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穿越之陈家有喜-第7部分
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喜妹一副臭屁的样子“当然好啦,不过,大姐咱们还是先做炖肘子吧,这个时间长,别介红烧河蚌做成了再放凉了,那可就不好吃了。”
“对对,你说的都对,那咱就先做肘子,你会不会啊?”喜菊本来就是逗逗她,谁也没指望一个四岁的孩子会做。
谁知道喜妹一副你别看不起我的表情,“做就做,大姐你就等好吧”
把赵氏做的大酱拿出来,把肉全抹上,这样是为了让肘子上色。又把大料花椒小茴香磨成末撒上去,葱姜蒜切末腌上。过了有一刻钟的时间,喜妹又指挥大姐把锅热上,倒上油,把大酱放下去炒。
又把桂皮,辣椒,葱姜蒜,花椒,小茴香放进去,放了点白糖加大火炒,出味后加凉水,当时朋友教她的时候说搁凉水是为了不让肉香挥发。
“大姐,香吧?你快点烧大火啊,不然一会肉就不好吃啦。”
“是,小祖宗。”喜菊赶快加快了烧火的动作。等水烧开了后又放了点他爹的酒,感叹如果有腐乳就好了再加点腐乳肯定颜色更好看。不过现在这香味就很浓郁了。
“姐,把沫子撇了就可以把肉放进去了。二哥呢?叫他来烧火咱们去拌凉菜吧。”喜妹调皮的说道。
“你啊,就会欺负你二哥,亏他对你这么好。”
“姐,哪有啊,我对二哥也很好,这不,他不是想肉嘛,我让他闻这么长时间的肉香,二哥肯定还会感激我呢。”
说完自己也觉得乐的不行,姐妹两你看了看我,我看了看你都不由的笑了。
第十四章 松花蛋的前奏(一)
“二哥,快来,有个好事要交给你”喜妹贼兮兮的跑到瑞浩的身前。正在跟张梓尚打的火热的孩子摸不着头脑,“什么好事啊小妹?”“哥哥,你去厨房帮忙烧火吧,多让你闻闻肉香。”
“小妹,这哪是好事啊,你让大哥去吧。我不去。”老二这次坚决拒绝,开玩笑光闻着味道不能吃绝对是折磨。
“哥哥,你看,爹大哥他们都忙着,你不能让大姐,二姐还有我这个小弱女子去干烧火那么累的活吧,好哥哥,你快去吧,”终究抵不过喜妹的撒娇,瑞浩起身往厨房走。
“慢,你们有什么好事不喊我啊,等等,我也去。”小霸王要求道。“是吗?你确定你要去?不后悔?”瑞浩坏笑着问。
“当然,男子汉大丈夫说道做到。走,咱们一块去,好事你可不能丢下我。”“当然当然,咱们是兄弟嘛,走,我告诉你去干什么。”边说边搭着他的肩膀往厨房走去。
看不出来啊,他二哥竟然还有这么腹黑的一面?果然没走几步就听见小霸王气急败坏的声音,“什么?烧火?我不去。”挣扎着要回去。
“哈哈,这可由不得你了。兄弟,走吧?”强拖着不乐意的他进了厨房。
看完了热闹,喜妹也跟在他们后面找她大姐去了,她们事还多着呢。“大姐,咱们先做凉菜吧,火还占着呢。”喜妹走到喜菊身后说。
“好啊,你去洗洗莴苣,咱们先调它。”“哎,得令。”小丫头调皮的吐了吐舌头,蹦蹦跳跳的出去了。
等把莴苣洗好,喜菊麻利的动起手来,切好,放调料,最后用熟油浇在了切的末末的大蒜上,好了,清口下饭的凉拌莴苣就成了。
想了想就一个凉菜有点少,又把刚刚摘下还带着刺的小黄瓜洗了洗,切成丁,把刚刚过好水的花生豆放进去,搁盐,花椒面,糖,蒜末辣椒油,熟练的搅拌下也放在了旁边。
俩人把一会要炒的菜洗洗切好,又把陈田发买好的肉切好。肥的瘦的分好放在碗里。搁上酱油,葱姜蒜腌上。看了看炖肉的时辰也差不多了,走进厨房里间一看。
乐得不知道该怎么说了,两个小家伙一边烧火一边说“一块肉,两块肉,三块肉”边数边抽抽小鼻子。梓尚还一直问“还有多久啊?怎么还不能吃啊?好香啊,我好饿”肚子还配合的叫了两声。
“忍忍吧,我也好饿啊,中午我一定吃他三大碗,不过,现在我饿的都没劲烧火了,肉啊,肉啊你们快熟吧。”
喜妹喜菊听到这都笑出了声。“你们快出去吧,等炒好了这几个菜咱们就能吃饭了。瑞浩,你快出去看看大哥回来了没?”
