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阴阳食谱-第284部分
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此时的梅子,正和水荷一起,落座在我饭店还没完全装修完的柜台座椅间玩耍。
面对着困难的局面,她两个没心没肺的东西却饶有兴致的吃着瓜子,一边玩手机,一边偶尔瞟一眼电视上群情激昂的电视新闻。
眼见我泄气皮球一般的样子,水荷却笑着问我道:“有办法了?”
对此,我坚决的摇了摇头,而后回答道:“瑞木钧的天网恢恢玩的太好了,哥们感觉在和她斗下去,就要被整废了!”
听着我的话,小梅子关心的冲我开口道:“郁闷了呀?郁闷就学我,多看新闻联播!”
“新闻联播?!”我诧异。
“那是!”小梅子点头,非常认真的告诉我道:“新闻联播!过去我们学校的老师经常组织我们看!在医院无聊的时候我也看这个,看了它我心情就好多了!更知道,原来自己生活的那么幸福,国外那么乱……”
听完梅子的话,我有奈无奈的笑了笑,然后心中由衷的感叹……“果然思想单纯,是一种快乐呀!”
虽然梅子看新闻津津有味,但是我显然是没办法共同享受那样的快乐。
不过,就在我内心的郁闷即将再一次卷土从来时,赵水荷的话,却突然令我看到了一些希望。
水荷吃完手头的瓜子,然后拍了拍我的肩膀道:“哎呦!这么点小事就把霍大老板难住了呀!没事!你找不到厨子!我可以帮忙!”
“你?”我竖起脑袋,不敢相信的上下打量着赵水荷。
面对着我怀疑的目光,水荷非常得意的冲我点头道:“我哥昨天给我打电话了,过中秋的时候他要过来看我,到时候你问她要一个厨子不就得了?”
“你哥?”我先是诧异,而后又挠头道:“又是那个叫赵水荣的是么?到底靠谱不靠谱呀?上次展交赛你就说他要来,到最后连个屁也没看见。”
听了我的话,水荷急了,她挥手辩解道:“上次他没来,是因为在开会!这次开完会了,一定会来的!”
“开会?”我呵呵道:“他一个厨子,整的和中央的领导一样,天天不是开会就是见外宾,听着就不靠谱,你该不会没有这么个哥,天天忽悠我把?”
听着我的话,小丫头脸上迅速的挂不住了。
她抬起手猛然给了我一瓜子皮,随后如母老虎一般扑上来,开始了无情的拳脚攻势。
女人打人,又掐又咬的,又不好还手,因此我在无奈中本应该选择逃跑,可是我浑身的蜈蚣伤还没好利索,想跑还跑不成。
也因此,我陷入了非常被动的地步,可就在我即将被赵水荷的粉拳硬牙二次弄残时,我饭店门口一个如及时雨般的敲门声,挽救了我的性命!
第三十四章:及时雨
就在赵水荷拳脚相加,打的我不成人形,低头告饶的时候,我饭店的正门处突然响起了敲门声。
一听见饭店外突然响动的敲门声,我立刻告饶般命令赵水荷道:“妹子!别闹了成不成?赶紧开门去!搞不好是你哥来了!”
随着我的话,愤怒的赵水荷才勉强停止了对我的摧残。
伸出手,水荷最后狠狠地拧了我的肋下一把后,才站起身,往门口走去。
那一下,是钻心的痛楚呀!
看着我异常痛苦的样子,梅子在赵水荷离开之后,立刻跑过来查看我的伤势。
见我无大碍后,梅子又小声提醒我道:“你以后不要乱提他哥的事情,赵水荷对她哥又爱又恨的!”
闻言,我诧异道:“你怎么知道?”
