食戟之冒牌小当家-第21部分

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奈觉得他耽误时间的原因之一……

　　　　其他讲师似乎也知道水原冬美的性格，只要不扰乱秩序，也并不阻止他们进去“收集”食材。

　　　　至少刘昴星这一组，就只在去四宫小次郎的料理教室的时候，被那个四眼赶出来了！

　　　　原因是四宫小次郎不喜欢别人试吃完全按照他的菜谱做成的料理，或者说是不喜欢别人对他的菜谱提意见！

　　　　此时绘里奈回想起刘昴星帮大家品尝料理后，鼓励并提出改进意见的样子，从后面用复杂的眼神看着他。

　　　　至少“神之舌”对于绘里奈来说，虽然给她带来了无数荣耀与羡慕的目光，但是却绝对没有带来任何快乐，反而更多的是与“快乐”相反的东西。

　　　　所以很疑惑，为什么刘昴星也有“神之舌”，但是看起来却与她完全不同呢？

　　　　就在绘里奈又一次想要问出口的时候，刘昴星已经提着一大堆食材走回了教室门口，回头对她说道：“快，搭把手开下门……恩？有事吗？”

　　　　刘昴星恍惚间似乎发现了绘里奈的异状，不过绘里奈却马上调整了过来，下巴一扬道：“没事！”

　　　　之后刘昴星享受到了绘里奈帮忙开门的待遇，果然自己和绘里奈已经是回来的最晚的一组，两人各自按照自己的设想，将食材分好、配料摆放好，准备开始料理了……

　　　　“你真的没问题吗？你的那些食材……真的要用这些做主食？”绘里奈还是忍不住问了一句。

　　　　“安心！反正开除的话，也有你陪我！”刘昴星随口开玩笑道。

　　　　“嘁，知道什么叫做走后门吗？”绘里奈说完自己也愣了一下，为什么自己会顺着刘昴星的话，开始做“开玩笑”这么low的事情？

　　　　刘昴星也好奇的看了她一眼，这时绘里奈第一次接答自己的玩笑话，之前的都是冷哼一声转过去的……

　　　　“哼！”绘里奈看到刘昴星的眼神，不由得冷哼一声转了过去。

　　　　恩，没错，就是这样！

　　　　刘昴星一阵莫名其妙之后，也开始专心料理，首先拿出来的东西，就令绘里奈疑惑不已，据刘昴星自己说，这是用来做第四道的“糕点”的，但是……

　　　　见到刘昴星又卖弄起，他那神乎其神的刀功，绘里奈索性不再多想，专心做起了自己的第二道“主菜”以及第三道“沙拉”。

　　　　中途的时候，刘昴星搞出了一股辛辣、刺鼻的气味，别说是一旁的绘里奈，全料理室的人闻到之后，都诧异的看了他几眼。

　　　　作为料理人，自然不会连香辛料的味道都受不了，而是诧异刘昴星究竟在做什么？

　　　　意大利料理与重视调料的丰富与配比的泰国料理、印度料理正相反，意大利料理注重的是“原汁原味”，也就是食材本身的味道，不能被香辛料盖过，这个时候在意大利主厨水源多美面前，弄出这么刺激的味道，有些令人摸不清他的用意……

　　　　不过刘昴星自己却是我行我素，而且因为刀功返璞归真的原因，刀速极快、但是落刀的力量却恰到好处，并没有发出太大的声音，致使除了中途流露出了强烈的辛辣气息之外，并没有引起其他注意。

　　　　加上大家又都在各自忙活着，唯一张嘴等吃的水原多美，又始终呆愣愣的蹲在蹲在凳子，仿佛料理室中忙碌着的四十名学员全都隐身了一样。

　　　　故而在没人发现什么的情况下，刘昴星已经先将“糕点”准备好了，之后就是“主食”部分……

　　　　意大利人对面食很执着，意大利粉也是被世界广为接受的食品之一。

　　　　无论是意大利面、还是意大利通心粉，都是以杜兰小麦……一种硬质小麦为原料，做出来的面、粉，具有高硬度、高蛋白质、高筋度的特点，即便是米饭，意大利人的口味，也喜欢煮的硬一些！

