超级美食帝国-第34部分

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　　　　随着龙魅儿的宣布，一副巨大的画布哗啦啦落了下来，上面写着一个巨大的字“面”。

　　　　听到这个字，慕容雪登时就变了脸色，她不是为自己担心，而是为秦羽担心，这七天时间，秦羽都在苦练刀工，切菜炒菜单手可以完成，可考核的内容偏偏是面，无论揉面还是拉面，都需要两只手合作，一只手几乎是不可能完成的。

　　　　可以说，一个字将秦羽七天的努力化为泡影，将秦羽逼到了绝境！

　　　　韩英表情古怪，韩家巨灵手最擅长的就是面，此题可谓正中下怀，可他同时也明白秦羽的处境，觉得有些胜之不武，这样的胜利真的很不光彩。

　　　　仇厉转头朝秦羽看了一眼，微不可查摇了摇头，显然也在为秦羽叹息，认为秦羽完蛋了。

　　　　三年观众席，刘灿登时忍不住笑了出来，心中暗道：“秦羽啊秦羽，这可怪不得我，只能怪你自己运气不好，我倒要看看你一只手如何出丑。”

　　　　“哈哈，居然是面，你们谁单手给我拉个面出来瞧瞧。”

　　　　“报应啊报应，郑兄你可以瞑目了，呸呸呸，应该是你可以消气了。”

　　　　“快看秦羽的脸色，快看快看！”

　　　　二年区域，短发青年又开始神经拍腿大笑：“面？居然是面？尤鹜你的小鲜肉要……”

　　　　笑声戛然而止，因为一柄锋利的菜刀正抵在他脑门上，空中的残影久久不散。

　　　　“我错了……”短发青年抱头蹲下。

　　　　三年区域，龙玉阳先是愕然，接着蹙眉露出不豫之色：“魅儿有些过分了，这明显就是在针对秦羽。”

　　　　“是坏姐姐篡改了题目吗？”珞珞仰起头问道。

　　　　“嗯，魅儿的个性我太清楚了，她强夺评委席位，篡改考核题目，都是为了报复秦羽，这回麻烦了。”龙玉阳叹气道。

　　　　“坏姐姐，小白咬她！”珞珞将小白面相评委席。

　　　　小白刚呲牙做凶恶状，龙魅儿突然斜眼瞪了过来，凶狠的冷光慑人之极，小白吓得瞬间变成乖猫，喵呜叫了一声缩成团要多乖有多乖。

　　　　龙玉阳说的没错，龙魅儿的确是在故意刁难秦羽，她知道秦羽右臂受伤之后，故意将考题篡改成了面，毫无疑问，面比别的食物更需要双手，只有单手想要做出美食简直难上加难。

　　　　“居然敢强塞让我出丑，哼哼，这回看你怎么办。”龙魅儿越想越得意，报复的快意简直都快溢出来，如果不是场合不对，她真恨不得大笑三声，而且是魔性的那种。

　　　　她望向秦羽，想看到秦羽惊怒、无助、挫败的表情，可她立刻就失望了，秦羽并没有任何其他表情，似乎对什么考题根本不在乎。

　　　　秦羽不知道这是龙魅儿的刁难吗？他还真不知道，他没觉得自己得罪了龙魅儿，更不认为考面有什么问题，虽然对单手来说的确难了点，但在美食的战场上没有借口只认实力，谁也不会因为你不方便而给予特殊照顾。

　　　　好的厨师，就该时时刻刻做好面对一切的准备！

　　　　“包子、饺子、混沌、面条等等，面的范围太大了，单手我该做什么呢？”秦羽没有去关注别人，全身心默默思考着自己的方案。

　　　　“该死，再装，看你还能装多久，哼。”龙魅儿觉得好失望，怒哼一声重重拍桌子道，“现在我宣布，考核正式开始！”

　　　　当的一声，清脆的金属音传遍全场，计时沙漏被转了过来。

　　　　直到这时，参与考核的考生们才回过神来，大部分人都变成了苦瓜脸，甚至有几个抓着头发坐倒在地。

　　　　“天哪，居然是龙魅儿当评委，怎么可能过？不可能的，我不可能的。”

　　　　“修罗场，这是修罗场啊，钢之魔女的修罗场。”