对问,梅子告诉我,在医院时,有几回赵水荷代替我给她送饭,表情都是闷闷不乐的。
同为女人,所以梅子问话肯定要比我方便许多,因此在三下五除二之间,水荷便告诉梅子,说她和他哥哥在电话里嚷了几回,原因就是赵水荣总是以工作的名义“爽约”不来,让赵水荷非常下不了台面。
所以,我提起他哥时,这妮子才会如此敏感的大打出手。
听完这些,我无奈的点了点头。
梅子的哥哥,的确是一个让水荷纠结不已的存在。
在我记忆中,每次她提到这个哥哥时,整个人自豪的不得了,但是这个哥哥似乎从没有把她当做一回事过,说来总也不来,也足以见得他在她心中的分量如何。
就在我为水荷感叹不已的时候,我忽然听见在饭店门口的方向,传来了水荷兴奋的声音。
彼时,赵水荷突然冲我高亢道:“姓霍的!有人找,说是来应聘当厨子的!”
随着水荷的话,我内心一怔,紧接着也是一阵狂喜,而后立刻站直了身子,在梅子的搀扶下走到门口,去看那应聘的厨子。
饭店的门口,此刻正站着一位身材很胖,个头很矮的男人,这家伙一米六左右,肚子大的非常惊人,胖到两个奶豆都能看见,他此刻气喘吁吁,呼吸似乎都有些困难,只穿着一件白色的衬衫,。
来人一见我,便抬起头笑道:“霍老板吧?我是来应聘的!”
突然出现的应聘者,让我内心激动不已,更让我感叹老天爷的帮忙。
不过为了保险,我还是试探着问这个人道:“兄弟,你从哪儿得到我们招聘的消息的?”
听着我的话,这个把手伸进了上衣兜,将一张皱巴巴的宣传单拿了出来,递给我。
举起宣传单,这位前来招聘的人说到:“前几天在人才市场时,你们一个兄弟发给我的!今天有空,就过来瞅瞅。”
“前几天……”我回想了一下,就又问道:“您拿到这张传单之后,就没人拿钱和你买么?”
对问,这个应聘者点头道:“有!有个女的要拿五块钱和我换,我没给。”
“哦!”我大喜,又问道:“那您为啥没给他呀?”
听着我的问话,这胖子傻笑了一下后,又告诉我们道:“你这上边写着月薪六千,拿五块换六千……我没那么傻。”
听完这位大哥的回答,我内心里为他暗暗的点了一个赞!
虽说对于此人的厨艺如何我并不知情,不过胖子能在瑞木钧的巨款利诱之下还有勇气登门拜访前来应聘,我也是很激动的了。
于是乎,我冲这位胖哥哥拱了拱手道:“大哥!您上座,咱还是老规矩,您先说一下自己的情况呗?”
对问,这位憨态可掬的小胖哥随着我坐在了椅子里,而后冲我平和而谈道:“我姓王,叫王崇光,老家是四(和谐)川的,很早就来鲁北上了技校……”
说道这里时,王崇光又说自己技校毕业已经十年,这十年以来,他在许多饭店干过,炒过菜,也干过水台,砧板之类的杂工。
虽然王胖子经验多,但是因为考不下特级厨师的资格证,所以总也在大饭店干不住,也因此,他便总成为各种饭店内部整合的“牺牲品”。
半个月前,王崇光原来的饭店来了个新的主厨,这位主厨嫌弃王崇光不是自己人,因此便找了个由头把他挤兑走了,换上了自己的小舅子。
就这样,王大厨在毫无预兆的情况下失业了,走人之后,王崇光在本地举目无亲,又没什么存款,所以他非常迫切的想找一份工作来做。
也因此,他才没有用我的传单,去换那一笔五元钱的“巨款”。
王胖子说完这些,我陷入了深深的思考。
很显然,这位王崇光不是一个十分优秀的厨子,只从丫十年都考不下特级厨师证这一点来说,便可见一斑。
不过话又说回来,能把这些对自己减分的条目都坦然说出来的人,也足以见得是一个比较诚实,能够信任的人了。
因此在综合判断之后,我便又问王崇光道:“嗯……大哥,我们这里呢……主营鲁菜,您鲁菜制作的怎么样?”
