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胡笳-第7部分
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蔡夫人有钱了，问题也就更多了，这么多钱怎么办，这会可没有钱庄，能兑换银票，而且此时除了五株钱之外，就是帛和金（这是铜）来做计量单位的。帛就是绸缎等织品，在汉唐，织品、钱，粮食都是主要流通手段，官员的俸禄也是由这三样组合而来。
蔡琰随着蔡夫人去库房看时，她终于明白为什么古代的房子都动不动弄几进院子了。这些东西全是大体积，得找多少房子来装这些东西？在蔡琰看来，谁能带着这么些重金属、绸缎来逃命？倒是个问题。
当然蔡夫人想的不是逃命，也不仅仅是收藏困难，而是这么多钱，怎么瞒得过蔡邕的法眼，如果说真的让他知道，只怕他的爱心又会泛滥成灾的。于是她又开始了，天天在蔡琰书房里念叨的日子。
这次蔡琰很合作，一听明白来意，就马上提出建议，钱和金全部小额小额的兑成黄金，要知道‘乱世的黄金，盛世的古董’，什么时候黄金都是硬通货。当然得不着痕迹的去换，隔一段时间换一些，别一换就一大块，要小块、小块的，用小盒子收好，将来什么时候都能用来消费；再就是那些贵妇人们送的首饰，有珍贵宝石的才留下，比如说指头大小的珍珠和一些从波斯那边传入的各色珠宝都可以保存，平时也要注意收集；大块的玉壁碰都不要碰，太珍贵会引人觊觎的，当然蔡琰心里真实的想法是不易保存，也不好携带。
蔡夫人就笑蔡琰总想着逃命，但想想也是，他们在吴地可以说是客居，终归不是自己的地方，谁知道又会发生什么事，带着随身携带最好。于是也就听从了蔡琰的建议，不着痕迹的化整为零，家里只留下日常生活用的少量现金，其余的都会及时兑换成黄金。
有空时也会跟羊夫人一起去逛珠宝店，但并没下手。卫家的管事是聪明人，私下跟蔡夫人交谈之后，以后每隔一段时间，也会送一些宝石进来让蔡夫人挑选，因为不是首饰，价钱比较合理。珠宝比黄金要轻多了，这样，蔡夫人也觉得比黄金更易收藏。而且想到女儿将来是要嫁人的，嫁妆其实都是父母从女儿小时候就开始攒的。现在收些珠宝，等到时，再打些首饰，一是能减轻那时的经济负担，二也是准备得更加充裕一些。
当然，蔡氏家族那边也跟着受了惠，总不能全部都拿出去换钱，门面总得装一下，隔些日子，蔡夫人也会装些布匹、绸缎回去给蔡质夫人，当是他们给的家用；蔡邕看到夫人这么做了，心里也更是感激，外人一看也夸奖蔡夫人孝顺，蔡琰看来就是刀切豆腐两面光。
蔡琰考虑到师兄之中有五人出身贫困，于是建议蔡夫人让他们九人统一服装，算是校服了。蔡夫人一想也是啊，穿着一出去就知道这是蔡家的学生，多么有面子。于是会用一些上好的帛去换成普通的麻和粗绸，带着家里的女眷给学生们做衣裳。这倒不是蔡夫人小器，而是身为布衣的学生，是不能穿丝绸的。蔡琰看到母亲所做的一切，心里暗暗地的佩服，古代当家果然不易，但也明白她做不来，只好保持沉默。
时光如梭，转眼蔡邕在吴地已经住了十个年头，九个学生全部都举了孝廉，而且个个都有才子的称号，因为都是蔡邕的学生，于是号称蔡门九子！
蔡琰听到时当时就喷笑起来，瞧瞧自己这姓？‘菜’门出的九子，能有多大的出息？但她可不敢说出来，怕老爹打她。蔡邕虽然读书很好，很早就正订了经史，但本人其实更加推崇黄老之说，讲求自然。可能是因为没有儿子，于是竟然还学着儒家写起了《女训》，以教导女儿。让蔡琰很是不以为然，觉得他有些叶公好龙的意思。
