阴阳食谱-第118部分

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　　　　说完那些话后，金巧雅特地回头，看了一眼自己的姘头宽天渡，又不忘添油加醋道：“……最后，还要感谢我的未婚夫宽天渡先生，没有他，就没有我，用大陆的谚语来说，我的军功章，有你的一半，也有我的一半！”

　　　　“我靠！”我再也忍不住了，立刻接茬了一句道：“这他喵的是谚语么？欺负我读书少？”

　　　　金巧雅胡乱说话，当时便也引起了不少人的议论和嬉笑，不过赵海鹏看着那女人出洋相，他非但没笑，反而还阴沉着脸摇头道：“简直是自毁形象。”

　　　　说完话，赵海鹏闻声而起，也不管旁边人错愕的脸色，径直往会场外走去。

　　　　“你干嘛去呀！”我急忙问道。

　　　　“撒尿！”赵海鹏鼻孔朝天的回答我道：“领导讲完话了，我该去找清净地方撒尿了。”

　　　　说完这句相当粗鄙的话，赵海鹏便头也不回的离开了座位，有些鹤立鸡群般，大踏步往广场上的公共厕所走去了。

　　　　我知道，赵海鹏如果不是气氛到极点，根本就不可能有那样失态的举动。

　　　　怕老赵想不开，同时也怕他出意外，我在他走出几米后，便匆匆忙与徽嗣打了个招唿，随后跟着老赵的步伐跑了出去。

　　　　同时，我下定决心，赵海鹏与那女人金巧雅之间的故事，我一定得问出来，并且帮他解开。

　　　　否则的话，这个神秘的女人会变成一块压在老赵心底的石头，堵住他的同时，更影响他在展交赛上的发挥。

　　　　尾随着老赵，我一路前进，走过观场的人群，随后跟着赵海鹏来到了一个格外僻静的角落。

　　　　老赵点起一根烟，无奈的抽着，他头也不抬，便径直问我道：“是不是想问金巧雅的事情？”

　　　　我点头道：“没错，能不能和我详细说下，我保证不乱传播。”

　　　　赵海鹏没有立即回答我，而是先抬头，望了一眼远处依旧在滔滔不绝的金巧雅，随后才吐出烟嘴，微微摇头道：“金巧雅的名字以前叫金巧巧，他不是四国混血的香港人，是地地道道的鲁北人，她看上去二十一二，其实只比我小一岁，今年快三十了……”（未完待续。。）

第二章：过往的巧巧

　　　　赵海鹏说，他认识金巧雅的时候，那个女人十四五岁，是一起给白龙殿阴五甲打工的刷盘子的小妹，她大名叫金巧巧，人们习惯叫她“巧巧”。

　　　　金巧雅从小就长的很好看，但当时眼睛并不是两种颜色，而且她那个时候非常沉默，除了刷盘子扫地，什么都不管，什么也不问，平常没事儿时甚至连话都少说。

　　　　可即便如此，这女孩子在阴五甲的饭店里也还是有一个朋友，那个朋友，就是当年十五岁的赵海鹏。

　　　　十五岁的时候，老赵可比现在“意气风发”多了，因为年龄相近，又经常和小太保混事儿，挺讲义气，于是一来二去，俩人就熟了，老赵没事儿干就带着金巧雅满世界玩儿，两个人意气相投，甚至还有点早恋的意思。

　　　　故事就这么开始了，如果不出意外的话，或许老赵真就能和她结婚，走到最后，幸福安康也说不定。

　　　　但随着接触的深入，老赵却发现，金巧巧这个女人，远不是他看上去的那么简单。

　　　　赵海鹏发现，巧巧虽然与她一样只是个打工的，但是对烹饪却异常上心，平常饭店里做饭的时候，她总是站在墙角里，呆呆的盯着大师傅们的火勺看，偶尔还会问赵海鹏一些做菜的专业问题。

