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美食为媒-第18部分
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了？
不过话说回来，现在山药的手伤成了大熊掌，现在除了我，哪里还有更好的人选去参加后日的厨艺大赛呢？
我微目，侧头，眼光突然间望向了远处，忽远忽近的砖瓦树木渐渐放远了我的目光，一边看着，一边不由自主的点了点头。
时间很紧张，山药需要用一天的时间把我培训成一名合格的厨师。深知责任感巨大的我也有些急促的喘不过气来，从还没天明的三更天里就要早早的爬出被窝，然后到厨房里练习厨艺。还好前几日里在厨房帮山药做饭，懂得了几个烹，蒸，炒，炸的步骤。但是具体到调味上面，我还是心有余而力不足。他教导着我，刀柄握在手掌心的哪里是最容易用力的，另一只手要放到哪里是最能保证安全的。虽说负伤的山药不能亲自演示，可是他的语言和肢体表达能力很强，我都能领略一二。该做什么菜的时候，用什么方法烹制的时候，用油的量，和煲汤加水的比例问题，他巴不得一股脑子全部塞给我。
迷迷糊糊凑凑合合的学着，我也不奢求什么美味能打动人心，只能求得一个安稳平静。不放心的我嘱托着山药：“万一我在台上做砸了，回头可不许怪我。”
“当然不怪姐姐了，要怪就怪我自己，在这种关键的时刻把手给搞伤了。”
说来说去，这件事情不管砸不砸，所有的矛盾原因都是我一个人造成的。
哎！我就是闯祸的命呀。
第四十一章 冰释前嫌
“姐姐，你不用管，只要一门心思记住这一道菜就可以。”
“是是，姑奶奶，山药大师说的对，你只要记住这一道菜，方可独领风骚。”
“姐姐，你万可放一百零一个心，我这道独门的剁椒鱼头，亮相出来那可不一般，一定能让姐姐在人群中显示出来。”
“是是，姑奶奶，您就放宽了心，别紧张，一切都当作是在台下练习，没有大问题的。”
郁闷的我撑着下巴听着这两个人的唠叨，一前一后，互相唱和。本来就紧张的不得了，连步子都迈的哆哆嗦嗦，这下可到好了，听了这两个爷们的劝告，我更是连腿都抬不起来。看着人来人往络绎不绝的百姓，那可都是一窝蜂的朝向一个方向去的，不用说就可知道是去厨艺大赛的场地。胡一刀在前面给我探着路，躬着身子，脑袋也缩进了脖子里，腿也是弯曲起来，感觉总是伸不直，是要变成一个球。山药更不用说了，像是伺候老佛爷一样的捧着我，瞻前顾后的，好不热闹。
“等等，这剁椒鱼头的料都是什么来着？”
“哎呀，姑奶奶，葱姜蒜，葱姜蒜，你怎可把这儿都给忘了。”
我的神情飘忽不定，嘴里嘀嘀咕咕的记着“葱姜蒜”，可是不管在心里默念多少遍，葱姜蒜这三个字总会越来越模糊，模糊到再也记不清。
复行几十步，便是看到那里三层外三层，一圈连一圈的大戏台子了。我看了这种架势，除了当场吓得腿软外，那便是晕场了。瘫软下去的身子好不容易让胡一刀跟山药架起来之后，我也重新振作起来，定眼环顾了一圈赛场。
天啊，这可跟考试一样，只不过这考场变成了露天的，一个红色的喜庆大幕从天垂到地下，像是一个大瀑布一样倾泻下来。一排排的灶台整齐划一的排放在台上，每一个灶台上都放着一个菜板，一把菜刀，数个菜盘和一个箩筐。痴痴呆呆的我看着这个宏大而又简单的布场就一个字：悬。报名悬，入场悬，获奖更悬。
没错，很悬，我还是不参加了吧？
