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农女红豆-第19部分
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裴之锦本还暗怪自个没多想就把文书递了出去，应念一番给他们听才是，不料红豆和颂意两人竟先后看了起来，不像装模作样的，这乡下的孩子居然都认字，这户人家家教甚好啊。
红豆早就打着跟哥哥学过认字的幌子不再装作文盲了，这文书写得可比现代的合同简洁多了，没有什么根据我国什么法什么法的，倒是易懂。看得出，时间，价钱和买方都是刚填上去的，文书底下还戳有太福楼的印，这让红豆确信裴之锦是早早的就打算与他们合作了。
“裴老板，就先签一年吧。届时，再根据情况考虑续不续签。”红豆略一思索，时间长了谁也不晓得会发生什么变故。
“好，就依红豆姑娘你。”裴之锦带着欣赏的目光瞧了红豆一眼，心道：真是个聪明的孩子，要是自个的儿子能有那么出息就好咯。忖罢，他略带忧愁地看了一眼在一旁玩着玉坠子的儿子，甚是忧心。
红豆又仔细地看了一番，确认没有什么问题后，这才签上她的大名“李红豆”。在前世也是扫过毛笔字的，这一手漂亮的小楷又是令裴之锦一惊，如果不看红豆身上穿着的粗料子衣裳，光看这相貌和这一手漂亮的字，定会让人觉着是大家出来的千金小姐。
红豆签好了两份文书，与裴之锦各执一份，仔细将文书对折好放入怀中。红豆朝裴之锦说道：“裴老板请移至后厨，我还有一道鸡子做小点心的法子赠予贵酒楼以贺我们合作愉快。”
“红豆姑娘，请。”裴之锦站起了身，也想看看这带给他无数惊喜的农家小姑娘又有什么新花样。
“哼，麻烦死了。”裴子朔不情愿地跟在裴之锦后边，小声地嘟囔道。
红豆还真不小心听到了，她懒得与这娇养的富贵猪争吵。裴之锦跟不客气地瞪了儿子一眼。裴老板如此本事的人，怎么会养出如此的儿子，红豆腹语了一句。
第三十七章 鸡子冻
更新时间2013…7…9 8：01：54 字数：2457
在同王大厨打过招呼后，红豆顺利地借用了王大厨的专用小厨房。
在裴家父子，颂意，王大厨的旁观下，红豆仍是有条不紊地做着鸡蛋布丁。因着前世做了无数遍，即使闭着眼睛她也能做出来。
白糖，牛乳小厨房里都是有的。冬日里水果不多，因此小厨房里也只有小半篓荸荠。只洗净了还未削皮，倒是一个个胖乎可爱。红豆挑了几个，又从自家那瘘鸡子里拿了两枚出来。
准备好食材后，红豆便着手开做了。先取白糖半两放入烧热的锅中小火熔至黄褐色，加水慢熬。
一番动作倒是不含糊，可少不得让人啼笑。红豆才七岁，身量还未长开，连那灶台都够不上，也是踩在小板凳上才堪堪能在灶上大显身手。手中的大勺子甚是笨重，几乎是拖着锅底在运作，提都提不起来。
待红豆削净了荸荠皮，糖汁也已经熬得差不多了。王大厨帮着她把糖汁趁热倒入了一口大瓷碗中，熬出的糖汁量不多，也就够在瓷碗中铺了层底而已。
接着，红豆又让颂意帮忙把削了皮的荸荠捣烂。她自个则磕开了那两个鸡子，将其打散。加入些许白糖搅匀后，再加入适量牛乳拌匀，又拿过已被颂意捣烂出汁的荸荠，用纱布滤过出的汁加了进去拌匀，这才慢慢倒入已有糖底的大瓷碗中。
王大厨又帮着将大瓷碗按照红豆说的放置在蒸笼中蒸。
“红豆姑娘，你这做的是甜品吧。”王大厨见东家都对这小姑娘如此客气，他的语气也恭敬了几分。出于厨子的天性，使他忍不住出声询问。