　　　　“完了完了，今年再不过，我就没机会参加晋升考核了，如果被退学，我哪还有脸回去？”画面变红，腥红的背景下是擎天立地的可怕魔女，脚下则是颤抖的考生们。

　　　　暴击效果横扫全场，通过食士考核的条件之一是得到三位评审认可，想征服龙魅儿的舌头，那真是难如登天，可以预计，此次考核的通过名额必将创下历史新低，甚至有可能为零。

　　　　想到零这个数字，不仅考生在大冷战，连观众都在打冷战，寒风吹过顷刻变成腊月寒冬。

　　　　“哼，我龙魅儿这次一定会否定你，彻彻底底的否定你！”龙魅儿坐下，右腿翘在左腿上，抱着手臂再次露出骄傲的笑容。

　　　　“秦羽哥一定行的，我也要努力。”慕容雪暗暗给自己加油，转身朝食材区走去。

　　　　“秦羽你自求多福吧。”韩英叹了口气，火速朝食材区狂奔。

　　　　秦羽没有急，他依旧在思索该做什么，一幅幅面食画面从眼前掠过，片刻后突然定格。

　　　　“有了，就选这个。”秦羽终于露出自信的笑容，左拳握紧整个人都燃烧起来，只有左手又如何？考题是面又如何？我秦羽做给你们看！

　　　　快速选取食材之后，秦羽立刻开始了自己的美食制作，先将炼乳用水调匀，然后加入面粉里搅拌均匀，接着是蛋液和油。

　　　　龙魅儿见秦羽开始制作，不由蹙了蹙眉暗道：“难道他真准备单手和面？”

　　　　秦羽用行动给出了证明，只见他左手调匀之后一声断喝猛地翻打起来，砰砰砰之声不绝于耳，整个案板都在震动，由此可见力量有多大。

　　　　“还真单手和面啊，这可是体力活。”韩英闻声望了过来。

　　　　“秦羽哥加油。”慕容雪见秦羽单手都不放弃，越发觉得自己没有失败的理由，紧张感渐渐淡去，精神变得格外集中。

　　　　观众席刘灿低声道：“揉面讲求均匀柔润光滑，姿势力道技巧都很重要，一只手想揉均匀，比两只手难得多得多，后续无论是擀皮还是拉面，一只手更是难以完成。”

　　　　“刘兄高明，我也是这么认为的。”

　　　　没错，揉面均匀很重要，单手很难做到均匀，但秦羽不知道这点吗？他当然知道，那么他会如何解决这个难点呢？

　　　　（ps：和大家聊聊本书的构想，以前的美食类小说大多是都市类，可以通篇全是美食，而本书为了创新，从玄幻方面入手，如果只有美食，将失去玄幻的基本定义。

　　　　那么既然是玄幻，就必须要有力量体系，而食气，就是本书力量体系的基础，和儒道中的才气作用类似。

　　　　当然，虽然是玄幻类，但主线依然是通过美食推动，不会出现废物啦，打爆星球啦之类的情节，诸位食客请放心食用。）

章八十三：人形搅面机

　　　　揉面的优劣对面点起着至关重要的作用，秦羽该如何单手渡过难关，让面均匀柔滑呢？

　　　　答案是：搅！

　　　　只见秦羽将左手五指刺入尚未成型的面团之中，连续深吸了三口气，继而左臂肌肉陡然鼓起，手腕开始逐渐加速，在面中左右旋转搅拌起来。

　　　　一开始旋转的速度还不太快，只有每秒两三下，随着时间推移渐渐加快，增加到了每秒六七次、七八次，最终定格在每秒十一次！

　　　　在手腕旋转的带动下，面团开始迅速搅拌，变得越来越均匀。

　　　　“千旋百折手！”看到这一幕，不少人直接喊出了这个名字，刘家的嫡传秘技，谁人不知谁人不晓？

　　　　一时间，众人都下意识朝刘灿望去，刘家的秘技出现在别人手中，其中肯定有许多故事吧。

　　　　刘灿的表情显示惊愕接着变得阴沉，他当然知道秦羽学会了千旋百折手，但他没想到秦羽居然已经突破了第一层，开始踏入第二层。

　　　　千旋百折手第一层的上限是一息十次，超过十次就进入第二层，秦羽的速度达到了十一次，毫无疑问已经踏入了第二层。

　　　　“千旋百折手对筋骨的伤害巨大，他怎么会修炼的这么快。”刘灿悄悄捏紧了拳头，他即便身为嫡系，也才勉强刚刚踏入第三层而已，照这个速度，用不了太久，秦羽就会赶上他，甚至超过他。

