食戟之冒牌小当家-第6部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　“但是在开学考核的时候，阿星可是表现出了不下于那个绘里奈的品鉴能力哦！连我的一点小失误，都被发现出来了！”创真坚持说道。

　　　　田所惠闻言也小声为刘昴星辩驳：“没错，今天能在夏佩尔老师的课上‘活下来’，还多亏了刘昴星同学……”

　　　　“好了，是不是真的有‘神之舌’那么神奇，试一试就知道了。”一色慧微笑着说道。

　　　　虽然理智上大家并不相信，但是见幸平创真和田所惠都这么说，其他人也不禁半信半疑了起来。

　　　　紧张的看着刘昴星，将拿起来一块蔬菜什锦饼，小口的咀嚼起来，旋即眼光一亮道：“味道不错！”

　　　　之后又拿起了炸虾，同样尝了尝，之后使用各自配出的蘸料尝了尝……

　　　　“都很美味啊！”刘昴星夸奖道。

　　　　虽然两道料理，都只有“中级三星”的程度，但既然是对方用来招待自己的，刘昴星自然不会说什么丧气的话。

　　　　“不仅是这些吧？还尝出什么了？”大吾和昭二紧盯着刘昴星说道。

　　　　“你们让我说的？”

　　　　“当然！”

　　　　刘昴星确认之后，才轻咳一声悠悠说道：“炸蔬菜什锦中的其他蔬菜，新鲜度还好，不过卷心菜应该已经采摘超过12个小时，而且没有妥善存放，虽然影响不大，但还是给口感带来了一丝不协！

　　　　还有油温也并不稳定，在刚入锅的时候刚刚好，但是之后却冷却了一些，应该是没有考虑到蔬菜中的水分，对油温的影响。除此之外，在炸制的时候，应该是全部一起放入油中了，虽然差别不大，但还是按照承热能力，依次分别放入比较好！”

　　　　其他人被刘昴星说的一愣一愣的，忍不住看向了大吾……

　　　　只见大吾一副目瞪口呆的样子，喃喃说道：“早上的时候，我本来想自己弄个蔬菜沙拉的，所以摘了一些卷心菜，不过之后因为开学典礼要来不及了，所以……之前为了不浪费，直接用了早上的卷心菜，不过我并没有尝出什么问题的。油温的事情，我也从油烟中看到一些，在考虑下次做些调整了……”

　　　　听到大吾确认了刘昴星的话，大家纷纷在震惊之中，也抱着几分期待的看着他，尤其是昭二，马上说道：“还有炸虾、炸虾！快也说说看，是不是完爆他的蔬菜什锦！”

　　　　“炸虾使用的原料，应该是速冻虾，虽然并不是鲜活虾，不过储存还算到位，并不算是失误，不过面衣上‘鳞片’，却有多有少……一开始我还依旧是粘裹面粉的时候，搅拌的不彻底，但是仔细品味才发觉，应该是在面粉里加了虾味素吧？

　　　　以此来弥补速冻虾的鲜味不足……很有趣的想法！不过要知道虾的种类是不一样的，两种鲜味虽然不相抵触，但是也并没有统合，否则应该更完美的。”刘昴星同样给出了诊断意见。

　　　　看昭二的表情就知道，刘昴星又都说对了！

　　　　“好、好厉害……的确，超市的虾味素都是现成的，下次我试试看自己调制吧！”昭二说道。

　　　　大吾急忙问道：“那胜负呢？谁的更好吃些？”

　　　　“这个……从美味的角度来讲，其实相差不多，不过考虑到昭二的炸虾，在创意方面更好一些，而且通过改良提高会更大，所以我个人觉得这次是昭二更胜一寿。”刘昴星说道。

　　　　因为之前刘昴星的“超神之舌”，给予大家的冲击太大，即便是一向嘴硬的大吾，也垂头丧气的接受了“判决”。

　　　　不过之后依旧信誓旦旦的说道：“下次一定会准备出更出色的料理的！昭二你别得意，这次我连十分之一的实力都没有用！”