可是当我正要趁空溜之大吉的时候，在报名的入口处看到了膳祖，那个金光闪闪的膳祖大师。出席重大活动的膳祖总是那么大场面，排场大的不可估量。一个高耸的飞天发髻，紫苏琉璃坠子挂在她的双耳上，带着丝丝晶莹。枣红色裹胸长袍，衬托的身量苗条，安然自若。淡金色的披帛像是天上的丝带，缓缓柔软的随风飘荡。我一个趔趄赶过去，就差一点儿跌倒在地。巴不得去乞求膳祖能原谅山药，再次收了他。于是，我气壮山河，雄赳赳气昂昂的走过去，异常镇定的矗立在报名处。
“报名，柏子仁。”
话音一落，果然吸引了膳祖的目光，恐是听得我这个名字极其熟悉，所以才会不急不慢的转过身来，那目光静静的盯在我的身上。
等到管着报名的小厮把我的名字填写好，我便昂起头来看着正冲着我的膳祖，她像是不认得我一样，上下打量了一眼，从我的头发丝到我的脚指头，最终才懒洋洋的抬起了嘴唇，说道：“几日不见，倒是胖了不少。”
“那是因为我闭关练习厨艺。”
本来是要好好说话乞求膳祖大师的，没想到一看到她，那话字字都带冲，跟吃了屎一样。
“在这种紧要关头上，你还要抛头露面的出现在公共场合，真的是天不怕地不怕，什么都不怕的柏子仁。”
我刚要反击，山药不知何时已经出现在我的身旁，恭敬的对着膳祖大师说道：“对不起，我恕我”
“你为何不报名参加？”膳祖大师温和的说道，“这几日就先不和你计较，赶紧代表烹香园去参赛吧。”
我们一愣一愣的，不明白膳祖说的话是什么意思。
“还有你，惹事精。”膳祖立即把目光转在我的身上，“你忘记了吗？曾经向我推荐山药参加大赛，竟然还能带着我这个心爱的徒弟跑了。真是罪过。”
我的眉头渐渐舒展开来，心花怒放着。
“山药，听我的，赶紧代表烹香园参赛报名，可给我们烹香园争一点儿脸面。”
听到膳祖这样豁达的说，我悬着的心终于是落地了，原来膳祖从来都没有怨恨过我和山药，即使是怨恨，那也像是母亲疼爱孩子一般，恨意就是一股青烟，转念过去就烟消云散了。
我和山药感动激动的热泪盈眶，支吾不出一句话来。可是不管膳祖再怎么好不好意，大家都要面临一个现实的打击，那就是山药的大熊掌。
“师父，我本想是要参赛的，可是不想却伤到了手，所以就打算让子仁姐姐代替我参加子仁姐已经很尽力的在学习厨艺了，您要相信她。”
膳祖的眉头一撇，再接着紧紧的皱了起来。眼神颇带有怀疑，全全的落在我的身上。
“你”她的长音带着深深的疑惑，“你这个惹事精能干好这件事情吗？想必山药的手伤到也必定跟你有七分联系。”
当即给我吃了个闭门羹，真是佩服膳祖神人一般，接着又快言快语道：“反正都到这个关头了，就让你上吧。只不过不是代表烹香园，我会再派几个弟子去参赛。你代表自己就可以。还有不可以给我丢脸，因为这一次参赛的不止是烹香园的人，还有外地的几个私立作坊，不能把这面子给丢了。”
我连忙点点头，感谢的话都来不及说了，不代表烹香园就不代表吧。我给膳祖大师一个满足的微笑，那微笑从心底发出，真实流露，情感交融。膳祖大师看到这种笑容也渐渐宽了心，满意的对山药点头道：“我去评委席上面会一会几位美食家，不要让我失望。”
“嗯，放心吧。”我突然间大声吆喝着，那一刻，我不再感觉紧张了，也不再感觉迈不开腿了。现在满脑里都带着足足的菜谱，每一步的详细步骤，每一步的配料数量。
第四十二章 对手一箩筐
炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝，片，块状，用旺火旺锅翻炒成熟致可。
炒菜说白了就是这么简单的一个过程，虽说一看便懂，一教便会。但真正能够做到清爽香脆，滑而不腻等美味口感，那还是需要每个人独自领略一个度，掌握好这个度，便能将味道吃进饭菜中，将原料的香味散发的自然。
巳时一刻，钟锣敲响，比赛正式开始。
