宫廷营养师-第71部分

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“照七个数上。”
“那么要分作几餐呢，依小少爷的食量，两块夹肉面包，再配些别的吃食，做正餐都够了。”
“我看这个点心可以冷食，不如你就一次做好，我想吃就吃。”
“睿少爷，这干巴巴的面包放上一天没有关系，可这里面夹的肉菜却得趁新鲜才行，这么热的天，食物很容易坏的，现做才最好。”
“怎么这么麻烦。那我只要想吃，你就要立刻做来给我。”
“没问题，睿少爷，哪怕您三更半夜说肚子饿，婢子也一定会去厨房给您做吃的。”
“就这么说定了，今日还差六块，桌上还有些面包，你速回厨房弄六个花样来，一样要这种三角形的，分作几份，留给爹娘姐姐尝尝。”
“是，睿少爷，婢子告退。”
香茹回到桌边，把其余的面包片装回食盒提去厨房。
点心厨房这时候都已经收拾了点心用具，大家在做晚餐准备，小灶上生火准备煲汤。自第一任侯爷开始就在朝中担任要职，每日五更上朝，散朝后还要去班房上值，早出晚归，每月只有几天休沐在家，为了配合侯爷的作息，侯府从建府起就一贯是吃三餐的，晚餐是侯府最重要的一顿。
香茹来到厨房说明来意，厨子们都知小少爷脾气，不敢耽误，立刻给香茹腾出一块地方着她随意，他们自去忙活。
香茹先前在厨房时就把厨房情况都看在眼里记在心里，这会儿她也不必让人招呼，端着个竹簸箕麻利的拿取看上的材料，然后回到桌边灶台前依次处理。
香茹手段娴熟动作飞快，除了蛋黄酱费点工夫外，其他配菜一点都不费事，很快六块三明治就完成了，香茹照睿小少爷吩咐都对角纵切改刀成三角形，分了两个盘子，食盒装了提回碧纱橱。
再进室内，长公主和卢嫂子这会子都在，屋里还坐着一个七八岁的小姑娘，眉眼轮廓长得很像长公主，文文静静地坐在桌前与睿少爷逗趣说话。
香茹赶忙放下食盒，给长公主和小姐行礼请安。
长公主见着香茹赞了几句，又让卢嫂子把这现做的夹肉面包端给她看。香茹已照睿少爷的吩咐分作两盘，当即取出一盘递予卢嫂子。
长公主头一回见着这种形状的面包，以往都是直接切片后抹上果酱，并不会再改刀整形，因此很有些新鲜感，忍不住伸手拿了一块尝了一口。
于是，长公主对蛋黄酱的评价也跟睿小少爷一样，味道很奇怪，好吃算不上，难吃也算不上，不过里面夹的配菜味道很淡，若是没有这酱，整个味道恐怕又不够。
睿小少爷看着自己娘亲尝了一口又一口，突然想到香茹还欠自己一个答案。
“何香茹，你还没回答我，这酱是用什么做的？”
“回睿少爷话，这酱是用少爷您最不爱吃的鸡蛋蛋黄做的，婢子起名为蛋黄酱，本是专用于烧烤蛋糕时用。”
“呃，居然是这东西，怪不得味道奇怪。你只用了蛋黄，那蛋清呢？”听到是自己不喜欢的鸡蛋，小少爷一脸嫌恶。
“回睿少爷话，蛋清做原味奶豆腐了。”
“哦，原来奶豆腐的原料是牛乳和蛋清。”睿小少爷的表情很有意思，有些尴尬又不认可的别扭样子。
“是的，少爷，就是这两样东西，府里的厨子已经学会了。”
“我不爱吃鸡蛋，换鸽蛋行不行？”
“回睿少爷话，女医馆厨房从来没有鸽子蛋，所以婢子不知。”香茹嘴上恭敬，肚里闷笑，这小少爷先前还说点心不挑呢，这才多久就露馅了，他哪里晓得再怎么讨厌鸡蛋，厨子揉面团时就已经放过蛋液了，不吃都不行。
“是了是了，你们那可怜厨房，要啥没啥。”睿小少爷鄙视的嗤了一声，扭脸又撒娇地问长公主这夹肉面包好不好吃。