好在等写完了，蔡琰看了还觉得不错，至少没太迂腐的烂词，他强调的是女子除了要注意容貌的姣好之外，更重要的是要有学识和修养，品德的修行对女子来说也是重要的事。蔡琰觉得这话古今亦然，可以接受。
蔡圭因为一直在外书房里跟九子读书，相对于蔡琰的淡漠，九子都很喜欢快乐、活泼的蔡圭，但又不得不承认，蔡门九子，谁也不如从不跟他们一起的蔡琰。
蔡邕这么说，蔡圭这也说，连同是九子之一与蔡琰最熟悉的董祀也这么说，其它八子也就不得不只好承认下来。其实蔡琰自己都不知道坊间这么流传自己，她还是一如既往的在自己的小书房里抄书。
董祀也不知道是不是因为被蔡琰打过，于是和其它八子不同，他喜欢活泼的蔡圭，但更喜欢冷漠的蔡琰，没事时就进来陪她录书，有一搭没一搭的说几句。因为有董祀的帮忙，近五年蔡琰抄书的速度有了质的飞跃。在蔡琰十一岁这年，四千卷终于全部录完了。
蔡琰有自己的分类方法，珍本的书按现代的装订方法，缝成四大册，共四百卷，蔡琰收得最好，保证什么时候都能第一时间拿到，带走；其它的林林种种的三十多册装了满满一大箱子，没事就拿出来看看。
“以后做什么？”董祀轻轻的吐了一口气，蔡琰收完最后一张羊皮，从认识她那天起，她就趴在桌子上不停的写，现在终于写完了，想想除了她第一次追打自己外，他就没看她站立过，她给他所有的形像就是趴在那儿，手里永远有一只笔。他知道，她其实在为这些古书做备份，心里也就更加佩服起来，谁家四、五岁的孩子知道书简的价值，知道要留存备份。就凭这份眼光也都比外面所谓的九子强得多了。
蔡琰也有些茫然，当全部抄完了，蔡琰才发现自己做了一件也许很无用的事。是啊，用六年时间来做一件未来谁也不知道会不会发生的事。伸直腰，揉揉自己疲惫不堪的眼睛，才抬头看看熟悉又陌生的董祀，笑着拿他打趣起来。
“不知道，不过将来你有事时，即使你老婆不救你，我也会去救你的。”
她说的是真的，如果真如历史上说的，董祀将来的某一天真的要是被曹操扣下了，那么她会拿出几册书来救他的命。怎么说，他也帮自己抄了这么多年，这是他应得了。
“你还会笑？”
“说得我好像木头人一样，只是前几年没时间罢了。”蔡琰淡然的深呼吸了几下，起身伸伸懒腰，活动了一下僵硬的身体。
董祀当然不会把她的话放在心上，跟着甜笑起来。
“你要回洛阳吗？父亲说你们学业已成，曹先生也派人来说想接你回去？”她好像在饭桌上听蔡夫人说过，因为董祀一直生活在蔡家，跟自己的儿子一样，有些舍不得。但当时她没往心里去，所以也没听清楚，于是现在问一声。
“我还是想跟老师再学习一下。”董祀脸红了一下，有些扭捏。蔡门九子里他年纪最小，才十二岁，所以他已经给曹操写了信，想再蔡家多学习几年，曹操想想也是，也就答应了。
“那个卫仲道怎么老在看书？”蔡琰却没看他，她眼睛看着窗外呢。她看到窗外院子里，卫家那位在廊下看书，每次蔡琰写累了起身活动时，抬起眼睛就看到他在看书。蔡琰因为好静，所以蔡夫人在买新房子时，在蔡邕的书房边上给蔡琰也做了一间单独的小书房，这样，蔡琰就可以和那些来读书的孩子们分开，做自己的事。
“先生的书就放在那儿让我们看，这些可都是买都买不来的，八师兄前儿跟老师说想抄录，老师也同意了，可能这些天就会让人来抄书。”董祀跳起来陪着蔡琰站着，伸头看了一眼解释道。卫仲道在九子里排行老八，这数字真好，不愧生意人家的儿子。
蔡琰摇摇头，笑了一下，早干嘛去了？都快出师了，现在想起来了？还遣人来抄，真是大少爷。
