春从天外来-第61部分

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　　　　不仅如此，就连私媒做成姻缘也还是要到官媒处登记，接受官媒监督。这权利，也实不算小了。不过这义务，也实不少就是了。

　　　　还有苏怀远乾丰，可贞看来，也算是个丝绸行业行帮组织了。

　　　　也有着好几十个领有牙帖牙人，再加上各人徒子徒孙、自家亲友、帮工等等，听说是足有上千人之多。

　　　　每个牙人或是经营重点不一样，以丝绸来分成生货、熟货、花货、圆卷、扁折、串绸等等。或是分工不同，比如说，有持秤估值看庄；高座柜上颐指气使掂量成色覆庄；握算偿钱发庄；修治整理修折；以货出售出使；外接账坐庄等等不一。

　　　　不仅要代客商购集或散售货物负责经纪交易，评定货物价格及质量，司衡商品斤两，判别银水成色，为外来客商提供居停货物、安顿食宿。还要维护市场秩序，防止买卖过程中欺诈行为，对买卖双方负责。而且还要帮官府征收部分商税杂课，为外来客商办理路引文书、海关税口报验。甚至于，还要帮客商采买土特产品或是带领客商游玩。总之一句话，真是只有你想不到，没有他们做不到。

　　　　可贞光弄明白这些就已是费了好大劲了，让她去接管，她还真没有这个信心，就算不用她亲自上阵，可若不懂里头弯弯绕，怎么放得下心来。所以啊，可贞也很有自知之明，既然没有那金刚钻，那就别揽那瓷器活。还是做些自己力所能及而且能做好事儿吧！

　　　　至于说，白氏之前提过好好大家小姐不做去做下九流话。说实话，可贞之前真是这么想过。容不得她不想，好不容易能过上安生日子，她真是半点都不想行差踏错。

　　　　虽说现社会环境仍是士农工商，可是和可贞记忆中重农抑商相比起来话，却是不至于。

　　　　就像可贞以前一直咬牙切齿天不容，地不载，世间极恶大罪车船店脚牙。可贞以前就一直觉着吧，干牙行，说不得就是什么市井泼皮，棍徒无赖、闲汉懒汉，反正就是一些不事生产社会闲散人员才会去做。尤其是崇文门待了那么多天后，看了那么多闲磕瓜子嫌磕牙牙人后，可贞还真是这么想。

　　　　可谁知事实上，别说那些无赖了，就是正经百姓之家也不是有钱就能办到牙帖。因为朝廷牙人方面政审是非常之严格，牙人必须由家道殷实，品行道德为人所信服人才能担当。

　　　　所以，若真说下九流，那也真不至于。

　　　　可是可贞自来了这后，虽也有任性时候，可多时候都是小心翼翼，遵守着这个社会规则，真心不想特立独行。所以即便她打过很多主意，可到头来，还是只敢和林氏一道做做针线罢了。

　　　　只是，自从白氏上门后，可贞林氏便再没有机会做什么了。也不是没有空闲时候，只是白氏不允。

　　　　她又不像苏怀远，分辨两句就过去了。这里敢分辨，肯定是一顿好骂。

　　　　于是可贞林氏便给白氏苏怀远魏氏做起了衣裳鞋袜。人与人之间，好与好都是相互。别做不了，这些力所能及事儿可贞做起来一点都不含糊。虽说和这三人送物什天壤之别，可收人俱是又感动又嗔怪。尤其是魏氏，登时就红了眼眶。

　　　　虽说以往苏绚也给魏氏做过衣裳，可到底也是应季，过生日时才做一套，是不是自己做还不一定。因此这突然得了可贞绣鞋，哪有不高兴。不仅高兴，还觉着可贞有良心，说不得老爷说把牙行交给姑娘，还真是找对人了。不说别，起码有良心不是。

　　　　自打进了四月，院子里樱桃树便慢慢由青转黄，越发娇艳了。

　　　　可贞看着得意，到底是一连施了几次有机肥，又拿石灰、硫磺杀了虫消了毒缘故。看，长多好。

　　　　于是，可贞和莺时每天一大清早起来第一件事情，就是仰着脖子查看可有熟透樱桃可以采摘了。

　　　　也是到这时候，可贞才知道为什么这条巷子要叫青果巷了。这家家户户，基本上院子里都有一两株老果树，像是樱桃、石榴、杨梅、杏子、李子、柿子、无花果、葡萄、橘子、桃子、海棠之类，品种不要太多。

