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重生小地主 作者:弱颜-第376部分
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鱼烤好了,沈六招呼人送进鱼盘、将两条鱼分别装了,旁边还有小碗,里面放的竟然是用冰块镇着的切开的小酸橙。
连蔓儿看着不由食指大动。
“吃吧。”沈六拿了筷子,让连蔓儿道。
连蔓儿却站起身来,她在这凉亭内已经待了许久,她可没忘记,她本打算是要去小山居看小七的。
“六爷,这个鱼,我能不能拿走,跟我弟弟一起吃。”
第六百四十二章 葫芦和瓢
连蔓儿说要把鱼带走,和小七一起吃,沈六没想到她会这样说,手拿着筷子,就看着连蔓儿也不说话。
连蔓儿似乎并没有发现沈六神情的异样,依旧含笑回望沈六。
“难得是六爷亲手烤的鱼,我可不能独享。”连蔓儿笑着道。
可不是,这天下又有几个人吃过他亲手烤的鱼。连蔓儿,还真是姐弟情深,什么好事都不会忘了她的弟弟小七。沈六想起连蔓儿从假山书房出来,自己还身处险境,可首先想到的,还是小七的安危。
沈六有些无奈,却不好表露出来,他将筷子放下,冲着连蔓儿点了点头。
“去吧。”
“那多谢六爷了。”连蔓儿也不客气,招手叫了小喜进来,将托盘托了,又向沈六福了一福,就从凉亭里告辞出来,直奔小山居。
沈六坐在凉亭里,看着面前还在冒着热气的烤鱼,重新又拿起筷子,不过很快又放下了。
“来人,将这条烤鱼送去小山居,给九爷。”沈六叫了个小厮进来吩咐道。
等那小厮端着烤鱼走了,就见张千户由一个小丫头领着,往凉亭来了。
“大人,今天什么时候启程?”张千户进了凉亭,向沈六施礼问道。
“今天不走,我们多住两天。”沈六站起身,看着面前的粼粼碧水还有一池夏荷。
张千户听沈六这样说,就是微微的一愣。他很清楚,沈六原本的计划,是将沈谨和沈谦送到念园,安顿好了之后,就回府城的。也就是说,原计划今天一早就要回去。
可是,出了彩绣那一桩事,将这计划给打乱了。
张千户在沈六身边已非一日。他知道,沈六做事历来又规划,而且轻易不会改变。而这桩事,本来无需扰乱已经制定好了的行程的,张千户想。沈六之所以将行程推后了半天,也无非是因为这桩事情,涉及到了连蔓儿。
别人不知道,他是知道了。当初沈六遇险,多亏了这个连蔓儿帮忙。沈六对连蔓儿,与对别人是不一样的。
不过,再不一样。这半天的工夫也都足够了。作为下属,张千户打心眼里佩服沈六的精力充沛,还有他的勤于政务。要知道,沈六的工夫,几乎每一刻钟都有安排。他们今天要回府城去,还有许多军务和政务需要处理。
可现在沈六似乎改变了主意,竟然说出要在念园多住两天的话。
张千户毕竟训练有素,在微微的一愣之后,随即就恢复了常态。他恭敬地朝沈六一躬身。答应了一声是。
“难得出来,你们跟着我,常年也不得清闲,这两天,你们也可以消散消散。……这里,很不错。”沈六又道。
“多谢大人体恤。”张千户忙道。
“打发人快马回去,这两天若有紧急事务。可快马报来念园。”沈六又向张千户吩咐道。
即便说了是要休息两天,但真的有要紧事,依旧是不能耽误的。无论到什么时候,沈六都不会疏忽他的职责。
“是。”张千户答应了一声,忙转身出了凉亭,去安排快马回府城了。
…………