我换好一身素服，分别在评委的监督下，整理、净手、漱口。一遍遍的程序复杂做下来，也直接找到了属于自己的灶台，静候主持的发令声响。
我的呼吸越发的急促，频频能听的到喘喘的声响，感觉心脏都能从胸口处蹦出来。台下的百姓分成了一个个亲友团，在人群中立刻就能看到山药在摇晃他那只大熊掌。我默默的给他一个安心的微笑，他便能领会一二。山药的身旁坐着的是胡一刀，在前一刻一会儿讨好我，一会儿又抓我们去官府的人，在这一刻竟然那么安稳的坐在原处，冲我高兴的打着招呼。我都让他们宽心，不要为我担心的太多。可是当要准备神游回来的时候，那个熟悉的身影再也无法克制住我的眼眸。
李南楷哦不，是骗子。一副吊儿郎当，不学无术的样子冲着我的台子走来，面无表情。
那一刻，我不仅仅是有些紧张，还有一丝的不知所措。我自我安慰着，一定是烹香园的人来参加这次大赛，那就必定是有骗子的身影罢了。可是当我在极力劝说自己的时候，那个骗子已经站在了我的台下，仰头静静的俯视着我。
原本的那件事情还没有散去，就不应首先理会他。我故意装作没有看见他的，假心假意的冲着山药和胡一刀打着招呼，把他晒在了一旁。
“喂喂喂~”他见状，终于是有些耐不住性子了，抬起手来敲着我的菜板。
哎，这次是逃不过了，只能硬着头皮来了。
“呦喝，这是谁呀，起初还以为认错了人呢，怎么不去照看你的祝姑娘，跑到这儿来扰烦我干什么？”
空气中顿时散发着一股酸溜溜的味道，那一刻我感觉自己就是宝姑娘，祝锦筠就是那林妹妹，而骗子就是宝二爷。
“我好心好意的来，你却又要惹得我们吵架。说，这几天你去了哪？”
“你管我去哪上哪？我就是个孤魂野鬼的，游荡到哪儿都不干你的事情。”
噘起嘴巴来就气冲冲的看着他，我早就观察到了远处的山药有些按捺不住了，似乎是想要等着我求救的眼神来。可是我相信自己的事情能自己解决，更何况，我，骗子，祝锦筠。我们的事情是应该明了一些了。
“说的还真是个混鬼儿模样，”他那颗宛若明珠的明眸黯淡起来，“起初就以为赌气，到了那晚我一个人在绣凤阁门前站了一宿，就等着你来开门，然后我能给你赔个不是。现在看来你也完全没有接受道歉的这个必要。你正要比赛，我也不去扰乱你了，我上来也只是能跟你说一句话：做菜要用心。领悟到这几个字，那就什么都会好了。”
我一个白眼横过去，不屑一顾的应付着他：“用不着你来这里虚情假意。”
看着没有妥协的余地，骗子再不离开那还真的是叫做自讨无趣了。他只能无奈的点着头，枉顾看到我一样，一边对我指指点点，一边倒退着步子。
面上无意，内心还是挂上了几分在意的影子。只是暂时抹不开面子来，那就不要去想些什么乱七八糟的了。看到他对我指指点点摇头晃脑的样子，我也暂许紧张起来。但是，立马意识到了现在不是时候，当下比赛的事情更重要，便又回过神来，细细观察其余还没有准备好的参赛选手。
烹香园这次派出的队伍是在离我不远处的一个灶台，而我的周围却是其它地区的私立作坊代表。就像我右手边的这个女人，长得和益画还有几分相似，都是个吊眼尖嘴猴腮之态。桃花碾成的眼影轻描在吊梢眉上，细细长长一大块，就跟得了红眼病似的。她一见我瞅她，便主动要好跟我打着招呼，抿嘴一笑。
我也仿效着她的样子，轻轻抿嘴报以一笑，她便问道：“姑娘是哪里人？”
“我”思考了一小会儿，“就是本地人。”
“哦？长安城除了烹香园这个作坊，还能有什么作坊呢？”
尖嘴猴腮的女人话语也很是温柔，很不像她外表所长的那样尖酸刻薄，也到是个矛盾的结合体。我舒心的笑了笑道：“我是单独一个人来参赛的不是，重在参与嘛！”
