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豪门医少-第236部分
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“不错，还真是不错。”林萧看了一下，觉得色泽宜人，香气扑鼻，确实是让人胃口大开。
眼看着新年就要到了，这边儿家家户户都在忙着打扫房屋，准备年货。
事实上，西岩县这边儿有传统，小年一过，街上卖豆腐的商贩就多了起来，卖豆腐的梆子声也是此起彼伏，在这里过年买豆腐也是一件大事，基本上家家都要买上几十斤豆腐才够用。
餐厅这边儿也挺会招徕顾客，他们在靠近厨房的那边儿，搞出来一个玻璃阁子，然后三个学徒就在里面打豆腐，任人观赏。
一边儿还有女服务生在给众人介绍西岩县这边儿的风俗，说是从腊月二十五开始，通常几户人家都会聚在一起做豆腐，豆子被取下来用水浸泡几天，然后一遍遍地换水，去掉浮沫并让皮用手轻搓可脱就上石磨了，推磨也是一个优雅的农活，一人身子随着长长的木柄一前一后很有节奏地抑合，另一人拿了小勺一勺一勺往磨眼里喂豆子，磨子发出吱吱的声音。
“在西岩县这边儿，豆腐宴很有名气，因为相传明朝万历年间的太子太保礼部尚书于慎行，在这边儿赋闲的时候，曾用豆腐宴来款待京中的同僚，整个宴席一百多道菜肴，全部用豆腐制作。”凤小媚对于这边儿，显然是比较熟悉的，她对林萧介绍道，“用豆腐宴招待的，豆腐宴就是用豆腐做的宴席。几十种、上百种菜，一点其他的材料都不用，就都用豆腐，所以说当时也是名震朝野。”
“挺有意思的”林萧看着那边儿做豆腐的人在忙碌着，不由得笑着说道，“光是看着就觉得食指大动，那咱们也别扯那些没用的话了，就动手呗？”
路上花了一个多小时，已经过了饭点儿，几个人的肚子里面，还真有一点儿饿了的感觉，于是纷纷动起手来。uu看书（。uukashu。）。
“爸，你怎么了？！”
林萧正在埋头吃东西，就听得旁边儿的桌子上，有年轻女子惊呼的声音。
他抬头一看，就看到旁边儿那张桌子周围坐着五六个人，其中一个满头发白的老人，脸色苍白，捂着心口软软地倒了下去，似乎是心脏病发作的样子。
“快打！”有人看到了这个情况，就大声说道。
“让老人平躺着，千万不敢随便移动他！”还有人说道。
“谁有救心丸，借来用用啊！”也有人喊道。
这年头儿，心脑血管疾病，已经成了非常普遍的情况，所以大家在这方面，都是有一些经验的，自然有很多人都知道遇到这样的情况后，应该怎么做。
林萧看了一下，就站起身来，作为一名医生，他遇到了这样的情况，自然没有袖手旁观的道理。豌豆荚吧神兽导师
第四百零四章 急救
“让我来吧，我是医生。”林萧站了起来，对众人说道。
听到食客里面居然有一位医生，众人顿时都松了一口气，餐厅的经理顿时也跑了过来，陪着林萧走了过去。
作为餐厅的经理，自然也不希望自己店里面出事儿死人，那样的话，对生意的影响是很大的
可是这位老人可能是犯了心脏病，确实不适宜移动，至少是在的人赶到之前，不适合动他，否则的话，出了事情也少不了餐厅方面的责任。
幸好，这边儿有人自称是医生，这可算是解决了他的问题。
“医生，求您一定救救我爸爸！”家属当中，那位年轻女孩儿就抓着林萧的手臂，有些惊慌失措地说道。
“先看一下情况。”林萧伸手抓着老人的手腕，试了一下脉。
老人的情况，并不是很复杂，就是冠心病而已，只不过他这个情况，稍微有一点儿严重，动脉硬化的迹象也非常明显了。
林萧取出了自己的针盒，从中取出一枚银针来，用酒精炉稍微灼烧了一下，就算是消了毒，然后隔着老人的衣服，直接就从前面刺了进去。
“啊？！”
众人见了，都不由得有些吃惊。
隔着衣服就进行针刺，这事儿确实是很让人感到震惊的。
现在可是大冬天，老人们的身上，穿得尤其比较hou一些，又有保暖内衣，又有外面的羽绒服什么的，不说是否符合卫生条件，光是这么hou的hou度，是否能够用银针刺穿，并且准确地找到穴位，都是很难说的事情。
病人的家属见了，也都有些意外，毕竟这样的针刺方法，确实没有见识过，他们心里面也有点儿担心，担心这个年轻人是否真的靠谱儿，万一刺错了地方怎么办呢？
针灸虽然是中医传统，博大精深，可是基本上都是老中医的专利，像林萧这么年轻的医生，下针的手法又这么不靠谱儿，真让他们有一些担心。
不过随着林萧的银针捻动，老人的情况，却是好了许多。
林萧的针刺技术，自然是花样百出的，不过这一次却只用了一根银针。
事实上，对于很多老年人而言，心脏病发作这样的事情，最危险的也就是那突发的一阵子，如果这个阶段挺过去了，后期的恢复也会容易些。
即便是将这样的人送进了医院，医院也未必就有十足的救治方法，只不过就是使用一些活血化瘀的药物而已，如果不能奏效，也没有其他的好办法。