　　　　而其他人早已经将他推到了一边，七嘴八舌的要请刘昴星品尝自己的料理，一个个眼睛都冒出绿光了……

　　　　只有田所惠还比较矜持的坐在一边，之前的浴室事件，令她还有些没有缓过神来。

　　　　“安心、安心，试吃什么的，随时都可以。”刘昴星说道。

　　　　“阿星还真是大气啊……”一色微笑着感叹道。

　　　　“诶？你们请我吃饭，怎么变成我大气了？”

　　　　一色古怪的看着刘昴星，发现他是真的不懂之后摇了摇头：“不能这么算，现在看来，你的舌头的确和绘里奈的‘神之舌’有得一比……而绘里奈通常为其他高等餐厅试吃的时候，都会让对方亲自上门来料理，一次要收费至少一百万円！而且还是会员制、一般人想花钱也没有机会的。”

　　　　“一、一百万円？仅仅是试吃？”大吾顿时有种自己赚了100万的感觉，同时也后悔应该做些更拿手的东西！

　　　　“当然，一百万円仅仅只能预约在绘里奈有空闲、心情好的时候，随时过来进行一道料理的品尝而已，如果是专门的品鉴会的话，只有那些知名餐厅才搞得起吧。”一色慧语不惊死人不休的说道。

　　　　“诶？但是看绘里奈也没有那么忙啊……”悠姬说道。

　　　　如果换做是她的话，绝对每天除了吃东西，什么都不做了！

　　　　一色慧考虑了一下说道：“大概是因为‘神之舌’的副作用吧！据说所有的料理，在‘神之舌’面前都存在破绽，所以品尝任何料理都会不满意，反而会将缺点放大化，无法真正的享受料理……”

　　　　一色说的的确是真的，开学考核的时候，还多亏了刘昴星的“黄金炒饭”和创真的“变身鸡蛋拌饭”，都属于绘里奈平时接触不到的平民料理，所以才在新鲜感之下，有了“好吃”的感觉。

　　　　大家听到之后，不由得“同情”的看向了刘昴星，毕竟在这个世界，享受不到料理的美味，对每个人来说都是无法接受的！

　　　　不过刘昴星却淡然一笑：“不，我的神之舌放大的不仅是缺点，同样还有美味……我享受到的美味，也是你们的几十几百倍哦！”

第十章　十杰七席一色慧

　　　　“那个……一色学长，既然其他人品尝不出这种程度的‘漏洞’，仅仅只有绘里奈和刘昴星同学的‘神之舌’能够发现……那又有什么意义呢？”田所惠忍不住问道。

　　　　之后又马上脸色一红，对刘昴星连连鞠躬道：“啊！我不是说刘昴星同学的‘神之舌’没有用的意思，对不起、对不起……”

　　　　“不用这样子，其实我也想知道的。”

　　　　就在刘昴星想要将她扶住之后，田所惠马上触电似的躲到了一边，敏感程度令人不禁疑惑的看着两人，尤其是悠姬和凉子，女人的本能告诉她们，这两个人之间绝对有不能说的故事！

　　　　一色慧则是微笑着说道：“当然有作用了！普通人只是尝不出来，并不是‘感觉’不到！就像是之前大吾的蔬菜什锦，其他人或许尝不出其中具体，不过如果按照阿星说的，将其中的错误弥补的话，普通人也一定会觉得，改进后的版本更美味的！”

　　　　大家闻言了然，想起来自己在品尝其他料理的时候，有时候也会有说不出道理的，觉得一道料理美味、或者美中不足，而“神之舌”作用就是精确的分辨出这些……·

　　　　这就是绘里奈的试吃那么值钱的原因，一位“神之舌”的拥有者协助的话，绝对是料理人进步的最快捷径。

　　　　新成员加入的聚会上，刘昴星品尝了十多种料理，如果不是因为已经是半夜，恐怕这个数量还要翻倍！

　　　　因为“小麦果汁”的原因，大家最后都醉醺醺的，刘昴星也晕乎乎的睡了过去。

　　　　直到在睡梦中，刘昴星忽然感觉到了一股春天的气息，仿佛看到春姑娘在向自己走来，连秋裤都要脱了……

　　　　“恩？”刘昴星迷迷糊糊的睁开了眼睛，只见一身****围裙的一色，正端着一盘烤鰆鱼和时令菜泥的组合，放到了创真面前。

　　　　“一色学长，在给创真开小灶吗？”刘昴星一旁盯盯看着。

　　　　一色慧和创真没办法，只好分了他一半……

　　　　创真不由得提醒道：“一色学长，这家伙的舌头，就算在睡着的时候，也能够捕捉到料理的味道，视料理的美味程度，决定要不要醒过来的……下次在他睡着的时候，也要多备一份的！”