“重在参与！姑娘说的真是妙极了。”她的吊梢眉轻笑起来，也能变的弯弯的，“幸亏姑娘不是烹香园的人，起初姑娘说自己是长安人，还担心了老长时间。既然不是，那我就明话挑开了吧。烹香园的名声可不像外表看起来的那么光鲜。”
我立刻来了兴趣，最讨厌说话说一半子的人了，因为我就是个不到黄河心不死的人。正要开口问下去的时候，主持人的发令声恰巧响了起来。
“各位参赛选手都找到了各自的灶台，现在我来告诉大家这次大赛的规则。本次大赛分别设立三个回合，分别是评委的自命题，现场选手抽题，还有一个考验大家的煲汤技术。评委会根据这三道菜来决定每位选手的分数，设立一二三等奖。比赛进行当中，大家不允许交头接耳，不允许有其他人来替考。一但发现作弊者，第三次警告无效后取效参赛资格。好了，大家都准备好了，比赛正式开始，第一道评委自命题是”
大家都像是在赛跑场道上的选手，争分夺秒的等待着发令声响。我在心里静静的默念保佑着，保佑这次能出一道肉炒的题目，那便可去做剁椒鱼头。等待的心情不好煎熬，压抑的感觉有一个世纪之长，不过很快，主持便宣布了：“这一道自命题便是家常便饭。”
家常便饭？我立刻不淡定了，脑子霎时间空白了起来。怎么办怎么办？我只会勉勉强强的做一道剁椒鱼头，那饭菜一听便知不是普通老百姓能吃得起的，这也怪我，本来大赛就是因为汝南公主胃口不好，再吃大荤的菜那怎么可以？除了老百姓的家常便饭能养人，还要学那剁椒鱼头做什么？
第四十三章 家常菜，妈妈菜
“咚咚咚”
讨厌的锣鼓声随着场上比赛的开始，已经紧锣密鼓的开展起来。斜着眼睛来回巡视了半晌，其他比赛选手都已经开始了他们的比赛。整齐剁菜板的声音弄得心情很是急躁。场下的山药有些急了眼，立刻对我吆喝道：“快点啊，子仁姐，你快点动刀啊。”
动你个头！不知道姐姐我现在心情很烦躁嘛！既然好不容易站到这个台上，不就应该尽自己最大的能耐完成比赛吗？可是剁椒鱼头怎么可能会是百姓的家常便饭，这个山药只会冲我指指点点，就不能温顺点帮我出谋划策。
不知不觉，眼前计算时间的香已经烧掉了三分之一，而我却是场上唯一一个没有动刀的选手了。豆大的汗珠立刻滴答下来，慌张的我有些急躁，急躁中又带着些不安。脑子慌乱的想着，这可要怎么办？难不成什么都做不了？
基本上，每个人会做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，其中包含的记忆有很多，或许学会的第一道菜就是母亲在旁边亲手教给你的，简单而又美味的西红柿炒鸡蛋。看着红红的西红柿浇灌在淡黄色泛白的鸡蛋上，一定会是色香味俱全的优质美味。微微闭上眼睛，仔细的嗅着鼻子，热气扑人的酸酸味道就会围绕着你，定会感动的热泪盈眶。
不知不觉间，我的眼角已经湿润了起来。也不知什么时候就已经闭上了眼睛，脑海中回想了这么多感人的事情。没错，就像骗子刚才说的一样，做菜要用心，要让吃饭的人感受到菜中包含的美味，我便是最大的赢家。
自信的笑容挂在嘴角，胸有成竹的握紧了菜刀，轻挑的昂起了头。
呦喝！小山药，胡一刀，膳祖，骗子，我一定不会让你们失望的。
只见得我在菜筐中挑出西红柿来，三下五除二就把菜洗净，顺便把鸡蛋打出，搅拌均匀。
“噌噌噌~”只要精神状态好，一切都会变得非常顺手。就连原先切菜笨手笨脚的我也能顺利的进行，刚一忙完这边，那边便热好了油，浇上了鸡蛋。
拿着菜铲翻炒几下，看着鸡蛋渐渐泛起了白边，积聚成一块块的形状。我便把西红柿倒入�
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