“哎,我知道了。这就去。”说完就跑了出去,这滋味太难受了只能闻,不能吃。“你怎么跑了?等等我啊。”小霸王在后面叫着也跑了。
“姐,咱们快点开始吧。”笑够了的喜妹对她姐说。“恩,开始吧。那个张家小少爷怎么看也不像个有钱人家的少爷,跟你二哥一个样。”
大姐,你真相了。两人一个烧火一个炒肉,刚刚做好的肘子已经放在旁边的和面盆里了。
做好的肘子香味一直往喜妹鼻子里钻,喜妹不厚道的想怪不得那两人跑的那么快呢,确实折磨了人家不短的时间啊。
边想手里的烧火的动作还没慢下来。只听见上面刺啦一声。肉已经下锅了,喜菊在炒肉前先熟了点花椒,等花椒出味了再捞出来,然后放大料,葱姜蒜,最后把腌好的肉滑下了锅,翻炒了几下等颜色变得差不多的时候放盐,这样才不会使肉变老。
厨房的香味已经越来越浓了,引的几个小子在那招头,大伯家的两个,二伯家的一个,再加上她家现在的三,一个一个伸着头像是等食儿的鸭子。
看见姐俩发现了又一下子哄的跑了,让喜菊苦笑不得,喜菊看看时间也不早了,加快了手上的动作。炒了一个豆角炒肉,木须肉,青椒炒肉,红烧河蚌,又麻利的打了几个鸡蛋,炒了个西红柿鸡蛋,最后在喜妹的请求下,让她自己炒了个麻婆豆腐。
几个大海碗装上菜,虽然种类不是太多但胜在量大。配上蒸的雪白的馒头让人看起来格外有食欲。
喜妹站在门口清脆的喊道:“开饭啦。”话音未落就见几个小子紧赶慢跑的过来,你端这个,我端那个,一溜烟就不见了人影。引得院子里的众人哈哈大笑起来。
等都做好了,陈田发站起来说:“昨天大家也知道,喜妹被人抱走了,虽然咱们不知道是谁干的,但人在做天在看,总有一天他会受到报应的。”
嗓子哽咽了下,又深深的喘了口气,“昨天多亏遇见贵人,张家小少爷救了喜妹一命,我什么也不说了,谢谢了,以后有用得着的地方尽管开口,我陈家绝不推脱。”
“最后,我要感谢咱老陈家的所有人,昨天你们受累了,今天没什么好招待大家的,大家别嫌弃,随便吃,吃好喝好。”说完喝完了碗里的酒。
陈家众人又笑他客气,一家人哪有不帮衬自家人的道理。等宣布开吃的时候,饭桌上又是一片新的景象。几个孩子狼吞虎咽,你一个鸡腿我一块肘子。小霸王更是豪爽,左右开弓。吃的满嘴流油。
看的喜梅不断的对他翻白眼,可惜他吃的正欢,没空看,即使看了估计也没空说话,因为嘴里都满着呢。
大家吃吃喝喝好不热闹,几个小子一边吃还一边夸赵氏的手艺好,赵氏听了不好意思的说:“这次可真不是我张罗的,都是喜菊的功劳。”这丫头现在手艺越来越好了。
众人纷纷夸喜菊,喜菊不好意思“不都是我的功劳,喜妹她出力才多呢,要我说最大的功劳要给喜妹。”
小丫头坏坏的一笑“大姐,这可不能往我身上推,我才多小啊,要说我的功劳,那也只是烧了下火。当了个烧火丫头。”
逗得大家笑意连连。纷纷对赵氏恭维,夸她既有省心的女儿又有能干的儿子。
大家你夸我我夸你,声音传出农家大院好远好远
第十五章 松花蛋的前奏(二)
中午众人吃完了饭,喜妹偷偷的对张梓尚说:“尚哥哥,你长这么大是不是还没上山玩过呢?”
