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无忧归田-第185部分
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醉仙楼也正式卖起了鹅肝，不过因量少，傅紫萱也担心有人干出杀鹅取肝的事，便没有专门售卖，而是给楼里消耗满十两银子的客人，每桌赠送一个。
一时倒引得到醉仙楼吃饭的客人，在点菜的时候一边点一边问：“可够十两了？”不够就再添几个菜，吃不完再打包带走。
才短短数日，醉仙楼的生意就好了不少。掌柜的也是遣了一个机灵的伙计，每日专门去取这鹅肝。
不过也有遭心的事，店才开了半个月，外头就有模仿的了。
同一条街上，陆续开了三四家同样的肉铺，就是集市那边，也有人搭了简易的棚子，支起简易的炉灶，一家子老小蹲在地上，帮别人宰杀去毛的。
连卖猪肉的摊子上，也添了鸡鸭鹅卖，随你要称多少，任你挑哪个部位。这些人的价格还比有间肉铺便宜不少。倒是对有间肉铺的生意有了些影响。
不过现在市集上有这么多的人帮着宰杀的，不说小户人家了，就连大户人家都不愿买回去自己杀了。有些厨娘为了省事的，还自掏腰包请人宰杀。那一两文钱她们哪放在眼里，随便哪里漏一漏就有了。
请人宰杀的活物多了，就算分摊给几家，也比刚开张的时候强上不少。买鸡鸭和买猪肉一样便利了之后，倒是买净肉的人多了起来，就算有人模仿，有间肉铺也不缺生意做。
☆、第三百二十二章 同气连枝
后来傅紫萱也想了几个撤，一是增加店里的品种，除了鸡鸭鹅外，还有自家的鹌鹑，又买了一些兔子过来。
二是接受预定。
货源也充足，远不是庄户人家偶尔逢集带两三只过来卖的可比。
因大户人家的厨娘也把宰杀的摊子扔开后，有间肉铺又接受预订，大户人家又只吃肉不要杂碎，所以大户人家接受预订的、又在店里买活物的、数量在十只以上的，宰杀免费。
一时倒引得城中大户纷纷在有间肉铺订鸡鸭等活物。
只要提前一天说一声，第二天就有人把宰杀好弄得干干净净的肉送到府里，可是省了厨娘们好多事。
一时之间有间肉铺的生意不但没受到新开几家店的影响，还借着这股东风生意火爆了起来。
紫梅、杨大做得开心，傅紫萱翻帐本也翻得极开心。倒不曾想这小小的店铺也能挣上一家子平时的花用钱。
有间肉铺红红火火地开着，另一厢傅紫萱要养兔子的计划也一点都没耽误。
当初养在空间里的兔子，着实数量宠大，她已是陆陆续续卖出不少。去年在云州时又放不少在云庄里养了，如今也只余了几十只在空间里。实在是喂养不便。再说里面美美的，傅紫萱也不想把环境弄坏了。
正好借着要在玉园养兔子，把它们都启出来。再伙同许大联系的兔子，把它们混在里面，拿回玉园。
如今玉园的兔笼早已是做好了，在有间肉铺开店营业期间，许大也找人陆陆续续送了好些兔子回去养着了。
如今玉园的兔子不分公母已经有一百多只了，再等上两三个月，母兔又能生小兔了。这兔子繁殖能力极强，虽不及鹌鹑一个半月就下蛋，一天下两只但也是一年可孕四胎，一胎可生六到十几只的。这繁殖能力可是一点都不弱。
傅家庄的村民自从玉园的兔子开始养上之后，也纷纷来玉园购买兔子。
早前在傅紫萱放出风声，愿意教族人养兔子后傅家庄村民就一直在等着了。玉园的兔笼一做好，村民们的兔笼也都做好了。
