[中华小当家]异世厨神之旅-第38部分

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　　　　好吧，小当家已经习惯了大家的热情。
　　　　阿飞站在一边没有阻止，虽然不知道究竟发生了什么，小当家动了什么手脚，不过他不可能卑鄙使用下作的手段，既然这样，他为自己的合法权利做的小动作也就无伤大雅了。
　　　　让那样的人获得冠军，恐怕也是对厨师的侮辱。
　　　　作者有话要说：看出来了吧，名字其实就是两种草药啊




☆、挑战TOP。6

第六十三章
　　　　挑战TOP。6
　　　　小当家结束了挑战方的比赛之后，下一场就要前往石滨参加对排名第六的这一组的挑战赛了，而这一次，他们果然遇到了强手。
　　　　能排名第六，卫冕至今的组合，自然不可小觑，尽管他们普遍的年纪都不大，但是配合实在巧妙。这一组被称为花舞，由四个女孩儿组成，长相非常甜美，在全国有不小实力的拉拉队助阵。做菜时给人极其美妙的视觉冲击，总是给人呈现惊喜，因此是一个非常强劲的对手，尽管是女生，但是小当家也不敢懈怠。
　　　　来到石滨，比赛还没有开始。比赛之前，几个人都好好休息了一下。
　　　　普米毕竟是小孩子心性，虽然有时候也成熟的可怕，但是来到石滨的第一目标，还是要吃遍这里的美食，买一些当地的特产，一大早就拉着特里奇当做移动钱包和保镖离开了。
　　　　谢师傅和雷恩还在房间里没有出来，想必也不会很早出来。
　　　　于是，最后落单的小当家和阿飞就美滋滋手牵手的出去二人世界了。在石滨的小城，最引人注目的就是这里的青石板路，走在上面带着清脆的响声，让人的心都慢慢静了下来，怕惊扰了这样梦幻一般的美妙世界，希望让这一切都停驻下来。
　　　　阿飞并不是非常有情调的男人，和小当家在一起并没有太多的浪漫惊喜。他们之前的爱情像流水一般清澈，慢慢流淌着，不紧不缓，带着生活的余味。
　　　　这样牵着手，漫步在带着尘嚣，一些淡淡烟雾的城镇中，心情舒缓着，自由着，飞翔，也不是不可能了。小当家虽然看起来有些好动的样子，但是阿飞和小当家相处久了，自然也领会了他的宅属性，事实上逛街这样的事情，他是绝对无爱的，不过和阿飞在一起，两个人这样悠闲的享受时光，的确非常受到他的青睐。
　　　　巷角有一个坐着的老人，他的前面有一个小摊子，看起来冷冷清清，没有什么顾客，不过小当家莫名的就产生了好奇。
　　　　“老人家，这个摊子是什么？”小当家好奇的问，弯下腰靠近老人的耳边。而阿飞一如既往的充当保护着站在他的后面。
　　　　老人的耳力兴许有一些问题，虽然看起来神情清朗，但是听音还是有一些障碍的，因而小当家多重复了一遍才慢慢的回答：“这里啊，是制作石滨的传统的小吃。”
　　　　“传统的小吃？”小当家眨眨眼，他可没有看到任何的食物啊。
　　　　“在这里。”老人从下面拿出了一个盒子，是木头做的，带着一些淳朴的木箱，非常古朴，简约而大方，打开盒子，里面是整整齐齐罗列着的，一整排的糖糕似的食物，雪白的样子，方方正正的，让人一看就很有食欲。
　　　　“我能尝一尝么？“小当家好奇的问。
　　　　“当然。“老人非常大方的同意了小当家的请求，将盒子往他的方向靠了靠，然后小当家就拿起了一个糖糕，掰成两半，然后自己一块，一块给阿飞。
　　　　糖糕是雪白的，掰开之后中间就流出了橘黄色的汁水，小当家快快的舔舔：“是橘子的味道，像是腌过的蜜糖橘子，里面有蜂蜜的味道，好甜啊，非常好吃，谢谢您了。”
　　　　而阿飞吃了一口却皱了皱眉，但是没有说什么，看着小当家的笑容也浅浅的弯起了唇。
　　　　“这里面的糖糕，一半甜口的，一半却是苦的，甜的味道很好，很美味，苦的，却难以下咽。”老人突然这么说。
