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牛郎织女天仙配-第43部分

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本来,按照常理,小董永的满月酒怎么样也是应该由董永的父亲董事操办,谁叫董事是小董永的父亲呢?董事不操办,谁来操办呢?
不过,由于李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇要求把小董永收养作为义子,也是需要举行一个仪式。
因此,李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇决定把小董永的满月酒和把小董永收养的仪式合并在一起,由李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇在李志勇家里面为小董永举办满月酒。
对于李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇决定在李志勇家里面为小董永举办满月酒,对于的父亲董事不仅仅是没有丝毫意见,反而是举双手赞成。
为什么呢?
毕竟,对于的母亲董古氏已经告别人世,董永的父亲董事一个大老爷们,尤其是一个号称“君子动口不动手”的君子的儒生,董事维持自己的一日三顿都是非常困难,“生一顿熟一顿、半生不熟也一顿”,就是董事每天的生活写照。
所以,如果小董永的满月酒真的需要董永的父亲董事亲自来操办,真的不知道会操办成为什么样子。
董永的父亲董事其实也是明白人,因此李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇决定在李志勇家里面为小董永举办满月酒,李志勇只是和他(也就是董事)说了一次,董事便是答应了。
“这样的好事去那里找啊?”董永的父亲董事在心理面这样说道。
为小董永举办满月酒的事情就这样确定下来了。
在小董永没有的那一天,李志勇家里面是宾朋满座。
为了小董永的满月酒、以及为了把小董永收养,李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇在李志勇家里面摆了好几桌,为小董永举办满月酒。
为了见证把小董永收养的仪式,李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇把一些亲戚朋友叫到了家里面。当然也是需要把小董永家里面的亲戚朋友叫上一些。
在会到场的亲戚朋友基本上到场以后,小董永的满月酒便是开始了。
所谓的满月酒,肯定要喝酒。
只不过吗,满月酒喝酒不是黄酒,更不是白酒(啤酒?有没有可能?o(n_n)o哈哈哈~,那个时代估计不要至少我们国家还没有啤酒呢)。
那么,满月酒喝酒喝酒喝什么酒呢?
其实,满月酒喝酒就是喝甜酒。
古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类,仍多含杂质,临饮时须经压榨过滤。唐李白诗中有“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”之句,即为一证。(摘自黄现е
甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒色淡红,所以又称“红酒”,由于它渗进了沸水,故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜,少刺激性;饮量适当,能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时,必用此酒。酿酒剩下的糟粕,再加上食盐混和后,叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用,亦有人把它和鲜鱼一起煮,味道极佳。
湖南有一种特产也叫甜酒是用糯米蒸熟加酒药子酿成,因甜蜜而故称。有些地方盛行甜酒,民间在春节时大多用甜酒水待客。有贵重客人者,用甜酒加开水放糖煮沸后,再冲鸡蛋,俗称“甜酒茶”。寓意宾主之间关系甜蜜。还有些地方每逢喜事接客,必备甜酒茶招待。
只不过,满月酒喝酒喝的酒不是简简单单的甜酒。
满月酒喝酒喝的酒必须是进行再加工的甜酒。
那么,满月酒喝酒喝的酒必须是进行再加工的甜酒是怎么样加工的呢?