“王师傅好眼力，今儿个做的这道甜品叫鸡子冻。”红豆觉着叫布丁太西方化了，便寻思着给她取了个中国式的名字，其实叫鸡冻也行的，但又怕他们接受不了。
“你这做法倒稀奇，往常我们都是用鸡子和牛乳做糕点的多，未曾试过这般做法。”王大厨盯着那灶上蒸着的鸡子冻，欣喜地说道。
有一搭没一搭地与王大厨盯着那在灶上蒸的鸡子冻，裴之锦很有耐心地坐在凳子上等待鸡子冻出锅，裴子朔却是揪揪白菜叶子，玩玩菜刀，一副浑样。
两刻钟过后，鸡子冻出锅了。热气氤氲的碗中，散出丝丝香甜，让人迫不及待地想一尝究竟。
王大厨很乐意地被红豆指挥着将那大瓷碗先置入凉水中浸一浸，再倒扣在一个干净的白瓷盘里。
碗形的鸡子冻，上头还凝固着一层糖汁。那嫩黄的色泽，颇惹人食欲。
“这不是鸡子羹嘛，怎么能倒扣出来。”裴子朔刚一个劲儿地自顾自地在玩，哪里留意到红豆在做什么，此番发问是被鸡子冻那香甜之气引了过来。
“尝尝。”红豆递给裴子朔一个小勺子，他是最好的试客无疑，谁还能比一个白玉馒头似的人还会吃呢。
裴子朔胖胖的手接过小勺子，用他的小眼上下打量了一下红豆。哼，谅她也不敢在光天化日之下毒杀民男，何况他亲爹还在边上呢。于是，裴子朔放心地挖了一小块鸡子冻喂入自个樱红的嘴中。
这胖子咋长了一张如此漂亮的嘴，红豆腹语。红若樱花，不至浓若涂朱，不显妖，至纯也。随着裴子朔的咀嚼，他的嘴似樱花瓣般上下纷飞，煞是好看。
众人还未问及味道如何，就见裴子朔又舀了一大勺入口中。红豆笑了笑，又分给众人小勺子，让其余人也尝尝味。
见每个人都挖走一大块鸡子冻，裴子朔的嘴角微微垂了下去。不过他相信，此刻若是他做出护食的丢脸行为，定会被老爹抽个好几遍。
在场的哪个没瞧见裴子朔的这副心疼样，也都舀了勺尝了下味便放下了勺子，乐得裴子朔捧着一盘鸡子冻溜一旁吃去了。
“这鸡子冻做得甚好，入口细滑，尝之香甜。细品又有荸荠的清甜。”王大厨双目灼灼。一道好菜足以让一个好厨子为之疯狂。当下，王大厨就朝着红豆说，“红豆姑娘愿意多少银子卖与我这方子。”他的脑子里已经开始想象如何装盘，如何塑型能使这道菜看上去更加美观一些。
“王师傅，怕是不行了。这鸡子冻的做法我是赠予太福楼了的，不能再卖与你个人了。”红豆歉意道。
“反正届时也是由王师傅掌勺，一样的。”裴之锦王大厨后转而对红豆说道，“红豆小姑娘，这可是一道好甜品，裴某不能白眼，你开个价可好。”
红豆推脱道，“这怎么使得？”她要是早先晓得连这种简单的甜品小方子都能赚钱，她还费什么气力养什么鸡，捣弄什么云英鸡子。本来以为只有佛跳墙这种大菜方子能卖嘞，可惜她不会啊。
“红豆姑娘这十两银子你收好。”裴之锦从荷包里拿出个银锭子塞入红豆手中。
瞧着成色上好的银锭子，红豆心神有些恍惚，还是李高出事的那会见过这么大锭银子呢。她有些舍不得松手，明明先前说好了送人家，可现在又收银子，这叫什么事啊。
红豆心中一番激烈的天人交战，又想起哥哥们因家中无钱而争相退学的事，她咬咬牙就收下了银子，李家如今太需要钱了。
“裴老板，要签文书嘛。？”红豆捏着银锭子的手有些发虚，他甚至不敢直视裴之锦，她食言了不是嘛。
“不用如此麻烦，待会我叫王掌柜把今儿个的鸡子钱结了给你。”裴之锦道。
“那鸡子钱不用了，我都拿了十两银子了”越说到后边越细弱蚊吟。
“那就却之不恭了。”裴之锦似乎瞧出红豆的局促，也就不推脱那百来个鸡子了。
“那我们就先告辞了。”紧握着那锭银子，红豆拉着颂意就飞奔出了后厨。连王大厨在后边叫唤着，“红豆姑娘，背篓，你的背篓。”也没听见。
