冷宫皇子种田记-第45部分

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物代替的，腥臭都没关系，只要不被饿死。可是现在，漫长的冬季，河流会被冻结，他们上哪里去寻找新的事物。
　　　　夏国都城外的这条河上，至少才五六个村落和两个小镇。为了生活。为了还能见到明年的春天，这些人不约而同的打渔，希望能在今天的秋收节上卖出去一些，好换取其他的食物和保暖物质。
　　　　只是这水生物真的很腥臭，来到的城门外，守门人根本连门都不让他们进。
　　　　也因此，萧笑和夏禹天衍过来的时候，看到的就是很长一趟在城门一百米外的鱼肆。
　　　　真的　，说是鱼肆一点都不夸张。在入城门的道路两边，上百米路上全是鱼摊。或是放在大叶子植物上，或是放在筐子里，或是放在罐子里，或是用草绳串起来
　　　　鱼的种类也很多，有河鱼也有海鱼。可能由于地势的原因，河鱼比较多，草鱼，鲤鱼，鲢鱼，鲫鱼，黑鱼占多数。
　　　　不过，大多数也是鱼类，除了鱼类之外，其他的虾，贝，螃蟹最多都是一些渔人弄来准备当卖鱼人的添头。
　　　　萧笑不知道这里的鱼产量怎么样，但是从这些卖鱼人的摊子看，似乎鱼都十分的多。根本是不计数量的。
　　　　“父皇，你不是说这里的人都不吃鱼吗？”萧笑小声的询问夏禹天衍。
　　　　夏禹天衍点头，只一眼，便猜测到原因，“这些人不过是想卖掉这些鱼肉，好换取其他的食物。”
　　　　白逍遥跟着后面，由于练武之人的关系，自然也听到两人的话。接话道：“如果这些鱼肉也能如肉食一样储存的话。”
　　　　“为什么不能？”
　　　　“可以？”
　　　　猪肉，鸡肉，兔肉都能制作成干肉和咸肉来保存。这些鱼当然也能制作成咸鱼和干鱼来保存了。不如你以为我家里的那些干鱼和咸鱼是干什么的？”
　　　　“”白逍遥显然是没想到，也对，在萧笑腌制咸鱼和熏鱼的时候，这个人不在场。西岳他们当然也没义务向他解释这些。
　　　　白逍遥沉默半晌，又开口道：“其实还有一个原因，这些鱼类实在太腥了！”
　　　　“屁！你也吃了我做的鱼片，虾仁和田螺，你觉得腥吗？”
　　　　“很香！”白逍遥只是能这么来形容萧笑做的鱼肉和其他水生物美食。
　　　　卖鱼的生意真的不好，萧笑等人一路走来，看到不少路过的人因为鱼腥味咪都直接捂住鼻子快速走过，很少有人停下脚步的。就算是停下脚步也只是一些穿着和卖鱼人一样的平民。像他们这样穿着的人真的很少。
　　　　看着那一张张翘首期盼的脸。或老人，或少年，或黑实的汉子，或妇人。
　　　　这些人的希望，又在人们一次一次快速的走掉后落寞下来。
　　　　“这些怎么卖？”萧笑在一个买鱼虾的摊子前停了下来。摊主是个少年，看上去和萧笑现在的模样的年纪差不多，只是比较黑瘦，整个脸上看的最清楚的就是那双黑幽幽的大眼晴。或者也是因为这摊主是个少年，所以除了他的摊子上的东西最杂，什么鱼都有，相比别的鱼摊上的大鱼，他这边出了一大筐子是正经的大鱼外，另外一筐子就是泥鳅，黄鳝，鳗鱼之类，这些还不算，旁边还有一些和别的鱼摊一样的添头，像是河虾，鲜贝和螃蟹。不得了，这小子居然连老鳖都捉来了！这可是好东西啊！
　　　　萧笑看到那老鳖的时候，眼睛不自觉的往夏禹天衍身上瞟了一下。想到某些志西，老脸一红，感觉转开。
　　　　这边这卖鱼的少年一看衣着光鲜的人来问他的鱼，就十分的紧张。原本他是不带什么希望的，毕竟他的东西，比起别人要差很多。一时间紧张的居然说不出话来。
　　　　“这是，这个不卖”
　　　　“啊”萧笑看着对方。等待对方把话说清楚。