　　　　赵海鹏当年虽然厨艺也不怎的，不过毕竟是正统五脏庙出身，因此他教导巧巧做菜还是游刃有余的。

　　　　再后来，巧巧便把老赵当成哥看了，甚至有一回巧巧甚至还救过老赵一命。

　　　　记得那是一年夏天，赵海鹏当小太保和别人打架，肩头上被人砍了一刀。当时他碍于兄弟义气，同时也害怕被自己的亲哥骂，便没和别人说过这件事，只包扎了些纱布了事。

　　　　而这种隐瞒的行为，导致的最终后果非常严重……是伤口的感染。

　　　　那会儿，老赵家已彻底败落，赵海鹏赵海兄弟俩在阴五甲的饭店打工，租住的是靠着厕所的出租房，房间卫生条件很差，兄弟俩又早出晚归，天天超负荷运转。

　　　　汗渍加高温的环境，很快让细菌滋生，赵海鹏更是发现自己的伤口总在夜里刺痒，甚至有一回冲凉时，还从伤口处挤出了半固体的脓血。

　　　　眼看着自己的身体挤出那样的东西，赵海鹏慌了。但他依旧没敢和自己的大哥说，而是先偷偷的去了医院。

　　　　在那里，负责门诊的医生告诉老赵，他这个病的赶紧输液消炎，要不然变成白血病或者破伤风，那就彻底玩完了。

　　　　“……医生说，少说也得五百块钱的住院押金。”赵海鹏回忆着，无奈冲我道。

　　　　那个时候的老赵，谁都不怕，但最怕自己的哥哥。

　　　　赵海鹏知道哥哥撑起这样一个家有多难，更知道五百块钱有多难挣，因此他在接到这个消息之后，很是踌躇了半天，却就是张不开这个嘴。

　　　　不过，老赵的情绪变化，却让与他一起的巧巧，看了个分明。

　　　　那一天晚上，金巧巧趁着赵海鹏刷盘子的机会把他拉到了单独的僻静地方，随后伸出手，擦了擦他额头的汗道：“发低烧是么？浑身还骨头痛？”

　　　　赵海鹏特别奇怪，进而问巧巧道：“你怎么知道！”

　　　　“我爹就是得发低烧的病死的，我当然知道！”说完这话，巧巧又接连问赵海鹏身体哪里不舒服，怎么不尽早治疗，是不是缺钱，缺钱就冲她开口，别把她这个“并肩子”当“外拐子”云云……

　　　　后来，老赵无奈，便把衣服退下来，把伤口漏给巧巧看。

　　　　金巧巧看着那流脓的伤势，当时也是脸色微白，随后她问道：“都这样了你还不去看，等死啊？”

　　　　“我家里没钱。”赵海鹏摇头道：“我哥供我上学，供我吃喝就不错了，没有治病的钱，而且我要是把这伤和我哥说了……”

　　　　“你怕挨骂？”金巧巧质问道。

　　　　赵海鹏无奈点了点头。

　　　　“嘿嘿！早说呀！”金巧巧摇头道：“没钱治病我帮你呗。”

　　　　“你借我钱？”赵海鹏摇头道：“我更不用！”

　　　　“我也没钱借你！”巧巧无奈冲赵海鹏道：“不过我们家有个治刀伤感染的方子，我给你用用。”

　　　　说完话，巧巧也不管赵海鹏是否同意，便扭头去了，临走时他约定好，第二天还是最晚的点，两个人在原地碰头见面。

　　　　“到时候，我把药给你！”巧巧神秘的笑道。

　　　　说实话，偏方什么的老赵本来不信，不过事情到了这个地步，他真的不信也不成。为了不让大哥着急，更为了不影响学业和工作，赵海鹏只能决定硬着头皮，试验一番。

　　　　第二天很晚，他故意绕开了自己的哥哥和阴五甲，以学校加课的名义留到很晚。

　　　　在之后，他见到了巧巧，两个人一前一后，走到相约地点时，金巧巧也果然拿出了一个玻璃瓶子，那里边有微黄色的膏状物。

　　　　“拿着！一半外用，一半和酒内服，用完了就好！”巧巧说道。

　　　　赵海鹏不知道那是什么，打开盖子闻了闻，只感觉一阵清香，他当场试验了一下，也发现自己伤口因为感染而造成的刺痛顿时消减了不少，仿佛，真的有些功效。

　　　　就这样，年轻的老赵带着对巧巧的感激收下了这份膏药，当天涂抹，第二日便好了许多。

　　　　可就在第二天，他的哥哥很晚才从饭店回来。而且回来之后，一脸的愁容。

　　　　当时，赵家兄弟都在阴五甲手下打工，赵海鹏因为学业的关系只能算半个编制，因此饭店的许多事情都不是特别清楚。

　　　　老赵见自己的哥哥不高兴，便只能想当然的去猜，总感觉是阴五甲这个“猢狲老太太”招惹了自己的哥哥。

　　　　故而，他立刻拍案而起，直问自己的大哥赵海鲲是不是又被爱喝酒的阴五甲打了，还扬言要带人问阴五甲讨说法去。

　　　　对此，赵海鹏的大哥却挥了挥手道：“饭店的事儿你就别添乱了，这次老爷子发火，是因为咱们店里出了家贼！”

