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九项全能-第100部分
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梁一样，是文化的支撑；
各个菜系中还有许多小的分支。就像鲁菜分为孔府菜、济南菜、胶东菜，苏菜分为淮扬菜、苏帮菜、金陵菜、徐海菜、无锡菜这些小小的分支就像是房子的椽子和檩子。
各个菜系数以十万计的荤素、肉鱼的菜色这是椽子上的瓦、落地的砖。
有撑的、有支的、有遮的、有盖的，有架有遮，又不会空洞无物，这才算全和。
这才能叫‘饮食文化’。”
看着汉皇思想浓重的老爷子被大鼻子触怒，跟个斗鸡似的梗起了脖子，用类比的手法引经据典，用训孙子一样的口气，驳斥着大鼻子老外。
这让张劲很是佩服。
当然，看待事情相对客观的张劲，佩服的不是老爷子的皇汉思想，也不是佩服老爷子的这种‘斗士’精神。而是佩服这老爷子的记姓和知识面的渊博。
这老爷子和自己已经聊了快一个小时了，从盘古开天、三皇五帝，聊到秦皇汉武、唐宗宋祖，又从苍狼白鹿聊到坑爹的大辫子王朝。
明君名臣名将，历朝历代的兴衰，各个文化流派的发展与衰败。这老爷子说的都条条是道，硬是未曾词穷，虽然因为只是闲谈的原因，两人只是肤皮潦草的浅评了一下。但是，且不论是否有所偏颇，至少这老爷子无论对人对事，每一句点评都言之有物，显得造诣非浅。
而且。
以张劲妖孽级的记忆力验证，这老爷子所说的数十史上名人的生卒年，数十件历史大事件发生年，竟然无一错漏！
原本张劲以为这老爷子应该是一名史学专家或者历史教师，所以对此还没有觉着如何。但是现在说到吃的，这位老爷子竟然也能如数家珍的说的头头是道。张劲就真有点惊诧了。
而另一边。
本以为这个大鼻子老外在老爷子一番头头是道的批驳下，应该被说的理屈词穷，偃旗息鼓。
但是没想到的是，这个老外对于自己国家饮食文化也是个坚决拥护者。老爷子一番盛气凌人的批评，不但没有让这只高卢雄鸡鸟悄的眯起来，反而也跟个斗鸡似的梗起了脖子，支愣起脖子上的翎羽。
“我们也有檩子那个椽子好吃菜大梁阿尔萨斯”
这个大鼻子老外虽然汉语不错，但是想要顺着这老爷子的思路批驳的话，他的汉文学修养显然还是不够火候。
事实上，这只高卢雄鸡甚至连老爷子所讲的大梁、檩子和椽子到底是啥都不知道。
所以，这老外越说越乱，越说越词不达意，越说越急，越急越错，越错越乱。整个一个恶姓循环。
就像茶壶倒饺子，肚子里明明有货，却倒不出来一样。语序错乱的吱唔了半天，出了一脑门子汗后，这老外终于放弃了展现自己引以为豪的中文水平，忍不住开始说起叽里咕噜的法语来。
“cuisinefran？aise”
憋了半天，突然能够畅快的表达自己想说的。这只高卢雄鸡就像是便秘许久终于通了一样，很有一泻千里的痛快。也很有停不住嘴、刹不住车的感觉。
看着这个大鼻子老外嘴里叽里咕噜的喋喋不休，在那里肢体语言夸张的手舞足蹈。这下子轮到老爷子憋屈了。自己说啥，这大鼻子老外听得懂。但是这老外说啥，自己可是完全弄不明白。这不是连反驳的机会都不给自己么？这是赤裸裸的赖皮行为啊！
见到大鼻子老外气势有越来越盛的趋势，老歼巨猾的老爷子开始不讲理了，同样站起身来，一副要和这老外脑门子顶到一起的架势，“你甭跟我说这有的没的。仗着我听不懂你说啥欺负我老头儿是吧！是不是骂人呢？”
“％￥#@”
