喝,早腻了。”
“酸梅汤?”
“不要。”
“绿豆沙?”
“你有些新鲜的么?”
“小少爷,咱这厨房可怜啊。”
“好吧好吧,我不挑了,就杏仁茶吧,煮得好喝点。”
“水磨后滤渣再现煮的,放点糖桂花,小少爷意下如何?”
“还行吧,听上去好像跟家里的做法差不多。快点啊。”
“材料是现成的,煮沸就好,小少爷请拿着自己吃,婢子请人去厨房传转。”
“你不会叫她们过来么?”舒小少爷瞪着香茹的双手,自己就是不接。
“小少爷,她们是婢子的总管,要给她们几分面子。”
“真麻烦,快去快回。”舒小少爷总算勉为其难地接过零食,香茹起身拍拍衣服,向对面廊下走去,转达舒小少爷的要求。
容姑姑立马打发玉桂去厨房传话。
香茹回到舒小少爷身边坐下,舒小少爷把两样零食重重地塞回香茹手里,但不再继续吃了,一心一意等着待会儿的杏仁茶。
“喂,这些我要带走,给我包起来。”
“谢小少爷赏脸,婢子去趟厨房,叫别人来陪你坐会儿哈。”这少爷连吃带拿真不客气
“哪那么麻烦,那底下不是还站着那么多人么,再叫个人去呗,快点。”舒小少爷一指对面廊下,容姑姑等人看到,以为又有什么吩咐,赶忙过来,齐站在下头等候吩咐。
“方姑姑,麻烦您一下,请白薇姑娘去趟厨房拿几张烘烤用的油纸来,我要把零食都包起来。”
“好好。”方姑姑这边欠身应着,白薇就已经闻声而动了。
接下来的时间稍有些尴尬无聊,舒小少爷端坐不动,不说话也不调皮,香茹在边上陪坐,想着一会儿要怎么把剩下那几杯土豆泥包起来,容方二位姑姑像两个木头桩子一样,不敢退下也不敢出声打扰,很紧张地站在底下。
白薇先拿着油纸回来,打破了这莫名的紧张气氛,香茹用油纸先把吃剩的芥菜棒密封包起来,又用剩下的纸折成纸盒子,正好放下剩下的那几杯没吃过的土豆泥。
舒小少爷看着香茹折完盒子,他跟着拿了一张,凭记忆当场重复折了一个把芥菜棒包放进盒子里,一手托一个,得意地咯咯直笑。
“这纸盒子真好玩。”
“呵呵呵呵”底下三人陪笑。
玉桂这时终于带着新鲜可口的杏仁茶回来,为了适口,还特意在冷水盆里放了一会儿,所以多耽误了些时间。
玉桂把杏仁茶交到香茹手上,再由香茹拿着小勺一勺勺再吹凉些喂给舒小少爷。
“还算可以,你们这的厨娘有些水平。”舒小少爷大方地给了句夸奖,前头吃零食时都没听到这句话。
“谢小少爷夸奖。”容姑姑喜不自胜,夸厨娘就是夸她。
“好了,这不用人伺候了,你们都退下吧,顺便派个人去门口看看,接我的人怎么还没来。”
“是是,这就去。”容姑姑冲玉桂使一眼色,玉桂提起裙子就往外跑。
玉桂来到太医院门口,正见杜公公怒气冲冲地叫人绑了门房上的两人下去挨板子,正因为他们的疏忽大意,才叫舒小少爷轻轻松松地经过太医院去了女医馆,把女医馆搅了个天翻地覆。
玉桂给杜公公见过礼,问了一下外头宫门那的情况,得知现在还没看到来接的侯府的人,但看在舒小少爷的面子上,杜公公还是批准玉桂去宫门那里等着,一看到车马来人立刻回来报告。
舒小少爷一口接一口喝完了大半盅的杏仁茶后,玉桂带着舒小少爷的乳娘和丫头风风火火地跑了进来。
“哎哟,我的小少爷哟,你怎么跑到这里来了哟,真是急死大家了,为了你,皇太后下旨把门房上的所有人都拉下去打板子。少爷您别再这么调皮了好不好?”面容姣好胸脯丰满的乳娘跑在最前头,一把将边上的香茹使劲一搡,将舒小少爷紧紧地抱在怀里一通责备。
香茹没防备乳娘这么过度激动,而且她为了喂茶,本就是歪着坐的,这一搡,她失去平衡,手里的杏仁茶盅没拿住咣当摔在地上四分五裂,吃剩的杏仁茶有几滴溅在了舒小少爷的鞋子上。
“乳妈妈,看你干的好事,我鞋子都脏了。”舒小少爷大力推开乳娘,皱眉看着自己的鞋子。
“哎哟我的小少爷,对不住对不住。”乳娘忙不迭的致歉,转头又冲蹲着捡碎瓷片的香茹吼,“你死人一个啊?没听到少爷说鞋子脏了,还不赶紧过来擦干净!”