　　　　“家贼？”赵海鹏愕然，旋即道：“丢什么东西了么？”（未完待续。。）

第三章：盗窃

　　　　听说阴五甲的饭店里丢了东西，赵海鹏第一个反应便是……心里痛快！

　　　　当年阴五甲这个家伙，平日里尖酸刻薄，爱耍酒疯，仗着自己是大方丈加老太太，处处为难刁钻手下，而且那会儿他也刚从人大会堂被开除回来，整个人都憋着一肚子火气，动不动就打人撒气。

　　　　对此，他饭店的伙计们颇有怨言，人也走了一茬又一茬，如果不是因为跟着他能实践学习到五脏庙的真本事，老赵兄弟估计也就走了。

　　　　因为以上那些原因，老赵对阴五甲饭店丢东西的事情很是幸灾乐祸，于是赶忙问自己的哥哥说阴五甲那里丢了啥东西？值不值钱，损失大不大。为啥他一口咬定是“家贼”？

　　　　对此，赵海回答弟弟说，丢的东西倒是不多，主要是猪大油和一大罐子蜂蜜，但办的事儿可就损了，因为当天有个大户做孩子的百日酒，点名要“椒盐肘子”和“卤汁豆干”。

　　　　而这俩菜，没了蜂蜜还做不成。

　　　　“……平常佐料就在手头！谁会想着被人偷了呢！”哥哥赵海摇头无奈道：“结果我做菜的时候找不到东西，彻底临乱抓瞎了，全用红糖代替的，怎么吃怎么不是味，那还不挨顾客骂么……”

　　　　说完这话，赵海又抱怨了半天，说钱没丢，货没丢，偏偏只少了猪油和蜂蜜，这肯定是哪个馋嘴的玩意管不住肚子里的三尸虫！还说什么日防夜防，家贼难防，回头要是抓住这个家伙，非得好好“教育，教育”，才能解气。

　　　　赵海鹏何其聪明呢，听完哥哥的抱怨，他第一反应便感觉这件事儿……很可能是金巧巧干的。

　　　　老赵非常清楚，金巧巧给他治刀伤的东西里，主体部分就是猪油膏，那油膏里还混着许多淡黄色的腥甜玩意，分明就是蜂蜜。

　　　　而昨天金巧巧刚给了赵海鹏这样东西，第二天老板的饭店里就丢货，未免也太巧合了一点儿……

　　　　当天晚上，赵海鹏因为这件事儿辗转反侧，难以入眠，他第二天一上完学，便跑去阴五甲的饭店，想问巧巧说明白这件事儿。

　　　　不过到了之后，阴五甲饭店里的厨子却告诉赵海鹏，说金巧巧，已经走了，甚至离开了鲁北，而且可能永远不会回来。

　　　　“至于么？”赵海鹏听完伙计的话，气的几乎跳起来。

　　　　想想也是，偷了一罐蜂蜜而已，连问都不问便开除，说出去也未免太损了一些。

　　　　况且，金巧巧的家境赵海鹏是清楚的，她家里除了一个娘，什么都没有，如果不是逼到没办法的份儿上，家里也根本不可能让一个未成年的小女孩出来打工。

　　　　于情于理，赵海鹏都感觉阴五甲做的太过绝情。

　　　　立刻，常年混迹“江湖”的赵海鹏义气上头，说话就要冲进后厨找阴五甲理论，但却被哥哥赵海一把拦了出来。

　　　　“……你拦着我干吗？！”赵海鹏极端不满意道：“冤有头，债有主，巧巧的事儿是从我这儿来的，我去扛，让猢狲把巧巧找回来。”

　　　　“不是因为蜂蜜的事儿！”赵海拦住自己的弟弟，告诉他道：“阴五甲之所以开除巧巧，是因为知道了巧巧有个爹，叫金达！”

　　　　“开除巧巧？是因为她爹？更……扯吧？”赵海鹏挠头道：“巧巧的爹早死了，大家都知道呀！”