　　　　但是刘昴星不知道为什么，明明已经完成了“糕点”，却又开始了“裱花”？

　　　　而且绘里奈记得，之前应该没有借奶油之类的才对……

　　　　虽然结束时间是下午四点，但是从两点开始，就陆续有小组完成了料理。

　　　　现在呈交虽然显得用时短了许多，却有其他优势，那就是水源多美从上午十点坐在这里开始，就没人见过她吃东西，现在应该已经饥饿了，这时品尝料理，自然是有美味加成的。

　　　　第一个呈递的是榊凉子和另一名陌生的学员一组，榊凉子独特的“麯料理”更贴近法式料理的风格，最终也第一个通过了考核。

　　　　悠姬一组也在第五个呈递了一餐四道料理，由悠姬主导的“野味四重奏”也获得了通过……

　　　　至于那些更美味些，却无法判断，因为水原无论给出“及格”、“不及格”的成绩，都是一副面无表情的样子。

　　　　直到三点半的时候，已经有十五组，都呈递过了自己的作品，也已经有三组，被当场宣布“不及格”，也就是说仅仅这么一会儿，就有六名学员要离开远月了！

　　　　显然水原有自己的评判标准，也不会像学院中的讲师一样，品尝后去讲解什么，单纯的一句“及格”、“不及格”，生死立判……

　　　　而且也没有通过率之类的说法，并不是有目标的淘汰后几组，而是只要不符合其标准，便立刻予以退学处理。

　　　　“怎么样了？我要进行最后的煎制了，十二分钟就可以完成！”绘里奈问道。

　　　　既然是“一餐”，自然要考虑两者配合的时间，其中第三道“沙拉”和第四道“糕点”，对“赏味期”的要求低些，但是主食和主菜最好还是同时在最佳赏味期呈递上才好。

　　　　“再等等。”刘昴星看了看周围的学员说道。

　　　　绘里奈见状不由得一阵皱眉，不过却只是冷哼一声，没有多说什么……

　　　　她倒不是嫌弃刘昴星太慢了，而是看出了刘昴星是在等其他组先完成。

　　　　毕竟如果是在他们之后的两三组，难度会无形之中提升许多，这种自信刘昴星和绘里奈都有。

　　　　毕竟“美味”是一种感觉，虽然是以料理人的实力为基础，但是食客的主观判断，也有很大影响。

　　　　在吃过更美味的东西之后，再吃一般些的，自然就索然无味了。

　　　　所以刘昴星见现在一共也没剩下几组，时间也不多了，所以想索性压轴算了，不然剩下的一两组未免太倒霉。

　　　　如果是让绘里奈来决定的话……那些渣渣怎么样，和她有什么关系？

　　　　会受到她的料理影响的话，只能说明他们是“远月”不需要废物，尽早离开才好！

　　　　不过想起之前借食材时候的一些事情，绘里奈终究没有反驳刘昴星，又稍微等了他一会儿……

　　　　在除了刘昴星之外的这一组，其他四组中的三组，都已经呈递，水原也正在品尝第三组的“主食”，后面的最后一组，眼看也要完成了的时候，刘昴星和绘里奈也开始最后的工序……煮与煎！

　　　　但是很遗憾，除了刘昴星、绘里奈之外的最后一组，也被宣告了“不及格”，一来是最后时间不足，他们有些急躁、料理有些粗糙，二来也是虽然前面十八组，都只是浅尝辄止，但水原依旧已经有饱腹感了……

　　　　就在这时，刘昴星与绘里奈，也将呈着四个盖着餐盘盖的餐盘的料理车，推到了水原多美面前。

　　　　同时还配上了一瓶白葡萄酒，这是凉子自己酿制的，之前在“收集”食材的时候，凉子去自己房间取了些，也分给了刘昴星一半。

　　　　在意大利料理的晚餐中，白葡萄酒算是比较常见的配酒。

　　　　“还请水原学姐多多指教，第一道……鲶鱼面！”

