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[娱乐圈]还你六十年-第198部分
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把香椿芽揉出了特有的清香味，那人洗了洗手，等池迟把石桌上的韭菜搬去择洗了，她把石桌仔仔细细地擦了两遍，然后单手拎出了一个原木菜板开始切肉。
说是要做馄饨，这人显然也不想跟别人似的把肉剁成烂糊状的肉馅儿，而是用一把形状特别看起来就很贵的刀一点点地切，她的刀工极好，切出来的肉丁都只比指甲尖儿大一点，瘦肉多些，白肉也有一点，一点一粒都透着新鲜肉质特有的粉嫩。
等她切好了肉把圆木案板拎回去又回来坐着用牙签儿挑好了虾线，池迟才终于弄好了那些韭菜。
倒不是因为池迟的动作有多慢，而是她实在太利落了点儿。
“嗯，洗的还行，没白跟我手下那帮人学了那么久。”
用小指头挑着池迟洗完的韭菜仔细看看，她说的话真是让人怎么听怎么觉得欠。
早晨带着露水买回来的荠菜，新鲜的猪肉，鲜美的虾仁，再加上带了清辣的春韭用酱油、香油调过，放一点盐就成了一盆当地最家常的馄饨馅儿。
馄饨皮是前面餐馆送过来的，送来的男人表情忐忑得像是等待期末考试的小孩子，直到女人点点头说“皮儿还行”，他立马长出了一口气撒丫子跑远了。
那放纵的姿态，让围观的池迟想到了范进中举。
两个人伴着春风包馄饨，几只小麻雀从她们头上扑扇而过，为这个小院子平添了几分热闹。
“我今天早上接到你电话的时候还以为提前过愚人节了，突然就跑来，不打招呼也不带人。”
女人包馄饨的样子漂亮极了，一点馅儿放在馄饨皮上，用手指轻拨一边，手腕再一转，一个胖乎乎的大馄饨就包好了。
池迟可不要跟这种随手就能制造艺术品的人比厨艺，她老老实实地包馄饨，在心里自我安慰一下馄饨的馅儿和皮都一样，吃进肚子也都一样，美上天了也跟她的味道一样。
得了，越想越心塞。
“我受够了一大票人跟着了，刚到了沪市我就给她们全部放了假，我在机场转悠了一圈儿觉得没什么想去的地方，只想吃点好吃的，就来找你了。”
从五年拍摄平阳公主开始，三个片子中间就没怎么休息过，虽然守望深渊只是客串，池迟也是下了功夫准备的，这么一算，半年的时光，就这么过去了，在坐上回国飞机的那一瞬间，池迟觉得自己特别特别的疲惫。
她喜欢演戏，却不喜欢随时随地被一群人包围和保护的生活，尤其是在国外的那段日子里，她出出进进都有六个助理和六个保镖看顾着，毫无私人空间和生活乐趣。
每天只能补充高蛋白，人生还有乐趣么？！
当她回头去想的时候，她突然意识到自己过去半年除了剧本和表演之外的生活似乎一片空白。
这让她意识到，自己必须要让自己彻底放松下来，去享受生活，让自己的心跳出那个属于“明星”的框子。
可惜半个月之后就要和大燎寨剧组开第一次剧组碰头会，那之后一直到四月中旬她都要时不时地找人谈剧本，不然池迟更想坐飞机去看顾惜。
“听听，多可怜，一个票房几十亿的大明星，连想去哪都不知道，只能窝到我这里吃大馄饨。”
左手摊着馄饨皮，右手放馅儿，然后又把馄饨皮换到右手上一捏，左手的拇指轻轻捏了捏馄饨的“肚子”，沈主厨手上的那枚馄饨就变成了一条大尾巴的金鱼。
“喏，给你条金鱼，别哭鼻子啊。”
把金鱼馄饨放在池迟的面前，沈主厨低头继续包馄饨，池迟用手指摸了摸那条金鱼，笑着说：“我记得你大爷爷送给过我一盒特别好吃的点心，是不是你们这些做饭特别好吃的都喜欢用好吃的来让别人开心？”