　　　　“哈哈哈，真是方便的能力！也好……既然阿星醒过来的话，那不如就借这机会，比试一次吧！”

　　　　一色慧说着渐渐认真了起来，一股无形的压力弥散开来……

　　　　这并不是味觉、或者其他什么真实的感官可能感知到的，但是刘昴星可以确认，这种气势的存在！

　　　　心中不由得暗暗疑惑，见过每天杀生的老屠夫，身上会带着股杀气，但是之前可没听说过，哪个厨师饭做得多了，身上有了压迫式的气息。

　　　　“比试？”创真轻咦一声。

　　　　“没什么，今天在开学典礼上，你好像说了什么有趣的话啊！重新自我介绍一下吧！我是远月十杰第七席——一色慧！想要屹立于远月的顶点，似乎没有你想象中那么容易……”一色慧稍微露出了些十杰的峥嵘。

　　　　此时创真与刘昴星，也已经知道“远月十杰”所代表的的意义！

　　　　在远月学院，名义上的统领是“总帅”，也就是绘里奈的外公薙切左卫门，再之下的决策机构，不是主任、教师、董事会之类的，而是由学员中的精英组成的“十杰评议会”！

　　　　由居于所有学员最巅峰的十位学员组成，除了要有傲视其他人厨艺之外，还必须要对学院有足够的贡献，才会被提名……

　　　　除此之外，还有另一种获得十杰坐席的方式——食戟！

　　　　不过食戟必须是双方自愿赌战并决定筹码，通常其他学员是拿不出能够让十杰赌上十杰席位的筹码的。

　　　　而十杰的权力，在远月也无法想象，可谓是远月帝国的真正支配者，所有学院的议题，全部来自于“十杰评议会”，即便是教师也必须服从其管理，虽然名义上在“总帅”之下，不过只要十杰中超过半数同意，甚至可以罢免并重新任命“总帅”。

　　　　一色慧不仅仅是76人幸存的二年生之一，同时也是远月十杰中的第七席！

　　　　创真在短暂的震惊之后，也战意熊熊起来，而刘昴星并没有搀和的意思，一副“蜻蜓队长前来觐见”的样子。

　　　　在创真动手前，刘昴星与他一起，先品尝了一色慧的料理——花椒烤鰆鱼。

　　　　文火慢烤的鰆鱼肉旁边，还摆着一小块蔬菜泥，都是春天的时令蔬菜打制而成……

　　　　能够令刘昴星在睡梦中梦见春姑娘，这道烤鰆鱼，与其他学员完全不在同一水平上！

　　　　在刘昴星咀嚼的同时，甚至感觉到了春风在自己耳边呻｜吟。

　　　　鱼肉细腻得不像是烤制，挑了一块卷心菜为主的蔬菜泥，清香的口感瞬间令刘昴星的心安静了下来。

　　　　如果说烤鰆鱼是春天的悸动的话，那这作为配菜的蔬菜泥，就是春天的芬芳了！

　　　　虽然其他人在之前的聚会上，受限与食材、时间与工具，都并没有展现出自己的全部厨艺。

　　　　但是刘昴星在尝到一色慧的“花椒烤鰆鱼”的一瞬间，就清楚的明白，一色慧是最没有出全力的。

　　　　因为这道菜品，既没有一丝破绽，也没有一丝的创意，只能用中规中矩来形容……

　　　　换而言之，这道料理对于一色慧来说，只是丝毫没有自己的印记的随手之作罢了！

　　　　但是即便如此，也有“高级四星”的水平，与“特级一星”之间，也仅仅间隔了一个“高级五星”。

　　　　看着创真已经兴致勃勃的，同样选用了鰆鱼为原料，在厨房开始了自己的料理，房间内的刘昴星不由得对一色说道：“学长太狡猾了吧？我这可是一百万一次的舌头啊！就不能做些更认真的东西吗？”