连蔓儿到了小山居的时候,楚先生还在给小七和沈谦讲书。连蔓儿没敢进去打扰,只让迎出来的丫头芍药将烤鱼先温起来。
到了时辰。楚先生放了小七和沈谦出来,两个人听身边的小厮禀报说连蔓儿来了,都很高兴,过来找连蔓儿,三个人就在靠山的亭子里坐了。
“姐,哪里来的烤鱼?”小七看见小喜端了烤鱼来。就问道。
沈谦看了那烤鱼一眼,若有所思,他没有问,只是看着连蔓儿。
“刚才从荷轩出来,正好碰见六爷……,我就叨扰了一条来,来,咱们趁热吃。”连蔓儿就招呼小七和沈谦道。
沈谦立刻就笑的眉眼弯弯。
“是六哥亲手烤的鱼?”沈谦问。
“可不是。”连蔓儿点头,“咱们今天有口福了。”
“对了,小九哥,你们那池子里,怎么会有这么大的鱼?……我听小核桃说,钟管事从我家鱼塘里捞了好些的活鱼运上了山,不会就是……”连蔓儿一边拿了酸橙挤出汁水淋到鱼肉上面,一边问沈谦道。
沈谦和小七交换了一个眼色,都低声嘿嘿地笑了起来。
连蔓儿也抿着嘴笑。
三个人心照不宣。念园毕竟是新建的,而且那荷花池中,原本放养的多是锦鲤,作为观赏之用的。想来是知道沈六要垂钓,这下面的人就去买了许多的活鱼来放在池子里了。
三个孩子都拿了筷子,快快乐乐地分吃一条烤鱼。大丫头芍药很懂事,又端了清茶,还有两盘鲜果子上来。
“……比咱们以前自己烤的好吃吧……”连蔓儿吃了两口,就对小七道。
“嗯。”小七点头,又扭头问沈谦,“小九哥,你们家烤鱼放了什么作料?”
“这个烤鱼,应该是六哥一个亲兵献的方子。”沈谦就道,“蔓儿,小七,你们要是爱吃,我也会烤。等下晌,咱们没事了,咱们也去钓鱼,现钓上来,咱们就现烤了吃。我烤的也可好吃了。”
“……那个作料方子,一会我去给你们要来。”
她们三个正说的热闹,紫菀就端了一条烤鱼过来。
“……是六爷打发人送来的,给九爷,让九爷趁热吃。”紫菀将烤鱼端上来,禀报道。
连蔓儿看了一眼那条烤鱼,这一会工夫,沈六不可能又烤了一条出来,这就是沈六烤好了,打算自己吃的那一条吧。
怕自己拿一条过来,不够三个人吃,所以随后又打发人送了一条来。
又多了一条烤鱼,而且同样色香味俱全,连蔓儿、小七和沈谦都没客气,又将这一条也分吃了。
晌午饭,连蔓儿被沈谨留住,就在荷轩和沈谨一起吃的。小七和沈谦被人请去了常青园,跟着沈六一起吃。
用饭的时候,连蔓儿知道了沈六打算要在念园多住两天。
“……看六爷总是忙忙碌碌的,这是难得有了些空闲……”连蔓儿就道。
“六哥是太辛苦了。”沈谨叹道,“要说空闲,哪里有什么空闲那,总有事情。我平常也劝他,总顾着那些事,没完没了的,也没有个头。六哥,其实过的很辛苦,都是为了这个家。”
连蔓儿静静的听着。前世她曾经听过一条定理,是很多大企业里都存在的现象。那就是百分之二十的人,做百分之八十的事,另外百分之八十的人,却只做了百分之二十的事。
想来在沈家这样的大家族中,有很多依附于家族而生存的“闲人”,也有沈六这样,为了家族鞠躬尽瘁,每日操劳的人。
要是从敬业、勤谨这方面来说,沈六是一个非常值得人敬佩的人。
沈谨说沈六辛苦,为了沈家,随后也不知道她想到了什么,神色就有些郁郁的。连蔓儿特意讲了两个笑话,沈谨的脸上终于有了笑模样,只是眼底的忧郁却始终没有散去。连蔓儿就想起沈谦说过的,他们来念园,主要是让沈谨散心,沈谨有烦心事的话。
看来沈谨的烦心事还不小,却是不好探问的。
下晌,沈谦和小七只上了一个时辰的课,就被特许出来。