那边母子正情深，这边大小姐好奇心起，遂问道：“何医婆，既然你们那里厨房那样可怜，你又怎么会做这些花样的吃食？听说现在后宫里有很多出自你手的点心方子，上月过节时我弟弟拿回去的零食听说是你亲手做的，你以前是专做点心的么？”大小姐的声音跟她气质一样，文静腼腆不急不缓，眼睛里闪着孩子特有的好奇。
“回大小姐话，婢子正是厨房出身，女医馆厨房人手有限，四位厨娘要包全馆所有人正餐点心主食副食，所以不像侯府里各厨子各司其职。正因为我那厨房食材少，为了尽量多变些花样，不要几天就重复一次，只得绞尽脑汁，就这样渐渐练出来了。”
“这么说，其实你也会烧菜的？”
“回大小姐，只会几样寻常菜色，也就和一般百姓吃的差不离。”
“这样吧，大后天家里有朋友来玩，你帮我想几样好吃好玩的点心零食，我要招待客人。”
“不知大小姐的客人都是多大年纪？有多少人？是否有男有女？还有几时来府上？”
“都是和我差不多大的姐妹，人数大概有五六人，午后就来，晚饭前走，点心简单些就行，不要这种太复杂的点心。”大小姐指着桌上的三明治道。
“是，婢子明白了，婢子就做些可以一口一个的小零食如何？不知那些小姐们有没有什么忌口？”香茹当然明白大小姐的暗示，身份尊贵的千金小姐围坐一圈大口吃三明治不是破坏形象么。
“好像没有听说过，不过就依你说的，做那种一口吃的小零食，三五样就行不用多，这么热的天也吃不了什么，大家肯定更多吃水果，做得多了反而浪费。”
“是，大小姐。那么还要准备喝的么？小姐们都喜欢喝些什么？”
“喝的有厨房准备，不外乎就是把绿豆煮成浆浇在冰沙上，还有冰酸乳，这两样最受大家喜爱，热天吃这个好舒服的，不过何医婆要是能再想些喝的就好了，回头我一定有赏。”
“婢子一定尽力。”香茹应得很快。
绿豆冰沙和酸乳这种东西太小儿科了，既然有冰块，能做的冰饮花样多了，何况重点是有赏，她喜欢“有赏”这两个字
入门　第110章
“喂喂喂，姐姐，何医婆是来照顾我的。”睿小少爷很不爽自己被撇在一边看着自己姐姐光明正大地撬自己墙角。
“小弟，你现在卧床不起，吃不了多少东西，何医婆照顾你一人太浪费了，借我用用有什么关系？厨子学到了将来不还是一样做给你吃？”
“这不一样！”小少爷别扭脾气又犯了。
“哪里不一样？”大小姐不知是真不懂，还是装糊涂，反正是笑得挺开心的。
“通通不一样，我不准，刚才你说的那些不算。”
“娘”大小姐立马找盟友，扑到床边抱着长公主直晃。
“娘～”比撒娇，还是睿少爷更有优势。
“哎呀，你们两个”长公主看着一双儿女好笑不已。ｗωｗ奇Qìsuu書còm网
“睿少爷，婢子届时所做的零食饮料都会照样再送一份给少爷。”香茹当然明白睿小少爷别扭的原因是什么，小孩子就是要那唯一权嘛。
“要早些送来。”睿少爷马上笑逐颜开，“上午就要送来。”
“是，婢子记下了。”
“不行，明明是我要招待客人，何医婆，后天你先做好给我试吃。”大小姐就是和弟弟唱反调。
“不可以！我先！明天就做来给我吃！”睿小少爷跟自己姐姐杠上了，谁都不让。
“睿少爷，这个恕婢子难以从命，少爷现在的伤势需要忌口，相信昨天御医也已经叮嘱过了。”
“哈哈，我赢了。弟弟，这几日你就乖乖地忌口吧，大夫的话要听。”零食优先试吃争夺战以姐姐获胜告终，大小姐高兴得直拍巴掌，还不忘打趣自己弟弟。
“呜”小少爷一张嫩脸扭得能拧出苦水，愤慨地直捶床板。
“好了好了，你们俩都别闹了，睿儿乖乖暂且忍上几日，你这次行为委实太过危险，你爹才打你这么重，就是希望你能吸取教训别再这么调皮了，天天老想着往街上跑哪里像侯府的少爷。”长公主苦口婆心地教育爱子。