　　　　对方见萧笑不语，意思到自己的话说错　，更紧张起来，深吸一口，一副视死如归的模样道：“不，不，我的意思是，这个是不卖的，要是你买我的鱼，就送你一些。”
　　　　萧笑点头，他其实从听到少年的表情上就已经看出是什么意思。
　　　　看了看对方的鱼，与别的摊子上相比，似乎差了很多。但是贵在这孩子的种类。像泥鳅，黄鳝，鳗鱼这些，可都是好东西。
　　　　其他的鱼他倒是不想要。鲤鱼居多，都很新鲜，虽然没有水，可是也看得出这些鱼在来这里之前都鲜活的。大多数鱼到现在还没死透。
　　　　“天衍。”萧笑知道自己或许妇人之仁了，可是看着这些人个个对少年投来的羡慕目光，他真的觉得自己有必要做一些事情。
　　　　“宝贝，想做什么就做吧。”
　　　　“恩。”看到夏禹天衍眼角的笑意，萧笑顿时信心满满的转身对少年说，“我不买你的鱼，我只想要这些”这前半句话说出来，那少年原本激动红了脸，已经白了，只是后半句说出来后，那少年却是愣在那里了，“这个筐子里的　，和这些虾，还有这六只大家伙我都要。不过，如果你将虾全部卖给我，我可以告诉你一个，把鱼做的美味的方法，这样你的鱼可以卖更好的价钱。怎么样？”
　　　　“真的，真的吗？”少年有些不敢相信，但是心里却还是很期待。毕竟，对方不但买了他那些别人都认为卖不出去的东西不说，还，还要告诉他怎么做美味鱼的方法，这，这是对方在帮他啊！
　　　　“当然　。”萧笑自信的说，和少年摊子相近的一些鱼摊的人，这个时候，也因为听到萧笑的话，都看了过来。
　　　　萧笑看看周围。这些人似乎都做好了中午不回家吃饭的打算，鱼摊后面还放了不少柴禾，大概准备饿的时候，烤鱼或者煮汤什么的。“你现在杀一条鱼，我帮你处理　，你在一边看着。”
　　　　少年呆了一下，但是想到这或许是自己卖出去鱼唯一的方法，立马行动起来，东门外就有河流，所以少年不一会儿就将鱼处理干净。
　　　　萧笑让对方拿出盐，在洗干净的鱼身上抹了一遍，放在一边，随后将少年装水的陶罐拿来，装水。向白逍遥拿了姜（作为医生，这家伙出门从来都是背着药包的　）。
　　　　“认识这个东西吗？”
　　　　那少年认真的看了看萧笑手里的东西点头。
　　　　“药姜”
　　　　“嗯。他不但是药，他还可以把鱼的腥味去掉。你以后做鱼的时候，除了按照我刚才教你的，把鱼肚子的黑衣全部去掉外，就是将鱼洗干净之后，用盐腌制一会儿。”
　　　　“嗯。”
　　　　“家里若是有酒的话，也可以放一些酒，酒也可以去腥。”说着萧笑指指那筐虾子，“这个也是可以吃的。”
　　　　“恩，烤来吃，好吃。”
　　　　“不是”呃！好像这里的人不懂得炒菜。萧笑黑线的看看一边的夏禹天衍和白逍遥。
　　　　“怎么了？”夏禹天衍回应他。
　　　　“他们都不会炒菜。”
　　　　“”这个的确，这里的人吃肉都是烤，素，炒菜是没人会的。
　　　　“既然你已经把怎么去鱼腥的方法教了，还不如干脆教他们怎么炒菜。这祥以后他们也不限于只会烤肉和煮肉。”
　　　　“说的轻巧，我倒是想教，可是没有油啊！”
　　　　“油？”这下难住白逍遥了，他只知道动物的肉上面有油，可是怎么弄却是不知道。
　　　　“你要是现在能给我弄块豪猪肉，我就可以弄到油。”
　　　　“只要一块豪猪肉就可以？”白逍遥确定的询问。
　　　　“对。就是豪猪身上那种白色的肉。红色的是没有油的。”
　　　　“好，那你等一下。我去去就来。对了，酒需要吗？”
　　　　“当然，嘿嘿！能弄到是最好的。我做的虾仁给你吃。”
　　　　“哈哈！殿，咳咳！好。稍等片刻。”白逍遥说着，飞身就进了城。

　　　　第一百零二章：茶水铺里卖美食