傅紫萱也并不多收他们的钱，在许大那边买来多少钱，也给他们多少钱。就算是顺带的了。
如今一斤兔肉卖二十文，比鸭鹅贵上两三文，又比猪肉便宜了那么两三文。整只兔子平均十斤重的话，一只兔子也要两百文。
村里有些宽裕的人家买个十只回去养着也不算什么大钱。有些还买了二三十只。而家里养鹌鹑、或是养鸡、养猪多的，便不买或是买得少。
家里人口少的，觉得养兔子不划算。除了要费事上山打鲜草，还要找干净新鲜的菜叶或是找胡萝卜等物来喂养，兔子肠胃弱，喂的水又要干净。觉得这兔子太过娇贵，生怕养不活，且一只兔子要二百文呢！要是养不成可得伤心死。
还是养鹌鹑保险些。再说每天捡蛋也是种乐趣。死上一只两只的也不心疼。再说若是想吃肉了，就隔三差五地杀上一只，也不心疼。这兔子要是杀一只吃可是舍不得。
而且傅紫萱为了控制鹌鹑的货源保证自家食肆和醉仙楼的供应，都跟村民说好养成后回购。且买蛋或是买小鹌鹑时并不收钱，都记在本上，只等卖过来时再从中扣除。
平时隔三个月结算一次，若是谁家送人或是自家吃掉了，或是自行卖了，才要把先前的蛋钱和小鹌鹑的钱送来。
好些家里不宽裕的，也都乐意记帐先拿鹌鹑回去养，等卖出了再扣钱。这样算下来相当于无本的生意。何乐而不为呢？
而且鹌鹑也好养。傅家庄倒是家家户户都养着鹌鹑的，有些人家都是上百只的养反正体积小，这上百只鹌鹑就是一起叫，也比不过公鸡打鸣的声响。
只有那家里宽裕些的或是家里人手足的来买兔子回来养。
一来兔肉也好吃，二来自家吃了，还有兔毛留下来，冬天做衣裳也是好的在乡下送礼不管是送兔子还是送皮毛都体面，比送鸡要强。且价格也高，又不担心卖不出去，只不过伺弄时要格外精心就是了。
如今有傅紫萱这个后盾，傅家庄的村民就只管放心养不管销售，他们也从不担心养活了卖不出去。都知道傅家妮子城里有店铺呢，还跟醉仙楼的掌柜相熟。就怕自家拿不出货，哪里担心卖不出去？
傅紫萱前前后后从许大那里买了三百多只兔子，自家留了一半，一半卖与傅家庄的族人。后来，附近两个村子也来买，傅紫萱便又让许大收罗了一次，不过从玉园卖出去的，一只加了十文的辛苦钱。
陈村和刘村的村民，不管是为了养成后的销路也好，还是为了结交傅家报恩也好，都欣然接受了多付十文的辛苦钱。这总比他们要四处找，且不懂行买到一些病兔弱兔要强。
这十文钱还真心不贵。且傅紫萱找许大也不是白找的，除了付他的抽成，还要另付辛苦费。
傅家庄的村民看到别村的人买兔子比自家贵了十文钱，心里也便平衡了。
如今兔子的量不够醉仙楼和有间食肆卖的，也不够有间肉铺卖的，傅紫萱倒是愿意教其他人养，也是希望能快速地得到一批货源。
这新鲜的兔子肉卖不出去，到时做成兔干、腊肉，往远了贩卖也是可行的。目前倒是不担心供过于求的情况。
如今的傅家庄倒隐约有了养殖村的模子。鹌鹑、鸡、猪、鸭、鹅、兔子。名声都响到了城里，只要大户人家要办什么宴席，需要大量的采购鸡鸭等肉食的，就有人介绍到傅家庄去。
瞧着傅家庄的人过上了好日子，隔壁刘村陈村的两位族长坐不住了。
往年，这傅家庄可及得上他们，日子过得比他们苦。如今竟是被傅家庄远远的甩在后面，怎能不让他们揪心。
眼看着傅家庄的人养上鹌鹑挣上钱了，便也托关系找上门要养。只不过没有货。一直到大半年过后傅举人家才把货源放了出来。
