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悠然农庄-第176部分

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    刚刚看了一会儿新闻,手机铃声响了。
    电话是齐婶打过来的,她说香岸茶楼的转让手续刚刚完成。签订转让合同,清点检验楼内物品设施,核对水电气暖账单,原茶楼部分员工的遣散等等步骤,在茶艺师韩月影的协助下,都已经顺利过渡。
    另外与房东签订了三年的租房合同,这个时间周期应该是比较稳妥了。
    算上茶艺师韩月影在内,原茶楼一共留下了五名员工,都是里面的骨干。按照事先说好的,已经分别安排了职位,工资待遇比照包子铺员工相应岗位而定,不过要先进行一个月的试用。
    李悠然对这些事情都表示没意见,让齐婶照章处理就是。不过要提醒新任茶楼经理何铃铃一声,让她在开业前的这段时间内,除了负责筹备工作之外,还应该努力多学习一些关于茶楼业务方面的各种知识,多多向韩月影请教,这样对以后的工作开展很有利。
    齐婶答应下来,然后说最近几天还要去工商部门办理相应手续,得给新茶楼起个名字,同时制作新招牌也要用。
    李悠然思索了一番,又在网上查查资料,最后起了个“茗溪茶楼”的名字,并告知对方

第三百八十章 闲不住的叔婶、年前工作会议
    李悠然上了会儿网,感觉有些困倦,于是回卧室小憩,不想脑袋一沾枕头,竟沉沉睡去。跟…我*读wwW点xiAOsHUomM点小*…说M**M无*弹窗…广告
    等他醒来,窗外的天色已暗。
    李悠然伸个懒腰,出门往楼下厨房走,想准备一下晚餐。
    谁知来到厨房门口,里面已是灯火通明,不时传出女人的说笑,还有哚哚哚的切菜声和锅铲划拉锅底的撞击声。
    他定睛一瞧,只见穿着围裙的二婶和晓莹妹妹都在忙活,切菜、炒菜,伴随着“嗞嗞”煎油声,浓郁的菜香一浪浪迎面袭来。
    “二婶,你怎么干上活儿了,让我来吧。”二婶刚刚过来就下厨房,这令他很有些不好意思。
    “嗨,你一个大小伙子的,围着锅台子转个什么劲儿,出去出去。”二婶并不让他插手。
    “悠然哥,你就知道睡大觉,我和二婶都忙半天了,菜都快做完了。”孙晓莹一边切着葱花,一边不满地说道。
    “呵呵,不知道咋回事儿,今天睡过头了。二婶,没想到这些厨房设备,你还使得挺溜的。”李悠然见二婶熟练地操控着灶台的电子打火和抽油烟机,不由有些惊讶。
    “哪儿啊,还不都是你妹妹现教的,还别说,这些家什就是好使,一打就着,比火灶强多了,还干净。”二婶夸赞道。
    管道天然气的便捷性和乡下的大灶相比,自然不可同日而语。
    李悠然笑了笑,又问二叔在哪儿呢,二婶告诉他,可能在一楼杂物间里,帮他收拾东西。
    听到这个,李悠然赶紧退出厨房,向东北边亮着灯的库房走去。
    来到库房,果不其然,身穿一件旧衣服的二叔。正在归置屋子里的木头方子等杂物,发出叮哩咣啷的声音。
    “二叔,你弄这些个东西干啥啊,全是灰尘。去厅里歇着吧。”李悠然连忙劝道。
    “你小子,也没个收拾,这些麻绳子都结实着呢,好东西,就这么在乱糟糟的地上扔着,理顺了搁在柜子里,下回用也方便啊。锯条也不上点儿油。生锈了不就废了吗?嗯,这松木毛条和板子都挺好的,回头我给你做俩大鸡笼子,这么大的院子,养几只柴鸡也不错啊。”二叔一边整理东西一边唠叨。
    “那啥,二叔,这些个物件都是原来房主留下的,我也没空归置。还有。鸡笼子就算了吧,金羽不是在楼顶待着呢吗,养点儿鸡鸭啥的。还不得填了它的肚皮?”李悠然编了个借口。
    其实他并不想在庭院里养这些这些活物,不说别的,就是在道路上乱方便都够你麻烦的。
    “那只大鹰你不是驯得挺好吗,怎么还吃自家养的东西?”二叔质疑道。