王大厨见红豆和颂意走远了，这才挨近了裴之锦问，“东家，这十两银子买一个甜品方子是不是有些贵了。”他本是打算用一两银子买下来的，可东家一出手就是十两银子，都抵得上他两个月的月钱了，这让王大厨不得不咋舌。
“不贵。”裴之锦摸着手上的白玉板指说道。也许在这太平镇的太福楼赚不了太多，可在台州府的太福楼呢？在杭城的太福楼呢。他能赚的远远不止这个数。
“可这做法也不难，有些嘴灵的吃过一回后回去也能做出来。”王大厨不明白其中的弯弯绕绕，只说出了他担忧的。
“占得了先机便是赚了。”裴之锦说了这么一句后便不再理王大厨，而是揪起一旁吃得意犹未尽儿子，“子朔，今儿个你都学到了什么？”
“爹，你把这东西的方子买下来了啊。太好了，我不是很喜欢吃荸荠，我要吃桃子味的，西瓜味的。夏天的时候还要冰镇起来吃。”小胖子双眼亮晶晶的，说起吃的他就兴奋。
裴之锦抚额，他怎么把儿子教成了这般好吃懒做的模样，如何对得起亡妻的在天之灵。不过桃子味，西瓜味的鸡子冻，夏日冰镇鸡子冻，这些听着都是不错的法子。他丢开裴子朔，离了后厨。
裴子朔见老爹走了，就又偷偷指使起王大厨给他做刚刚的鸡子冻，他还没吃够呢！
第三十八章 牛车
更新时间2013…7…10 8：02：16 字数：2081
离了后厨，红豆的心才静下了些。觉着这十两银子只是飞来横财，又不是什么不义之财，既然是横财那就应该把它花掉。和颂意商量了许久，最终决定买一头牛。
牛是在牛市上买的，什么看牙口辨别牛的好坏，这些两人都是不懂的。只好花了些钱，在牙行请了位相牛的牙侩来帮忙买牛。
最后以七两八钱银子买了头健壮的年轻大黄牛，加上请牙侩花了两钱银子。红豆掂了掂手中的二两银子，不禁唏嘘，这年头牛都抵得上一亩上好的水田了。
傍晚归家的时候，红豆是悠闲的骑在牛背上，这避免了她脚底因走太长的路而长满水泡。三个哥哥也不知是不是最后一趟用脚赶路，走得也格外的快。归家的时候，日头还未完全落下山去。
骑牛回来的回头率自是格外的高，可都是盯着那牛看的，有些个还动手摸一把。也有的甚至提出春耕时候要借牛用一用，四人人皆是含糊而过，谁让他们是小孩子，说的话做不得数。
回到家时，李老头是格外的高兴。庄稼人看到这跟田地有关的畜牲，都是特别的欢喜的。李老头连旱烟杆子都给别腰上去了，对着那头牛是左看看右摸摸的。还翻看了牙口和蹄子，确认了这是一头年轻并且健康的牛。
李老太一听这牛花了七两八钱银子，可是有些心疼。看着自家老头子这般高兴模样，几个孙子也不用天天走着去镇上，她也就没说什么。
赵氏与吴氏还有多乐倒是说着有了这牛，可以少做多少双鞋了。走远路最是磨鞋底，这纳鞋底又是最费气力和功夫的。
李高也准备把家中的板车重新刨新了，去些毛刺，做辆漂亮的牛车出来。
红豆提议李老头每日驾车送三个哥哥去镇上时，也搭些同村的，每个人就收两文钱。
这原先村里驾牛车的是葛老头，和李老头交情不错。李老头就有些犹豫了，这样会不会和葛老头生分了。可一想，葛老头的牛车在天大旱的时候就卖了，倒也不算抢他生意，也就同意了。
这赶牛车去镇上的营生，每日至少能赚十文钱。轮到大市日，小市日，还能赚更多。这一月下来也有半两多银子的进项嘞，李老头咧开嘴笑了。
有了牛车，媳妇们回娘家也就方便些了。其实也就赵氏一人要回回娘家。吴氏的双亲俱不在了。这也是为何李兴如此喜欢月娘，却只能纳她做小的缘故，因为吴氏无所归，属三不去。
说起娘家，赵氏也有好一段时日没回了，娘家那边也无人过来。竟是有大半年未通音信了。便与李高商量着明儿个回趟娘家。