　　　　如此一来，差不多一整个春夏秋都是有绿莹莹果子，叫这个名字，真是应景极了。

　　　　当然，这么多果子里，早由青转黄自然就是可贞家这样樱桃树了，毕竟是百果第一枝么！

　　　　不过因为向阳、树杈高低问题，所以就算一棵树上樱桃，也是陆续成熟。于是可贞莺时二人便爬石凳爬石凳爬石桌爬石桌，采下来来后放小笸篓里，等吃过朝食洗了，坐屋檐下吃得小嘴水润润。

　　　　开始时可把牛妈妈吓坏了，连连赔罪，说莺时没有规矩。

　　　　可贞嘻嘻哈哈一通笑，可随后还是拦了牛妈妈继续带着莺时疯。

　　　　这么些日子日日相伴，可贞对牛妈妈莺时已是很有感情了，真是把牛妈妈当长辈，把莺时当做自己玩伴姐妹。因为莺时伴着自己时候比较多，又看着莺时才十二岁就这样老成，而自己都二十多了还要这装小孩，说实话，真心挺憋屈。所以啊，索性带着莺时一起疯。折腾花样子，折腾吃食。折腾两人小脸红扑扑，眼睛晶亮，倒也是折腾出非同一般感情来了。

　　　　再加上，又有白氏撑腰，可贞是肆无忌惮了。

　　　　其实林氏原先看着可贞爬高爬低也是不放心，倒不是怕坏了规矩，毕竟自己家里，就算爬树又有谁知道。所以啊，她只是怕可贞磕了碰了。

　　　　可白氏却是不以为然，“这有什么，我小时候比这还高公孙树也爬过。小孩子家家，耐摔打才好呢！”

　　　　就这么一句话，林氏并牛妈妈自是都不敢再说什么了。甚至于林氏看着可贞晶亮眼神，还劝了牛妈妈。让牛妈妈安心，只管让可贞带着莺时玩就是了。

　　　　牛妈妈自是只能应了，可背地里却是再三叮嘱莺时，仔细着姑娘。

　　　　莺时自然明白，可也知道，姑娘看着娇柔，可性子，也实是个野。而且，胆子也不小。

　　　　白氏也看出来了，胆子不小，耐性也够。只是一天到晚只肯这些事上嘻嘻哈哈花功夫，实是叫人气闷。可见她忽闪着眼睛，捧着樱桃过来，心里那点小气恼啊，早就烟消云散一点不剩了。

　　　　“姑祖母，舅妈，尝尝樱桃！”可贞屁颠屁颠捧了樱桃过来，指着笸篓里颜色大小不一樱桃向白氏魏氏絮絮道：“这是西边王大娘家送来樱珠，这是对门杭奶奶家送来朱樱，这是我们家蜡樱，姑祖母舅妈尝尝可合口味？”

　　　　白氏把笸篓放一旁小几上，拉着可贞坐下，喂了一颗给可贞，自己也尝了一遍才道：“还是这樱珠够味儿，酸甜可口，其他两色都太甜了，究竟也没多大味儿了。”

　　　　魏氏瞪圆了眼睛瞪着白氏又看了看可贞，连连摇头，“真是好牙口，我都不用吃，光看你们吃就酸倒了牙了。”说着还真拿帕子掩上了嘴。

　　　　可贞嘿嘿直乐，魏氏和林氏她们一样，半点都不能吃酸。一见自己吃这些果子，那口水都会往下掉。

　　　　不过刚刚白氏话，可贞倒是一半点头一半摇头。好吃自然是酸酸甜甜才好吃，毕竟这才有那种果子特有鲜味儿。不过甜也不差，起码比自己上辈子吃过都好吃。可到底，没有酸味儿，还是总觉着好像差了些什么，并不圆满。

　　　　林氏从后院晒了被子过来，听了笑道：“蕴儿也是这么说，说咱们家蜡樱太甜了，做樱桃酒樱桃酱什么倒是挺好。”

　　　　“怎么？蕴儿想吃樱桃酒樱桃酱了？”白氏一颗接一颗喂着可贞，可贞嘴里嘟嘟囔囔着点着头，又去看林氏。

　　　　“刚结果时候可就想着了，想着要吃樱桃抓饭、樱桃酒、樱桃酱、腌樱桃、樱桃肉、樱桃蒸鸡蛋糕什么，想可多了。”林氏洗了手，过来向白氏魏氏笑道。

　　　　“这容易呀！”白氏眉毛一挑，“今儿不是吃乌米饭么，咱们做些樱桃酱，待会正好吃。”