听着我的问话,王崇光憨厚一笑道:“咱是本地黄翔职业技术学院毕业的,鲁菜如果不好的话,他们能让我出来么?您要是不信,我可以给你现做,不过……”
王崇光的话说到一半的时候,声音突然转小了。
我看着他难言的样子,便感觉这家伙似乎有什么难言之隐要说。
因此,我问道:“兄弟,你是不是有什么事儿要和我说?要是有附加条件,说出来无妨。”
听着我的问话,王崇光面色难堪的摇了摇头道:“不是啥条件,就是我身上有伤……”
说着话,王崇光举起了右手。
此刻,我发现在她的右手上,中指处断了三分之一多,平时他蜷曲着手看不出来,但是一伸展了,便看的清晰,也感觉非常的不自然。
“你有伤?”我诧异。
王崇光面露难色的点头,而后告诉我道:“正是!我中指小时候扎草的时候,被切断的……”
言至此,王崇光又进一步说道,因为中指被切断后行动非常不方便,尤其是做雕花菜的时候拿不起刀来,所以总也不太能在规定的时间里制作出精细复杂的菜品。
也因此,王崇光受这只伤手的连累,他十几年考不下厨师证,便和这一只断指有直接的关系。
第三十五章:王崇光
盯着王崇光的断指,我陷入了深深的沉思。
我知道,王崇光的断指是他当厨子最大的软肋,肯定会影响他做菜的速率,进而肯定会影响到我们饭店的经营。
而影响经营,是任何一个老板都不愿意看见的,更何况我还背着五百万的赢利“妖债”。
可是,这毕竟是几天来唯一到我店面来的厨子呀!如果让他就这么走了……则是我更大的损失。
我深知,现在不是挑三拣四的时候,而且人家主动和我说明一切,也从侧面表示了对我的诚意。
因此面对着王崇光的诚恳,我笑道:“我们这儿是家常鲁菜馆子,不制作精细的菜品,更没有雕花,这些……都不需要考虑。主要是菜品的地道和做菜的熟练度。”
听着我的话,王崇光忐忑的脸上露出了一丝释然的笑容,而后他急忙冲我道:“家常菜我没问题!除了精火和极雕,我都可以!”
见他下了海口,我又话锋一转道:“……既然这样……我们想看看您做的菜怎么样?能不能试着做一些菜,让我们尝尝?”
对问,王崇光转忧为喜,他微笑着满口答应道:“好说,好说!是去我住的地方做菜吃?还是说在这儿现做,都成!”
因为我有前几天被朱谷力坑爹的悲惨经历,所以我肯定不敢去他出租屋试吃什么菜品,而且不巧的是,今日赵海鹏又去医院陪他哥哥去了,我显然也不能在主厨不在的时候,胡乱决定一个帮厨的去留。
综合思考之下,我对王崇光说道:“王先生,今天太晚了,您看明天成么?明天中午十二点,您来我饭店试试。”
听了我的话,矮胖的王崇光脸上露出了感激的微笑,而后他点着头道:“成!明天十二点,咱们约好了!”