　　　　“哎！”赵海无奈道：“你这样想，我不怪你，不过等你知道金达是个什么样的人后，你就明白阴五甲的用意了。”

　　　　说着话，赵海把金巧巧亲爹的种种劣迹，都告诉了弟弟。

　　　　原来，金巧巧一家别看现在混到“点背抽风”的地步，但在十年前，那也是淮北鲁南地区，叱咤风云的存在。

　　　　那时候的金家，是五脏庙白龙殿的厨师，巧巧他爹和阴五甲一样，是川菜小河帮的大厨，更是改革开放之后，白龙殿系第一批走出来的厨子之一。

　　　　而且，金达这个人比阴五甲胆子大，心又细，更有经济头脑。

　　　　金达从川南老家出来后，很是会搭乘外国商人的“顺风车”，先后和曰本多加餐饮企业合作，学着人家的经验，在鲁地和淮北开了好几家经营川菜的连锁店，不但在淮北站住了阵脚，甚至还将店面开到了韩日的唐人街。

　　　　但是这位金达金大方丈，后来却做生意做昏头了，在和曰本人长期合作了一番后，他不顾五脏庙内的规矩和老祖宗的戒律，竟然为了眼前的利益，犯了忌讳。

　　　　他当了汉奸，将许多秘制的调料配方，都转手卖给了曰本人。

　　　　这其中，就有一样东西，对当时的餐饮业造成了巨大的震动。

　　　　说至此，赵海不无感叹道：“金达卖的东西里，有一种制作川菜的……豆瓣酱配方。”

　　　　“豆瓣酱？！麻婆豆腐用的那种？”赵海鹏愕然道：“太荒唐了吧？只因为卖了几个豆瓣酱便成了汉奸么？”

　　　　面对着赵海鹏的年少无知，哥哥赵海却摇头告诉他道：“你年轻，有很多事情都不明白，往往一个调料或者一个秘方，便能决定一个行业的生死的。”

　　　　说话间，赵海便将这豆瓣酱里的学问，都告诉了自己的弟弟。

　　　　原来，川菜进入曰本的时间，是在1950年左右，由陈建民，陈海伦等“大方丈”传播过去的。

　　　　那个时候，因为川菜中包含着“酸、甜、苦、辣、咸”的人生多味哲学，再加上口味新奇，很受曰本各阶层欢迎，甚至六本木，西门町等地，出现了排队吃川菜的现象。

　　　　到后来，川菜登堂入室，其中最具代表性的“麻婆豆腐”“水煮鱼”等菜肴，一度随着二陈的出名，打入曰本外务省餐厅，成为三木武夫和大平正芳等首相皇族趋之若鹜的美味菜肴。

　　　　川菜好吃，那么跟风制作的曰本人自然很多，但做来做去，却都没有唐人街上的华侨老字号做的好，有些曰本人甚至偷偷跑到大陆拜师学艺，可一回到岛国，却发现同样的方法，做出来的东西完全不是那种味道。

　　　　对此，曰本人很不明白，甚至便有大餐饮财阀展开了专项调查。

　　　　功夫不负有心人，在调查了一番之后，他们也终于找到了问题的所在。

　　　　原来，制作川菜的原料中，有一点儿是没法在曰本本土解决的，那便是川菜标志性的，多种多样的秘方调料。（未完待续。。）

第四章：新时代的汉奸

　　　　调料，往往是一个菜系的灵魂，川菜的白龙殿，又是五脏庙四大殿中最会利用调料烹饪的“食之香味”，有着非比寻常的积淀。

　　　　而那些调料中，许多都是传承了数百年的秘方配置，其中，数着原产国内的豆瓣酱最为典型，那种东西号称是“川菜的灵魂”，足见其地位重要。

　　　　……说至此，赵海告诉自己的弟弟道：“别小看一个小小的豆瓣酱，没了它，川菜里的鱼香，酱香，蒜香等等都是扯淡，没了它，那才叫真正的巧厨难为无米之炊呢！”

　　　　而且，当年随着一大批如“麻婆豆腐”“鱼香肉丝”等菜肴逐渐成为曰本无人不识的名菜后，对于这些原料的进口，便成了中日贸易间很可观的收入来源。

　　　　依靠那些调料的贸易，商人每年为国家贡献不少外汇不说，还让五脏庙许多经营制酱的企业家族繁衍兴盛，赖以维持。