    “鹰是扁毛畜生,又不是人,哪能分得了那么清楚?”李悠然说着,然后挽起袖子上前帮忙。
    “嗯,那再说吧,先把这些东西整利索了。”二叔没有再继续鸡笼子的话题,只是埋头干活儿。
    李悠然明白叔婶这些庄户人根本就闲不住。于是也不再劝,与二叔一起干起活儿来。
    晚餐桌上,李悠然品尝到了熟悉亲切而又有点儿陌生的家常菜,说它熟悉,是因为打小印在记忆中的二婶的手艺,但采用的原料又是蔬菜基地出品。两者结合在一起,真是别有一番滋味儿。
    李悠然一边大口吃菜一边夸赞,二婶的眼睛都笑眯了起来。
    *************************
    时间来到一月下旬,临近春节前夕,这是一年中最忙乱的时节,包子铺员工中不少人要回家过年,节前节后的各项工作需要即时调整安排,头绪很多。
    上午,李悠然在老板办公室召开工作会议,与会者包括齐婶、齐叔、刘森江、冯大牛、顾薇薇等主要管理人员。
    先定下了春节休假的事情,届时包子铺将停业四天,包子铺分店、私房菜馆以及刨冰店参照执行,除了留守值班人员,其他人全体放假,从初一至初四,初五开始营业,但由于人手不足,营业时间比平时要短,完全恢复正常要等到初十。
    至于水族店,因为怡顺园市场要整体停业一周,那就跟着走好了。
    然后是关于私房菜馆的年夜饭问题,据刘大厨介绍,现在有不少老客户要求在大年三十这天晚上,全家到私房菜馆享用年夜饭。
    年夜饭是中国人一年中最为重要的一顿饭食,是每户人家除夕必备的节目,家人团聚,共进晚餐,其乐融融。但近来年许多手头宽裕些的人家,为了免受油烟之苦,以及繁复的准备过程,将年夜饭“搬进”了餐馆酒楼,以图个省心省力,甚至形成了新时尚。
    各大酒楼、饭店见此商机,适时推出了各种特色的招牌年夜饭,供需两旺,据报纸上报道,今年但凡稍微像点样的餐饮企业,年夜饭已经被提前大半个月预定一空,其火热程度令人咋舌。
    私房菜馆原本没有这项业务,除夕之夜也准备关门放假,但如此多的客户提出要求,似乎也值得考虑一下。
    与会人员针对这个话题议论了一阵,觉得还是满足老客户们的需求为好。
    “别的倒没什么,就是辛苦刘师傅你们了,年三十还要等很晚才能和家人团聚。”李悠然带着歉意地说道。
    “这没啥,干我们这行的,早习惯了。”刘森江爽快地表了态。
    既然刘大厨没有意见,那年夜饭的事情也就定了下来,四个小包间加上贵宾包房,一个五桌酒席,在申请顾客中选取五位资格最老的,通知安排下去。
    因为情况特殊,贵宾包房也不一定非要贵宾级酒席了,甲级就行,按人数相应增加费用即可。
    接着,刘大厨说他已经见过了上次找的那位制酒师傅,谈了一下,感觉还可以,但对方现在有些事情,节后才能过来上班。
    李悠然点点头,晚点儿就晚点儿吧,人定下来就好。
    会议最后,他让顾薇薇公布了前些日子商定的年终红包方案,打算月底就全部发放。
    与会人员听到这个好消息,更是欢欣鼓舞,表示回去后马上告知下面的员工,让大家都高兴高兴,安心过个好年

第三百八十一章 临近年关的水族店
    怡顺园火龙水族店。
    年前整个市场的生意格外红火,喜欢花草的、观赏鱼的、宠物的人们都抓紧时间,把自己心仪已久的宝贝请回家,为新春增添一些喜庆。
    李方成、虎子加上孟惠娟,每个人都忙得团团转,接待顾客,捞鱼、灌氧、打包,手法利索,忙而不乱。
    幸亏罗胖子预估到这种情况,提前一个月进了不少中档货色,这才没有出现断档的窘况。
    相应的,鱼食、特制液肥也呈现供不应求之势。
    时至中午,顾客渐渐减少,三个人总算能够歇一口气了。
    “哎哟,这一上午过的,真够意思。”虎子坐在椅子上,甩着发僵的胳膊,大发感叹。