　　　　本来热切的给阿飞推销的小当家也愣住了，顺着阿飞咬着的位置咬了一口，本来以为阿飞不太喜欢吃甜食，所以吃了一口就放下了，现在看来并不是这样么。那一口到喉咙，小当家马上皱起了脸，变成了包子一般，看起来很可爱的样子。
　　　　等到艰难的把那一口咽下去了，小当家仔细的看着阿飞，然后什么也没说。
　　　　“走吧，谢谢您了。给您钱，这是我们买的。”小当家说着就要牵着阿飞走了，不过阿飞却掏出了更多的钱，放在老人的摊位上，“这一盒子我都买了。”
　　　　听到这里小当家非常吃惊，等到阿飞捧起了一盒子的糖糕还难以理解。
　　　　而老人看有人把自己一整盒的糖糕都买完了，也笑眯眯的收了摊，回头还喃喃自语啊：“现在的年轻人啊，有几个能懂得这种滋味儿呢，石滨的糖糕啊，本来就要一半甜，一半苦才好吃啊，要是不知道苦的滋味儿，又能够明白什么是甜么……”
　　　　小当家跟着阿飞走了很远，看阿飞给他挑了一些做工精致的小工艺品还是很不解，他虽然喜欢吃甜糖糕，但是另一半是苦的，买回去的话，阿飞也不喜欢吃甜食，那不就是浪费了么。
　　　　“为什么把整盒的糖糕都买了呢？”小当家打断了阿飞的动作。
　　　　阿飞弯着嘴角，拍拍小当家的头，轻轻的拂过他的额角：“你不是喜欢吃甜的那一半么，苦的我来吃，甜的你吃，这样不是很好么。”
　　　　“不过……。”小当家虽然有点感动，但是还想要说什么。
　　　　“生活就是这样，小当家，我们要走过的路，不仅有甜的，还有苦的，如果不能领会这其中的用意的话，又有什么意义呢？”阿飞继续说，“我想糖糕制作的初衷也是如此吧，大家都是喜欢吃甜的的，不喜欢吃苦的，但是不论甜苦都是生活的一部分，也都不能避免，对吧。这样，其实也挺有乐趣的，你觉得现在口中还苦么？”
　　　　小当家愣了愣，然后很快反应过来：“真的啊，现在已经不苦了，感觉还很清香呢。就是里面的味道吧，很神奇啊。”
　　　　说道这里，小当家也有所领悟了，虽然他们现在似乎是一帆风顺的，但是生活总是有起起落落的，阿飞是希望他能够明白这个道理吧，他站的位置太高了，但是如果有一天失足掉下来也会越狠吧。
　　　　小当家微微的含笑，总是喜欢把关怀放在难以捉摸的地方么。
　　　　买了一大堆乱七八糟回去的小当家和阿飞在门口和特里奇，普米相遇了。两位小攻都是一样的艰辛，手中捧着一大堆这样那样，乱七八糟的东西，看起来真的是琳琅满目，似乎把整个石滨的小工艺品都搬了回来似的。
　　　　两位兄弟对视了一眼，再看看自家亲亲小受，好吧，两只早就已经凑到一起去讲今天的奇闻了，看起来都非常开心的样子呢。
　　　　“啊，还有这样的糕点啊，一半甜的一般苦的，这是怎么做的。”普米明显对于做法更加感兴趣，“你们买回来了，我试一试吧。”
　　　　于是小当家就拿了一个递给了普米。
　　　　普米可能早上逛街真的有点饿了，整个狼吞虎咽，没几秒钟就一个下肚了，然后又去拿了一个，看起来是饿昏了。
　　　　“不会苦吗，你这么吃？”小当家显然非常的讶异。
　　　　“恩，不会啊，很好吃啊。”普米眨眨眼。
　　　　然后小当家也拿了一个，吃了第一口就扭曲了，“好苦啊，好苦啊。”
　　　　于是大家的眼神就看到了普米这里，好吧，他的味觉难道真的没有问题么。然后阿飞似乎领悟到了什么，拿过一个整个咬下去，酸甜和辛苦的滋味在口中融合，反而有一种奇妙的交织和融洽的感觉，让人有品尝下去的**，越吃越好吃。
　　　　小当家看着阿飞的动作就明白了，他们吃是一小口一小口，而普米是整个吞下去，味道恐怕在口中中和了产生了与众不同的味道。