香茹没理她,只专心地把地上的碎片一抉块捡到茶盘里。
“乳妈妈,看她身上的衣服,她是医婆,你没资格指使她。”舒小少爷出声解围。
“是,少爷,都是婢子太心急了。”
“这里是皇官女医馆,乳妈妈还是庄重些好,别叫人笑话我们侯府没有规矩。”
“不敢不敢,婢子知错了。”乳娘身份再特殊到底不敢当着主子的面太放肆。
“行了,我出来够久了,该回去了。走吧。”
“是,少爷。”乳娘冲下面一招手,那两个丫头立刻上来一左一右的把舒小少爷从长凳上扶下来。
“等等,我的零食。”小少爷向香茹伸出手,他的记性是很好的,刚才已经证明过了。
香茹放下茶盘,把那两个纸盒子递给舒小少爷。
舒小少爷小心翼翼地捧着,顺从地让丫头扶着走下台阶来到院中。
“少爷,这是什么东西啊?”乳娘怀疑地看着那两包奇怪的东西。
“这里做的零食。”
“哎哟,少爷哎,您身娇肉贵的,怎么吃得这种粗食哦,听说这里吃的跟外面百姓没什么区别,还没太医院的伙食好。”
“乳妈妈,你多嘴了。”
“哎呀少爷,婢子也是为了您好啊,来来,给婢子啊,您真拿回去要被大家笑话的。”乳娘边说边就要去拿舒小少爷手上的东西。
“放肆!你什么身份敢抢我手上的东西?”舒小少爷的脾气大大的,刚才也已经几次三番的证明过了。
“不敢,婢子不敢,但是这些吃食”
“本少爷决定的事有曾更改过么?”
“没有,少爷您言出必行。”
“知道就好,你今日行为多有失当,回去找大管家自行领罚。”
“是,少爷。”
“前面带路,你要再失态回去惩罚加倍。”
“婢子再不敢了,少爷。”乳娘低着头走到舒小少爷前头,谨慎小心地走着。
舒小少爷四人出了角门后,香茹这边几人才从震惊中渐渐回过神来,大家都看傻了眼,小少爷刚才的表现真惊人。
“刚刚那个真的是先前比猴子都皮的少爷么?”方姑姑大为不解,“这完全是两个人嘛。”
“怪不得脾气这样呢,原来他平时就是这样训斥下人的啊。”容姑姑难得地附和方姑姑的意见。
“嗯嗯嗯嗯。”玉桂和白薇只会点头赞同。
香茹惊讶过后就释然了,皇族子嗣么,气势当然惊人,总算把这小祖宗平安交给他的家人,可以回屋休息了,今天一下午白忙活,啥都没吃到还白搭进去劳动力
入门 第104章
舒小少爷回去后怎么跟皇太后皇上太后侯爷长平公主解释的,女医馆一概不知,前面两进院子被小少爷折腾得到底有多糟糕香茹也没去看过,只是晚饭后医婆医徒们吃过饭出来聊天,再次谈起时香茹听到一些经过,觉得那少爷实在皮得超出寻常,而且他是怎么溜出太后宫中来到这里的暂时还是个未解的谜。
次日仍是假日,太医院厨房那边准时来送菜时,送来一堆女医馆根本不会有的食材,说是太后下的旨,给女医馆众人过节和压惊。
厨娘们看着满车的新鲜食材束手无策,除了知道一些时令蔬菜和肉类怎么弄之外,其他稀罕水产就完全不知道怎么下手烹调。
“要不叫香茹来试试?她是食医,懂很多食谱。”厨娘们向现任总管李姑姑建议道。
“就算她懂可她事实上也没见过啊,光会背食谱有什么用?”李姑姑觉得这建议不是很可靠。
“姑且叫她来试试呗,她跟太医院那边厨房有交情,想请教临时也找得到师傅。”
“是呀,姑姑,叫她来看看吧,这么好的菜浪费可惜了。”大家一致要求。
“好吧,谁去请她来一趟。”