约定之后,王崇光又说了一些感谢的话,退出了我的饭店,从他的脸上,我至少看出这个人内心是非常渴求这份工作的。
在之后,因为有了新厨子和新希望,所以我兴奋的一晚上没有睡好觉,第二天七点多,赵海鹏刚从他哥哥的病房回来,我便迫不及待的将这个好消息都告诉了他。
当老赵听见有厨子应聘的消息之后,脸色上自然也是高兴的紧,而后他和我急忙跑到地下室,把刚刚装修了一半的厨房进行了一番整顿工作,又从料人张那里进了些料,最后勉强腾出了一个能用的锅灶来。
万事俱备,只欠东风,而后我们饭店所有人都坐在门口,一边嗑瓜子,一边看表,等待着王崇光的“大驾光临。”
在等待的时间中,我的内心其实是很焦急忐忑的,因为先前也有几个厨子和我电话联系过,甚至还在中介公司见了面,不过可惜的是,第二天便音讯全无了,想必是瑞木钧在暗地中使用了什么手段,才让那些人改变了初衷。
因此,对于这位厨师能不能按时来我这里面试,我的心中也还是划着巨大的问号的。
这个问号,自日头刚升时便一直留存在我的心里,直到十二点左右,我看见王崇光那矮胖的身体从黑虎街的东端缓缓走来时,方才定了定心。
走进门之后,身体宽胖的王崇光满脸是汗,他一见我们店里的人,便微笑而略带歉意的说话道:“我胖,走的慢,让各位久等了!”
说实话,王崇光能按时来,就已经是对我最大的鼓励了,因而思前想后,我心里也已经决定这个人只要差不多,我便可以用,剩下的,等赵海鹏手术痊愈之后再考虑也不迟。
怀着那些考虑,我对王崇光说道:“灶台已经准备好了,您要做什么菜,我给您现备料。”
王崇光微笑着对我道:“我挑选菜品不太合适,因为那样多少会掩盖住我的短处,不如这样吧……”
说着话,王崇光扭头,指着墙壁上我们张贴的菜单价目表道:“您这里有的菜,你们挑几个让我做吧?这样就显得对大家公平些。”
王崇光的这个提议,再次展示了其诚实的一面,而且他说的也的确是我担心的事情。
因此在综合之下,我便对着王崇光点头道:“成!我们从中挑三个菜,您做成吗?”
对问,王崇光点了点头,而后便和我们一起盯着墙壁上的数据来看。
本来,我想亲自选择几样菜来做的,不过转念一想,我还是把这个选择的权利让给了赵海鹏。
原因无他,因为老赵是我们这里最专业的厨师,所以他的评判,在我想来也是最为准确和公正的。
因此,我扭身对赵海鹏道:“赵哥!你是咱这主厨,这出题目的事情还是你来处置吧?”
听着我的问话,赵海鹏看了看身后的王崇光,又看了看墙壁上的饭菜条目,于是欣然点头。
“既然这样的话……”赵海鹏笑着对王道“那您就做素炒豆芽,清炒土豆丝,在加一个……没有淀粉的蛋花汤吧!”
“嗯?!”听了赵海鹏的话,我们都有点诧异。
这三样菜,其实在我的菜单上都没写,不过说回来,这是鲁菜中普通到不能在普通的家常菜,什么饭店的厨子也得会做的东西。
拿这些东西来考察王崇光,想来他也是绝对不会拒绝的。
面对着赵海鹏的出题,王崇光先是愣了一眼,而后冲赵海鹏笑道:“您叫……”
见问,老赵非常客气的回答道:“我叫赵海鹏,是这间饭店的主厨。”
“哦!”王崇光点了下头,恭敬的说了一声幸会,便扭身问我要灶台做菜去了。
在之后,我带着王胖子进了地下室,又帮他找来了应急的菜品食料,便退了出去。只等着出成品的时刻了。
从后厨出来之后,我看见饭店的伙计们正七嘴八舌的讨论着王崇光的厨艺和本事。
在那样的讨论中,大家虽然说的多,但对于他的真本事还是知之甚少。不过对于这个人的人品,却全部认为不错。
从他的一言一行中,我们看出最起码……他足够诚实。
第三十六章:品鉴
王崇光做饭的这段时间里,我问的最多的人,便是赵海鹏。
我好奇的问他,为什么考验王胖子要选择“素炒豆芽,清炒土豆丝和蛋花汤”这些菜都是非常普通的家常菜,能看出一个厨子的至高厨艺来么?
听了我的问话,赵海鹏略微思考了一瞬间,随后告诉我们道:“这三个菜是简单的‘标准菜’,用它们,是完全能够判断出
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