“不然呢？你们演戏的不也一样么？拍一些让人能笑的作品，也拍一些能让人想哭的片子，这样一些人不开心了，就能选择是让自己笑一笑还是干脆哭一哭。做饭跟演戏一样都是为别人的心服务的，所以啊，我们也都得用心才行。你要是让自己的心被束缚住了，你的作品也就跟我的菜一样，会涩，会腻。”
说着话，六十个馄饨已经包完了，沈主厨打算煮四十个，她和池迟一人二十个，再配点小菜就够她们俩这顿稍微有点早的午饭了。
池迟却看着这些馄饨，根本舍不得它们中有二十个要被冷冻起来。
“都煮了吧，我能吃完。”
沈主厨上下打量着池迟，最终把视线停留在了女孩儿的肚子上。
“你是想撑死？”
“我很能吃的！真的，你相信我，四十个馄饨我一个都不给你剩下。”池迟双眼放光地看着沈主厨，以及她手上端着的馄饨。
“等你吃完了我把你送医院里，明天的新闻头条就是影后池迟暴食四十个馄饨横着进医院？！你这是去国外拍戏了还是去国外当难民了啊？怎么一副被饿急眼的样子？”
听见对方的问题，池迟特别想鼻子一酸挤出一点眼泪来换取对方同情的馄饨，可惜她内心的悲痛被沈主厨的下一句话给治愈了。
“你中午馄饨就吃撑了，晚上还吃不吃山药焖排骨了？”
“吃！”
一听到排骨，池迟的眼睛更亮了，她麻溜儿地收拾了石桌上剩下的盆盆碗碗，跟在沈主厨的后面像是一条小尾巴一样地进了厨房，哦，她也没忘了捧着自己的那条小金鱼馄饨。
“锅里水开了叫我，我再去给你做个香辣琵琶虾，虽然时候还早了点等它最好吃的时候你也吃不着了。”
看着馄饨想着排骨的池迟捂着自己的小心口又心塞了一下。
池迟放飞自我地给自己放了个假干脆连京城都不回了，窦宝佳一面气得磨牙，一面又心疼池迟这些日子确实辛苦，她用来发泄怒火的方式就是变本加厉地“奴役”封烁。
她为封烁设计的行程表是从京城去津城参加品牌活动，当天往返，第二天再飞杭城参加另一个品牌与杭城一起组织的运动健身活动等封烁现在在拍的这部戏拍完了，窦宝佳希望封烁继续劳模下去，毕竟“最具商业价值男明星”的桂冠，她希望封烁五年内不要摘掉。
当然，为了防止封烁产生抵触的情绪，窦宝佳还要卖惨。
“池迟可是让我伤心了，她就跟我说了她要放假就什么都不管了啊，我这边品牌商跟我要人我都给不出来啊，幸亏我没给她接杂志啊，不然现在我自己把自己整容了去替她拍封面都来不及啊。”
娄蓝雨坐在窦宝佳的旁边小声说：“你还得接骨长高顺便减肥。”直接被窦宝佳在腰上狠狠地戳了一下。
“我想争取鹰计划。”
封烁对窦宝佳说。
窦宝佳的卖惨戛然而止。
鹰计划是今年七月将要开拍的一部主旋律电影，讲的是空军的一次跳伞救援行动，导演和制作班底在这个类型的电影中都堪称一流，为了拍摄这个电影，导演要求演员们提前两个月进入某个部队参与集中训练，整个影视圈儿都知道，导演彭远森这次是志在高远，一心一意想要拍出一部有筋有骨的良心好电影在这些“良心”、“优点”的后面，有一个让窦宝佳不爽的巨大的问题，那就是——男主角已经定下了。
“男主角是陈浩瀚，三十多岁的肌肉男，片酬才一百万，你去给他当配角？你知不知道你要是愿意去拍个什么电视剧，叫他来给你当配角他也会颠颠儿地来？”
陈浩瀚是出了名敢打敢拼的男演员，在很多电影里都有出色的发挥，有很多人都说他是铁血演技派。