张劲见这俩加起来足有一百多岁的老爷子四目相对、怒目而视的站在那里，相当招人眼球。
而且这俩人的嗓门越来越大，虽然各说各的，鸡同鸭讲，但是激烈程度却还是逐级上升。甚至已经有乘客陆续的从座位上站起身来‘观战’了。
又见到空乘小姐频频的向这边观望，似乎有过来‘裁判’一下的意思。
原本还抱着看热闹打算，目光游离于大鼻子老头和皇汉老头之间的张劲，连忙叫停了持续升级的‘中外局势’。
“Cessezdebattre，M。”
张劲先是对着这只已经变成高卢斗鸡的高卢雄鸡叽里咕噜几句，展示了自己的法语水平的同时，也让这个外国老头安静下来，坐回了自己的位置。
接着张劲又转过来劝诫起了身边的这位皇汉老爷子。
“老爷子，有话好好说，这样多影响咱堂堂华夏的国际形象啊！”张劲的帽子相当的大，甚至都提升到一个国际国家的层面来了。
老爷子这才重新坐了下来，意犹未尽的抹了一把嘴巴子上的唾沫星子，犹有不甘的说：“是这家伙仗着我听不懂，欺负人。”这口气，听起来就像是回家向家长告状的孩子似的。
看着老爷子气吭吭的样子，张劲憋着笑，神情古怪的继续劝慰道：“您听不懂，我给您翻译啊！”
（未完待续）
180 冤家路窄
“这位大叔说，他们法国菜也是分派系的。分为古典法国菜派系，家常法国菜派系和新派法国菜派系。
按照地域划分，也可以分为布根地菜肴、阿尔萨斯菜肴、诺曼底菜肴和普罗旺斯菜肴。
像您说的一样，构成饮食文化的大梁、檩子、椽子也是俱全的！”
这只五十多岁的高卢老雄鸡，虽然用汉语表达不出来自己想说的话，但是张劲的翻译他还是能听懂的，听到张劲翻译的贴切又附和自己心意，连连点头说着‘对’，‘就是这样’，‘没错’。
这位皇汉老爷子显然也不是那种死鸭子嘴硬的人。
听了张劲的翻译之后，点了点头，向大鼻子老外努了努嘴后，跟张劲说到：“那你告诉他，他们法国菜就算是有流派，味道也不错，勉强也能算是搭上‘文化’的边，也还是比咱们中国菜差远了。他们法国菜吃的就是一个贵，必须要好料才能做出好味道。
但是如果都是好料的话，谁弄不出来好吃的？
你问问他，给他十块钱让他买原料，他能弄出啥好吃的来？
屁都不行！
而我们中国菜就不一样了，给十块钱买原料，至少能有几百种选择。
能把很便宜的东西，经过调制、烹炒，弄成绝世美味，这才叫真功夫，这才叫底蕴。这才叫真功夫！”
不用张劲翻译，皇汉老爷子的话音刚落，汉语听力不俗的高卢雄鸡再次叽里咕噜起来。
“*&；#@”
“就算是贵的你们法国菜也未必就能压过我们中国菜去。你们有松露、有鱼子酱，我们还有山珍海味二十四道。你们有法国宫廷菜，我们还有满汉全席呢”
“￥％#@”
于是
俩老头的战争，编外的张劲却成了最忙的人。
不但要帮助高卢雄鸡翻译，时不时的也要帮助老爷子翻译几个生僻词，还要时刻注意这俩加起来一百多岁的老爷子的情绪。张劲还真就怕这两个各自国家民族文化的坚定拥护者，口水干了，嗓子哑了之后，动起手来。
这俩老头虽然国籍有别，但却都属于脖子很硬，脾气很倔的那种人。再加上两位老头交上火的时候，航程早已经过了大半，给两位老头儿辩论的时间很短。所以直到飞机停稳，坐上机场内部巴士前往航站楼的时候，这两个老头还是谁都没说赢谁，背包、拎箱子的还在不依不饶的争执着。
只是可怜了张劲这个本来是主要角色，因为高卢雄鸡的加入而被挤为局外人的家伙了。
虽然他很想置身事外，去拉着叶红嫩嫩滑滑的小手，体体贴贴的说两句，如果落入大萝莉耳朵中，就能让她脸红半天的悄悄话。