“你中午想吃什么？今天我想下厨房。”蔡琰回头看着董祀，看他帮了自己这么大的忙，决定给点好处给他，毕竟将来能不能救他的命还是后话，现在至少能给他点吃的。
“你会吗？”董祀笑了起来，他真的没想到蔡琰会说下厨房。
“没做过，试试吧！”蔡琰想了想又笑了起来，十年的焦虑现在终于完成了，蔡琰虽然小小的茫然了一下，但是还是觉得彻底放松了下来。
十一岁的小女孩子笑起来，最多只能用可爱来形容。离美丽或者倾城倾国什么的，其实远得很。但董祀却仍旧看傻了，半天没动地方。蔡琰顺手拿了只笔敲了他一下，也懒得看他了，收了东西去了厨房。
第12章 卤料与火花
手艺人已经是标准的大厨了，蔡圭也在那儿，指手划角的说什么，看到蔡琰过来，忙跳了过来，“怎么今天过来了。”
“今天有空，中午打算做什么？”蔡琰穿上素儿给她做的厨衣，当然也是她设计的，形式参考现代全包的反穿衣，汉代都是宽袍大袖，围上围裙也不顶事，所以即使蔡琰进厨房机会少，还是让素儿做了一件。当然，后来蔡圭觉得好，常借去穿，于是，素儿又做了三件，给偶尔进厨的蔡夫人和蔡琰各做一件，蔡圭则又多了一件换洗的。
“父亲让做点肉，师兄们喜欢吃，娘说你口味清淡，所以想分开了，父亲和师兄们在前院吃，咱们在后头吃。”蔡圭说得飞快，但看得出，已经弄得差不多了。
蔡圭读书是插花，她更喜欢在厨房里忙忙碌碌，这些年来倒也学了不少东西。九子每天中午都在蔡府吃饭，而董祀因为住在蔡府，所以晚饭也会跟蔡家一起吃。
蔡夫人可不是小器的女人，很舍得给他们吃的，更何况其中五人出身贫困，所以中午这顿反而在蔡府来说是最重要的一餐，尽可能的做好，让五人能吃好吃饱，不会像颜回那样英年早逝。
“要帮忙吗？”
“不要，你有特别想吃的吗？今儿卫家派人送来了好些从天竺那儿带来的香料，大师傅很多都不认识，你来尝尝看，咱们怎么吃。”蔡圭拉着蔡琰去边上看，已经用小格子盒一样装出一些来，好分辨。卫家有商队，每每商队回来，卫家的老掌柜总会送些新鲜玩艺过来，在他们看来不值什么钱，但也是心意。
蔡琰细细的看了看，她除了认识胡椒、孜然外，也是一头雾水，还过看到孜然她还是感动了半天，她的羊肉串有指望了。
“中午给他们做烤肉吃吧！把这个磨下，过会烤肉时放进去。”她挑出了孜然，但还是没说名字，她不应该认识的，所以还是保持低调为好。
再看其它的，有看着像八角的，可是八角是从天竺传来的？她还以为这是中国土生土长的，加上长得跟树皮一样的桂皮，那是不是说她也可以卤鸡蛋吃了？
其实来了才知道自己的无知，原以为中国人自古就知道用筷子，结果到了才知道，即使在东汉，筷子是用来分菜的，吃东西还是用手。当然，现在蔡府改了，桌上用铜打一双公筷，每人都用木筷吃饭了，为此蔡琰十分欣慰。
还有就是香料，原以为花椒出得较晚，到了厨房才知道，花椒就是川椒，《诗经》中就有，弄得蔡琰还乱激动了一把，以为辣椒早就出现了。让人去找，结果找来的是花椒，唉！不过也行，现在蔡府也能用花椒来烧川味红烧肉了。
蔡琰边拿起闻了又闻到，一边胡思乱想着，可是她真不认识这些东西，最多是在食堂吃饭时，食堂的大师傅没把这些东西挑干净于是烧熟了，她倒是见过一两次，生的什么样，她真不知道。放到嘴巴里尝尝，有点那个味道，吐出来，点点头，是八角。
拿了把小锅子，顺手抓了几颗八角和桂皮，冲洗了一下，泡在水里，看看边上有几个猪心，猪肚什么的，东汉贵族是不吃内脏的，这些下水是放到一边，给下人们吃的。后来有天蔡琰实在找不出菜吃了，看到猪肚了，于是让人洗了和云豆一起熬汤，蔡夫人很喜欢，听说外院的人也很爱吃，于是猪肚总算脱离了下水的待遇，上席了。
