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穿越之食色生香-第13部分
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当初弄出这个菜单，大家都觉得苏若这是在闹着玩。确实，对这些预定的菜苏若抱着闹着玩的心态，这只是因为她的那颗屌丝的心在作怪。缺心眼子的富家子绝不差这点钱，人家吃就吃贵的，只有贵的才有品味嘛！
另外，在这么高价格的菜衬托下，左边的几两银子一个菜就显得顺眼多了，这种视觉上造成心理欺骗也算是营销一种策略。
可惜来这里吃饭的虽然有进正房的公子，但只是点几个菜，其余选择外面大排档的便宜货，至于高贵的预定菜点的人更是少之又少，目前为止只有两人，反正古代败家的富二代还没出现。
不，现在终于出来一个。
“不过”石明神情一沉，“物有所值还罢了，不然我就告你们欺诈！”
作者有话要说：
☆、21 四年后的相逢
哟，这是来砸场子的？小连子是干什么的，风里雨里这么多年，阴险损招没少祸害人，虽然最近当了一段时间店小二，可地头蛇的心理不是一天两天能改变的，当即就翻了脸。
“我说公子，你眼神不好啊，菜谱上写得清清楚楚，我们就这个价，你愿意点那是你的事，又不是我们逼你，欺诈什么，没钱就别来冲小爷！”
“你”石千惊怒了，没想到这小小的店小二敢这么嚣张。
小连子不容他说下去，继续道。
“物有所值，什么叫物有所值，有人吃糠甜如蜜，有人吃蜜不如糠，谁知道你好什么口味，也许好吃也说不好吃呢！这一买一卖就是你情我愿的事，我们明码标价，童叟无欺，你就是告到天边去也没理。这位公子，虽然你来我们这吃饭，就是我们的上帝，但我们也不是好欺负的！好了，我现在再问你一句，你想怎样，再说什么物有所值的屁话，那对不起了，我们伺候不了！”
顾客就是上帝，这是苏若每天对他们唠叨的话题，上帝意思解释成神，小连子最不以为然，但还是遵循的很好，今天之所以这么冲动是认为石明这是来砸场子的，既然是来砸场子的那就不是顾客了，自然就不用尊奉为上帝了。
石明气极反笑，淡淡地道
“把你们掌柜的叫来吧。”
小连子梗着脖子还想说什么，但最终还是去叫苏若了，毕竟之前苏若说过，她是老大，他们都要听她的，而他也答应了。现在好不郁闷。
苏若正在厨房盯着苏远改刀。现在除了正房的客人基本上都是苏远和苏志两人负责，包括调味。两人很刻苦，也有这方面天分，进步一日千里，这也叫苏若轻松很多，毕竟，有钱的客人还是有数的。
“苏若！”小连子跑了进来，“有人砸场子！”
姐姐只叫了一次，平时他都是直呼苏若的姓名，苏若也没想去纠正他。
“什么，砸场子？怎么回事？”苏若闻言惊讶道。
小连子说了一遍，微有些底气不足，过了刚才的劲隐约觉得自己好像说得过分了，不知道会不会给苏若带来麻烦，可嘴上又不愿承认。
“我也是为你好，好不好吃不是他说的算的！”
“就是就是！”苏远苏志也来了气，好久没打架了，手都有点痒，现在听小连子这么一说，就要抄家伙，“不能叫他们欺负了咱们！”
“这是咱们的地盘，咱们说着算！”
“都闭嘴！”苏若横了他们一眼，“我们是做生意的，做生意以和为贵！”
“可是都欺负家门口来了啊！”
“什么欺负，还没弄清楚怎么回事就忙着下定义，有理也没理了！都给我该干什么干什么去！我去看看。”并没有马上去正房，而是先泡了一壶龙井茶，换上干净的衣服，亲自端着去了。
小连子不放心苏若，随后跟去，可没有进屋，就在门外站着，竖着耳朵听里面的动静。
