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美味大唐-第13部分
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六名评委一路尝过去,不时满意的点点头。走到一盘青菜前袁熙停了下来,这盘炒青菜看没去没什么大的不同,也散发着香气,只是在青菜上有些黄色的丝状物,看上去挺好看。袁熙夹了一筷子咀嚼救起来,“唔!好吃!”袁熙情不自禁的说。大家听袁熙这么说,纷纷过来品尝。
果然好吃!每个人都这么觉得。柳西林问:“这盘菜是谁炒的?”
“是我!”刘飞走上前,憨声憨气的说。
“你怎么想到在炒青菜放姜丝的?”苏颜问。
“我试过,炒青菜用姜丝爆锅,菜的味道会更好。”刘飞憨憨的回答。他的朴实憨厚立刻赢得了大家的好感。
没想到这个看上去粗乎乎的男孩还挺细心,柳落梅心想。这是她教的学生,心中自然有些偏爱。
不一会鱼也出锅了,众人依次品尝过去,都做得中规中矩,虽没有什么创新,但味道都不错,说明这些孩子对火力的控制都有不错掌握。
只剩下颠勺这个测试项目了。苏颜把所有人带到院子里,院中已摆好十只装了沙子的锅。“你们只要把装了沙子的锅颠起来,就算通过考试了。”苏颜对那十个学烧制的孩子说。
他们走上前,拿起锅,颠了起来。只见沙子被轻轻抛起,又以优美的弧线落下,一点都没有洒落在锅外。
看到这些,柳落梅高兴的上前说:“好了,都放下吧,你们全部被录用了!
听到这句话,刚才通过测试的二十个孩子全涌了上来,和他们抱作一团,叫着,笑着,跳着,尽情的释放自己开心的情绪。经过十天的魔鬼训练,这些孩子间早已结下了深厚的情谊。
见这批孩子如此优秀,苏颜和柳落梅也激动的抱作一团,身为老师的她们,见到自己学生这样出色,是最开心的。柳西林也笑得满脸开花。袁熙则目瞪口呆。他一直觉得这种十天的培训是不可能造就出厨师的,可事实证明他错了,错得还挺离谱。老头摸摸鼻子,感慨道:“颜儿丫头,你还有什么本领,还要给我多少惊奇?我前半辈子经过的怪事加起来都没有这一个月的惊奇多!”
苏颜开心的笑着说:“袁老爷子,您就请等着看吧!我保证您今后的日子里会有绵绵不断的惊奇!”
“颜儿,为父真的服了,从今而后,为父真得可以放心的归隐山林了!”柳西林满意的说。
“那可不行,您以后还得帮我教学生呢!”苏颜不依的说。
“还要教啊!”柳落梅郁闷地问。对于教学,她真的是小女子怕怕。柳西林也惊讶地看着她。仿佛说,这些人还不够用啊!
“当然要了,我们要扩大规模,要开分店,我要把双仙阁开遍全国。只要有唐人的地方就要有双仙阁!”苏颜无限神往的说。
众人惊得“啊”的张大嘴,半天都不合拢。苏颜看到他们的表情,笑着说:“再不把嘴闭上小虫就飞进去了!”众人下意识的把嘴闭上。好一会,才反应过来。
“颜儿,你真的想这么做?”柳西林不敢确定地问。
“当然是真的!这是我的梦想啊!”苏颜自信的说。
“那好!义父支持你!这下半辈子就义给颜儿了,你怎么说义父就怎么做!”被苏颜感染着,柳西林豪情万丈的说。
“还有我!”柳落梅不甘落后的说。
“也算老夫一个!”袁熙也凑上来说。
苏颜和柳落梅瞄了他一眼,说:“算您干嘛,您会做菜么?”
看着两个女孩有些不屑,袁熙自负地说:“想来大唐品菜能胜过我袁某的,还没有呢!”
柳西林笑着对袁熙说:“袁兄别理这两个丫头,当然不能少了袁兄这美食大家坐镇点评!”
袁熙知道这苏颜姐妹俩喜欢和自己开玩笑,自然也不会生气,只是哈哈一笑了事。
苏颜把那些孩子聚拢过来,说:“这十天你们做得非常好,大家都辛苦了,现在放你们半天假,明天一早回到店里就行。每个人到柜上领50文钱,算是对大家的奖励。好了,快去吧!”