　　　　刘昴星说着将第一道“主食”的餐盘盖打开……

第三十五章　主食与主菜

　　　　伴随着刘昴星的动作，只见一碗热气腾腾的汤“面”，出现在了餐盘盖下面，仅仅是外观看起来，除了面条略有些粗大之外，似乎没有什么其他特点。

　　　　看着上面飘着几朵意大利野菇的淡黄色的汤面，绘里奈微微露出了惊诧的神色，反而水原却依旧面无表情。

　　　　之前绘里奈可没见到刘昴星弄到面、米之类的，鲶鱼倒是有借到……但是鲶鱼呢？

　　　　这时其他人无论合格与否，都已经料理结束，因此也都看着刘昴星和绘里奈这最受关注的一组。

　　　　大家没有看到面中的鲶鱼，倒是看起来颜色偏黄的面条，令人联想到了硬质小麦制成的意大利面，一时间不由得有些学员小声议论起来……

　　　　“什么嘛！都说了不能局限于意大利料理，居然还堂而皇之的用了意大利面！”

　　　　“就是，难道以为改成汤面，就脱离意大利面的范畴了？呵呵。”

　　　　水原面无表情的用叉子挑起了一缕有些粗的鲶鱼面：“汤面吗？在意大利料理中，虽然干面更多，但汤面确实并非没有，不过这面是鲶鱼肉碾成泥之后挤成面的形状的吧？你觉得这符合意大利料理的米、面偏硬的特质吗？”

　　　　水原一语道破了这面条的真身，不知道是现在瞧出来的，还是之前看起来在走神，实际上“偷窥”了刘昴星的料理过程。

　　　　“啊！我知道了，那个时候挤出来的不是奶油，而是……”

　　　　“但是颜色怎么会这么黄？”

　　　　“应该是用了鸡蛋黄作为粘合剂吧！”

　　　　不少学员这才想起来，刘昴星之前的“裱花”，挤出了的应该不是奶油，也根本不是在“裱花”，而是将于生蛋黄和在一起鲶鱼泥，挤压成条形！

　　　　一些本来就对刘昴星有成见的学员，不由得在震惊之后，更加了嗤笑声……

　　　　“鲶鱼面？呵呵，好有创意哦！”

　　　　“口感一定绵软的难以接受吧？明知道水原主厨可是意大利料理名家，居然还端上这样的面……他以为面条粗些就可以？”

　　　　“水原主厨自己的口味不提，这次的主体，可是不能脱离意大利料理的，那种口感软糯的汤面，和意大利料理有什么关系？”

　　　　“不过人家命好！毕竟有的绘里奈大小姐和他一组，估计能够背回些分数，及格应该还是可以的！”

　　　　一些阴阳怪气的声音，在教室里悄然兴起。

　　　　悠姬闻言不由得不满的说道：“你们这些家伙！这么厉害的话，为什么不直接去找阿星食戟？他一定会答应你们的！”

　　　　一些已经被判“不及格”的学员，越发不平衡的酸道：“虽然在料理上有些瑕疵，但是至少我们还理解了考核的题目的！这种什么都不懂的家伙，居然也可能沾着别人的光过关！”

　　　　而就在这时，水原已经将第一口鲶鱼面，轻轻的吸入口中……

　　　　仿佛是幻觉一般，有些学员似乎看到就在这一瞬间，一直面无表情的水原，神色有细微的变化？

　　　　之后不等他们说什么，只见水原又接连吸了两口进去，而且一口比一口的“面”要多！

　　　　瞧这食欲，一点也不像是吃饱了的人……

　　　　三口之后，水原才制止住自己的食欲，不过却再次挑起了一缕“鲶鱼面”，在眼前仔细观察着什么。

　　　　“这是……鱿鱼丝？”水原看似在疑惑，语气却不容置疑。

　　　　“没错，在鲶鱼面里面裹着鱿鱼丝，如此一来，鱿鱼丝的韧性，可以将鲶鱼面的口感提升到极致，论劲道与硬度的话，比起硬质小麦制成的意大利面也不会差！”刘昴星自信的说道。

　　　　在鲶鱼泥挤成面条的形状的时候，里面就已经掺了鱿鱼丝，而且在“一次性菜单”的作用下，令刘昴星的技巧已经神乎其技，在挤出“鲶鱼面”的同时，始终保持里面有段段鱿鱼丝在其中！

　　　　这些鱿鱼丝还是从创真那里剥削来的，果然他不论走到哪，都会带些干鱿鱼丝。

　　　　在最初的震惊之后，依旧有看不惯刘昴星的学员嘀咕道：“这样一来的话，整碗‘面’应该只有‘鱼’的味道了吧？究竟有多少‘面’的感觉呢？”

