原始社会生存记录-第111部分

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四五千斤，那现在二十五亩地，可不就是十多万斤。

　　　　这样的大丰收自然是喜悦的，可是收获的红薯这么多，米洛又开始犯起了愁，这么多红薯该怎么处理，这才是难题。

　　　　挖地窖放置起来，那要多大的地窖才能窖藏的下，切成红薯片晒干？这倒是一个办法，但是量太多，工作量也不小，而且红薯干的味道也不如红薯，最多只能一部分这么做。

　　　　那剩下的怎么办呢？一时之间米洛还真没有想到好办法，主要是也没有时间让她好好的思考。因为红薯太多，山洞放不小，所以这些红薯就只能暂时放在山脚下，然后搭建一个临时的棚子遮盖住。

　　　　接下来族人又开始匆匆忙忙挖掘土豆了，土豆的个头比华夏的的土豆种类个头大一些，不知道是什么品种，反正就是野生的。

　　　　产量也不错，但是很明显比红薯要差一些，感觉只能有红薯地的一半，估计亩产也就两千多斤，不到三千的样子，就这样三四天的忙碌之后，二十亩的土豆又收获五六万斤的样子。

　　　　然后又多了一个棚子，底下就是有一座山一样的土逗。说实话看着土豆山还有红薯山，米洛真真切切的犯起了愁，这么多的红薯和土豆到底该如何是好呢？

　　　　真是没有收获的时候担心收少了，收获之后发现收多了，一时半会有吃不完，又要该是犯愁了，米洛第一次体会到了以前说的那些农民的难处，虽然这难处略有不同，但是一样是难处，不是吗？（未完待续。。）

　　　　ps：　　今天的更新准时上来，谢谢亲爱的们的体谅，么么哒，么么哒。。。。。。

一百九十二章　忙碌的族人

　　　　还没有想出个头绪，小麦水稻有先后变得金黄一片，整个山谷里面充满了收获的气息，小麦水稻这两个作物的种植面积又远比土豆红薯大得多。

　　　　不过这些东西收获起来倒是方便不少，再说了里山氏族可以下地收割的人也有五十好几，其实算起了也就一人不到两亩地的样子。

　　　　所以虽然土地的面积不小，但是因为工作简单，即使族人不那么熟练，一天半的时间也把所有的麦子水稻收割完毕了。

　　　　接下来就是打场，因为之前的场地较小。克罗带着族人特地把之前收割完毕的黄豆地平整了一下，然后整成了一个更大的打谷场。

　　　　不过毕竟小麦和水稻的量太多，每天紧赶紧的也就只能打上两场，也就十多亩的土地产的作物而已，所以等到完全忙完之后，已经是一周过去了。

　　　　八十亩的小麦产量不算高，但是在这种原始的耕种方式之下也算不错了，亩产基本上在五百斤左右，所以小麦收获借大约四万斤。

　　　　当然说起来蛮多的了，可是平分到每个族人的身上也就一人五百多斤，平均到每天也就一人不到二斤，自然是不够吃的。

　　　　但是还有养殖圈的动物，还有土豆还有红薯，这些食物加在一起，就算是族人什么不做，一年估计也饿不着了。

　　　　米洛是心满意足，这绝对是的家有余粮心不慌，不过前提还是要尽可能的保存好大量的红薯土豆才是主要。

　　　　对了。还有为数不多大约四五亩的水稻，也收获了大约三千斤，这么一点基本上也就是族人几天的口粮而已，但是米洛当然舍不得，这其中肯定要留下大部分用做水稻种子的。

　　　　当然小小的一部分解馋还是可以实现的，所以水稻收下来的当天，米洛就让族人收拾了一些出来，然后做了满满两石锅的大白米饭。

　　　　闻着香甜的米饭味道，族人们忍不住的吸了吸鼻子，这个是什么时候。他们还是第一次闻到这样香甜的味道。等到看见分到手里的一小碗米饭的时候，他们更是目瞪口呆，这么雪白好看的东西真的是用来吃的吗？