可惜，号称最懂浪漫的高卢斗鸡和另一位皇汉老头儿却很是不解风情的把张劲拽在一起，让他继续充当专业化程度很高的翻译。
什么叫‘城门失火，殃及池鱼’？看看张劲就明白了。
无奈的张劲，只好对跟在身后，手上牵着一只大萝莉，向自己挤眉弄眼的叶红报以苦笑后，继续干起了这个没有薪水、没有任何回报，还要时不时的被两个老头的口水流弹误伤到的翻译工作。
这场战争在下飞机后，又持续了很久。
下了内部巴士，进入航站楼的时候，老头间的战争继续。议题是中国的麻辣重料对法国的原汁原味；
到了托运行包领取处的时候，老头间的战争继续。议题是中国的发酵酱汁对法国的收汤鲜酱；
从行包领取处走向国内到达大厅的路上，老头间的战争仍然战况激烈。此时的议题已经变成了中国的文火煲汤对法国的快熟蔬菜汤了。
直到一行人进入国内到达大厅之后，两位老头各自的接机亲友迎上来时，两个老头才算是暂时停战。
机械的接过高卢老公鸡塞到手里的名片，看着这个身材高大的大鼻子老头儿再和本国的这位皇汉老头儿‘叫嚣’了两句后，随着那位接机的哥们转身离开。
张劲本也想接着开口告辞，离开这个皇汉老头儿，回到香喷喷、肉弹弹的叶红身边。
但是天不遂人愿，还没等张劲开口呢，皇汉老头儿就先说话了。
“小伙子不错，鸟语说得溜，咱自己国家的东西也没扔下。你比那些黄皮白心，出去了就不想回来的家伙们强多了！”
这位皇汉老头儿说到这儿，还重重的拍了拍张劲的肩膀以示赞赏。很‘五讲四美三热爱’很‘八荣八耻’的张劲也只好暂时咽下告辞的话，很礼貌的讪笑着接受。
接着，觉着张劲顺眼的皇汉老头儿和那个高卢雄鸡一样，伸手从口袋里掏出一张名片递了过来。
“小伙子，跟你说吧！我就是一个厨子，开了几家饭馆子。今天老头儿我看你对脾气，有时间给我电话，老头我请你吃饭！让你尝尝老头儿我的手艺。”
到底是实在的华夏人。这皇汉老头可比那个高卢雄鸡实在、实惠多了。可没说虚头巴脑的扔下片子，干巴巴的说两句漂亮话儿就走，还记着邀请张劲去蹭饭来着。多好的老头儿啊！
出于礼貌，名片是要交换的。但是张劲自从辞职后，名片早就被清除出了生活之外，那有可能还揣着？
所以，礼貌双手接过皇汉老头的名片后，看着明显等着自己回片子的老爷子，张劲只能不好意思的讪笑了一下，解释说：“老爷子，不好意思啊。因为是回来看望老爸老妈，没带名片在身上。要不我给你留个电话吧！”
见到老爷子利落的掏出手机，示意了自己一下后，张劲继续道：“我叫张劲。弓长张，力量的那个劲，电话号码是”
张劲没有注意到，当自己说出名字时，已经掏出手机来的皇汉老头明显的一愣。
接着当张劲念叨自己的电话号码时，老头的手指根本就没动，而是满脸古怪的盯着手机屏幕。
混没注意的张劲在报完了姓名和电话号码，又扫了一眼皇汉老头的名片后，匆匆道：“陶先生，那我就告辞了。以后电话联系！”说着，张劲转身就想往几步外等着自己的叶红那里凑乎。
“等一下！”陶老爷子连忙喊住了已经身子半转的张劲。
盯着张劲那张懵懂的脸看了好一会儿，直到看的张劲心里发毛，正考虑要不要做出双手抱臀遮挡那个弱点的姿势时，陶老爷子才口气玩味的说：“你就是住在海窝子村的那个张劲？”
张劲愣住了，看着陶老爷子一脸便秘似的古怪表情，期期艾艾的问：“陶先生，您认识我？”
“你瞅瞅，看看能不能想起来！”老爷子带着很假的笑意，向张劲手中的那张名片努了努嘴巴。
张劲把之前只是扫了一眼，确定了这老爷子姓氏的名片摆到了眼前，仔细研究起来。