　　　　不过之后面无表情的水原，似乎是专程为了打脸一样的问道：“但是鲶鱼……不，双鱼面中，的确有一股面食的醇香，这是？”

　　　　“是谷物酒！而且是用小麦酿成的酒，在熬制汤底时加入了一些，之后这些小麦发酵的精华，随着沸煮被鲶鱼面吸收，自然就会产生谷物特有的香醇味道！”刘昴星说道。

　　　　为了贴近题目，刘昴星并没有选择用“鱼香汁”调制的增强鱼香版“鲷鱼卷”，而是换成了意大利面中，常用的“意大利野菇”作为配菜。

　　　　“一次性菜谱”的作用是，在使用之后，获得菜谱对应的等级的厨艺，但是只要中途进行其他料理，便会令效果终止，并不是只能做一份，连续做的话，可以料理多份相同料理……

　　　　而且中途进行其他料理操作，但是并没有使用的“一次性菜谱”所附加的厨艺，仅仅以本身的真实厨艺来进行的话，也不会打断“一次性菜谱”的效果。

　　　　仅仅是放几片蘑菇，自然不需要什么高超厨艺，只要判断一下蘑菇煮熟和入味的时长就可以，有“神之舌”在，对刘昴星来说并不困难。

　　　　刘昴星之前自己也品尝了这道“鲶鱼面”，“一次性菜谱”的等级是“特级二星”，刘昴星稍微改变了配菜之后，总算也没有令其等级掉了下“特级二星”，用来应对考核肯定是足以了！

　　　　果然，水原虽然已经面无表情，但是接连又吸了两口的样子，令人知道她对这“主食”极为满意。

　　　　之前做到令水原品尝第二口的料理，一共也只有五道，而且都是主菜……

　　　　有些人还不死心的，想要酸几句：“第一道‘主食’这么抢戏，会降低第二道‘主菜’的冲击性，影响一餐的整体节奏”之类的。

　　　　但是之后就看到刘昴星信心满满的看向了绘里奈，后者似乎想要白他一眼，不过明显不擅长做这种感情的表达，只得用扬起下巴的傲娇“哼”来代替……

　　　　的确，既然“主菜”是出自薙切绘里奈之手，似乎也没有什么可担心的！

　　　　只见绘里奈将另一个盖着餐盘盖的餐盘，推到了水原的面前，之后在大家期待的目光中，打开了餐盘盖。

　　　　“下面请品尝我的料理……‘意式蔬菜鸡肉串’吧！”

　　　　只见餐盘中，整齐三串摆放整齐，而且外观色彩令人胃口大开的蔬菜鸡肉串，摆在了盘子中。

　　　　鸡肉块比想象中的“蔬菜鸡肉串”要大一些，另外还间隔着青椒、红椒、洋葱还有小番茄，酱汁的颜色比想象中重一些，但是并影响这道料理的美观。

　　　　不少学员同样议论了起来，因为在食戟中输给了刘昴星一次，所以绘里奈的威望不可避免的降低了一些，只是还没有学员敢当面顶撞而已。

　　　　“意式蔬菜鸡肉串？我倒是知道法式蔬菜鸡肉串……不会只是把鸡的品种换成意大利的了吧？”

　　　　“的确，再怎么看也和法式蔬菜鸡肉串没什么……等等，有些区别，酱汁颜色好像要重一些！”

　　　　即使是水原也说道：“仅仅是用法国料理的话，可是对付不过去的……恩？”

　　　　水原因为在学生时代，一直被四宫小次郎压制在第二席，而且曾经在意大利料理的分数上，被四宫小次郎超过，因此对四眼和法国料理都不怎么喜欢。

　　　　而被誉为“欧洲料理之母”的意大利料理，与“欧洲料理之王”的法国料理，又有许多的交合的地方，因此水原是很在乎两者之间的区别的。

　　　　不过就在水原拿起一根所谓的“意式蔬菜鸡肉”时，一股熟悉的味道钻入鼻翼，不由得令其些许的动了动眉毛。

　　　　刘昴星仔细观察才发