　　　　“好家伙，这样都行？手指不会断吗？”韩英转头表示惊愕，面可不比空气，千旋百折手在空气中旋转，自然是没什么问题，可在面里高速旋转，其阻力之大完全可以让手指骨断筋折。

　　　　再看秦羽的表情，腮帮子的肌肉果然鼓起，牙关紧咬眼角抽搐，显然正在忍耐疼痛。

　　　　“命都拼上了，算你狠。”韩英低头继续，就连仇厉眼中都掠过敬佩之色。

　　　　二年生观众席，短发青年指着尤鹜拍腿大笑：“哈哈哈，瞧你的表情，你居然在担心小鲜肉，哈哈哈。”

　　　　“噌……”刀芒闪过拉出残影，抵在了短发青年脑袋上，尤鹜头也不回眯着眼睛道，“要是他的手指报废，我就把你剃光头！”

　　　　“我错了……”短发青年再次抱头蹲下画圈圈。

　　　　评判席，龙魅儿眼角微微抽了抽，她都感觉自己手指疼，可以想象秦羽为了将面搅匀，要忍受多么强烈的痛苦。

　　　　“我是不是有点过分了？”不知为何，看着秦羽那忍痛的坚毅表情，龙魅儿心底突然冒出这个念头，不过转瞬就被她驱逐出脑海，继续咬着牙暗暗发狠。

　　　　秦羽却没有关注别人的反应，他的手指本来就敏锐，修炼千旋百折手之后，触感变得更加敏锐，高速搅拌的同时，也在仔细感知着面的每一个角落，寻找着任何不匀之处。

　　　　三分钟之后，秦羽牌手动搅面机终于光荣完成任务。

　　　　抽出手，秦羽轻轻甩了甩，然后用袖子擦了擦额上的汗水，虽然关节剧痛难忍，但关键的步骤之一他完成了。

　　　　稍微休息了十几秒，秦羽加入黄油将面团揉至光滑，然后盖上纱布放在一边静置。

　　　　取来准备好的的生牛肉，秦羽以肉锤高速敲击，将细密紧致的肌肉纤维打散，接着将起火热锅，取两个净洋葱放在案板上，郑重打开自己的刀具盒，全钢打造的菜刀闪闪发光。

　　　　看着自己在刀刃上的倒影，手指在刀柄上划过，秦羽的表情变得很柔和，菜刀就是厨师手的延伸，是生命的一部分，甚至是灵魂的一部分，好的厨师绝对不会让自己的菜刀肮脏，更不会让菜刀见人血，即便是自己的血，也会让那份纯净彻底破坏。

　　　　所以，菜刀是绝对禁止切到手的，可秦羽却做出了惊人的动作，只见他猛力在刀柄上一甩，菜刀立刻飞旋着冲天而起，刷刷刷破空声不绝于耳，光芒闪烁耀人眼球。

　　　　惊呼四起，几乎所有人的心都提到了嗓子眼，甚至龙魅儿的眼角都跳了跳，因为秦羽居然微笑着将手摊开在飞旋菜刀的正下方！

　　　　这是厨师界恐怖的剁手刀啊，稍有不慎整只手就没了，即便拥有几十年经验的老厨师也很少敢这么做。

　　　　事实证明，众人的揪心是多余的，对秦羽来说，五岁握刀，曾经的他已经和菜刀相处了超过十五年，菜刀就是手的延伸，又怎么会切到自己呢？

　　　　啪的一声，秦羽精准握住刀柄，他的眼神瞬间变得格外锐利格外有神，周身仿佛燃烧起了熊熊火焰，菜刀带出一片残影落在砧板上，接着便是连绵不绝的清脆咄咄声。

　　　　在那幻影般的刀刃下，洋葱眨眼间就变成了细碎的粉末，只要落刀干净利落，即便不用扶，食材照样不会乱跑。

　　　　“呼……”许多人都松了口气，刚才那剁手刀太吓人了，同时心中也感觉相当惊讶，如此快的刀速，十年都不一定能够炼成，秦羽才束发之龄，是怎么练出如此夸张的刀速的？

　　　　没人给他们答案，因为秦羽正在全身心投入，他的眼中除了食材再无他物，这是属于他的世界，单纯的属于美食的世界。

　　　　专注的男人最有魅力，龙魅儿扭过头重重哼了一声，二年观战区域，尤鹜眼中惊喜的光芒越来越盛，舌尖从唇间滑过喃喃道：“多鲜嫩的猎物啊，我不会放过你的。”