　　　　不过这个疑问再看见米洛香喷喷的一口又一口的吃下去的时候，有的人就忍不住的带头了。一口下去。白米饭进到了嘴里。

　　　　满口的香甜。口感还有一点点的糯意，唾液也很快的分泌出来，这味道。真是，真是太好吃了，尤其是雌性几乎是第一口就爱上了这么叫米饭的食物。

　　　　雄性们虽然没有这么夸张，但是对米向草一样的植物，他们也觉得这个叫做白米饭的确实要好吃不少，冬天肉类真的少的时候，吃一些这个也还是很不错的。

　　　　一顿米饭让所有的里山氏族的族人接受了水稻，同时心里也决定等来年种植的时候可以扩大一下这种作物的种植范围。

　　　　接下来的时间雄性们仍旧没有去打猎，因为眼前还有另外一件重要的事情需要他们去做，那就是收获的粮食没有地方放了，一个是山洞地方太小了放不小，另外一个则是因为山洞环境潮湿，也不适合储存粮食。

　　　　所以雄性们加班加点的夯土，然后仅仅有了不到一周的时间，一座可以媲美华夏那种厂房的储藏室宣布完工。

　　　　当然虽然是用的夯土盖得储藏室，但是毕竟还有湿气，所以又晾晒了两三天才投入使用，不过担心地上太过于潮湿，米洛还是带着雌性们把地上炙烤了一片，然后又地面铺上了不少的碎石头，然后又弄了不少干枯的杂草，最后铺上兽皮，这才把水稻和小麦搬了进去。

　　　　仓库里面是按照米洛的要求隔成了一间一间的，面积足足有四五百平米，和养殖圈正好处于山脚小不远处一左一右的位置。

　　　　里面最大的一个隔间自然是用来放置小麦的，水稻直接就用兽皮口袋装着一起放置在了小麦一起，至于黄豆也占了一个小仓库，剩下还有三件仓库，一个用来放置一些杂物，另外两个空着，等以后再利用起来。

　　　　为什么红薯和土豆没有搬进去呢？自然是储藏的方式不一样，土豆和红薯最好的储藏方式还是进行窖藏，如果放在仓库，估计不到寒雪的时候就已经腐烂的七七八八了。

　　　　但是仍旧是那么问题，这么多的红薯土豆要是进行窖藏需要多大的地窖或者说需要多少地窖才可能呢？

　　　　因此这段时间虽然忙碌不已，但是米洛仍旧一有空就再思考，思考到底如何才能充分的把红薯和土豆利用起来。

　　　　当然其实忙碌的时候也没有她多少事情，最多她也就是和其他的几个有崽子的雌性一起弄弄食物罢了。

　　　　所以几乎是半个月的琢磨，除了砌成土豆片红薯片晾晒之外，米洛还真的又想出了一个好法子，当然这个发子其实并不稀奇，只是之前一时之间没有想起来罢了。

　　　　这个发子就是把头土豆红薯做成粉条，也或者说是粉丝，想起粉条这件事情也算是机缘巧合，因为收获了小麦，所以她就想做一次手擀面吃，结果吃面的时候突然就想起了以前经常吃的粉丝，于是灵机一动就想起了红薯粉土豆粉，族里的那些土豆和红薯不是正好可以用来做这两样。

　　　　想到就做，现在气温已经降到了三十度左右，基本上已经算是迈进了初秋，趁着阳光正好，先切一部分的红薯片还有土豆片晾晒。

　　　　恩，各取五分之一的量用来切片晾晒，这并不多，主要是考虑到口感的问题，担心族人不喜欢，不过切片晾晒最大的好处就是可以保存很久很久。

　　　　剩下的各自还有五分之四，土豆因为可以作为蔬菜，而且量也比较小，就再取五分之一用来制作土豆粉，剩余的五分之三就挖掘两个大地窖，估计就可以存放的下了。

　　　　红薯因为是主食，就算是制作成红薯粉一样可以作为主食，所以干脆就用五分之四的一半全部制成红薯粉，当然其实她也有私心，相比较土豆粉，她还是感觉更劲道的红薯粉更好吃。

　　　　于是全族人就开始分成三波，部分的雌性和崽子们就进行切片晾晒，这个没有技术性的活计，只要清洗叫上按照米洛教导的切多厚然后平铺晾晒就可以了。

　　　　还有一部分的雄性则进行地窖的挖掘，因为红薯和土豆的量比较大，所以地窖的数量最终决定为五个，而且地窖的规模也不能小，这个就有一定的技术性了，克罗正带着一群雄性好好的研究呢！