　　　　这边，萧笑等鱼腌制的差不多了，就将姜切碎放进少年已经开始烧的陶罐里，再把鱼放了进去。他选择的是一肥肥的鲫鱼，鲫鱼汤熬好了，味道可是很赞的。
　　　　“天衍，你不介意我在这里耽误时间吧？”嘿嘿！这算走先斩后奏吧。
　　　　“不会，本来就是出来玩的。你高兴就好。”夏禹天衍宠溺的摸摸小家伙的头。
　　　　“哎呀，对了。嘿嘿！你等不等先借我点钱。等我卖了我做的吃的　，再还给你。”
　　　　“你呀！”
　　　　“嘿嘿！”萧笑僵笑，见夏禹天衍点头，回头问少年那鱼的价钱，因为鱼实在很廉价，那黄鳝，泥鳅，鳗鱼之类更是价低。想到他先在算是不缺钱一族，为了不让少年吃亏，那虾的价钱，就按照鱼的价格来了。
　　　　少年见萧笑一下子买光了他所有小鱼（泥鳅，黄鳝和鳗鱼之类）和虾，便殷勤的帮忙剥了下。
　　　　萧笑吃虾从来都是只吃虾尾巴的。所以，掐头去尾，按照方法，轻轻一捏，那虾仁自动就从壳里挤出来了。看的一边的人唏嘘不已。动作也算快，等白逍遥拿了一大块豪猪脂肪肉和酒回来的时候，他和少年已经剥了四五斤的虾仁了。就这某些人嫌弃不够，让萧笑他们多剥一些，美其名曰，留着当中午饭。
　　　　炒虾仁的小铁锅是向旁边的摊位的大叔借的，俺大叔很殷勤，询问了这炒虾仁的方法他是否可以学之后，二话没就拿了铁锅，码好灶台，点火烧炒，一点部不含糊，连他的鱼摊都不管了。
　　　　在萧笑当场要给少年做鱼的时候，周围一些卖鱼的人都伸长脖子来瞧了，只是他们畏惧夏禹天衍，也不好意思偷学。只是偷偷的看。萧笑本来的意思就是想借教少年做鱼来告诉这些人鱼肉和其他水产的吃法，以及保存方法。当然不介意他们来偷学。和少年说话的声音也大，一点没有私藏的意思。渐渐的人们似乎也明白过来，慢慢的都聚拢了过来。
　　　　“其实下次你做鱼的时候，可以放一些蘑菇进去。”萧笑向少年说。“蘑菇的鲜香，可以压住鱼肉的腥味，鱼汤会非常的香。”
　　　　“真的　？”
　　　　“嗯。”
　　　　“蘑菇不是有毒的吗？”
　　　　“”萧笑无语，他还以为这里的人认识蘑菇，看向夏禹天衍，那家伙摸摸鼻子，把脸扭到一边。“蘑菇有些没有毒，有些有毒。像一些颜色比较鲜艳的蘑菇，那是绝对有毒的。算了，反正你也不认识，还是是不要用了。”万一人家误食中毒了，他还要良心不安。
　　　　“哦！”
　　　　“对了，你们家冬天才这么多的鱼吃，一定很幸福吧。”原谅他胡扯，他也不容易啊！眼前的少年，实在太没亲和力了，几次想办法拉话，都没让对方把话问出来。
　　　　“冬天。这些鱼是放不到冬天的。”
　　　　“啊，为什么？”一脸的不可置信装的。
　　　　“会臭的。”
　　　　“你们可以像腌肉一祥，把鱼洗干净了腌制，再把它们挂在通风向阳的地方风干吗。这祥的话是可以放很长时间的。”
　　　　“真的？”有人伸长脖子来问。
　　　　“对啊。洗干净了。就像我刚才那祥，鱼头里的鳃也要去掉，用盐腌制之后，挂在太阳下，或者通风的地方，让他里外都干了之后，就是鱼干，吃的时候，拿下去煮好了。也不会才现在这么腥了。”
　　　　“天啊！没想到，没想到。原来是这祥。要晒干了。怪不得了。我们以前也腌制过鱼的，只是每次都会臭掉。如果这个方法可行，那以后我们就不用害怕没有吃的了。”
　　　　“是啊，是啊！”
　　　　“还有，要是天气不好，你们也可以用烟熏的。就是烧一堆火，把腌制好的鱼熏干。这祥也可以保存很长时间。”
　　　　“天啊！谢谢，谢谢。”一群人不知道怎么感谢。知道怎么保存鱼的方法，相当于告诉他们冬天怎么活下去啊！
　　　　“嗯，好香，什么味？”
　　　　“是鱼，怎么会，怎么会这么香？”