那些孩子也都是第一次离开家这么长时间,心里都有些想家。听苏颜这么说,个个都心花怒放,兴高采烈的去领钱回家了!
苏颜看着他们的背影,自言自语道:“其实快乐就这么简单!嗯,其实我也挺开心的!”
又快到中午了,要开始忙喽!苏颜想着就要往厨房走,却看见苏野急急忙忙走过来。
“颜儿,刚好你在这儿,我正找你呢?”
第一卷 名动江南 第二十五章美酒佳肴可慰乡情
却说苏野急匆匆的走来,来到苏颜面前,平稳了一下自己的气息后说:“颜儿,哥哥有事拜托你!”
“什么事啊!”苏颜惊讶的问。在她的印象中,这个哥哥一直在充当自己的保护者,还从来没对自己有过要求。
“我才结交的朋友陆子捷,你还记得么?我想请他吃饭,特来央你制些好酒精心烹制几个菜肴!”苏野一口气说了出来。
一提到陆子捷,苏颜就想起那双深邃的眼睛。甩甩头,苏颜轻松的说:“就这事啊!我还以为有什么天大的事呢,好办啊,你带他来就是了!开酒店的还怕客人来吃么?哥你也真是的,就这点小事也值得你跑一趟?”
“颜儿,你一定亲自做哦!”苏野知道苏颜不会做所有的菜,充其量也就是为每桌做一个菜,就这样每天还累得很。
“好!我的好哥哥!我一定亲自做所有的菜,再上一壶秘制好酒,行了吧!有朋友就不要妹妹啦!平时那么护着我,现在就开始使唤人了!”苏颜说到后半段,声音放得很低,苏野也没听见,得了妹妹的保证,他高兴的走出去了。
次日,陆子捷依约前来,苏野同他一起上楼,寻了个靠窗的雅间,耐心等着上菜。
很快,小乙就送上一壶酒和四碟佐酒小菜,摆好后一一介绍着:有桂花核桃冻、芝麻腰片、八宝兔丁和蜜汁豆干,酒是苏颜特制的竹叶春。若不是苏野再三拜托,苏颜断不会拿出。
苏野拿起酒给陆子捷斟满,骄傲的说:“陆兄请尝尝我家妹子作的酒,比你那剑南烧酒如何?”
陆子捷笑着端起酒杯,不曾饮,先看酒色,但见酒色清洌微微透着些绿意,并无半点杂质,淡淡的竹叶清香飘入鼻中,深吸一口气,可以感觉到一丝清甜,陆子捷将酒送入唇边,一口饮尽。口舌之间缭绕着绵绵甜软,可是酒一入腹,便如一团燃烧的火轰得燃起,浑身每个毛孔都在向外散发着热气。
“痛快!”陆子捷大叫一声,“好酒!我行走江湖,也游历过不少地方,喝过不少好酒,可没有一个能和这竹叶春相比。能制出这种酒,令妹真奇人也!”陆子捷由衷的赞叹着。再夹一筷八宝兔丁,细细咀嚼着,脸上浮现出回味的笑容,感慨道:“好久没有吃到这么香麻的菜了!”忽而疑惑的问:“你们江淮一带不是爱吃甜食么,怎么会上这么麻辣的菜?”
苏野尝了一点兔丁,赶紧吐出来,已被呛得满脸通红,咳嗽起来。好容易等他平息下来,才说:“今天的菜是我嘱咐舍妹亲自下厨做的,过会去问问她就知道了!”停一片刻功野又说:“奇怪,颜儿平时做菜不是样的!”