　　　　至于米洛则带着剩下的人还是研究红薯粉和土豆粉，红薯粉，米洛记得小时候看过，有一点点印象，至于土豆粉还真没有头绪，所以米洛最后决定先把红薯粉搞出来。

　　　　记忆中是把红薯洗干净然后放在一个大缸里捣碎，加入水，然后用力的搅拌沉淀，再搅拌再沉淀，基本上两天之后，这样两天之后把红薯渣渣过滤出来，剩下的和着红薯粉的水放置一段时间就会沉淀，然后滤去上面的水，下面的晒干之后就是红薯粉面了。

　　　　当然这是比较原始的办法，其实先进的她也没有看见过，就这个还是记得小时候在奶奶家，奶奶家的做法。

　　　　这里没有那种大缸，但是不缺木头，而且兽人们的手艺也不错，做出来的木桶箍的也很结实，根本不担心漏水，于是米洛干脆让族人做了好几个那种像是浴桶一样，但其实比浴桶还大上不少的木桶，然后开始鼓捣红薯粉。

　　　　毕竟有些印象，所以鼓捣了一番，两天之后，米洛就在木桶里面看见了占了木桶三分之一的白白的物质，这就是红薯粉面了，不过是湿润的。

　　　　五分之四的一般的红薯光是制成这种红薯粉面都花了七八天的时间，还是六七个大木桶一起操作的情况下，尤其是后来又加了几个木桶。

　　　　而其他两拨人的工作早在两三天已经结束了，米洛正好把人拉过来一起帮忙，后面的红薯粉面继续做着，前面的红薯粉面已经晾晒干了。

　　　　两晒干的红薯粉就可以着手做粉条了，当然之前的准备工作还要做好，首先是做成粉条的漏勺，米洛让克罗弄了一个超大的木头，刻成勺子状，然后在中间的钻上密密麻麻的小孔，一个简单的漏勺就做好了。

　　　　另外就是晾晒粉条的杆子，因为红薯粉面很多，米洛也不准备一次性全部把红薯粉全部做成粉条，反正红薯粉面一时半会儿也不会坏了。

　　　　不过考虑到族人的数量，红薯粉条的数量也不能少，所以晾晒杆子准备的也不能少，让族人找了大约两米左右的胳膊粗细的木头，表皮削的干干净净，然后洗刷干净，晾晒干就做好了。

　　　　准备的工作做完了之后，接下来就可以正式的进行红薯粉条的制作了。准备制作的这一天，族人们纷纷的跑来围观，他们早就听说这事一种很好吃的新鲜食物了，今天一定要看一看这种好吃的食物到底是个什么样的。（未完待续。。）

　　　　ps：　　今天的一章准时上来啦！

一百九十三章　初闻交换会

　　　　【么啊，又收到了岁月在指尖流逝的粉红票票，必须抱一下，不，应该是抱住不放才是，（*^__^*）】

　　　　制作红薯粉丝的第一步就是打浆糊。将红薯粉面加入适量的水放人盆内，然后把盆放人锅内煮沸，并且不断搅拌，等到锅里的的红薯粉变色，判定成熟度达**成即可。然后打成的浆糊，兑上适量的面粉，当然这个米洛也就凭借感觉添加了。

　　　　第一锅过的红薯浆糊打好做好之后就可以进行漏丝的工作了。不过漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应该在掺一些面粉搅拌均匀，使面韧性适中。

　　　　如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，可能就要加水加热重新处理了。米洛尝试了几遍才确定大概的浓稠度粉团。