　　　　“哪里哪里，从发挥现场材料来讲，这已经反应我的实力了，怎么？有些失望？”一色慧微笑道。

　　　　“嘁，信你才怪！这料理不仅毫无特色，完全是照搬基础菜谱，而且还是还特地选用了之前我说的采摘时间有些久的卷心菜，用盐水浸泡法，扭转了卷心菜因为过了‘最佳赏味期’而凋零的味道与口感，同时淡淡的海盐味，也更加衬托了卷心菜作为时令蔬菜特有的甘甜……这算是低调的炫耀吗？”

　　　　面对刘昴星的质疑，这次一色慧索性吹起了口哨，装作没听见的样子。

　　　　半响之后，创真的也已经准备好了自己的“作品”……鰆鱼茶泡饭！

　　　　“茶泡饭”作为日式简餐的代表，原本是在困难时期，才会去吃的既能填饱肚子，又方便、简单的料理，但是经过时间的磨砺，在一些日式餐厅中，也会出现在这道料理了。

　　　　中华大地在六朝时，金陵、也就是南京一带，也有用茶来给米饭加热之后食用的习惯，红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭了。

　　　　茶泡饭通常是指热茶泡冷饭，而现在创真的这道茶泡饭，还要有些区别，那就是选择了用热茶来泡饭团，而饭团里夹着生煎鰆鱼。

　　　　刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团的碗，连米饭带茶水，囫囵着往口中送了一口……

　　　　如果说一色慧的花椒烤鰆鱼配上菜泥，是春天的悸动与芬芳的话，那创真的茶泡鰆鱼饭团，就代表着春天的萌发、生长了！

　　　　热茶水选用的是本来就微微带有海盐的海带茶，鰆鱼也料理的鲜嫩多汁，与被茶水温润了的米饭，形成了绝妙的搭配。

　　　　如果说一色慧的烤鰆鱼，是因为技艺高超，而令其鲜嫩程度不像是烤制的，那创真的鰆鱼，刘昴星可以肯定，是真的不是烤制的！

　　　　“唔？这个鰆鱼……是用在下午的夏佩尔老师的课上，讲过的用橄榄油在锅中一边加热、一边浇淋的给牛肉着色的方式，来渐渐煎熟的吧？”刘昴星说道。

　　　　“没错、没错！就是和那个类似的方法！上课的时候也吓了我一跳，我之前和我老爹学过这种料理方式，还奇怪为什么他会法式料理呢！不过仔细想想，他好像确实经常在国外做菜的样子……”创真点头道。

　　　　“是生煎……”一色慧无语的看了两人一眼。

　　　　“诶？生煎？这种方式叫做生煎吗？”创真疑惑道。

　　　　“恩，好像夏佩尔老师上课的时候提到过，确实叫这个名字……一色学长的成绩果然很好啊！不愧是十杰第七席！”

　　　　刘昴星的夸奖令一色郁闷不已，总觉得这么说起来，似乎给十杰跌份儿了！

　　　　“这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗？”一色疑惑道。

　　　　他之前说的“生煎”，不是杭州、上海的那种叫做“生煎”、有些像是包子的小吃，而是法式料理中的一种料理方式，也就是刘昴星说的，在用平底锅加热的同时，将热油反复浇在食材表面。

　　　　在“勃艮第红酒炖牛肉”时，需要先用这种方式对牛肉预处理，当然，指望它将牛肉煎熟是不可能的，只是给牛肉着色而已。

　　　　“我只对中华料理比较擅长，创真倒是各系料理都会一些……”

　　　　创真挠头道：“我也不知道那些算是哪系的料理，都是我老爹教我的，他也没和我说过这些……”

第十一章　目标

　　　　“怎么样、怎么样？”创真在刘昴星尝过之后急忙问道。

　　　　“这个……单从味道来讲，算是平手吧。”刘昴星说道。

　　　　“我怎么觉得之前大吾和昭二比试的时候，你也是这么说的？那么具体的胜负呢？”创真无语的说道。

　　　　刘昴星犹豫了一下说道：“那我想是应该是一色学长赢了……”

　　　　“诶？为什么、为什么？”创真连忙问道。