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重生一品庶女-第68部分
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这些小丫头们几乎都是第一次知道,原来桂花还有这么多的品种,这么多的颜色,一个个听得入了谜,不时还惊叹道。
“十四娘,那哪种最香?”又有小丫头好奇起来。
顾茗告诉她:“银桂最香,别的桂花……都还差一点,而像四季桂,那香味,已经很淡了。”
“好看了就不好闻了。”几个小丫头们都觉得颇为可惜。
一众人边聊着天,手中的动作也没有停,很快,便采到了满满的几罐子的桂花来。
“银桂最香,做桂花酒与桂花糖肯定是最最好的!”金菊将自己怀里那个已经冒了尖的罐子抱到顾茗跟前请她看,笑呵呵地说道。
顾茗笑着点了点她的鼻子,说道:“一个小馋猫!”
第164章 苦难都是财富
桂花酒,顾茗上辈子没有少做。当年林恩之才刚刚踏上仕途,必须讲究吃相。所以家中的收入,几乎只有他的一点微薄的奉禄,还有就是夏天的冰敬,冬天的炭敬,另外还有一些少少的陋规收入。
而他却要养很大的一堆人,偌大的一个官衙里,如他这般拿公家俸禄的不过区区十几人,但是十几个人怎么可能能够支撑得起整个县的运转?
他必须要请师爷,师爷还不止一个,有专管钱粮的,有专管刑名的,有专司刀笔的……除了这一大堆的各种师爷外,还有看家的门子,跑腿的长随,出行的轿夫,及家里的丫头,做饭的婆子……
零零杂杂的,加起来竟然有几十人之多!有些人可以省,有些人却是完全没有办法省。而这些人,全部都是要由官老爷本人来供养的。这样一来,那点点的收入,怎么可能够用?
每次只要林恩之有上峰或者同僚家中有喜事,顾茗便开始发愁,愁着去哪里挤出点钱来置办礼物。而即使是她这样艰难才置办出来的礼物,也让林恩之在人前丢了好几回脸——无他,太寒酸尔。
林恩之没有办法在人家那里发脾气,便回来拿她当伐子,当着所有下人的面,不给她留脸,嫌弃她连个礼物都不会准备,不愧是姨娘生出来的。
她是又羞又恨。扯什么姨娘生的,如果她有钱,拿着银子去砸,怎么可能会办得这么寒酸?什么心意不心意,其实不过是世人嫌贫爱富的一个借口罢了。
到最后,顾茗在无法可想的情况下,只好开始自己准备做东西了。她学会了自己做糕点,秋天打了桂花泡桂花酒,摘了菊花做菊花酒,夏天挑最好的青梅泡青梅酒……冬天扫了最干净的雪埋起来,到第二年夏天的时候,好送给那个夏天生日又爱好饮茶的主薄……
便宜的东西拿出去当礼物太寒酸,但是她身为知县夫人,亲手做出来的东西,价值上却是难以衡量的。几次这样的礼物送出手,总算再没有人嫌弃林恩之的礼物太穷酸了。
这个时候,他对她的态度,终于是和善了一点。
这样的日子熬了好几年。直到林恩之终于感觉自己立足了脚跟,开始试探着,开始收起了下属的孝敬,还有开始以各种名义刮起地皮来……家中的日子总算是好过起来。
但是她的日子,却是更不好过了,一个一个的姨娘开始往家里抬,他的理由,便是她“无所出”。林老爷看重糟糠之妻,虽然无所出,但是并不休妻,而是打算将妾生的孩子,养到她的膝下……一时间,家家都盛赞林老爷果然是个重情之人。