其实,加工满月酒的方法也是简简单单。就是在大锅里面放入适量的甜酒,然后加糖,感觉这个酒的甜度差不多了,开始加入淀粉。
淀粉有很多种。
各种淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加热至60c左右时(淀粉种类不同,糊化温度不一样),则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性。
绿豆淀粉是最佳的淀粉,一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后,沉淀而成的。特点是:粘性足,吸水性小,色洁白而有光泽。
马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的。特点是:粘性足,质地细腻,色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差。
小麦淀粉是麦麸洗面筋后,沉淀而成或用面粉制成。特点是:色白,但光泽较差,质量不如马铃薯粉,勾芡后容易沉淀。
甘薯淀粉特点是吸水能力强,但粘性较差,无光泽,色暗红带黑,由鲜薯磨碎,揉洗,沉淀而成。
此外,还有玉米淀粉、菱角淀粉、莲藕淀粉,荸荠淀粉等。
但是,加工满月酒的淀粉最好的淀粉是蕨粉。
蕨粉又叫“山粉”,其原料取自于山中而得名,俗称芽粉,呈白色。松粉是属松溪名贵的土特产之一,原都呼为“山粉”,蕨粉为蕨类植物蕨的根茎中所含的淀粉经加工而得。载:“其根紫色,皮内有白色粉,捣烂,再三洗澄,取粉作柜粘,荡皮作线食之,色淡紫而甚滑美也。”亦载:“蕨,根茎含淀粉称蕨粉,制取之可供食用及糊料。”蕨粉可制粉条、粉皮,配制糕饼点心,亦能代替豆粉、藕粉,营养价值十分丰富。福建省明溪县的传统风味小吃‘‘客秋色”,就是以蕨粉为主料制成的,吃起来细腻柔滑,别有一番风味。蕨粉也是灾荒之年一种良好的救荒食品,正如明代诗人黄裳在诗中所言:“皇天养民山有蕨,蕨根有粉民争掘,朝掘暮掘山欲崩,救死岂知筋力竭。明朝重担向溪浒,濯彼清冷去泥土,夫舂如滤呼儿炊,饥腹虽充不胜苦。”
把蕨粉加入已经加工好的甜酒热水里面,蕨粉混合甜酒热水便是慢慢的变成甜酒糊。
这个甜酒糊便是真正的满月酒。
在满月酒加工完成以后,来到李志勇家里面的客人便是每人一碗,开始吃起来满月酒了。
当然,吃满月酒不是自管喝酒,那样的满月酒就没有什么意思了。
喝满月酒的时候必须说好话,需要一边称赞满月酒好甜蜜蜜,一边称赞满月酒的庆祝对象的婴儿以后的日子也是甜蜜蜜。
所谓的满月酒甜蜜蜜,满月的婴儿的日子也是甜蜜蜜。
因此,为了使得来吃满月酒的亲戚朋友称赞,举办满月酒的主家也是要舍得本钱,舍得在满月酒里面加糖。
估计李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇为了小董永举办的满月酒,也是下了本钱,所以吃满月酒的亲戚朋友都是赞不绝口。
使得董永的父亲董事的脸上也是眉开眼笑。
等待大家把满月酒喝了。
董永的父亲董事把一张写着小董永的生辰八字的红纸放在了李志勇家里面的神台上面,就表示小董永已经被李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇收养了。
李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇终于称心如意了。
不知道什么时候能够让作者称心如意?

第九十六章抓周

李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇终于称心如意了。
不知道什么时候那些点击推荐票等等能够让作者称心如意?
日子一天天过去了。
一个月过去了。
两个月过去了。
三个月过去了。
半年过去了。
李志勇的老婆李张氏突然发现自己又怀上了。
九个月过去了。
李志勇的老婆李张氏已经可以看到是一个大肚婆的模样了。
接下来的日子,在其他人们看来,董永的父亲董事的生活简直就是幸福到了极点。
本来,即使是董永已经成为了李志勇和李志勇的老婆李张氏夫妇的义子,但是人家李志勇的老婆李张氏自己已经怀上了。
李志勇的老婆李张氏自己已经成为了一个需要照顾的对象,哪里还有多少时间照顾小董永呢?