正说着,小乙又送菜过来了。上的是四道热菜,分别是:麻辣豆腐、回锅肉片、豆瓣海参、干煸冬笋。报过菜名后就下楼去了。
陆子捷看到这四道菜眼睛都要直了,这是四道川菜,在南方很少有会做川菜的厨师。他已经有两年多没吃过家乡菜了。当下也不和苏野客套,箸落如雨,大口地吃将起来。还不时的端起酒杯豪饮一番。陆子捷是吃的眉开眼笑,痛快淋漓,可苏野就比较惨,身为一个南方人,吃不惯这么麻的东西,幸好豆瓣海参和干煸冬笋这两道菜不太麻辣,要不他一口都吃不下。慢慢夹试块海参嚼着,苏野有点郁闷。可看到陆子捷吃得那么开心,便也释怀了。
陆子捷风卷残云般的把一壶酒四个菜一扫而空,大呼过瘾,“这是我自从离家外出游历后,吃的最好的一顿饭!”陆子捷满意的打了个隔。这时小乙又送来了一碗一品豆腐羹并两碗米饭。陆子捷摸摸肚子,无奈的说:“苏贤弟,为兄实吃不下了!”苏野此时只是垫了个底,还饿着呢,他也不是拘泥于虚礼之人,就着豆腐羹三两下就把两碗米饭全吃光了。
“苏贤弟,为兄一定要亲自去向令妹道谢,真是太好吃了!”陆子捷还在回味着。
“舍妹此刻正忙,怕还要过一个时辰才能得闲。”深知双仙阁生意有多火爆的苏野有经验的说着。
“为兄就在这等等吧!一定要当面道谢的!”陆子捷强调着。
两人坐在那里谈天说地的等苏颜忙完。
陆子捷是剑南道蜀州人,自幼父母双亡,由叔父抚养长大,五岁起便随叔父修武治文,为人旷达洒脱,唯独好酒。十八岁便离川游历天下,仗三尺青锋行走于江湖之上,未尝有过败迹。
听人传说扬州城内有好酒,便兴冲冲地前来。不料来到扬州才得知有好酒的苏家食肆已经结束生意了。失望之余,在扬州城里信步游走。忽然看见有一人鬼鬼崇崇的跟在一个少年的后面,跟了一会,那人快跑几步,狠狠撞了那少年一下,便飞也似的跑开。那人却是个小偷,陆子捷看得真切,少年的钱袋已经被小偷窃走。陆子捷飞身上前,轻轻几纵便已到了小偷前面,拦住小偷夺回钱袋。待他来到少年面前时,少年还不知道钱袋已被人偷了。
那少年见面前之人递给自己一个钱袋,细看却是自己的,不由大惊,知道自己刚刚被偷了。那少年正是苏野,他接过钱袋仔细检视,见钱袋未曾失损,才松了一口气。那钱袋是原是苏颜四年前亲手做与他的。苏野十分珍视。
面前之人见苏野只看钱袋是否有破损而不点验钱数,便觉得这人有趣。苏野对他深施一礼,说道:“多谢兄台为我夺回钱袋,这钱两丢了也到罢了,这钱袋万万丢不得!”说着又是一礼。
陆子捷觉得这人有意思,就和他攀谈起来。不成想越说越投契,才有了苏野上次带他去双仙阁之事。陆子捷左右无事,便在扬州找了家客栈住了下来,不时与苏野来往。在攀谈中苏野得知陆子捷唯独好酒,便起了请他喝妹妹自制的酒的念头。和他一说,陆子捷立时兴奋不已,他才知道自己帮助的就是他苦寻不着的苏家食肆的人。忙要求立刻品尝好酒。
过了一会小乙上来收拾桌子,苏野问:“小乙,颜儿可曾忙完了?”
“姐姐已经忙完了,正在吃饭。”小乙回答道。
“你去告诉颜儿,让她吃完过来一下,陆兄要当面道谢!”苏野吩咐着。
“好嘞!”小乙答应一声就出去了。
不过盏茶工夫,一身淡绿翻领窄袖长袍的苏颜娉娉婷婷地走上来。苏野到现在也没弄明白的一个问题是:为什么妹妹每天在厨房里忙来忙去身上却丝毫没有一点烟火气,永远是清爽干净还带着淡淡的清香。
陆子捷见苏颜走上来,忙快步迎上前去深深一揖道:“在下陆子捷深谢苏小娘子赐下美酒佳肴!令陆某有重归故土之感!”