　　　　晚餐的时候听说这么有趣糕点存在的谢师傅也好奇的品尝了一个，大家坐在一起，一盒子甜糕很快是盆光了，一个个吃的略有些胀，然后都有些好奇，好吧，本身这里面坐着的，大部分自己就是大厨，自己做的尚且很少吃的这么干净，这糖糕有什么魅力呢？让他们都爱不释手。
　　　　不过等到第二天到那里想要好好请教的几人却扑了一个空。谢师傅尤其遗憾，他专注于甜点这一方面，遇到这么好的点心就想要好好讨教讨教没想到没有遇见人。
　　　　仔细询问其他人是不是有吃过这种点心，却发现这恐怕是独门的秘方了，并不是所谓的石滨特产，遗憾归遗憾，不过谢师傅倒是有雄信壮志要独自把它研究出来。
　　　　不过话虽然是这么说呢，时间却是不等人了，他们在石滨花费了一天的时间用来玩乐转眼第二天时间久迎来了比赛了。
　　　　“好了，今天的这一场比赛同样非常精彩，非常激烈，刚刚卫冕第四名的花舞组合他她们令人惊艳的绝技，这一次又将给我们怎么样的精彩呢，由最年轻的，最富盛名的顶级大厨小当家，特级面点师谢师傅，还有传奇的七星刀雷恩组合成的队伍又有怎样的表现让我们拭目以待。本次比赛评委，由随机抽取的观众担任。”
　　　　这一次的主持人显然极具煽动性，大家听他这么一说就对比赛充满了好奇。
　　　　“好了，这一次比赛的主题，心意。”
　　　　主持人停顿了一下，双方都开始思考讨论：“比赛正式开始！”
　　　　作者有话要说：好吧，我要花花，要收藏，大家表霸王啊




☆、总有意外

第六十四章
　　　　总有意外
　　　　“挑战赛的挑战菜肴一般只有四道，不过时间比较短，跟一般的个人赛的时间是有所区别的，我们这一次要抓住心意大做文章。怎么样？”小当家和谢师傅，雷恩好好讨论了一下。
　　　　“现在是夏天。”雷恩突然发言，“那么……”
　　　　几个人互相看了看都点点头，已经明白了对方的意思。小当家首先说：“既然是夏天，就要足够清爽了，石滨的天气比较炎热，既然是让观众，特别是等待的时间比较漫长，食欲都快完全消退的观众来充当评委的话，我们应该抓住这一点，这一次的汤我来做，依旧选择蛤砺，我想做一道浓情蛤砺。至于主菜，就是绿叶采莲，新菜，怎么样。”
　　　　“小当家你没问题的话，我和雷恩自然更没有问题了，我打算做一道清爽的新菜，莓果塔，这里的水果非常充足，我已经有新的创意了。”谢师傅大大咧咧的说着。
　　　　雷恩双手环胸，似乎也是胸有成竹了，低垂着头，闭上眼睛，淡淡的说：“朝鲜族的炖真鲷，带着一些麻辣口味，但是清爽不腻口的真鲷菜。”
　　　　小当家点点头，很好：“那么，加油了。”
　　　　对方这个时候已经开始动作了，这个时候小当家才不得不承认，对方的手艺果然□。四个女人，看起来不过二十五六的样子，但是技艺极其的娴熟，最难能可贵的是，她们做菜像是一场盛大的表演，一举一动都透着一种优雅和女性的温婉之美，让人觉得非常顺眼。
　　　　“那么，就见证我的作品吧。”对方一个较小的女子向小当家笑了笑，台下的阿飞眯起眼睛，仔细打量对方，带着森森寒气，在夏天都逼退了很多靠近的人群，倒是留出了一方真空地带。
　　　　只见女人将高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液放入和面盆。然后将干酵母溶于温水，倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。搅拌的时候带着旋儿，看起来像是纷纷开放的花朵一样，充满了美感。
　　　　“雪梨。你的动作可以快点。”为首的那位有些不满队伍中的雪梨慢慢吞吞的绽露自己的才华，就好像在刻意卖弄一样，她的语气也显得比较生硬。
　　　　雪梨的脸上带着甜美的笑容，似乎对方的斥责对她没有任何作用。“知道了大姐。”