林萧的一根银针刺入老人的身体之后，就一直在不停地捻动着，同时观察着老人面部的细微变化。
对这种常见病，林萧当然可以直接使用自己的特殊能力，给他治好，不过作为一名医生，专业的技术也很重要。
用最小的代价，去做最大的事情，这是无数人一生追求的极致，对于林萧而言，自然也是这样的。
大概两分钟之后，老人的脸色终于有了变化，人也渐渐地恢复过来。
按道理说，这种病，发作一次，虽然时间很短，但是对老年人身体的影响，却是很大的，即便是渡过了最危险的时间，也需要一段儿时间来恢复。
不过他运气不错，遇到了林萧，而林萧心情正好，就在针刺之外，多输了一道灵气给他，倒是让他因祸得福了，因此整个人很快就恢复了过来。
“醒了，醒了！”旁边儿就有人惊喜地喊道。
“这位医生真厉害，就用了一根银针，而且都没有解开衣服，真是高人在民间啊！”也有人叹服道。
对于中医中药，现在贬低的人很多，认为大部分都是骗子，但是偶然看到像林萧这样有真功夫的中医，大家自然也不会吝惜褒奖之词。
毕竟，在大家的心里面，扶危济困的行为，始终是值得尊重的。
“老人家，感觉好些了吗？”林萧看着老人清醒过来，就问了一声。
“好好多了”老人的气息正在逐渐恢复，声音虽然不大，但是还比较清晰，“胸口气顺了。”
刚才他犯病的时候，胸口一片沉闷，脑子里面也痛得厉害，迷迷糊糊就晕了过去，此时倒是觉得身子虽然还有些虚弱，但是各方面的症状正在消失之中，已然大好。
“那就好。”林萧点了点头，然后又嘱咐道，“你这个冠心病比较严重一些，动脉硬化也有，马上就要过年了，忌烟忌酒，少吃一点儿豆腐。“
旁边儿的人听了，顿时有些好奇地问，“忌烟忌酒很正常，但是为什么要少吃豆腐呢？”
对于这个问题，他们确实感到有些难以理解。
“豆腐虽然是好东西，但也不是所有人都适合吃的。”林萧就解释道，“尤其是还有动脉硬化的人，确实不适合多吃这个。”
这个时候，的人终于赶到了，看到老人没有什么大事儿，还以为这边儿有人谎报军情。
不过周围的人，就七嘴舌地将情况讲了一通儿。
“这事儿”的大夫看到林萧用一根银针，就将老人给救了过来，也感到有些惊异，“那还送医院吗？”
毕竟他们的手段一直都非常简单，遇到这种突发的病情，就是那常用的几种药试一遍，争取把人活着给拉回医院，之后怎么检查，怎么接诊，那就是急诊科的事情了。
总而言之，像这种情况，不管拉回去之后情况是否好转，都要给安排一个从头到脚，从内到外的全身大检查，然后看看究竟是什么情况，再根据需要安排住院治疗。
像林萧这样子就能把人治了的，确实很少见。
老人和家属也都看着林萧，自然希望听一听林萧的意见。
“你这个情况，也到了需要保养一下的时候了。”林萧想了一下，就对老人说道，“毕竟血管里面应该是有一些淤积的，还是住院养上一周，用点儿药物，这样过年的时候也安心一些。”
老人听了，点了点头，今天发生这样的事情，他心里面也是一ji灵。
正所谓年关难过，对于他们这样的老人而言，在过年之前突然就倒下去的情况，也屡见不鲜，一来是因为快到季节交替的时候了，人体内部也在进行调整，所以容易出问题，二来则是因为过年前人都比较忙碌，紧张的生活也容易导致这些毛病突然复发。
所以林萧给出的建议，还是比较中肯的。
虽然说他用一根银针，将老人给救了过来，可是去医院做个保养治疗，也并没有什么不妥的地方。
当下这一家人，也顾不上再吃东西了，忙着付了钱，然后向林萧表达了千恩万谢的感ji，就随着的车离开了。
其他的食客们，重新恢复了秩序，各自去吃东西。
餐厅的经理就带着两个服务生跑了过来，给林萧他们又上了一个很大的什锦锅，“今天多谢先生出手，救了一条性命啊！我们餐厅感ji万分，特意赠送一个锅子，略表寸心。”
“这个，谢了。”林萧看了，倒是也没有拒绝。
毕竟站在餐厅经理的立场上，这边儿没有出事儿，那是最好的结果，至少老人还是亲自走着上了车的，这就说明问题不大。
不然的话，那些竞争对手们，还不知道会编出什么谣言来，污蔑他们家餐厅的食物有问题，把人给吃出事儿来了呢。
所以林萧的这一番举动，实际上对餐厅是很有好处的。
“林萧你真厉害，我还以为你只会治一些慢性病呢”水灵儿有些崇敬地看着林萧说道。
因为之前林萧给她们两个人治病，都是什么痛经啊，不孕不育之类的毛病，这种应该可以归结到慢性病中去，不是什么大毛病，所以水灵儿就觉得林萧的中医水平虽然厉害，也就是在这种事情上有些专长而已。
今天的事情，就让水灵儿感到有些震惊，毕竟像这种突发心脏病，是非常危险的，可是林萧用一根银针就给解决了，而且效果非常好，这不能不让她叹为观止。
“其实，中医，尤其是针灸，治疗一些急症，效果是立竿见影的。”林萧随口说了一句道。