苏颜微笑着还礼,说道:“陆公子说那里话,为客人提供美味佳肴本是我等分内之事,又何须言谢!陆公子太客气了!”两人抬头视线正交织在一处,两人都莫名的心跳加快,忙各自调开眼神。,
苏野在一旁说:“陆兄,颜儿,你们坐下说吧!”三人在桌边坐下。苏颜执起桌上的茶壶给陆子捷和苏野斟满茶水。
“颜儿,今日的菜肴为何如此之麻?”苏野不解的问。因为平时苏颜的菜不会这么辣的。
苏颜轻笑道:“哥哥你忘了,你上次说过陆兄是剑南人氏。川人以嗜麻辣而闻名,小妹早有所闻,故而以陆兄家乡风味以待。不知陆兄以为可否地道?”眼波流转间一身俏丽短打扮的苏颜犹如一枝绿山茶,别有一番妩媚的风情。
此时陆子捷正盯着苏颜呆呆的看,竟有些痴了。苏颜被看的俏脸一红,忙用话打断他的注视。
“哦!满意,太满意了!在下自离了蜀中,便没吃过如此可口的家乡菜。真是太谢谢苏小姐了,几道菜便解了我思乡之情!”陆子捷也觉得不应如此直楞楞的盯着女孩看,自己也是面上一红。忙再次诚恳的道谢来掩饰自己刚才的失态。
“颜儿,你还不知道呢,是陆兄救回你送为兄的钱袋!”苏颜知道那个钱袋,也知道苏野有多宝贝它,特别是在自己声称忘记如何做女工之后。
“哦!有这等事?”最近一直很忙,故而没有什么时间和苏野聊天。所以苏颜不曾听说钱袋被偷之事,因此有此一问。
苏野把事情的来龙去脉仔细讲了一遍。讲到陆子捷的身手还加几分夸大。听说陆子捷武功高强轻功了得,苏颜觉得十分新奇,双眼立时亮了起来。对她来说,武功就是楚留香陆小凤燕南天……就是电影里的踏雪无痕一叶渡江刀枪不入飞天遁地……。陆子捷忙澄清说自己只是身体强壮动作敏捷一些罢了。可是苏颜并不那么认为。看向陆子捷的眼光中便多了许多好奇与探索。
苏颜那探索的眼神饶是陆子捷这样行走江湖的人也吃不消。一张脸生生的被看得通红,忙扭头僻开苏颜的视线。苏野见状心中若有所动。
这时小乙上来了,说有人找苏颜,苏颜只得急急忙忙下楼下了。而陆子捷的眼光却追随着苏颜渐行渐远的身影,久久不肯收回。
第一卷 名动江南 第二十六章外来的“和尚”与龙门阵
苏颜已经走远了陆子捷还在痴痴地看着。“陆兄!魂归来兮!”苏野见状打趣他。
“陆兄,我这妹子如何?”苏野很是骄傲的问。
“令妹秀外慧中,聪颖可人,大方得体,心思细腻!真绝世奇女子也!”陆子捷由衷的赞道。
苏野却是一楞,他知道自己妹妹很出色,可真到出色到了“绝世奇女子”这种程度么?他自己都不敢说。而陆子捷这个只见过妹妹两面的人,居然给出这么高的评价。怕是一根红线已然悄悄系在他的脚上了。
“苏贤弟,为兄在此多逗留些时日!”陆子捷突然对苏野说。
“啊!哦,当然好!小弟正想与陆兄多亲近亲近!”苏野高兴的说。身为长子,苏野平日里总觉得要有做大哥的样子,总是不苟言笑。可他毕竟只是一名十七岁的少年,总会有释放自己天性的时候。而陆子捷对他来说就象一个关心呵护自己的大哥,在他面前能够无拘无束地做自己。所以对陆子捷的停留当然高兴不已。
“可是我停留的这些时日能不能请令妹多为我做几次家乡菜?还有那竹叶春,贤弟可否送愚兄一些?”陆子捷有些不好意思。这顿还没消化他就惦记着下顿了。“愚兄从没喝过如此美酒,想来以后除此酒再无酒可饮了!贤弟,你让为兄如何是好?”回味着竹叶春的纯美酒香,陆子捷顿觉无奈。
“这……,做菜不难!可这酒……,不瞒陆兄,舍妹近日已是万分疲惫,已不再制酒。若不是我昨天特地嘱咐,颜儿是不会拿出这竹叶春的。此酒只剩半坛,我们刚才又喝了不少,颜儿的义父也是个好酒之人……”苏野为难的说。为了朋友让妹妹更加辛苦,这种事他做不到。
“唉……!既然贤弟为难,便罢了!”陆子捷话虽如此,脸上却是掩饰不住的失望。
苏野忽然想起上次酿五粮液时,留下两坛泡药酒用,现还剩下半坛。忙说,“陆兄也不必失望,小弟家中还有些舍妹自酿的五粮液,可送与陆兄,只是那酒委实烈性,寻常人一杯便醉,不知陆兄可愿一尝?”
陆子捷闻言大喜,道:“愚兄平生最好烈酒!有此等好酒,贤弟快快取来!”
“陆兄莫急!晚间小弟自会送到兄长寓所!”苏野见陆子
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