砸场子的，苏若是不信的，又是车又是随从的，不管多有钱，总比他们强，这样的人砸他们的场子，不是她妄自菲薄，还真不够被砸的资格。她猜测，大概是有钱人没事找事的毛病犯了，借着菜单的价格发作一番。
屋里的气氛还算是平和，很安静，没有人说话，苏若一眼就看到炕上端坐的石明，质地上乘衣料，宝蓝色，裁剪的很合身，相貌俊秀，眉目间带着一切尽在把握的自信，又带着些许压抑。
只看了一眼，苏若便认出来对方是谁。
四年的时间石明相貌变化不大，只是身材五官长开了些。当初石明的容貌气质在一群乡下人中间可是很显眼的，想不记住都难，更何况石明又出资发丧了她的父母，资助她们银两，还提出收养他们，留下了极深的印象。
相比苏若，石明就没认出来。苏若从进来他就开始打量。苏若依旧男装打扮，这是为了方便，不但是迎来送往，也是为了行动，女孩子衣服穿着很麻烦，头发弄起来也很麻烦，弄得不好就给人邋遢的感觉。虽是男装，但微鼓的胸脯，还是能叫人认出她是个女孩子。
时隔四年，苏若的变化很大，首先是长高了，在普遍营养不良的古代底层，十四岁就长到一米六十多给人一种年纪的错觉。另外当年那个干巴脏臭的小女孩变成了皮肤干净白皙，五官虽不出色，神态举止却落落大方的大姑娘，完全变了一个人。
“原来是石公子！”苏若惊喜地叫了一声，走上去，把茶盘放下，对着石明深深施了一礼，“苏若见过石公子！”
惊是有的，喜却没有。苏若没想到一直纠结要不要去见的人自己却上门来了，但还是很快就做出了相认的决定，不管怎么说，当年对方也是帮了她，而做生意多交个朋友也不是坏事。
“你是谁，你怎么知道我姓石？”石明愣住，不管怎么打量他都确定不认识这个人。
“石公子，你忘了吗？我父亲是你店里的上灶师傅啊，苏老头，我是他女儿，苏若。四年前你帮我发丧了父母，还说要收留我和弟弟，我不肯留下你就给了我银子，想起来了吗？”
“你是？！”说得这么明白石明再想不起来就是笨蛋了，吃惊的很，“那个”他不知道该怎么说，实在是眼前的人和当年的那个灰突突的小丫头相差太远，难以置信她们就是一个人。
“我叫苏若，我弟弟叫苏成。”苏若用久别重逢的感激喜悦的眼神望着石明。
“你都长这么大了？”石明还有些反应不过来，舌头有点打结。
“小孩子长得快！”苏若一派天真烂漫，“石公子，我听说你要在富春县开酒楼，还弄出个厨艺大赛，我正想去看你，还没等去你就来了，你怎么会来这里啊？”
石明能坐在这里绝不会是单纯为了看她，苏若敢肯定，石明已经忘了她和弟弟，更没把当年的帮忙放在心上。
石明这会心神稳定了许多，神态从容了些。
“是吗，你也听说了，呵呵！我是看到你的送餐车，很好奇才打听来的。对了，这个店是你开的？很厉害啊！”
“也不算是！”苏若装作不好意思地道，“当年我父母去世，我带着弟弟想去投靠亲戚，可没打听到，到了这里遇上个好心的哥哥，在他的照顾下才活了下来。今年好心的哥哥去当兵了，临走前叫他的几个兄弟照顾我，我们一起合计着开了这个店。我自己哪成啊！”
苏若说的半真半假，合情合理，这么一说，给人一种她就是帮忙的感觉，主要开店的还是好心哥哥的兄弟，弱化了她的存在，谁能想到实际上她是真正的东家呢。
小连子在外面听着先是惊讶，没想到苏若竟然认识这个小子，后来又撇嘴，别人不知道他还不清楚吗，苏若就是老大，可听听这话说的，好像是他们打杂的，睁着眼说瞎话还挑不出什么来。
可不知为什么，苏若这么说，声音语调都叫他痒痒的，听着有点心醉！