第二日一早，有几个村民就在李家门口候着了，李家买牛的事跟阵风一样的传遍了小河村。那些个想搭牛车去镇上自然就找上了李家。说了两文钱带一趟后，还是有不少个表示要去。
肯花钱去镇上的村民大多是带着自家产的货物去卖的，因此牛车也是被大筐小篓挤得满满当当的，人坐着也不是很舒坦，但还是比走路去镇上强很多。
因着赵氏今儿个要回娘家，李老头送完孙子们去镇上就赶着车回来了，还带回了一刀肉来，约摸有两斤多重的样子，说是让赵氏带回娘家。
李老太脸色就不怎么好看了，自个儿家也许久未尝过肉腥了，这死老头子还买肉送礼。其实也不怪李老太心中不满，倒是赵家人在李高出事后也未上门来看过一回，不免有些寒人心。
赵氏跟李老太处了这么些年，哪能不晓得她心中所想。便笑着说，“既然砍了肉，那就当送猪肉好了，反正再过个把月就得过年了，现在送猪肉也不算太早。”
李老太听这话心里舒坦，出嫁女儿每年过年前都是得往娘家送猪肉的。李老太心里头也惦记着大闺女和外孙，他们也好久没来过了。李高出事，女儿一家同样没影，李老太心中是有几分责怪的。那可是她亲哥的事，哪能跟个没事人一样。等女儿来送猪肉的时候，她一定要好好说道说道她。
“送猪肉好，送猪肉好。”李老头也高兴机灵的媳妇三两句话就把老婆子的气给熄了，“送猪肉要不要再带点其他的，要不家里鸡子捡些去吧，我瞧着那瓦罐里也有五六十个了，全给亲家稍去吧。”
五六十个鸡子可是得卖半两银子多呢，李老太狠狠地瞪了眼李老头，这老头子怕是还以为鸡子只生下来自家吃吧。
“不用不用”赵氏忙摆摆手，这公公也真是的，刚把婆婆给安抚下去，他又给挑起了火气。
“咱家就鸡子的进项了，老大媳妇要不你去买几块豆腐带去好了。”李老太说道，豆腐不怎么贵，寓意也好，都福都福，送人最合适了。李老太还不忘问句，“身上钱还够吧。”
“够了。”赵氏有一丝感动，这样的婆婆就好像回到了她刚嫁进来的那两年，每回回娘家买物事，都会担心她身上有没有钱。可后来哎，幸好当年的婆婆又回来了。
赵氏身上确实有些钱，李老太如今也不要求家中的钱都上交了。昨儿个红豆带回来的二两银子也是归了赵氏。
赵氏回娘家，若是由李老头赶车送回去总是要遭人闲话。李高虽是腿有些不利索，手上气力还是行的。再者，李老头今儿早上赶过那大黄牛了，觉着是个温吞性子的，也就放心让李高驾车去送赵氏。
由于大黄牛在镇上有一趟来回了，也是疲得很。李老头就把它牵了出去吃吃草，多歇会儿。
赵家人多，每回去也没地方供他们住，往往是去了就回的。等他们回来，大黄牛还能歇会儿再去接三个孙子，李老头如是想道。红豆是不怎么愿意去赵家的，赵家的那些表兄弟表姊妹们一个个都被惯得无法无天，跟她根本就玩不到一块去，甚至还会被气着。
但哥哥们都去不了，作为家中唯一得闲的孩子，赵氏也不得不把她带去。
一家三口顶着温暖的阳光，乘坐在简陋的牛车上，朝着赵家所在的小村子驶去。
第三十九章 世态炎凉（一）
更新时间2013…7…11 8：01：56 字数：2485
红豆一家三口乘着牛车到达赵家时，正好赶上了赵家人吃午晌饭。赵家还未分家，也是三房人拼在一起过日子的。一见他们来了，赵家人倒是有些惊讶。
在赵氏母亲钱氏的再三催促下，赵家大房媳妇范氏这才不情愿地扭着粗腰杆子去厨房添了三副碗筷来。红豆见那碗里的饭堆得又松又浅�
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