董永的父亲董事也是做了把小董永接回家的打算。
但是,党董永的父亲董事带着把小董永接回家的打算来到了李家巷,却是发现李志勇家里面多了一个来照顾李张氏的中年妇女。
原来,小董永的义父李志勇最近升官了。
所以,李志勇的工资自然而然是水涨船高。
古时候的人们毕竟迷信,李志勇把自己那个升官发财的缘由,归功于收养了小董永成为义子,李志勇便是花钱请了一个中年妇女来照顾小董永。
李志勇花钱请来照顾小董永的这个中年妇女,叫做李马氏。
李马氏是一个没有普普通通的中年妇女。
李马氏原来便是李志勇的一个远房婶婶。,李马氏的任务有两个,一个是照顾小董永,另外一个任务是照顾李志勇的老婆李张氏。
所以,董永的父亲听说了这个理由,便是没有继续把小董永接回家的想法了。
当然呢,董永的父亲董事好书会经常去看望小董永,毕竟小董永乃是董事的爱情结晶和纪念亡妻的纪念品。
所以,董永的父亲董事是是不是的去看望小董永。
不过,董永的父亲董事去看望小董永的时候,董事不是直接到李家巷李志勇的家里面,董事如果需要去看望小董永的时候,不是去李志勇的工作地点官府坐坐,然后和李志勇一起到李家巷的李志勇的家里面。
董永的父亲董事这样做也是为了避嫌。
在我国有一句俗话叫做“瓜田李下”。
瓜田李下,比喻容易引起嫌疑的地方。易误用为形容田园生活。
经过瓜田,不要弯下身来提鞋,免得人家怀疑摘瓜;走过李树下面,不要举起手来整理帽子,免得人家怀疑摘李子。比喻容易引起嫌疑的地方,或指比较容易引起嫌疑,让人误会,而又有理难辩的场合。容易误用来形容田园生活。
古人强调正人君子要顾及言谈举止,风度礼仪,除此之外,还要主动避嫌,远离一些有争议的人和事。
出处:“瓜田不纳履,李下不整冠。”
董永的父亲董事这样做的好处当然有,至少他和小董永的义父李志勇的关系一直是非常要好。
一转眼,就是董永的周岁了。
小董永的周岁了。
按照我国的风俗习惯,是需要抓周。
抓周是第一个生日纪念日的庆祝方式,是传统诞生礼之一。人们习惯认为小孩周岁时抓周,可以预测前途和性情。
抓周,又称拭儿、试晬、拈周、试周,英文为drawlots。这种习俗,在民间流传已久,它是小孩周岁时举行的一种预测前途和性情的仪式,是第一个生日纪念日的庆祝方式。
它与产儿报喜、三朝洗儿、满月礼、百日礼等一样,同属于传统的诞生礼仪,其核心是对生命延续、顺利和兴旺的祝愿,反映了父母对子女的舔犊深情,具有家庭游戏性质,是一种具有人伦味、以育儿为追求的信仰风俗,也在客观上检验了母亲是如何带领的,如何进行启蒙教育的。
现在,随着生活水平的提高,抓周这种习俗,越来越多的被许多家庭所重视,许多地方也在有组织地集体举行抓周活动,以此来庆祝宝宝的生日。
“抓周儿”的仪式一般都在吃中午那顿“长寿面”之前进行。讲究一些的富户都要在床(炕)前陈设大案,上摆:印章、儒、释、道三教的经书,笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、帐册、首饰、花朵、胭脂、吃食、玩具,如是女孩“抓周儿”还要加摆:铲子、勺子(炊具)、剪子、尺子(缝纫用具)、绣线、花样子(刺绣用具)等等。一般人家,限于经济条件,多予简化,仅用一铜茶盘,内放私塾启蒙课本:一本,毛笔一枝、算盘一个、烧饼油果一套。女孩加摆:铲子、剪子、尺子各一把。由大人将小孩抱来,令其端坐,不予任何诱导,任其挑选,视其先抓何物,后抓何物。以此来测卜其志趣、前途和将要从事的职业。