　　　　可贞连连点头，可看了看笸篓里樱桃，又看了看树上樱桃。呃，好像不太够呃！

　　　　刚想说话，白氏已是唤了自己丫鬟桃月出去买樱桃去了。

　　　　可贞这里又和林氏白氏魏氏商量上了，要怎么做怎么做。

　　　　想着想着又想起了樱桃酒，想起了樱桃酒可贞就又想起了黑森林。哎，也不知道这辈子还能不能吃得到。心底里叹了口气，又回头和林氏商量起了做樱桃蒸鸡蛋糕事儿。虽说天差地别，可是原料也差不多了不是。

　　　　等樱桃买来了，可贞也不要人帮忙，就和莺时两人一道洗干净切碎了，端了小凳子坐风炉旁熬上了。两人轮换着搅拌着，不一会功夫那甜香味儿就出来了。

　　　　可贞也不怕烫，拿小拇指不停去沾食樱桃酱，美其名曰尝味道。那一本正经偷偷摸摸馋相看得林氏白氏魏氏三人笑得直打跌。

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正文　第一百一十七章

　　　　）

　　　　第一百一十七章

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　　　　等樱桃酱做好了，一大清早就浸泡上乌米饭也逐渐上色了。

　　　　若说旁吃只是可贞没事儿瞎折腾，这乌米饭就是可贞怨念了。

　　　　上辈子虽说也只是一年里到了节气上才吃个两三回，也没什么大不了。可是自到了这里后，倒成了心心念念一桩心事儿了。自进了四月，就开始想着四月初八要吃乌米饭了。

　　　　林氏只以为她是听谁说过，也没有多加问询，只是早早就订下乌饭叶了。

　　　　昨儿牛妈妈就去集上拿回了订下乌饭叶，今儿可贞是天未亮就爬了起来，和莺时一道把乌饭叶洗干净了，放石臼里捣烂了，拿出来放木桶里泡了水，等水从绿色变成深绿带点金色后，又搓了会子，直到把自己手都搓黑了，才嘻嘻哈哈捞干净，把洗净了糯米倒了进去浸泡。

　　　　听林氏和牛妈妈说，老法乌米饭制法是要九蒸九曝，现偷个懒才这么简单炮制一下。可是可贞自小吃乌米饭都是乡下送来乌饭叶当天做当天吃，也就管不了那许多了。

　　　　等原本雪白糯米成了墨绿色，捞出沥沥水，然后把乌饭叶水倒进锅里煮沸，投米下锅煮成饭也就行了。

　　　　牛妈妈清洗着石臼，打算待会再做乌米糕。林氏洗了些腊肉拔咸，准备待会做咸味乌米饭。可贞莺时并白氏魏氏则坐石凳上剥着核桃、杏仁并瓜子什么，打算待会炒熟了好加乌米糕里提香。

　　　　其实今儿魏氏原本是打算请了白氏并林氏娘俩往家里去吃乌米饭，可到底白氏林氏考虑多，顾忌着这些日子京里怕是要来人，怕一时不慎闹出什么事儿来，因此便作罢了。林氏她们不去，魏氏也不愿家里用，越想还是越觉着这里舒服，用过朝食便赶了过来了。还让下人带话给苏怀远，请他过来青果巷用乌米饭。

　　　　正忙着呢，蕙娘难得过来了，又是来送乌米饭。

　　　　“怎么不坐坐？你可好些天没上我家来了呢！”可贞接了碗，见蕙娘又匆匆要走，忙拉着她问道。

　　　　蕙娘看了看左右，才跨进门槛向可贞道：“别提了，我家三姑明儿就搬回来了。我爹我娘正一肚子气呢，我嫂子她们还要挪屋子，忙得什么似。等过了这阵子，我再来寻你说话儿。”说着便一径去了。

　　　　可贞进屋把蕙娘话告诉了林氏她们，林氏诧异，“当真搬回来啦！”

　　　　魏氏不明就里，忙问什么事儿。

　　　　白氏大略一说，又嗤了一声道：“那江家老奶奶真是越来越昏聩了，这算什么事儿？他们家那个老幺，是叫蕙娘吧，也到说亲年纪了，下头几个重孙辈也长成了。如此一来，上哪结好亲去？真以为我们说媒就是月老，两根红线一拉一绑就成了？”