　　　　她们虽然是出自一个家族的姐妹，但是彼此之间的关系并不好，看起来似乎技艺高超，但是凭借的，也不过是那些罢了，实在是乏味，也许人们被短暂抓住了眼球，也不过是短暂吧，可笑的是她的姐姐自视甚高，一点也不把别人放在眼里，别说第一名的，第三名的挑战都屡屡不能胜利，但是她还是不甘心，自以为是。
　　　　雪梨低敛眼眸，继续自己的动作。
　　　　揉面的动作相当柔韧，使用巧劲，看起来非常从容。她将面团揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。面团还有些干，打得不是很开的样子，不过没有关系，她加入了黄油，继续让面团扩展，发酵。等到发酵好，就把发酵好的面团揉搓排气，将面团擀成饼状。
　　　　这里已经是渐入佳境了，雪梨偷偷看了看对方的动作，突然感觉对方那个高大的冷峻的厨师手顿了顿，似乎是手上了。他身上背着七把刀，就是介绍中的七星刀雷恩吧，这样可不太妙啊，时间不是很充足了他的队友还没有发现真的没有关系么。
　　　　不过她也只是继续自己的动作罢了，在饼上撒了蜜豆，卷起来之后切开。变成大约一道两厘米厚的块。
　　　　雪梨的甜点一向是甜而不腻的，采用蜜豆卷就是如此。蜜豆卷不是马上就可以做的，还需要一段时间发酵，发酵好后在表面刷一层蛋液，最后才入烤箱烤制。
　　　　“很厉害么，那个小女孩，做甜点有一手。”谢师傅说着这话的时候完全无视了他自己的年纪，好吧，虽然长得老成，但是他其实年纪并不算是很大啊。
　　　　小当家没有听清谢师傅的话，因为他开始把视线放在雷恩身上了，不知道为什么，他觉得雷恩在切佐料的动作有些抖。
　　　　“雷恩，你的手……。”雷恩听到小当家的话，手上的动作顿了顿，将刀换到左手，蹙起眉，“我的手，有些抖，不知道为什么像是麻痹了一样，握不稳。”
　　　　“雷恩……。。”谢师傅听到雷恩的话愣住了，这时候他仔细捧起雷恩的手，果然发现他的手轻轻的颤动了起来，看起来不是很好的样子，并且非常冰凉，“怎么会这样？”
　　　　谢师傅有些难以置信。小当家抿抿唇：“雷恩的菜交给我吧。”
　　　　“不用。”雷恩轻轻挥开谢师傅的手，闭上眼睛，眼中隐去了说不清楚的情绪，雷恩有自己的骄傲，不是任何人都可以理解的，但是，小当家和谢师傅明白。作为一个厨师，尽管在这样的情况下，也不能不战而逃。虽然不知道事情究竟为什么会这样。但是雷恩，为了制作菜式，能够完全抛弃自己的手，握住冷冻的刀柄，即使在这样的情况下，也不会希望放弃，他既然说可以，就是真的可以。
　　　　“我明白了。”小当家笑了笑，“我相信你。”
　　　　台下的人不知道发生了什么，但是也知道小当家这边似乎是出现了什么问题，相比另一边如火如荼的景象，这里，显得有些冷清。
　　　　“那么，左手刀。”雷恩淡淡的开口。
　　　　小当家和谢师傅退开继续制作自己的菜式，他们相信雷恩，作为朋友，作为爱人。
　　　　而台下的观众就看到雷恩出人意料的使用起左手快刀，一个个瞠目结舌，之前没有听说这位厨师是双刀流，但是看他这样娴熟的姿态，想必也是非常令人惊艳的了。
　　　　台下某一个人撇了撇嘴，看起来分外不爽，扭头就拨开人群离开了。
　　　　雷恩换了永灵刀来制作真鲷，首先快速的真鲷去鳞，晶莹的鳞片在阳光下闪烁出异样的光芒，看起来美轮美奂。迅速除内脏洗净后在两面划出刀纹，便于入味，并用备好的真鲷佐料调味。
　　　　然后切好牛肉片，把切好的半份牛肉用牛肉佐料调味，装在真鲷切出的刀纹中。
　　　　鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来，切成骨牌形。　泡好的香菇除楹，切成骨牌形。　石耳泡在热水里除里面的藓苔切成