后来又听说养乳猪、童子鸡收益不错，也跟着学。后来果然让两个村的村民跟着挣了一些银子。于是两村的目光更是盯紧了傅家庄。
后来看见傅家庄的人种天香稻，也跟着种。冬闲田说是要种菜、要养鸭养鹅，便也跟着养。
如今翻了年，鸭鹅卖不上价，正愁着呢。没想到那傅举人家的闺女又开了新鲜的肉铺，竟是把鸭鹅宰杀干净切了零卖！
连着鸭鹅都跟着畅销了起来。还有大户人家寻过来要买鹅回去取鹅肝吃的。啧啧啧，真真是稀奇。庄户人家想吃肉想得心啊肝啊抽抽疼，那大户人家竟是不吃肉，要寻了肝吃！
害得村里那些本来想把过年前养的鹅全部卖掉的人家，这会竟又偷偷留了下来。没水洼竟还自己在房前屋后偷摸着挖了一亩半亩的，正经养起鸭鹅来
后来又听说傅举人家那个妮子要养兔子了，两个村子的人便再一次纷涌而至。
怂恿着两个族长去跟傅族长谈谈，在自己村里也养上一些。到时不卖给别人，也都回卖给傅举人家，销路都不用愁了。
两个族长，日里想，夜里想，都是想着怎么领着族人发家致富。先人带着族人躲到这玉屏山脚下，倒是给后人找了一道遮风挡雨的壁垒。不过族人窝在山脚也渐渐被磨去了斗志。恢复往日辉煌，怕是还有得等。
如今既然傅举人家那闺女能领着傅家庄的族人富了起来。这三个村子上百年来又不断联姻，早已分不清身上流的是谁家的血了。自然也得搭一搭傅举人家的春风，不能把两个村子抛得太远不是？
于是，得知傅家庄开始养兔子之后，另两个村子也迅速动了起来。
傅紫萱为了得到更多货源，也并没拦着他们。一方面热情地接待，一方面为他们挑好的让他们拿回去养，还教他们如何伺弄。
两个村的村民自然是满意而归。
而傅家庄的村民自养了各种活物后，再加上临着玉屏山，如今家家户户倒都不缺油水了，隔三差五就能吃上肉。
傅家庄的孩子油水足了之后，又因书院开在自家门口，多多少少都通了一些文墨，再不复之前泥腿子后代的形象。
又加上家里都有了些余钱，衣饰上也不苛刻了，比起来书院附读的城里的娃子们倒也不逊色多少。
一个个精神抖擞，面色红润，各家父母瞧着自家娃子，个个皆是长大后大有出息的模样，心里俱都欢喜不已，走路都生风。
而傅家庄人有了两钱后，也都置了牛，还套了车板子，这牛除了能犁地，还能拉着人进城了。再不用靠着一双腿天都没亮就起来挑着担子赶路了，也不用走到断了腿还瞧不见城门了。
家家户户隔三差五就吆五喝六的相携往城里去一回。村里的娃子们偶尔也能跟着进城见见世面了，眼界也跟着开阔不少。
☆、第三百二十三章 婚姻岂可儿戏
村里日子渐好之后，如今傅家庄的姑娘小伙那可都是抢手货
姑娘不愁嫁，小伙更不愁娶。远近媒婆蜂拥而至，日日不辞劳苦往傅家庄跑，更有那城里的媒婆打扮光鲜大老远跑来的。有时候一天里多的时候，听说曾一下子挤进来十几个媒婆！
傅家庄的人乐得嘴都合不拢，也学会端架子了。自家的儿子闺女抢着要的人多着呢，可得细细挑捡一番。
而小刘氏那边也是又喜又忧。
她家大女儿虽说不是被休的，不过也是和离回娘家的。要是放以前，也是件头痛事，不过如今竟是天天有人上门来打听。女儿有行情了，她当然开心，只是也不免被那叨叨的媒婆烦得头大。
自上次跟紫萱交待了一通之后，如今又一个月过去了，那妮子可还没回她支字片语。
小刘氏坐不住了，傅紫萱一回村立马就找了过去。