原打算回府城的沈六没有走,他很好心情地带着沈谨、沈谦游览念园,连蔓儿和小七自然也被邀请来了。
夏日的念园花木繁茂,处处浓荫、花香四溢。好心情是能够传染的。沈六今天的心情很好,没有他有意无意的释放低气压和冷空气,走了一会,大家就真的从心里往外都松快、高兴起来。
连蔓儿已经知道,念园内有一块特意围出来的小菜园,现在,几个人就在这小菜园旁边停住了脚步。
“昨天去蔓儿家里,我可认识了不少东西。”沈谨就笑着,一一指着菜园里菜蔬指认。
沈谨指认一样,连蔓儿就笑着确认,她说的没错。
“从前,这四体不勤、五谷不分,说的就是我了。不过,现在我可是有了见识的人。”沈谨笑着,一边手指着前面一架凉棚,凉棚上爬满了瓜秧,瓜秧上开了花,还结了几个瓜。
这个菜蔬,沈谨却是不认得的,因为没在连蔓儿家的后园里看过的缘故。
“这个是什么,蔓儿?”沈谨就问连蔓儿。
连蔓儿微笑不语,转头去看沈六和沈九。
“我认识,这是葫芦。”沈谦立刻抢着道。
“啊,”沈谨吃惊,就算沈谦是男孩子,见的东西比她多,可是对这些庄户人家的菜蔬,尤其是这种还没长成型的,他也不可能会认得许多。“小九,你怎么认得的?”
小七就在旁边抿嘴、忍笑。
“是小七告诉我的。”沈谦嘿嘿笑道。
三十里营子种植的葫芦,是瓢形的,与人们常把玩的那种葫芦形状上差异很大,所以沈谨并不认得。原来沈谦也并不认得这葫芦,是小七刚才偷偷地告诉了他。
“这个葫芦,现在正可以吃。”连蔓儿就道。
第六百四十三章灵机一动
别说沈谨、还有沈六和沈九兄弟都没吃过葫芦,即便是土生土长的连蔓儿和小七,也没吃过几次。
嫩葫芦其实很好吃,和倭瓜等的吃饭一样,可以做汤,可以清炒,还可以腌制。做汤和清炒出来的葫芦,味道都非常鲜。但是三十里营子的庄户人家,却极少有吃葫芦的。究其原因,无外乎这个季节的瓜果蔬菜非常丰富,有许多比葫芦更好吃,更方便吃的菜蔬。而且葫芦嫩的能吃的,也就那么几天。
在三十里营子,除非是灾荒年月,没别的可吃了,一般的情况下,大家伙种葫芦多是为了做器物用的。
“葫芦也可以吃,那一会让厨房做了,咱们也尝尝。”沈谨就道。
“略吃一点尝鲜是可以,这个东西,我听村里的郎中讲,是寒凉的,不宜多吃。”连蔓儿小声告诉沈谨。
“蔓儿,你懂的还挺多的。”沈谨哦了一声,也小声对连蔓儿道。
“我土生土长啊,都是听老一辈人说的。”连蔓儿就笑道。
这些东西,她都是听张氏说的。比如说挖的野菜哪一种可以吃,怎么炮制最好吃,又比如乡间的一些常识。张氏甚至还教连蔓儿她们几个看夜空认识星座、分辨四时、预测天气。
张氏没念过书,但是她懂的东西着实不少,甚至让连蔓儿都感到惊讶。这是庄户人家一辈辈传下来的。张氏的这些知识,当然是从张青山和李氏那里学到的。这些知识并不是用来掉书袋、或者炫耀的,而是庄户人家生存的技能。
连蔓儿看过《三国演义》,里面将诸葛亮描绘的神通无比,通晓天文和地理,并利用这些知识,打了许多的胜仗。以前·连蔓儿觉得那很神奇,不过,在这个世界住的久了,她的这种感觉就淡了很多。
要说通天文晓地理,每一个合格的庄稼把式,都是通天文晓地理的。不是书中还有记载,某位将军,就是因为听了一个老农对于天气的预测,才利用这个预测打了一场胜仗。
只可惜在她前世的那个年代,虽然书本的教育极大的普及,但是这些一辈辈的传承却几近消失了。
当然,这些知识也不是每个庄稼人都懂。