文献上有关抓周的记载,对民间这一“抓周”习俗,可上溯到南北朝时期。北齐颜之推·风操中就明确记载:“江南风俗,儿生一期(即满一周岁),为制新衣,盥浴装饰,男则用弓、矢、纸、笔,女则用刀、尺、针、缕,并加饮食之物及珍宝服玩,置之儿前,观其发意所取,以验贪廉愚智,名之为拭儿。”不少著述在论及抓周习俗的历史时,都称此俗至少在南北朝时已普遍流行于江南地区,至隋唐时逐渐普及全国。
到了唐宋时期,这一风俗已从江南传遍了神州大地,在全国各地逐渐盛行开来,谓之“试晬”或“周晬”。宋代孟元老·育子中记载说:民间生子后,“至来岁生日,罗列盘盏于地,盛大果木、饮食、官诰、笔砚、算秤等经卷针线应用之物,观其所先拈者,以为征兆,谓之‘试晬’,此小儿之盛礼也。”
元代和明代,此习俗更加盛行,被称之为“期扬”,到了清代才有“抓周”、“试周”之称。第十九回就详细记载了一则抓周趣事:“这年正是你的周岁,我去给你父母道喜。那日你家父母在炕上摆了许多的针线刀尺、脂粉钗环、笔墨书籍、戥子算盘,以至金银钱物之类,又在庙上买了许多耍货,邀我进去,一同看你抓周儿。”
清末民初,北京民间仍然盛行这种小儿“抓周儿”礼。虽然,小儿周岁并不搭棚办酒席,也不下帖请客,但凡近亲们都不约而同地循例往贺,聚会一番。一般不送大礼(如贺幛、金银首饰)仅是给小孩买些糕点食物或玩具。另外,在习惯上,凡与小孩初见的长辈们,都用一挂白线,拴上钱币,给小儿套在脖子上,谓之“挂线”(此礼平时也适用)。
今天,不少地方当孩子满周岁时,仍有“抓周”习俗,但已没有了迷信内容,纯粹是一种取乐逗趣的游戏,以助孩子周岁欢乐之兴。而这,也可说是我国古老民俗文化的一种“遗风”。
中国第一套木雕艺术型抓周物品,由赵润豪先生参考相关历史文献资料,并结合中国南北的抓周风俗习惯创作完成,并取“抓周儿”的谐音将该套产品定名为“抓周乐”,而组成该套产品的十二件也分别加以命名。由此中国的抓周物品首次有了自己的名字,并以艺术品的形式正式为世人所了解。这样,中华民族特有的抓周文化因此得以继续发扬光大!目前,抓周乐是最具艺术收藏价值,最为世人所认可的抓周物品,并在文化界产生广泛影响,现已被写入长篇历史小说第十九章之将门虎子。
抓周清单有很多种
第一种清单
1、三字经/字典:代表文学家或律法。
2、毛笔:代表书法家、文人。
3、尺子:具有尺度的意味,代表制定法律者、规范制度者。
4、算盘/计算器:代表商家或生意人。
5、人民币/英镑/美元/欧元:代表富有之意,日后可成为银行家、善于储蓄的富翁或有钱人。
6、印章:代表官位或官权。
7、彩色笔:代表艺术家。
8、碎布头/软尺:代表服装设计师。
9、足球/羽毛球/篮球/乒乓球:代表运动员。
10、cd/mp3:代表音乐家。
11、勺子/筷子:代表厨师、饭店业者。
12、小鞋子:代表旅行家、探险家。
13、相机/相片:代摄影师。
14、一瓶药:代表医生。
15、鼠标:代表it业。
16、吃食/玩具:代表有口福,善于及时行乐。
第二种清单
1、字典或词典:代表文学家或科学家,有知识的人才。
2、书、笔:具有制定意味,代表书法家、文人、文职工作。
3、尺:具有尺度的意味,代表律师、法官、革命家。
4、计算器、算盘:代表商家或生意人。
5、人民币(钱):代表富有之意,善于储蓄的富翁或有钱人。
6、信用卡:银行家或金融行业
7、印章:代表官位或官权。
8、画、水彩盒、彩色笔:代表画家、艺术家。
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