石明想想也是，苏若一个女孩子，怎么可能撑起一个店来，想想叹了口气。
“唉，四年前你父亲在我店里做厨子，没想到四年后我坐在她女儿的店里，你父亲要是知道了你们姐弟这么有出息，一定会高兴的。”
提起父亲，苏若只好也跟着神情黯然，说了几句感伤的话，还好石明也只是感慨了一下，很快转移了话题。
“我听说你们店里做的菜特别好吃，一定是你做的吧，毕竟你父亲的厨艺就没说的。”带着探试的口气。
“嗯，开始是我做，后来，其他人也在做，现在基本上我就打打下手。”苏若坦然承认。
石明惊讶。
“你父亲把他们的厨艺传给你了，当年你还很小吧？那么小就能上灶了？”
苏若连忙摆手。
“穷人家的孩子会做饭很正常，做几个家常菜也没什么大不了的。石公子你说的那厨艺，是大酒楼要的，我父亲厨艺什么样我不知道，反正我是从来没吃过他做的饭菜，我就是乡野路子，你可别信外面传的。”
“原来是我想岔了。”石明无不遗憾地道。
“公子是富贵人，不知道这些也可以理解。”
“可是，这菜单是怎么回事？”石明笑着指指菜单。
苏若吃吃笑了。
“这就是我闹着玩的，希望遇上个有钱又不计较的哥哥，赚个胭脂水粉钱嘻嘻，你不要当真啦！”
苏若五官周正，但肌肤白皙，加上每天都洗澡两三遍，用的又是现代的洗发水、沐浴露，散发的永远都是清爽气息，这和古代经常熏香、抹头油的女孩气味是不一样的，叫人闻起来干净舒适。而苏若本就不是古人，带着现代人的随性和天生的爽朗，谁见了都觉得眼前一亮，石明也不例外，闻言不禁脱口道。
“那我就做一次你那个有钱又不计较的哥哥好吧？”说完了也后悔了，脸有点发热。
作者有话要说：
☆、22 我是你明哥哥
“好啊！”苏若看出石明的不自在，但装作不知道，拍拍手，欢快地道，“不过，石公子，当年你帮了我，今天就叫我尽一尽地主之宜，我请客我买单，要是吃的满意，下次多带朋友来，不满意多多提意见，好不好？”
石明见苏若这样豪爽，不觉放轻松。
“行，听你的！只是，不要叫我公子了”
“那我叫你明哥哥，好吗？”
这一声明哥哥叫的娇柔无比，石明说不出来的醉熏，情不自禁地就有点心醉神迷，点头说
“好。”
苏若见了石明如此，稍有点可惜，如果自己这张脸再好看些，加上现在说话的口气，效果应该会更好吧。不过想想要是自己真长得倾国倾城，天下男儿共扑之也很是一件可怕的事。
这样很好了，起码安全！
把那点小疯狂抛开去，苏若乌溜亮黑的眼睛一转，笑容格外甜美。
“只是，明哥哥，预定的菜式虽然是闹着玩的，可是需要的食材还是需要准备一段时间，而且价格不菲，我还是要收钱的，不过明哥哥给个食材费好了。嗯，要是吃的满意，明哥哥帮我个忙好吗？”
多年的打拼叫苏若已经养成抓住一切机会的习惯。石明突然登门，见面、相认、叙旧、攀关系，整个过程下来到刚才那声“明哥哥”之前，她并没有想要石明帮忙，即使现在说出来要石明帮什么忙也没有具体的想法，但就算这样把话说出来，以后提出要求才不会显得那么突兀。
石明也是两世为人，上一世为石晗没少做了伙计，所经历的虽然没有苏若丰富，但有着本土的优势，对这样的情况可比苏若有经验。
闻言石明便明白了苏若那点狡黠的小心思，不过还是很享受，笑容更柔。
“说吧，什么忙，只要我能做到的就行。”说到这唇角上扬，带着打趣的语气，“我是你明哥哥嘛，是吧？”
这个时候应该嗲声一句“讨厌啦”，嘿嘿！苏若心里暗笑，表面上却像青春少女一样大方地惊喜。
“真的，明哥哥你可要说话算数啊！那咱们拉钩吧！”尽管心里一股股往上冒酸水，可还是伸出了右手的小手指。