那也不是庄稼人,又没有机会获得良好教育的,就更不懂了。就比如在连家,张氏懂的最多,而周氏对这些东西,却是非常无知的。
连家老宅饭菜的单一,即便是饥荒年月,都不吃野菜的行为,就是明证。
据说也是大宅门出身的周氏,是不知道这些庄户人家生存的常识的。除了周氏之外,生于县城小户人家的古氏和蒋氏,也因为家里没有土地,同样并不具有这些常识。
“蔓儿,我也见过葫芦,却不是这样的。”沈谨又道。
“这个葫芦,是我们这本地的葫芦,你家里摆放、把玩的,肯定比这个漂亮。”连蔓儿就笑道。
葫芦多为两节的,三十里营子本地品种的葫芦也分为两节,但是分的并不明显,而是更趋向于一个圆形。也就是说,底下的那一节又大又圆,而上面的那一节就非常小。这种葫芦,最适宜做瓢。
而像一般人家做摆设、把玩的葫芦,一般是两节都同样圆润,而且大小也不会有太大差异的那种葫芦。
葫芦,谐音福禄,又因为它是蔓生,谐音“蔓带”,加在一起福禄万代,正好是福禄笀都占全了。因此,葫芦是一种非常吉祥的器具,用途也很多。除了做摆设、盛器,还可以做乐器,玩具,比如说葫芦笙和鸣虫葫芦。
然而,三十里营子本地的葫芦品种,并不合适那么多的用途,最多就是做瓢。庄户人家对福禄也没那么多的讲究,他们只要踏踏实实过日子。
“瓢你们见过吗?”连蔓儿笑着问眼前的三个城里小孩。
沈谨和沈谦都很诚实地摇头,唯有沈六,似乎并没有听到连蔓儿的问话。
连蔓儿点头,做出一副果然如此的模样。这三个城里的小孩,应该是从来没有自己去提过水,也没有从大的容器里自己舀水喝过。她们过的是衣来伸手,饭来张口的生活。
沈六应该比沈谨和沈谦强一些,但是他所接触的民生也不会太全面。
“那,小七,你还告诉五姐、小九哥,……还有……”连蔓儿朝着的侧脸微笑,“还要请六爷指正。”
沈谨就飞快地看了沈六一眼,见沈六云淡风轻,显然心情不错的样子,心里微微吃一惊。沈六年少得志,性情严谨,极少有人敢在他跟前说笑,更别说是舀他调侃了。而连蔓儿,这分明是有些调侃沈六的意思。沈六竟然一点都没生气。
“……要等葫芦长成了……”小七那边已经拉着沈谦,很认真地给他讲葫芦和瓢。
要等葫芦长成之后,挑选形状好的,放到架子上,或者用别的东西支撑。这是要让葫芦继续长一段时间,又怕因为瓜秧萎缩,葫芦掉在地上摔坏了。
等葫芦晒的响干了,刮去外皮,然后用锯从顶端,将葫芦锯成两半,将里面的瓤掏干净,这就得到了两个瓢。用来舀水,舀米舀面,都非常得用。尤其是用来舀水,瓢这个东西,是用的越久它越漂亮、好用。庄户人家,夏天的时候极少喝热水,就用瓢舀了凉水直接喝。
用瓢盛水,绝对不会有异味,也不会有损健康,甚至那水里还能因此多了些鲜甜。
三十里营子的庄户人家,除了舀葫芦做水瓢之外,还用大肚的葫芦做盛器。也是等葫芦完全晒干之后,刮去外皮,然后在葫芦上面那一节上,挖一个洞出来。通过这个洞,将整个葫芦的瓤都逃出来,而这个洞,又可以作为提手。
这么做,首先是要葫芦的形状合适,其次也要手工精湛。还有一种更为简便的方法,就是将葫芦上面的那一节直接切掉,这样做出来的盛器,没有提手,但是切掉的那一节却可以做盛器的盖子。
三十里营子的庄户人家,一般用这种葫芦盛器来存放鸡蛋。因为葫芦里面有厚厚
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