厨工中立刻有人跑出去,香茹正在打扫房间卫生,听到消息眼睛顿时亮如一百瓦灯泡,顾不上再继续打扫,扔了抹布和水盆,兴奋地随对方跑去厨房。
途中有人看到香茹问她干嘛跑这么快,香茹只来得及扔下一句“中午有好菜”,人就跑出对方视线了。
香茹冲到厨房看到这些新鲜东西兴奋不已,除了海产干货,还有各种从来没吃过的新鲜鱼类,一尾尾鲜活得在水盆里甩尾巴。
“把干货收起来,那个明天吃,今天咱们吃全鱼宴。”看到活鱼,香茹迫不及待地就挽袖子,准备大展一番身手。
“香茹你会做?”李姑姑高兴了,今日大家是真的有口福了。
“试试呗,学习时那么多食谱不是白看的,各种食物怎么搭配都有定势,赶紧把活都干完了,我先回去想一想要做的菜,回头你们都给我打下手。”
“都听见了,还不赶紧做事!”李姑姑一声吆喝,众人立刻动作起来。
香茹回到自己屋里继续打扫卫生,小夏医婆和茜草掀帘进来,问香茹怎么回事,香茹一边抹桌子一边把事情始末告诉她俩,那二人立马追着香茹问她中午打算做什么菜等细节,还帮着出主意要各种口味。
可这两人从不下厨,烹饪的基本掌识都欠缺,所以出的主意叫香茹有点啼笑皆非不知说什么好,只好劝她们稍安勿躁,等午饭就知道了。
香茹把自己房间收拾好,跟小夏医婆和茜草喝了一轮茶,厨房那边完成了打扫工作,厨工再次来请,香茹给那二人一个放心的眼神,自信得意地走了。
厨房里香茹挽起袖子,先指点厨娘们照她的话用不同的方法处理那些活鱼,接着又安排厨工配料,不同的鱼不同的吃法作料各不相同。
香茹在厨房忙活的时候,小夏医婆和茜草分别把消息告诉给了要好的姐妹,大家都开始期待难得的美餐,并都相信香茹的厨活一定不会让大家失望。
午饭准点开始,丫头们各自领了午饭回来,打开食盒,里面是一盘盘处理好的各色鱼肉,不同的鱼不同的部位做成不同的菜,光是鱼头就被做了鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤和香辣红烧鱼头三道菜,再加上用鱼身做的菜肴以及时令蔬菜,让女医馆众人高高兴兴地享受了难得的一顿美食。
次日中午香茹来到厨房查看今天送来的菜里有没有排骨,她想把那些海产干货拿来熬汤,但厨房却觉得那些食材难得,不想吃这么快,而想留到日后再吃。
香茹尊重厨房的决定,转而吩咐厨工把下午要用的点心材料准备好,她午后要用厨房。
午饭后香茹在厨房里烤了一些方形蛋糕,直接在烤盘里切成一块块之后,用勺子抹上调制的新鲜蛋黄酱,再洒上厚厚的一层肉松,做成香喷喷的肉松蛋黄酱蛋糕,配上杏仁茶,一顿美妙的午点就完成了。
香茹做不来面包,前世不觉得,现在偶尔想起来有时会觉得有些遗憾。前世因为工作缘故,她没有时间自己做面包,完整的面包制作过程从准备到最后吃到嘴,少说要五六个钟头,她没耐心也没有时间,她宁可用少量的时间烤些饼干和蛋糕,然后一边看书一边享受,饼干要是烤得多了还能装在密封罐里吃一礼拜,半夜看书就有夜宵了。
所以她的烘焙本事就只限于饼干和蛋糕,充分发挥创意和想象力来变化各种花样,套句广告词,好吃看得见。
她这里忙活完,厨娘们就陆续来上班了,香茹取了自己三人的份量后就先走了,把剩下的
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