蔡琰自己也不怎么吃肉食，于是也一般不怎么在意这些，家里也不缺这点吃食，他们喜欢怎么弄由他们自己，不过现在想想，鲜的猪心怎么吃啊？真不敢想。拿一个，扔进水里，想了想，可能应该放点酱油，还要放什么？那时记得里面似乎很多香料的，还有像树叶一样的东西，在香料格子里，看了半天只多抓了一把花椒，其它的也不敢动手。尝了一下，她也迟疑不决，于是决定多一事不如少一事，就这么着了吧！
放到灶上任它煮开，大家难得看到二小姐亲自做东西，都躲在一边偷看着，连大师傅也不时的瞟几眼，都知道二小姐会吃，可是她却绝少进来，只是让大小姐拿着菜单进来让他们照单子做就好了，当然也没人敢置疑二小姐设计的菜式不好吃，反正只要她喜欢就成。
大师傅个人还是比较服气蔡琰的。因为蔡琰开发了一系列的面食，包子、饺子、葱油饼，各式的面条，即使是面疙瘩也跟以前的死面团子不同了，现在府里上下都爱吃面食，他现在想想以前说自己会做饼，真是都觉得燥得慌。
卤东西是要时间的，饭菜都煮好了，蔡琰的猪心看上去似乎还没熟，蔡琰用筷子戳了半天，人动也不动，看来‘心’果然都是最硬的。于是让人看着火，自己回蔡夫人那儿吃饭去。
蔡夫人看桌上有一盘烤肉，还有点担心，看到蔡琰难得挟了一块，才放心下来。
蔡琰尝了尝，没辣椒粉口感真的差了好多，但总算跟现代的羊肉串差不多了。
“味道真不错，感觉很香了。”蔡夫人也吃了一块，跟着蔡琰吃了几年菜，口味也越来越清淡了，开始也觉得肉没那么好吃了，今天闻了一下，跟平时的感觉不太一样，试吃一下，外焦里嫩，新香料味倒遮掩了羊肉的膻味，配合得恰到好处。
“姐，你记一下，以后肉还是腌过再烤算了，用蛋清、大葱、酱油和胡椒一起腌几个时辰之后再烤，烤制时，再加孜然粉。”蔡琰觉得不够入味，肉汁的口感不够丰富。
蔡圭尝了一下，点点头，拿她的小本子记了下来，这点很好，好记性不如烂笔头，不过现在蔡琰觉得他们不是在吃午饭了，而是在开试菜大会。
“对了，你刚刚煮的是什么？”蔡圭还在想砂锅里那颗可怜的猪心，再这么下去，估计下人们也就没什么可吃的了。
“用香料煮煮试试，看看能怎么吃。”蔡琰想想，糟了，她应该里面放一块五花肉的，用来炒回锅肉也好啊。算了，试验中，看看能煮成什么样，现在的配方也不确定。
“你又不爱吃，想那么多。”蔡夫人轻斥了她一下。
“你们爱吃就好。”蔡琰轻笑了一下，是啊，自己好像真不爱吃东西，即使现在厨房烧菜和现代差不多了，但还是觉得没吃的乐趣，似乎没什么期待一般。一定是陆判，害得她已经失去了人生最重要的快乐。她心里那个幽怨啊，不过再想想，不对啊，自己如果连吃都提不起兴趣了，那活着干啥？这么努力的想活着，总得有点什么期盼不是？唉，把书抄完了，人生的意义都没有了，什么世道？
“夫人不好了，老爷在前院生火，要烧了前日您用重金给老爷买来的那棵桐木！”管家冲了进来，急得不得了。
蔡夫人是谁啊？花钱买那棵桐木倒不是全是为了纵容蔡邕的爱好，更重要的是如果蔡邕再制出一把名琴，也是无价之宝，比存同体积的黄金好多了。现在那败家老爷竟然要烧了它，真是要命。蔡夫人也不问为什么了，直接起来窜了出去，跟电影特技一般。
让蔡琰窃笑不已，这一世的父母怎么组合在一块的，缘妙不可言啊！但很快怔了一下，烧桐木？怎么这么耳熟？
正想着，蔡圭早就笑嘻嘻的拉着她起来跟着蔡夫人冲了出去，她可不是像蔡夫人那样想阻止，而是高兴又有热闹看了。
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