‘御膳房——陶祖庚——189**’
名片很简洁，微黄的纸面上只有三排龙飞凤舞的舒体字。单位、名字和电话号码！
“御膳房？陶祖庚？”这很熟悉的名字在脑海中仅仅是稍微一转，张劲就彻底想了起来。
御膳房是深市最高档的饭馆之一。从名字上就知道，主营的就是宫廷菜。
而且这家御膳房已经在深、沪、京、杭数个大城市开起分店，虽然所有分店加起来，其数量也不过六七家。但是因为每一家分店无不是当地最顶级餐饮的缘故，这家从分店数量上来看，规模不大的连锁餐饮已经在全国范围内堪称名声煊赫了。
这家顶级中国菜连锁店的老板是一名据说是清廷几代御厨后人的大厨，而那个大厨的名字据说好像正是陶祖庚！
当初省府加上蓝菲菲一家子官僚蹭饭团，去张劲家蹭饭时，就曾经拿张劲的手艺与御膳房的陶老头相比。而且更是直言，张劲手艺更胜一筹。
其后，不知道是那个碎嘴的家伙在‘御膳房’吃饭的时候，不小心把这茬儿一顺嘴的功夫给秃噜了出去，辗转经过了几张嘴几只耳朵落到了陶老头的耳朵里。
人类以讹传讹的那种放大镜似的效果在此展现。
最初可能只是一句‘张劲那小子做的菜不比老陶差’，经过七、八、十来张嘴的加工，变成了‘有个叫张劲的小子，别看才十几岁，但是人家可说了。陶老板的手艺不值一提。他五岁的时候就比他强’
本来这话不足信。但是当陶老头儿从与自己相熟的蓝老爷子那里听到这挑嘴的老家伙对张劲手艺的盛赞后，不得不信了。
结果，陶老头这个年纪不小，火气也不小，好胜心也不小，全无老人该有的淡定的老家伙，锲而不舍、拐弯抹角的从别人那里淘到了张劲的电话号码，打了过去。张嘴就是‘比试一下’！
当时已经在海窝子村做了两个多月猪的张劲正在躺椅上装尸体呢！懒劲上来之后的张劲该有多淡定啊，对于这老头的挑衅眼皮子都不撩一下，毫不犹豫的拒绝了。
在这好胜心满满的老爷子挑唆、挑衅、激将、诱惑的诸般手段下，昏昏欲睡的张劲表现的跟泰山石敢当似的，岿然不动，油盐不进。
而且，张劲为了尽快的结束通话，好继续玩自己深爱的装死人游戏，更是夹枪带棒的把这位陶老爷子讽了个灰头土脸，恨不得呕血三升。
（未完待续）
181 计划
曾经有过这么一段电话交流，也就难怪陶老爷子在知道张劲身份时表情居然这么古怪，也就难怪张劲如今的神情会是这么的别扭了。
“陶老爷子，原来是你啊！”说话的时候，张劲讪笑的脸都垮了。
“可不就是我嘛！你说，咱们爷俩儿算不算‘不是冤家不聚头’呢？”陶老爷子抖着腮帮子上已经有些松弛的赘肉，怪笑着问。
“嘿嘿”张劲讪笑了一声后，腆着脸说：“陶老爷子，上次”
陶老爷子虽然脾气急了点，但是能够把华夏传统的那些东西研究个遍，正是‘满腹诗书气自华’。被那些书卷陶冶的，自然修养不差，心眼儿当然也没有那么小。
所以对于张劲上次夹枪带棒的讽刺，陶老爷子就算是当时都没有觉着如何生气。反而认为张劲很有些古隐士不慕名利的气质，很是欣赏。
不过，这陶老爷子对张劲欣赏是欣赏，不生气是不生气，但是这位一生钻研厨艺的老爷子对于张劲厨艺的好奇心可是始终如一。
原本这老头都想登门拜访来着，但是那时候正是刘老爷子被扫地出门的时候。陶老爷子怕受到刘老爷子那个不争气儿子的牵连，自己跑上门去不但没有蹭到饭吃，反而把关系弄僵，只好暂缓行程。
再之后，因为陶老爷子作为‘御膳房’连锁餐厅�
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