果然,单细胞的孩子上钩了,他抱怨说:“妹妹,你怎么知道的?我跟你说啊巴拉巴拉巴拉。”
喜妹装作听的很认真的样子,不时的还点点头,张梓尚看见喜妹这么配合说得更加起劲了,边说还边问:“你说是吧?”喜妹的脸渐渐挂不住笑容了。
“哥哥,你不是从来没去过山上吗?今天咱们磨着我大哥二哥他们带我们去好不好?我跟你说,山上好玩的东西可多了有兔子,小松鼠,运气好的还能看见猴子呢。它们挂在树上你做什么它们就学你做什么,可好玩了。”
“真的吗?真的吗?你说真的有猴子?它们还会学我们的样子,那我翻跟头它们也会吗?”小霸王睁着亮闪闪的眼睛问道。
当然了,你们是同类都是猴子当然能够交流了,喜妹腹诽。但是面子上的工程还是要保持好的。“当然是啦,它们可有趣了,你干什么它们就干什么,动作都不带重样的。”
“我要去,我要去,我这就去找瑞轩哥带我去,上山去喽,看猴子去喽。”张梓尚蹦着跑远了。
看见他跑远了喜妹才松了口气,心道,对不起了,只能让你打先锋了,她刚刚失踪回来,她爹娘一万个不会让她去的,现如今只能以他要玩的名义去山上了。
她娘今天请客差不多就把前两天卖络子鸡蛋的钱都花光了,现在小霸王在她家,她娘好吃好喝的伺候着,她看了看罐子里的白面都快见底了。
想起大哥听见小霸王说,在学堂怎么怎么样,大哥嘴上虽然没说,但面上向往的样子傻子也能看出来。三个姐姐长的个个不俗但是没一个人的衣服是完整的,营养不良头发都是黄的。
现在必须挣钱了,不是为了自己而是为了这么疼爱自己的家人,她要让哥哥能上的起学,让姐姐们能够有漂亮衣服穿。让娘不在夜里偷偷的哭。还要彻底治好爷爷的病。
目前只能想起做松花蛋了,做松花蛋要用生石灰,她家她是没看见有那个东西。只能上山上碰碰运气了。希望可以找到石灰岩,自己煅烧也可以。不管怎样,这次必须成功。
屋子里传来了哥哥的劝慰声“你别跟我说了你没看见我还忙着吗?我今天不能陪你去了,你去找瑞浩吧。”
小霸王垂头丧气的走出来,沮丧的看着喜妹,喜妹小手一指她娘那屋,小霸王瞬间明了,炮弹似得窜进了屋里。
过了一会就听见她娘说:“好了,好了,你快别闹了,我让你去还不行吗?等会我去喊喜妹她爹带你去。”
“噢噢”屋里传来他的欢呼声,喜妹也高兴的跳了起来。现在的样子她二哥肯定会去,二姐三姐肯定也喊着要去,就剩自己了,想了想起身往厨房跑去了。
一会,果然随行人员有那几个,刚想说我也去,赵氏就打断了她,“喜妹呀,我今天要给你做个鞋子,你看,还得量你脚呢,你一会看看要绣什么花,在家跟娘一块做成不?”