当时的她,听到这个消息,气得一口血吐出来,病倒在床,三个月都起不来。林恩之却只是第一天看了她一眼,便再也没有管过她。
而这辈子,她再也不用过这样的生活了。比如说她手上这罐子一看就让人很有食欲的桂花糖,便再也不会是只准备拿出送人当礼物的了。所有的这些桂花糖,除了少量的打算送人外,其余的,她都打算跟着她的丫头们,慢慢地吃掉。上辈子她做了那么多的好东西,自己都没有舍得试过味道。
“好香啊……十四娘,这桂花糖,什么时候才有得吃啊?”金菊看着顾茗一层桂花一层糖地洒着,口水都淌出来了。
顾茗笑着说道:“咱们这桂花,是从树上摘的,所以不用洗……这样好得快,大概七八天就可以吃了。而且不洗的桂花,做出来的糖也能更香甜一些。像街面上卖的,哪有这个闲功夫一朵一朵地去摘花?都是拿专门的工具勾到地上,再拾起来的。所以就需要洗去泥土,不然就会很脏……这样的,就需要十五六天才能好。”
“十四娘,您懂是可真多啊!”山琴由衷地拍着马屁。
顾茗笑笑,没有说话。她为什么知道?因为上辈子她就是这样做的啊!需要那么多的桂花来泡酒,来制糖,她哪有那个工夫慢慢地用手摘?只能拿着勾子去勾了,这样能够快很多。
只有为了自己吃,才会舍得下这么大的功夫,并且不嫌累。
看着顾茗将这罐子桂花糖腌好,这些小丫头也都学会了,一个个都忙活起来。
顾茗又开始教她们做桂花酒。
“很多人不懂桂花酒的制作法,会将桂花直接泡到酒里面……这样泡出来的桂花酒虽然很香,可是酒喝起来,却也带上了桂花的苦味。说起来这女儿家真是跟花儿一样,不管是香的还是美的,可是味道,却全部都苦的……有些人家便加糖,加各种果子,但是始终失于正宗了。”顾茗一边忙活着,一边感叹地说道。不管是加糖还是加果子制作出来的桂花酒,其实严格来说,应该都不能算是“酒”了,而是成了成了女人小孩们喝的玩意儿了。
上辈子她做出来的桂花酒,味道清纯,香味浓郁,那可是相当的出名的,送出去,人人喜欢。甚至有商家闻名而来,想出重金求购她做桂花酒的偏方,叫她拒绝了。她只有这么一件还算是拿得出手的礼物,如果卖了出去,以后林恩之再有什么应酬,叫她准备什么当礼物?
这个秘方,是她上辈子穷尽心思,琢磨了很长时间才想出来的,但是现在,她却是这么容易,便教给了她的丫头们。情况已经变化,上辈子这个方子对她而言,是一个相当宝贵的东西,而这辈子,也只是一个游戏一样的玩意儿了。
她拿起一块很薄很稀的丝布,将干净的挑完了杂质的桂花紧紧地包裹起来,然后悬挂到酒面大概一寸多两寸高,再原样封起来,再小心地码到了墙角的阴凉处放置。等酒静下来,再要埋到酒窑里面的。
所有的秘诀就在此,桂花与酒液并不直接接触。这样制出来的桂花酒,有桂花香味,却无桂花苦味。
桂花酒要的时间就比较长了,至少要一个月的时间,这桂花的香味,才能透到酒里去。而桂花并不与酒液直接接触,便保证了酒味不会发苦,自然不需要去加糖液,加各种果子了。
看着墙角码得整整齐齐的酒坛子,顾茗一时间有些恍惚……也许,自己可以做这个生意?上辈子她的经历已经表明,这种酒,是非常成功的,是深受世人喜欢的。那么,她开个酒铺,专门卖这种桂花酒,也一定会有人喜欢的吧?
而且这种桂花并不与酒液直接接触,略有些灰尘什么的也不必太在意……也就是说,不必拿水去洗,也就并不会有损它的香气了……
对,她要做桂花酒!