可是他的家里有个癌症晚期的老父亲和一个有尿毒症的母亲，为了维持天价的治疗费用，他从两年前开始就开始出演电视剧当不了主角，只能当配角。毕竟各个只看收视率的电视台并不认可他的收视号召力，他在电视剧方面也确实没有什么建树。
这样的人让封烁去给他当配角，窦宝佳觉得自己心口疼。
“我应该想的是彭导演能不能看得上我吧，毕竟，我在别人的眼里还只是个偶像。”
是啊，堂堂一个封烁，从他红了到现在只给安澜和池迟这种要奖有奖要知名度有知名度的女演员当过配角，去给另一个男人当配角还要想别人看不看得上，他是图什么呢？
“偶像，偶像怎么了？偶像能赚钱，他们能么？你万一真去演了你能晒成猴子我跟你讲，又是军训又是进山林的，你的脸还要不要了？啊？你的形象多久能恢复，你想过没有？”
“我就想好好拍一部电影，我觉得应该去努力突破自己。”
突破，再突破，让自己变得好一点，再好一点。
“肯定是池迟又跟你说什么了！肯定你看着她吃苦你自己也馋了！”封烁明明没提一个字，窦宝佳还是想到了池迟，她就是根火柴啊，一划就带着别人都着起来了。
嗷嗷！池迟，又是池迟，她自己跑了不要紧还把封烁也给拐了！
晚上九点，池迟和沈主厨在堂屋的矮床上看情景喜剧，两个人都斜靠在一堆靠垫上，中间摆了个小床桌，上面放着煮好的海瓜子和小香螺，还有一把牙签。
“你看你吃个香螺都费劲。”
海边长大的沈主厨吃这些小海鲜从来不用牙签，门牙咬住了往外一挑，鲜香的螺肉就进了嘴里了。
她吃三个的功夫，池迟都未必吃得上一个，不过这个东西吃起来也就是为了让自己别闲着，池迟用牙签戳戳戳，慢条斯理地吃那点碎肉。
“你电话是不是响了？”
沈主厨看见池迟的手机屏幕亮了但是没有声音。
“哦，不用管，我现在是休息时间。”
瞥一眼上面的“死要钱”，池迟很淡定地低下头继续戳戳戳。
她都不在意，沈主厨也就继续啜她的小香螺了。
电视里又传来了一阵观众们的爆笑声。
245 春风（）
海城的一处老巷子里有一家饺子馆，几十年了，从老沈到小沈已经传了三代，现在小沈都快成老沈了，这家饺子馆也从来是生意兴隆的。
俗话说春捂秋冻，三月天里偶尔有和煦温暖的阳光让人忍不住打开窗子或者跑向田野，偶尔也会有乍起的寒风，让人怀念已经被自己收起来的羽绒服。
昨天天气还好好滴，远远能看见海边广场上有人放起了风筝，今天又冷了下来，天阴沉，风冷肃，好像刚刚挠在人们心尖儿上的春景不过是漫长冬天中人们产生的幻觉。冷了，那就应该吃点热乎的，比如一盘热腾腾的饺子，沈家饺子馆的生意也就比平时还要热闹一点，就算门上挂着“主厨外出”的牌子，也挡不住吃客们的热情。
爱吃肉的就吃牛肉馅儿、猪肉馅儿，一下嘴就是一篓油，香的人眼睛都能眯起来，爱吃素就黄瓜、角瓜、韭菜、白菜、荠菜，兑着鸡蛋或者粉丝虾皮或者瘦肉沫儿，吃一口仿佛吸了一口春日的鲜活气儿一样，整个人都精神了起来，爱吃海鲜就虾仁、鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、海肠应季的琵琶虾和扇贝也是让人吃了还想再来一份儿的鲜品。
沈家饺子馆最靠近厨房门口的角落里平常是不坐人的，工作不那么忙的时候，手上没活儿的厨子们可以坐在那喝杯水偷个懒，再跟一些熟客们聊上两句——餐馆的镇店之宝沈大厨沉默寡言，把他手下一代代的徒弟和帮工都逼成了话唠儿。
今天话唠儿们都在厨房里忙，那个位置上坐了一个穿着粉色卫衣的女孩儿，卫衣的帽子上是一对长长的兔子耳朵，现在就乖顺地垂在她的后背上，她的面前则摆了一盘饺子，上面所说的那些种类，这一盘饺子里一个都不缺。