“就像是刚才那样吗？”水灵儿问道。
“很多急症，其实都是机体本身处在一个崩溃的临界点上，一旦挺不过去，整个系统就算是乱套了，后果是非常严重的。”林萧解释道，“所以，中医针灸在这方面是有优势的，它能够很轻松地找到关键节点，然后调整系统，让它恢复正常的运转，也就是让气血畅通，突变的组织平复下来，自然问题就解决了，至少也是暂时解决了。”
“哦，听起来似乎很有道理。”水灵儿点头赞同道。
“好了，别谈这些专业问题了，菜都要凉了。”旁边儿坐着的风小媚就笑道，“人家经理好心送了这么大的一个什锦锅，我们不要浪费了才好。”
。没错儿，还是吃东西最重要。”林萧看了看那热气腾腾的锅子，顿时笑了起来。
第四百零五章 豆腐也不能多吃
对于大部分年轻人而言，豆腐是一种很好的食材，但是对于一些特殊人群来说，多吃豆腐未必就只有好处，也是存在一些隐患的。
不过这家餐厅的豆腐宴，还是做得很有水准的，确实是色香味俱全。
说起来是豆腐宴，其实也没有那么纯粹，除了豆腐用于主要食材之外，配料和辅料方面就更讲究了，否则的话，也做不出这个味道来。
就算是弄个豆渣饼子出来，用上高端大气上档次的辅料，也能够做出花儿来，更不要说这里的豆腐本身就是精挑细选的好材料制作的，水分也很少，效果自然就更好。
比方说其中一道豆花鱼，其实就是这么个道理，豆花固然也不错，可是没有了精选草鱼的衬托，也不可能这么大受欢迎。
他们这些人吃起来，倒是一点儿都不含糊，三大桌子豆腐宴的套餐，基本上都吃得干干净净。
中间的时候，林萧还要了些黄酒，在酒精炉上面温热了，热气腾腾的香气四溢，喝一口黄酒，吃一口豆腐菜，确实是非常不错的享受。
水灵儿和风小媚也尝了一点儿黄酒，觉得这么个喝法儿，相当有状态，比之和冷酒要强太多了。
“其实，古人喝酒，都是喝热酒的，冷酒伤身嘛。”林萧看着脸蛋变得红扑扑的两位美女，就笑着说道，“煮酒论英雄，也是一段儿佳话。”
“烧热的黄酒，确实比冷酒要好喝一些。”凤小媚偶尔也喝酒的，此时脸色有些微红，显然是有些酒意了，“不过我感觉，热过的酒，好像更容易醉人。”
黄酒最传统的饮法，当然是温饮。
温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和，方法一般有两种，一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。
但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。
一般而言，冬天盛行温饮，现在这个季节正合适。
“黄酒的最佳品评温度是在c左右，在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉。”林萧一边儿喝酒，一边儿对水灵儿和道，“脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇hou，芬芳浓郁。从这方面来讲，黄酒烫热喝是有利于健康的。”
“黄酒适合温热了喝，那么白酒呢？”风小媚有些关心地问道。
“白酒自然也是温了之后，口感更好一些。”林萧点头回答道。
凤小媚点了点头，忽然就问道，“刚才你说，动脉硬化的人，不适合吃豆腐？是否确实有这个讲究？”
“当然是有的。”林萧回答道，“事实上，不能吃豆腐的情况很多的。”
事实上，豆腐及豆腐制品的蛋白质含量，要比大豆更高，而且豆腐的蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
此外，豆腐中还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
“从中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，能治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。”林萧吃着豆腐锅子，谈起了这件事情，也不由得有些显摆的心思，“可豆腐虽好，却并非人人适宜，同时多吃也有不利。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。”
“哦，这个事情，我好像听说过一些。”凤小媚闻言就点头说道，“女人坐月子的时候，如果食用豆腐不当，就很容易落下病根儿。”
“还有这样的事情？”水灵儿听了，不由得有些惊讶。
在她看起来，豆腐软软的，入口即化，怎么会不容易消化吸收呢？
“确实如此。”林萧点头道，“而且豆腐中含�
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