第165章 信任
?第165章
桂花酒一定是个不错的生意,但是顾茗最最为难的地方,却是她很难出得一次门。而这对做生意,却是非常的不利的。
若是以前,她就会让芷汀去联系余钦了。但是现在余钦的态度非常的奇怪,让她不由得心生谨慎,人情债好欠不好还啊……
尤其是很可能他想要的,还是自己没有办法偿还的东西。
她决定这次自己试试看。这辈子,她不打算再依赖任何一个男人。
“十四娘,您找我?”芷汀过来了,问道。
顾茗抬头看了她一眼,说道:“有件很重要的事情……我只能依靠你,你能够让人信得过吗?”
“十四娘是指这件事情与钱财有关吗?”芷汀轻轻问道。
顾茗轻轻摇头,如果只与钱财有关,倒好办了。最最麻烦的是,这件事情复杂无比,麻烦无比。
如果她是一个男子该有多好!
定了定神,顾茗将这些无益的思绪从脑海中排除,然后对芷汀说道:“这件事情,不止跟钱财相关,而且非常的麻烦……首先,我需要你帮我去买个中等规模的庄子……”
她将那个荷包交到了芷汀的手中,郑重说道:“这里是三千两的银票,我自己没有办法,所以我选择交给你……也希望你能够尽心尽力地帮我。”
芷汀本来那句话只是开玩笑随便说说,没有想到,十四娘真的就将这三千两人银子交到了她的手中。
她平常花钱没有什么节制,属于有多少便花多少的那种——反正想要钱,跟师父师叔要就好了。而且师叔那个铁公鸡,吃什么用什么,都小气得要死的,他又没有妻子孩子,听说连亲人都没有了,要攒那么多的钱干什么呢?
所以芷汀一向是本着努力帮小师叔花钱的心态,来认真花钱的。在这样的心态下,她根本就存不住钱。每次观里发下月钱来,都是刚领的时候最多,第二天就要少一半,第三天就只剩下三分之一了……
每次过不了半个月,她的手中就空空如也。然后她就开始想办法跟自己师父还有小师叔那里弄钱了。
所以她手里拿过的最大的钱,就是她的月钱。
看着现在手中这三千两银子,芷汀莫名地便心虚起来。十四娘让自己替她买庄子?还要做生意什么的,可是,自己真的能替她保管得住这些银子吗?
她怎么就对自己这么没有信心呢?
“十四娘……不是在下不想帮你……你能不能再找个人?”芷汀一脸的苦笑,商量道。
顾茗一愣,不明白她为什么要拒绝。三千两银子对她来说是很不小的一笔数目了,但是对真正的有钱人,也不算什么。
至少她上辈子就听说过,扬州一些大盐商,一顿饭就要吃掉几千上万两的银子。
“你有什么为难的地方?”顾茗问道。
芷汀没有办法,只好将自己大手大脚花钱的事告知了顾茗。说完了,她长长松了口气,这件事,十四娘应该不会再找自己了吧?说实话,她真不敢在自己手里拿这么多钱。
“你拿着吧!我相信你一定能够做好。”顾茗重新将荷包塞回了芷汀的手里,“如果你真的想花,那就花了吧!”
芷汀顿时全身都长毛了。
“你找一个中等规模的庄子,再请人做一个大大的酒窑……然后安排些人酿酒。酿出来的酒先不要卖掉,都埋到地窑里。我会找机会去看看的。”顾茗嘱咐芷汀道。
她总算是明白,为什么张书钧全部身家,才四千两了,原来有这么个替他花钱的!想想也真是羡慕啊,芷汀,她比自己幸福多了,有人这么宠着她。
芷汀拿着这个荷包出了顾家,脑袋还有些发晕。自己明明已经告诉十四娘了,花钱大手大脚,不敢保证一定能够做到她吩咐的事情……
怎么她还是将这钱交给自己了啊?
这可真是烫手啊!
按了按怀里的那个荷包,芷汀心思重重地在大街上走着,每次从一个店面跟前经过,她就会下意识地将自己的双手紧紧地捏成拳头。
不行,一定不能进去!不能进去!进去了,这钱就花完了!