石明略一错愕，看看苏若的小手指，又看看苏若明媚的笑容，心里一阵柔软，伸出了他的小手指。
苏若出去了，石明呆坐一会，想起刚才的情景、苏若的那声明哥哥，心跳的有点快，不由失笑摇头，自己这是怎么了？
苏若出来，小连子的嘴撇的像个瓢。
“明哥哥——哎呀我的妈呀，酸死了！”
苏若瞅了他一眼。
“掉醋缸去了，可不是酸死了！”
明哥哥是由靖哥哥想到的，石哥哥不好听，明哥哥多有感觉啊！苏若一想到石明先前的窘样就有点想笑。
回到厨房，大家赶紧围上来关心，还没等苏若说话，小连子开口了。
“没事了，就是以后咱们多了个明哥哥！”
大家疑惑地看向苏若，苏若摆摆手。
“来搭把手，咱们有活干了！”说着叫大家准备一系列的食材。
大家一看就知道苏若要亲自下厨，都来了精神，丢开了疑惑，打鸡血一样忙活起来。
都知道能进正房的客人是有钱人，有钱人吃的自然和大堂里的客人不一样，每次大家都兴致勃勃围上来，小不点们是好奇，苏远苏志则是完全抱着学习态度的。
小连子没兴趣，再一想到又是吃白食的更没心情了，恶声地吩咐那日买回来的四个男孩端酒菜给石明那些随从送去。
苏若没时间理会他，熟练地处理食材，准备出了十道菜。
不管什么时空人们的饮食习惯都受着地域限制，特别是交通不便物质匮乏的古代。富春县作为北方一个小县城，人们饮食习惯是炖菜，特别是底层百姓们，即使有永安府的江河，可以吃到海鲜，可做法还是炖，所以当初制定贵宾菜单的时候苏若以现代东北炖菜为主，炒菜为辅。
东北炖菜中 “八大炖”，猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。在这八大炖中苏若根据现实情况选了羊肉炖酸菜、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角四个，剩下四个放在了预定菜单里。这是因为牛肉很贵，粉条、土豆这地方没有，土豆大概这个时空也没有，至于粉条不知道别处反正本地没有。鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼这两道菜，前者鲶鱼很贵，后者是苏若最喜欢的，当然要放在最贵的菜里面。剩下的六道菜为，炖茄子、炖鲅鱼、冬腌菜杂炒、蒜香荷包蛋、清炒白菜心，后面这两道算是炒菜，最后一道是汤，鸡蛋黄瓜汤。
凡是这个时空没有的食材，如西红柿、辣椒、土豆等苏若都放在贵的菜式里面，即使用也是一点点，调味。
这十道菜食材常用，做法也是偏向家常，这也是苏若为了给自己会做找的理由。
十道菜基本全是炖菜，都是颇费功夫和时间的，好在石明不是来吃饭的，是来品尝的，不用着急。
苏若先做处理好的食材，一边做一边讲解、火候、调味、颜色、装盘，以及注意事项。
煤气火和灶火做的菜味道是不一样的，相比较起来前者味道更为细致，后者味道原始。而就技术上来说，后者要比前者掌握有难度。灶火有硬火软火之说，硬火指的是火旺，如用木头当作柴，就是硬火。软火是文火，用碎柴，像树叶子、庄家秸秆上的叶子等。如果掌握好了灶火，再配上大锅，还是这种原始方式做出的菜好吃。这大概是带着烟火色的缘故。
苏若做好一道菜叫人端上去给石明品尝，然后做第二道菜。
在冬腌菜杂炒、蒜香荷包蛋两道菜尝过，石明表面上没什么表情，心里却翻起了波澜，好吃是无需置疑的，吃惊的是味�
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