　　　　在粉团温度大概在三十多度的时候，备好两口石锅，为了方便，两口石锅架在了一起，并弄了两大木桶的冷水放在了旁边。

　　　　接下来就是使用漏勺进行漏粉丝了，漏丝时，浆糊要搅匀，而且边拌边加温水，水温大大约为五十度左右。

　　　　第一次漏丝，米洛不顾克罗和萨拉阿妈的阻拦，亲自上了阵，一手问问的拿出大大的木制漏勺，然后另一边用木勺舀出搅拌兑好的红薯浆糊。

　　　　红薯浆糊倒入漏勺，然后随着漏勺里面的洞向下露出一条条均匀的长丝。丝条沉入石锅里沸腾翻滚的沸水中，随后又漂浮上来。

　　　　一旁配合的菲按照米洛之前的说法，手脚利索的把浮出来的地调捞出水面，然后放入一旁准备好的大木桶里面，大木桶里是沁凉的冷水，丝条经过降温，然后又惠理顺穿到木棒上。

　　　　然后在另一个木桶里继续用冷水降温，用手不断地摆动木棍，带动丝条，直至粉丝松散为止。然后把其放在一旁挂上。等到冷透之后。在拿到山洞外面晾晒干透即可。

　　　　这个流程说起来自然是很简单的，但其实几人实验了好几次，浪费了不少的红薯浆糊，才真正成功的弄出了一木棒的粉丝。

　　　　族人们实在不明白为什么红薯经过这样在那样。就可以变成眼前这种完全不一样的东西。这种东西灰褐色的。还有一点晶莹剔透的感觉，看着应该就很好吃，再一次的。弄出这个东西的米洛在族人的心里上升不少。

　　　　不过因为米洛的身体原因，真的实验成功之后，克罗还有萨拉阿妈他们是怎么都不让她在继续动手了，米洛略有点郁闷，其实不就是怀孕了吗？

　　　　她真的感觉自己的身体好的很，做点事情还真好运动运动不是？不过没办法，拧的过克罗，但是拧不过萨拉阿妈，最后米洛只好交出掌勺的位置，摇身一变，成为了指点技术的大师傅。

　　　　有了之前的成功，族人看的真切，再加上米洛在一旁的指导，接下来的事情进行的就很顺利了，一竿子有一竿子的红薯粉顺顺当当的出过锅，粉丝们顺顺溜溜的挂在杆子上面，一长溜的排挂起来，看起来还真一道不一样的风景。

　　　　漏粉丝的事情忙碌了几天，之后的时间米洛就全部交给族人们了，自己转而研究其起土豆粉丝的做法，最后鼓捣了一番竟然也鼓捣出来了。

　　　　等到又是一周之后，里山山上的从林里面就有了这样一幅奇景，几百杆子白色的灰褐色的粉丝飘荡在绿色的树木之间，看起来真是奇特极了。

　　　　不过米洛看到这些的时候可没有想着奇特不奇特，她的脑海里想的可全部是过几天就有劲道柔滑红薯粉丝可以吃了。

　　　　又过了两天，最早一批出来的粉丝已经晾晒完毕，晒得干干脆脆的粉丝被族人搬进了收拾好的仓库里面作为存粮。

　　　　当然既然好了，肯定要去一部分先尝尝鲜的，尤其是惦记了好几天的米洛，更是迫不及待，准备大展身手，好好的拾掇出一顿美食。

　　　　材料不是那么齐全，尤其是少了最重要的一道酸味，本来想做酸辣粉丝的米洛只好改成了香辣粉丝。

　　　　做饭的时候，肯定少不了对厨艺深感兴趣的惠，让惠先烧一些开水，把红薯粉丝煮熟，然后在凉水里面浸泡。

　　　　然后洗净大蒜还有辣枝，在烧热的石锅里加入肥嫩的肥肉，提炼出适量的油脂，然后把大蒜还有辣枝放到锅里爆香，并加入适量的食盐，最后加汤熬制入味。

　　　　然后把粉丝捞出，放入洗净的大木盆里面，把熬煮好的香辣的汤汁倒进去，一大锅香辣的红薯粉条便做好了。

　　　　第一次吃到香辣劲滑的红薯粉，族人又一次为新鲜的食物感到震惊了，没有想到还有这样的食物，有嚼劲，还有一股子糯糯的花滑的感觉，不错，确实很不错，比红薯还要好吃。

　　　　这个是大部分雄性的想法，雌性们自然也感觉好吃，但是相对而言她们却更喜欢香甜软糯的烤红薯、煮红薯、红薯条、红薯片。

　　　　不过这只是雌雄天性