十四娘现在是什么情况,芷汀跟着她已经几个月了,非常的清楚,她每个月的月钱还不到一两银子,而开支却是一点也不小。跟余公子借的那三千两人银子,修葺完余容院,就所剩无几了。
然后每个月的分红,因为一直在扣借款,现在分到十四娘手中的也非常的微薄。像十娘十六娘还能够支撑,是因为她们有姚氏的补贴。可是十四娘却是完全没有这种收入的。
这三千两,对十四娘而言,是多么巨大的一笔钱财,芷汀一点也不怀疑。但是,为什么她就这么信任自己,敢交到自己手上呢?
自己,一定要对得起她的这份信任才对啊!
芷汀的双手都在微微的颤抖着,终于,走完了整条东大街。
走完了,她回头看了一眼,才发现,自己整个身子都汗透了。原来,购物的**,自己是能够战胜的!
突然之间,芷汀感觉自己获得了新生。
她面带自信的笑容,四面看了看,挑中一个中人行,走了进去。
顾茗不知道芷汀这么复杂的心理斗争过程,但是她相信,芷汀一定能帮她做好这件事情。
很多女人都有芷汀这样的毛病,将丈夫辛辛苦苦赚回来家的钱,全部都变成了各种有用没用的东西。
这样的女人,权贵里有,富商里有,就连平民里,也是一样的有。甚至就连顾茗自己,上辈子也有过一段里间,沉浸在购物的充实感里,不可自拔。
是的,充实感。每天面对着那么大的却空旷到了极点的房子,她的心更空。于是,对那些热心的推销衣物首饰等等各种东西的商人们,根本就没有任何的招架之力。
直到后来她有了阿宝,她才终于从购物的狂热中解脱出来,将全部的身心,都放到了阿宝的身上。
所以,顾茗知道,芷汀所发愁的她的的“病”,应该怎么治。
她,应该给自己找点事做,一件值得她全身心投入的大事。
这样,她就能战胜她自己。
第166章 泻药
一个中等规模的庄子,三千两子并不算特别的宽裕,这要看芷汀还价的段位是否够高明。
不算那三千两,现在手里全部的银子还有一千两略微多一点……那多出来的一点,简直就可以算做忽略不计。
而接下来,自己要做的事情还很多啊……四千两银子,看起来很多,但是真正办起事来,才发现,远远不算多。
甚至她算来算去,还有点捉襟见肘的拮据感。
顾茗知道,如果她选择求助于余钦……那她现在的处境,一定会好很多。但是,她已经欠了他这么多,再继续欠下去,以后她要如何才能还得清?
虽然辛苦点,但也不是没有办法啊!一定能够熬过去的!
一定能够熬过去的!林恩之瞪着桌上那碟小点心,心中说道。
来送点心的白樱,娇娇怯怯地向林恩之福了一福,扭扭捏捏地出去了。
看到她终于走了,林恩之长长松了口气,对送完白樱掀帘子进来的艾草说道:“你饿了吧?这碟子点心很好吃的……你拿下去吃了吧。”
艾草有些迟疑地说道:“姑爷,可是这是十娘专程给您买的……”
十娘到是有心人,三天两头的给姑爷送各种点心,可是姑爷很少会动,基本上都是让他们几个吃掉了。
也不知道到底谁的嘴碎,这事竟然让十娘知道了,所以今天十娘竟然派了她最最贴身的大丫头白樱来送的点心不说。刚才她送白樱出去时,白樱也是话里话外的意思,让他们自己看清楚自己有几斤几两重,不要做不应该做的事……
这明明就是说的点心的事。艾草不是傻的,现在见林恩之还是这样说,自然也就迟疑了。
“怕被人看到?那就坐桌前吃吧,吃完了再出去。”林恩之开口说道,声音里赫然有了一丝威严。
艾草惊讶地看了林恩之一眼,有些疑惑他的变化。但是想想,姑爷之前也是富贵
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