“是，娘。”睿小少爷应得很不心甘情愿。
知子莫若母，看爱子脸色长公主就知道肯定在打歪主意，现在是受伤只能乖乖在家，等他伤一好，肯定又想古怪招数爬墙出府，她怎么会生出这么调皮的孩子来。
长公主头疼不已。
室内因为无人说话，暂时获得片刻宁静。
香茹见现在没自己什么事了，又想到厨房已经动手准备做晚饭了，于是向长公主母子三人提出告退，结果让小少爷想到了一个报仇的办法。
“晚餐我没胃口，反正也没几样我吃的菜，不如何医婆去厨房看看，给我炒份炒饭来，我见民间百姓都会把米饭和菜合在一块炒一炒，味道还挺香的。”
香茹一听就知道这小少爷给自己找难题，堂堂侯府厨房会特意留剩饭做炒饭吃的咩？
“回少爷话，炒饭要用到干硬的冷剩饭，不知府里中午是否留了剩饭，待婢子去厨房间过后再回来答复少爷。”
“没关系，现在时间还早，就算没有剩饭我相信何医婆一定有办法把新鲜米饭弄成合乎要求的米饭的。对了，厨子们都知道我不吃的东西，你跟他们请教一下，看今日厨房还有什么可用的材料。”为自己难到香茹了，睿小少爷心情又好了起来。
“鸡蛋是炒饭时的必备材料，不加蛋的炒饭吃起来味道总要差一点，，睿少爷意下如何？”睿小少爷笑得欢，香茹笑得更欢，听了香茹这话的大小姐笑得最欢。
“呃谁规定的炒饭非要鸡蛋不可的？”
“回少爷话，没有谁规定，大家都是这样吃的，想来就是因为好吃所以大家才会一直这样做吧，鸡蛋一定要有，其他配料各随心意。”
“好，本少爷也不是蛮不讲理，既然你说这样好吃你就这样做，可我有言在先，不能让我看到一块完整的蛋皮蛋片或者别的能让人一眼看出是蛋的样子。”睿小少爷很得意自己又出了个难题。
“是，睿少爷，婢子完全明白理解睿少爷的意思，婢子这就去厨房准备米饭，给少爷做金包银炒饭。婢子先行告退。”边说，香茹边行礼。
“我也要，给我做一份。”大小姐挥着手帕笑道。
“是，大小姐。”香茹再行一礼，款款退出房间。
睿小少爷目瞪口呆地望着房门，愣了一会儿回过神来，拽着娘亲的袖子郁闷地撇嘴，“我好像干了件傻事？”
长公主这时终于憋不住笑意，与女儿抱在一块大笑，边笑边拭泪。
“炒饭是民间最常见的食物，何医婆以前做厨娘时想必没少做，各种花样随手就有，你跟她说要吃炒饭那不正是她擅长的厨艺么。”大小姐边笑边打趣可怜弟弟。
“她现在是食医，不是厨娘，我就不信她什么菜都会做。”睿少爷的面子是头等大事。
“她是会厨活的食医，既是食医再是厨娘，没有能难倒她的菜。”大小姐今天下午跟弟弟抬杠上瘾。
“女医馆厨房要啥没啥，她厨艺再好又见过几样食材？最多做些家常菜已经了不起了，恐怕她们平时吃的还不如寻常百姓花样多呢。要不要打赌？给她几样稍好些的食材她就不会了。”
“赌就赌，你输了怎么办？”
“你输了又怎么办？”
“我若输了，上次你想要的那套琉璃棋盘你拿走。若是你输了，乖乖在家禁足到立秋，做不做得到？”
“你太狠了！不公平！！”睿小少爷狂吼。
“爱赌不赌。”大小姐也很骄傲的。
“娘～”睿小少爷的救命绝技。
“睿儿，打赌是你说的，要是不能接受赌约，又何必赌呢？”长公主这次是明显站在女儿这边的，心里当然也是期盼女儿赢的，就算只能禁足到立秋也是好的，省得天天提心吊胆生怕眨一下眼睛爱子就又不见了。
见娘亲摆明偏心，睿小少爷嘟着嘴考虑了一会儿，权衡了一下利弊，终于点头，“好，赌就赌，不过用什么菜我说了算。”
“你认得几样菜啊？可别弄些根本吃不得的东西出来贻笑大方啊。”
“没见过活猪但我起码吃过猪肉，我又不会找些稀奇古怪的东西给她弄，你少度我小人之心。”