真把她当小孩了,你以为自己不知道那个鞋子已经做好了放在你那屋的炕上啊。想了想如果自己硬要去她娘肯定不同意。
遂听话的点了点头,趴在她娘腿上对她爹摆摆手:“爹,你去吧,我会在家好好听话的。”
等陈田发扭头一看,他可怜的小闺女眼睛直盯盯的看着他,明媚的大眼里也没了以往的光彩,粉嘟嘟的小脸蛋也没了笑意,长长的睫毛上还带着湿意,更要命的是眼泪还在眼里打转就是差落下来了。
心里一下子软的一塌糊涂,弯腰抱起她,“走,爹带着你去,爹的乖女可别哭了,你再哭爹的心也快碎了。”赵氏看见这一幕无奈的点点头:“去吧去吧,猜你爹也顶不住你的泪。”
自己看见都心疼的不行,更何况疼孩子如命的他爹了。哎,看在他爹怀里给她灌迷魂药的喜妹,自己心里有着疑惑,她怎么觉得这丫头刚刚笑的样子像是,像是,已经计划好了并且得逞的模样,不会吧,她才多大啊,如果真是这样的话丫头那可真是成精了。
笑着摇了摇头感叹自己想多了,转身去忙自己的事情了。一干人员高高兴兴的上山了。
等走到山脚下的时候,陈田发扭头对几个孩子说:“你们上山的时候注意脚下,这里有猎人挖的陷阱,小心别掉下去了。”
“知道了。”几个孩子异口同声的说。弄得大个子的陈田发都不好意思了,蹲下身来背着喜妹。“还是爹来背你吧,别一会你回家了叫着脚疼,你娘又得说你。”
喜妹看了看自己的小短腿,认命的点了点头,等扒到他爹的背上后用跟藕节似得小胖胳膊抱住她爹脖子,高兴的说:“驾,马儿走喽。”小嗓音惊飞了一树的鸟儿。
众人往前方走去,张梓尚真如同进山的猴子一样,这看看那摸摸,一不留神跟树上的小松鼠而是打了个照面,惊讶的叫道:“快看,这是,这是松鼠吧?”呆呆的样子哪里还有平时的霸道。
等走到半山腰的时候喜妹看见了熟悉的东西,“爹,快放我下来,放我下来,我要玩那个石头。”
陈田发顺着她的手指看去,“那不是石灰石吗?你拿那个干什么,乖,那个多的是,咱不玩啊,一会爹给你套个兔子回家带给你玩。”
听完她爹的话喜妹眼睛一亮,看来这东西早就有人知道了,装作懵懂的样子问道,“爹,那那个石灰石是干嘛用的啊?”“喔,那是盖房子用的,你想玩你二伯家多的是。回去给你拿些啊。”
嗨,你说这个疼犊子的爹,你也不想想这么点的孩子拿石灰干什么,再这么惯下去也不怕惯成个疯丫头。
知道了已经有石灰这个东西。那松花蛋就不怕做不成了,高兴的扯了扯她爹的耳朵,“爹,我饿了,我要回家。”
“这才刚上来就玩够了?是谁刚刚要吵着来的?好,你说回去咱就回。叫上你姐咱们回去喽。”
回头找她姐没想到俩人挖了不少的野菜,“咦,你们挖野菜干什么,喂鸡吗?”张梓尚问道。
果然收到一枚喜梅发来的白眼,“你才喂鸡呢,晚上要吃野菜饺子,这么嫩的野菜我和三妹翻了半个山头才挖到。有本事中午你别吃。”
小霸王只好汕汕的摸摸鼻子。虽然有些不尽兴但是天色实在是不早了,由瑞浩拉着闷闷不乐的下山了。
第十六章 鬼鬼祟祟的行动
“娘,我们回来了。”院子里响起来了几个孩子的声音。赵氏听见放下手中的活,快步走出了屋子,看见小女儿在她爹背上乐的冲她眨眼呢。
“你个小懒猪,我说不让你去吧你还要去,去了还不是给人添乱?”体贴的问陈田发:“累不累?把喜妹放下来吧,这么懒也不知道谁惯得。厨房有水你快去喝点吧。”
喜妹在陈田发背上扭着要下来,陈田发松手喜妹像是玩滑梯似得滑落下来,看的张梓尚是一脸的羡慕,他爹怎么就没有跟他这么玩过呢?伤心中
喜妹一下来就往外跑,赵氏喝住她:“刚刚回来又要去哪疯啊。你快给我回来。”
“娘,我不跑远,我就在二伯家,我去给表姐说说我今天在山里看见小兔子了。小兔子长得可好看了,娟娟姐还没见过兔子呢。”喜妹撒娇说。
“去可以,早点回来啊。别在你二伯家吃饭。”赵氏以为喜妹刚刚看了稀罕的物见去显摆了倒也没太在意,回头看见两个女儿挖的野菜,想了想罐子里还剩一点白面,就吃饺子吧。
转身招呼喜菊喜梅来帮忙。
喜妹跑出了院子,凭白天陪小霸王追狗时路过二伯家的记忆来到了他家大门前,仔细一看她二伯家过的比自家好的不少,院子也不像自家是茅草搭的顶,他家房子是用黄泥打的坯子,屋顶上是用瓦盖好的。再加上她二伯娘勤快院子里打扫的是干干净净的。
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