　　　　“不行，还要熬一会儿。”在众人伸长脖子的时候，萧笑说，“等这鱼熬成白色的，那味道才是正宗的。”
　　　　“白色的？这鱼汤可以熬成白色的？”
　　　　“嘿嘿！等着吧。”萧笑只是笑着，转身开始做他的白灼虾。这白逍遥是个绝对不吃亏，只是说给他做好吃的，结果人家一不小心，自己把虾仁全部都给剥了出来。好吧，就算剥出来也没多少，他也不能太小气不是，一会儿做好了，肯定要让周围的人尝尝，可是，这么多有上十斤吧？
　　　　他现在手里又只有姜和酒这两种材料！怎么办？
　　　　好不容易得到这么多的虾仁，他还想逛街的时候当零食呢，清炒什么的吃多也是会腻的。
　　　　对了，他有水果酱和辣椒酱。天啊！哈哈！真是老天善待他这个吃货。
　　　　有了水果酱，和辣椒酱，萧笑忽然觉得自己很幸福，整个人差点都要飘起来了。一边的夏禹天衍看到他这模样，无奈的只能摇头。
　　　　白逍遥弄来的那块大猪肉，连肉带皮，差不多就五六斤，可能是因为听到萧笑说的红肉没油的原因，上面只有薄薄的一层红肉。
　　　　萧笑让其把猪肉全部切成片在铁锅里炼油，油香不一会儿就吸引了周围不烧肉。明明只是把肉的油炼就出来，可是这里的人却很少试验过。现在看到有人这么做，再闻到那香味道，眼馋是一定。
　　　　找了个小陶罐，将多余的油先沥出来。油炸当然也是不能浪费的，萧笑小时候可是非常喜欢吃炼油之后油渣子的。现在又水果酱，还有辣椒酱，没有浪费不是，　就是没这些，拌点盐也好吃。
　　　　沥油的时候，萧笑用自己带到碗把油炸拌了水果味和辣椒味的，分给夏禹天衍，白逍遥，那卖鱼少年和大叔吃了。得到的赞赏自然不用说。那卖鱼少年甚至在吃了几口之后说要留一些给他进城卖猎物的老子吃。
　　　　真是孝顺的孩子。
　　　　油锅里的油，萧笑爆了姜丝就将一半的虾仁丢进去，做了油爆虾仁。味道当然是辣的。夏禹天衍除了爱吃甜的，对辣味的东西也十分喜爱。萧笑自然先想着他。
　　　　第一道油爆了，第二道自然是清炒了。萧笑尽量将虾仁炒干，这祥的话可以用他们带来的干荷叶包起来。清炒虾仁，一个是原味的，一十个是放了水果酱多了水果清香味道的。
　　　　萧笑让少年和围观的人全都尝了一下。如果不是萧笑一开始就把自己的都包走了，估计被那些人尝过之后，就没剩自己的。
　　　　两道菜做完，少年的鱼汤也熬的很地道了。那浓郁的香味。在这条鱼醒味满溢的路上，竟是吸引了不少人驻足来询问。在得知是这鱼做出来的，买鱼的话，可以教做鱼的方法，那些路人立刻就停了下来。
　　　　有聪明的卖鱼人，赶快自己也熬起鱼汤，因为没有姜，就用带来的红薯酒。虽然味道不如萧笑做出来的，但是按照萧笑说的，一步一步来过之后，熬煮的鱼汤也十分受欢迎。
　　　　而这个时候，那少年的鱼早已经被闻风赶来的城里的酒楼全部买走了。
　　　　“谢，谢谢你们。”少年高兴的合不扰嘴，没办法，本来以为卖不出去的东西，结果现在全部卖出去不说，还卖到了好价钱，怎么能不高兴。
　　　　正当少年高兴的时候，一位身体健壮魁梧，又黝黑的青年男人走了过来。
　　　　“爹，爹。”少年见到男人，高兴的扑了过去。大概是太高兴，这祥的少年，显然把他老子都给吓到了，愣了半天才反应过来。
　　　　帮卖鱼的人解决了民生问题，萧笑心情很好。连夏再天衍有意无意的吃他的豆腐也不计较了，三个人一人拿着一包虾仁边走边吃，其香味自然是吸引不少人的驻足观望。咽口水的更多。
　　　　话说，他们三个过来的时候不但身上衣服换了，连脸上也被白逍遥做了装饰，所以，就是这样的引人注意也没多大关系。
　　　　“父皇，我没想到，我才一天在大街上吃东西，也会被人这么围观。”萧笑小声在夏禹天衍耳边抱怨。嘴巴里却一刻不停