“好，我就依你，做什么菜你说了算。但是不管你给她什么菜，也不管她做成什么样子，更不管那个是不是你爱吃的，端上桌后你要吃第一口，怎么样？答不答应？”
“为什么！”
“因为这是你点的菜啊，你要是不吃，那不是耍人家玩么？这么大热天的，呆在房间里不动还一身汗呢，何况是那烟熏火燎的厨房？要不你在厨房看着她做菜？那我就同意你不试吃。”
“我有伤在身，下不了地。”
“昨天御医们都说了，你这伤四五天就能消肿，最多半月就痊愈，我才不信等你伤处都消肿了还会依旧老实地呆在床上，要不要跟我打这个赌？这赌注由你定怎样？”大小姐永远知道怎么拿住弟弟的命门。
“不要，谁知道你又耍什么花招？”做弟弟的也很了解姐姐的爱好。
“既然如此，先前的赌约就成立了，你点菜，何医婆来做，以半月为期，看她能做出几样来。”
“等等，如果你们点的菜她都做出来怎么办？有什么奖励？人家可不是厨娘啊，人家的本职是食医，食疗药膳方子再怎么倒背如流，跟自己上手做可完全是两回事呀，你们这样折腾人家总不能一点表示都没有吧？”长公主提醒两个孩子考虑不足的地方。
“嗯，娘亲说得对，我们的赌约平白牵扯人家进来总是不好，那这样，做出一个菜来就用弟弟的月钱来放奖金。”
“为什么又是我？！”
奇“因为这主意是你出的，你当然要付大头。”大小姐的语气是那么的理所当然，心里想的却是只要扣光弟弟的月钱，以后他再偷跑出府也没钱可用，兴许就会老实在家里呆上一段时间攒点钱再说。
书“娘啊，姐姐太欺负人了。”想到自己荷包即将大出血，小少爷呼叫援兵。
“哪有，何医婆好歹是这么多年唯一考到优等的医婆，成绩在这摆着你还把人家当白菜价啊？干不干呢？”大小姐截断援兵渠道。
“不能光我一人出，你也得出一份，谁叫你答应跟我赌的，你也有份。
“好，我出三分之一，你出剩下的。男孩子不要太小气，不然将来没有姑娘喜欢你哦。”
“你想得太远了～”睿小少爷磨牙霍霍，“好，我出三分之二，剩下的归你，不准赖账。”
“成交。”大小姐摸摸弟弟脑袋，轻轻地连拍三下，就当是拍手，又把暴脾气的睿小少爷气得瞪眼。
“你们俩别闹得太过分，人家能做出菜来就行了，别要求人家非照什么食疗膳方来做啊。”长公主这提醒有添乱嫌疑。
“哎，这主意好。”睿小少爷唯恐难度不够立马响应。
“现在就这么高难度，咱们以后还玩什么？你一年中受伤的次数远超过生病，你这次全玩完了，下次把何医婆叫来玩什么？”大小姐想得真够远的。
“！”睿小少爷彻底败给姐姐了。
“对了，一会儿等何医婆回来，你可别在她面前说漏嘴，你就说要吃什么菜怎样个吃法，剩下的让她去办，不然让她知道真相就不好玩了。”大小姐继续交待弟弟。
“是，我知道了。姐姐。”
入门　第111章
香茹在厨房里怎么想办法把热腾腾的新鲜米饭弄成适合做炒饭的干饭自不必提，反正为了尽快挥发米饭的水分花了不少时间，等她做好两份炒饭正好是府里的晚饭时间。
在正房伺候的丫头子们来厨房拿饭菜，顺便交待香茹随她们一起回去，侯爷要见她。
于是本想回长青院休息的香茹只好带着一身油烟气随丫头子们来到正房偏厅，那里被作为主人家四人的饭厅。也因为请安的地方不是那么正式，香茹心理上反而比较轻松，请安的过程也顺顺利利。
侯爷是个三十出头的成熟大叔，身居高位，又是贵胄子弟和榜眼出身，浑身上下有种难以描述的气质，香茹给他行礼后才听到他说第一句话唤她起身，声音温和浑厚又有威严，待香茹站起身侯爷又吩咐下人打赏，客客气气地感谢香茹的辛苦。
香茹双手接过赏封袋，