傅紫萱刚从玉园看完兔子回来，还不等她喘口气，小刘氏就找上门来了。
“萱儿，你如今可是把城里当家了，大伯母要见你一面可真不容易。”
傅紫萱看着进门来的小刘氏笑了笑：“哪有，只不过目前城里事情多，这回呆的时间才长了些。”
小刘氏拉了把椅子坐了下来，叹了口气道：“你们可好，只管在城里消遥快活，倒让我们这些老的在家操碎了心。”
傅紫萱看了她一眼，道：“可是方正、方远、方玉吵闹了？大伯母一个人带三个孩子也是难了些。前几天两位堂哥还说要买两个小丫头给大伯母使唤，好叫你轻松一些呢。”
小刘氏听了，忙摆了摆手，道：“哪就需要买人了？乡里乡下的，咱不兴城里那做派。你家摊子大，跟我们不一样。我和你大伯父如今也忙得过来。家里事儿也不多，就那十几亩地，你大伯父一个人顺顺手就料理完了·农忙时你两个哥哥也请了人的。家里有紫竹帮着打理，我也就给他们看看孩子了，平时也闲呢。
哪就要买人伺候了？没得让人笑话。”
傅紫萱听了道：“哪就让人笑话了？前儿个族长家不是他小儿子才从城里送了个丫头回去伺候族长和族长奶奶吗？还有开货栈的阿花嫂也买了个小丫头。咱家买丫头谁还笑话了？”
小刘氏听了道：“族长他儿子老早就想把他们接到城里享福了，只他夫妻俩不愿意。阿花是货栈生意旺了·她自个忙不过来。不过这也多亏了紫萱你，不然咱村的光景还跟以前一样苦哈哈呢。如今各家都有了些余钱，那年轻的小媳妇小姑娘，隔三差五就套了车往城里赶，镇上弯都不弯一下。如今大伙的日子可是好过了不少。”
傅紫萱笑了笑：“所以啊，咱家也不缺那两个钱，堂哥堂嫂要给你们买丫头也是他们的一片孝心。”
小刘氏嘴角翘了翘道：“我晓得他们的孝心。把三个孩子扔给我们·只怕是心里过意不去。不过我和你大伯父还真不需要请人。三个孩子也就是方玉还小吃饭还要人喂着，方正方远都能满地跑了，也都不用我们整天盯着了。你奶奶也会帮我看着他们，倒也不怎么操心。如今你两个堂哥堂嫂在城里过得好，能帮上你，我和你大伯都很高兴，如今就剩你大姐了。哎，我这心里啊·有时候真是疼得厉害，都怪你大伯当初识人不明，害了你大姐·不然你大姐如今也儿女双全了，哪用得着吃那些苦。”
傅紫萱看小刘氏双眼泛红，心里也很不好受。
本来想再瞒一段时间的，再观察观察那杨大，只是看小刘氏这样，反而觉得这样瞒着不好。做儿女的有时候是好意，可是并不真正了解父母内心的想法和他们的煎熬。
傅紫萱想了想，道：“大伯母不用为大姐担心，大姐的苦难都过去了，以后自然有她的福报。你和大伯父也不用到处给大姐相看·大姐如今已有中意的人了。”
小刘氏有些吃惊，转瞬又有些惊喜，倾身过来道：“真的？你不是哄大伯母吧。”
傅紫萱笑了笑，道：“我哪敢哄大伯母啊。”
正想把紫梅的事好好讲一讲，就看到陈氏和老刘氏一前一后进得厅来。老刘氏手里抱着方玉，后头跟着方远和方正。
两个小不点如今吃得好·脸上圆嘟嘟的，开始还小步地跟在老刘氏后头，看见傅紫萱，眼睛亮了亮，撒开丫子就扑了上来。
“姑姑，萱姑姑！”
“哎。慢点慢点，可别摔了。”
家里如今紫辰有伴，也不粘她了，紫嫣更是住到了城里，傅紫萱想揉搓小娃的时候，�
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