　　　　魏氏瞪圆了眼睛，百般不敢相信，“这怎么能答应！”

　　　　可贞也了然，怪不得宋氏这么气恼呢！

　　　　若说起来，翁姑俱，又不受人欺凌又不是贫困无依，却只住不下去，不肯奉养之责，百般闹着要回归宗。这个社会，真是算得上反面教材了。

　　　　这里林氏白氏魏氏和牛妈妈正说着话呢，却见苏怀远身边小厮送了两条头膘鲥鱼过来，说是苏怀远有急事，不能过来用饭了。

　　　　林氏魏氏一急，哪里还顾得上看鲥鱼，忙问出了什么事儿。那小厮本来就得了苏怀远话，因此细细说了一遍。

　　　　可贞明白了缘由，一颗心放下了，不过又连连咂舌，这也未免太严格了。

　　　　不过，再一想也是，这样无本买卖，竞争是肯定，恶性竞争也必然不能幸免。如此牙帖请领时候就严格划分好区块地段，倒是能避免很多同行之间纷争倾轧。

　　　　不过，也不是所有人都能按着律法规矩来行事。

　　　　就像这次，就是有别牙人跨界承充，被乾丰人发现了，结果就打上了。

　　　　林氏听得苏怀远没事放下心来，取了钱赏了那小厮，就让他赶紧回去了。

　　　　白氏冷冷一笑，“现人啊，为了两个钱，这手也未免伸太长了，连信誉都不要了。”

　　　　她也是做牙行生意，比起可贞林氏，加感同身受，也加愤恨。一个行当里坏了规矩，倒霉是大家伙。

　　　　魏氏难得听说外头牙行里事儿，一听白氏如此说，也忙应道：“是啊是啊！”

　　　　可贞关心则是既然被发现了，那该怎么惩处呢？

　　　　“这就要看了，较轻就是罚银，祠责罚。若重么，就是革除名额，牙帖缴销”

　　　　白氏说轻松，可贞却是倒吸了一口气。

　　　　罚银确实不算重，可行业祠堂里接受责罚，就委实不算轻了，如此一来，名声也算是毁了。何况还有革除名额，牙帖缴销，这就是砸了饭碗了。这么重责罚，若是上辈子也能这样，说不得就不会有那么多昧良心奸商不法之徒了吧！

　　　　因着苏怀远不过来了，林氏便和牛妈妈收拾起了乌米饭。

　　　　蒸好了乌米饭，一部分拿笋粒、腊肉粒、豌豆炒了。一部分拿石臼捣粘软，加糖和炒过干果仁，拌匀后拿模子压成各种图案乌米糕，又好看又好吃。还剩下一部分则什么都不加，等到吃时候或是拌豆豉或是拌花生酱、樱桃酱，白砂糖，就随各人喜好了。

　　　　牛妈妈做了鸡茸竹荪汤、毛峰鲥鱼，又收拾了几碟子酱菜出来，哺食也就得了。

　　　　可贞面前放了一碗咸味乌米饭，还有三四碟子各色味道乌米饭。可贞这里吃一筷，那里挖一勺。虽都是一样乌米饭，可照旧吃得津津有味。

　　　　虽说可贞自己也不知道这前后究竟相差了多少年，可这乌米饭味道，却和上辈子差不离。

　　　　吃着吃着，可贞突然发现魏氏又只吃着面前一碗无味乌米饭，用着几碟子酱菜。别说鸡茸汤和鲥鱼了，就连咸味乌米饭都不碰。

　　　　可贞也不管什么食不语了，“舅妈，您今儿又吃斋啊？”

　　　　其实也没一道吃过多少饭，可基本上，可贞就没见魏氏沾过荤腥，每次都说是吃斋茹素。这里都是如此，那家里，估计不会去吃荤腥了。

　　　　魏氏没想到吃津津有味可贞会突然冒出这么一句，却是笑道：“没有啊，这可是哺食哦！”

　　　　可贞嘴角抽了抽，好吧，今儿也算是破了例了。因为魏氏以往吃斋都是过午不食。

　　　　可是这样哪行啊，不管是男人女人，到了什么年纪，营养均衡都是重要，也是基本一则事儿。一直吃素，不沾荤腥，哪里能成，人体基本代谢都完成不了。

　　　　自己都不保护保养