　　　　收刀，碎洋葱扑匀牛肉两面，热锅下黄油，另一半碎洋葱倒入锅中翻炒，高温下洋葱碎渐渐变成焦黄色，焦糖化产生的香气立刻随着热气弥漫而出，周围正在紧张制作考生都忍不住吸着鼻子露出享受的表情，在嗅觉的刺激下，紧张感居然得到了很大程度缓解。

　　　　接下来是煎牛排，留肉汁加红酒、焦酱油、炒好的洋葱，将肉汁精华充分吸收，随着秦羽干净利落的动作，香气也越来越浓郁，各种香气混合在一起，完成升华刺激着众人的嗅觉细胞。

　　　　炒好之后，秦羽将酱汁铺满牛排放在盘中静置在一边，为什么要静置呢？因为牛排刚出锅直接吃，切开肉汁会大量流失，而静置五分钟，肉汁就会被完全锁紧，将美味完全保留下来。

　　　　“还剩最具挑战性也是最关键的步骤了，左手啊左手，你再坚持一会！”秦羽深吸口气将静置的面团端了过来。

　　　　（ps：感谢爱情相对论、天天不爽刷牙两位食客的打赏，接下来对面的处理才是最关键的哦，猜猜药王会如何单手炫翻全场？）

章八十四：三旋飞仙手

　　　　上章提到，牛排煎好后千万不要直接吃，一定要放五分钟，否则切开之后，里面的肉汁会跑掉的哦。

　　　　却说秦羽做好牛排之后，那馋人的香气已经让周围的人直吞口水，若非场地太大，恐怕所有人都会被勾的馋虫暴走。

　　　　现在，秦羽将面临最重要最关键也是最难的一步，只要完成顺利这一步，其高难度的技巧必然能得到食气规则承认。

　　　　将静置的面团取出，均匀分成两半，然后在所有人惊讶的注视下，从厨具区取了个根本不会有人用的超大型平底煎锅，其直径足足有一米五，难以想象这口煎锅究竟是干什么用的！

　　　　“这小子到底想干什么？”刘灿蹙起眉头，那种不可言喻的感觉又出现了。

　　　　“我考，吓人用吗？”韩英正在施展巨灵手狂拍，惊得手一抖差点犯错。

　　　　“秦羽哥果然有自己的办法，我这也该上锅蒸了。”慕容雪将做好的美食放入蒸笼。

　　　　二年观战去，短发青年神经质大笑：“好大的锅啊，尤鹜你躺进去都够了，再撒上点盐……”

　　　　笑声戛然而止，这次不是刀子，而是一只飞脚，砰然巨响，短发青年斜向后飞出三米躺倒在阶梯上，吐着舌头双眼变成了圈圈线。

　　　　“好大的煎锅，看起来也不像是要做煎饼。”尤鹜收回脚，咬着手指苦苦思索却不得要领，心中对秦羽越发好奇。

　　　　龙魅儿桌子下的手悄然握紧，她也想不明白秦羽弄这么大的煎锅到底要干什么，不知为何，心中总是感觉有些不安。

　　　　很快，秦羽就用行动告诉了众人他的目的，只见他将其中一个面团按扁，撒匀生粉之后用擀面杖稍微压平，接着做出了令全场所有人失声惊呼的动作。

　　　　他居然将扁平的圆形面饼甩上了天！

　　　　“呀！”全场所有人集体失声惊叫，许多考生都被吓得手中失误，观众则惊得纷纷站了起来，短发青年瞬间从扑街中清醒，嗖的一下窜到围栏上瞪大了眼睛，就连龙魅儿都腾地站了起来。

　　　　是的，所有观众没有眼花，秦羽真的将面饼甩上了天，就和刚才甩刀的动作如出一辙，他静静地站在面饼下方，徐徐抬头双眸如烧，突然一声断喝挥出左手，并不是用拳头，而是运用手腕的力量，通过手背的弧度，再次将面饼抛入空中。

　　　　这个动作是很有讲究的，如果用拳头，会直接破坏面饼的均匀和形状，如果用掌心，则无法弯曲出满意的弧度，只有用手背，利用手腕一瞬间爆发出的巨大力量，才能将面饼完美二次抛起。

　　　　“喝！”面饼再次落下，秦羽手