一口三鲜的，一口黄花鱼的，一口
一口一个饺子，就连蘸醋都是只在外皮上沾一下，这个兔子女孩儿的吃法不可谓不豪迈，只不过她背对着食客们，大家只能看见她背后的兔子耳朵伴随着她吃东西的动作轻轻晃悠着。
守在厨房里检查工作的沈主厨透过帘子看她吃得香甜，又亲自占了一个熟菜案，切了一点猪头肉加点大葱拌和调味汁再放点香油拌了，让小帮厨送了出去。
“师、师姑，那大明星吃饺子也吃得生猛啊，看着嘴也不大啊，吃起来那个劲儿，跟饿惨了似的。”
“可不是饿惨了，干她们这一行，别人胖了点不过是丑，她们胖了那是跟钱有仇，去国外一拍戏几个月，连口饺子皮都不给吃，这个日子你想想？”
想都不用想！
热气满满的厨房里，小帮厨打了个冷战。
沈主厨转身盯着一个厨子做炖菜的火候，斜眼看见小帮厨在厨房里转悠了一圈儿又捡了一碟子炸刀鱼给门外那个“可怜的大明星”送了过去。
这个被小帮厨可怜的人自然就是跑来海城自我放飞的池迟，沈大厨带着沈家的一众老爷子和他妻子孩子一起出国了，沈主厨一个人就得看着饕餮楼、似锦楼还有沈家这个小饺子馆，一家大酒楼，一家私房菜馆，一家小餐馆，不同规模不同面向群体的这三家店在沈主厨的手里都被兼顾得极好，大家各行其是自有规矩。
昨天池迟到底跟着她去了饕餮楼混了一顿“春日宴”，一个人吃十二道菜，一道菜顶多吃三口，虽然确实精致好吃，池迟却觉得不如前天的那两顿家常菜，所以今天沈主厨就把她随手拎来了饺子馆。
“反正穿着兔子衣服，踩着兔子拖鞋，戴着眼镜你就跟个高中生一样，也没几个人能认出你来，再说了，我这边的饭店人们来了都是吃饭的，多大的明星也不是没见过，你也不用担心别人认出你来就怎么着了。”沈主厨就是这么把池迟给忽悠出来的。
说起来，因为是从温暖的岛屿直飞了国内，池迟那些厚衣服都已经被她的助理们送回京城了，天气一冷，她没衣服穿，身上的这套还是沈主厨友情赞助的，至于三十多岁的沈主厨为什么会有这么一套“萌萌哒”的兔子装，找出这些衣服放到池迟面前的某人只能回答“我家人的兴趣爱好”。
嗯，热衷于把家中小女儿打扮成萌物，这个兴趣爱好也是很可以的。
池迟当即一脸同情地说：“彩衣娱亲，辛苦了。”
沈主厨微笑回答：“现在是你彩衣娱我。”
不过池迟的本事也确实让沈主厨大吃一惊，说她像高中生，她穿上可笑的这一套衣服之后居然愣是让人认不出来面前站着的人是池迟了，她的表情变得像女高生一样带着点矜持和懵懂，上半身有些微僵硬和驼背，看起来青涩鲜嫩得就像门外槐树上抽出来的新芽。
眼也不眨地喝了一碗饺子汤之后，摸摸衣服上象征兔子肚皮的白色圆圈儿，池迟觉得自己已经吃饱了。
看着沈主厨大概过一会儿才出来带自己走，池迟默默掏出了手机。
一碗大馄饨，清汤上飘着葱花香菜紫菜虾皮蛋花，还带了一点香油星儿。一钵山药排骨炖的汤色浓白，配炝炒甘蓝和炸桃花虾。春日宴十二道菜的全景，有树上新芽，有岩边残雪，有桃花初放，有燕子来归是菜也是景，带着厨师的心意和从仿佛主厨手中吹出来的曼曼春风。还有早上的炸酱面、水煎包，再就是今天的这顿饺子了，颜色各异的一大盘，每个都能勾动人的食欲，用来盛装的盘子是仿宋瓷的，如玉一般的釉质让这些饺子显得更高大上了很多
每天六个蛋现在在休假：“馄饨是荠菜馅儿，炸桃花虾也叫金猴闹天宫，一年就只�
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