    “行了,也就这几天,很快就会消停的。”李方成说着,拿起水杯喝了一口水。
    “那倒是,快过年了,这市场得放一个礼拜的假呢。咱们也可以好好玩玩了。对了,报纸上说回林观有个大庙会,每年都很热闹的,就是东边靠近水族批发市场那儿,到时候咱们一块儿瞧瞧去。”虎子建议道。
    “看看再说吧,也不知道我爹娘喜不喜欢庙会。反正先得到鸣翠山庄过年三十,虎子,然子哥说了,你也得过去。”李方成对虎子说。
    “哎,别的倒是没啥,就是怕你爹瞧我不顺眼哪。”虎子有点儿担忧。
    “呵呵,还担心这个,我爹瞧你不顺眼又不是一天两天,打你上小学起不就这样了,行了,其实又没把你怎么地。你小子脸皮那么厚,还在乎这个?”李方成笑着说道。
    孟惠娟听了,掩嘴直乐。
    “去,说得我好像没羞没臊似的。你爹那是对我有偏见,早先是说我把你给拐带坏了,说得好像你小子品学兼优似的。哼,其实也不知道是谁拐带谁的?后来我继承发扬传统民俗的斗鸡文化。又遭到你爹的鄙视。”虎子脸上现出不满和委屈。
    “得得,别扯你那斗鸡文化了。哎,对了,提到这鸡,我给你说个事儿啊,那天我爹给我讲个故事,可有意思了。大牛哥上次去李家沟收购柴鸡柴鸭,这个你应该知道,你娘在那回可露脸了。”李方成故作神秘地说道。
    “啥,我娘也卖鸡去了?我咋没听大牛提起过?”虎子很纳闷儿。
    当初李家沟村搞绿色养殖,他也给家里去了个电话,但老娘似乎并不愿意参与。
    “大牛那是给你留面子哪,知道不,你们家养的鸡和村里别家的都不一样。会练功夫呢。”李方成说着,想起那天老爹带着一脸的蔑视,给他说起虎子家的事情。还告诫他应该留点儿心眼。
    看着虎子一头雾水的模样,李方成将虎子娘给鸡填食增加份量的事情加油添醋地讲了一番,至精彩处,带着动作表情,犹如一位说书先生。
    咯咯咯,孟惠娟用手按着腰,乐不可支。
    虎子涨红了脸,立即出言让李方成闭嘴,当着娟娟的面,实在也难堪了。这以后可还指望着让娟娟给介绍个女朋友哪。同时心中暗暗抱怨这老娘搞这套也太不讲究了。老爹也不管着点儿。
    “哈哈哈,有意思,虎子你娘真是有开拓创新的精神啊。”旁边一个声音传来。
    虎子和李方成抬头一瞧,笑眯眯的罗胖子不知什么时候走进店来。
    “胖子哥,你就别添乱了。”虎子更觉尴尬。
    “好好,不说了。其实虎子同学本人还是很不错的。脑子够使,勤奋好学,工作任劳任怨,是个新时代的好青年。”罗胖子似乎明白了虎子的心思,于是不吝夸奖了几句。
    李方成也顺势扯了几句别的,把这件事情岔开去。
    虎子起身要去买盒饭,却被罗胖子拦住。
    “今天别吃盒饭了,有好消息,上面已经公布年终奖的分配方案,你们每人一个大红包。”罗胖子脸带喜色地宣布。
    “啥,年终奖,有多少啊?”虎子和李方成迫不及待地追问。
    罗胖子拿起杯子喝了口水,一直等两人连连催促几次,这才将方案说出,虎子和李方成每人一万二,孟惠娟四千。
    欧,李方成二人闻言都欢呼起来,孟惠娟也是一番惊喜,她来的时间短,根本没想到自己也会有一份儿。这下好了,回去过年时可以给家里多买点儿年货了。
    “胖子哥,你的呢?”李方成和虎子高兴之后,问起了罗胖子。
    “我,呵呵,这是员工红包,我没有的。”罗胖子打了个哈哈。
    李方成连叫不可能,两人一起刨根问底,非逼着罗胖子老实交代。
    罗胖子无奈,只得说可能有一笔分红,但具体数目不详。
    李方成和虎子一直在水族店干活,当然知道水族店的利润规模,罗胖子又占了三成的股份,分红肯定少不了。于是纷纷叫嚷吃大户,中午这顿饭由他请客。
    “好,就去怡顺湘菜馆。”罗胖子挥了一下大手,豪爽地说道。这家湘菜馆是怡顺园市场里最好的馆子,他们已经去过好几回了。
    “不成,平时老去那儿,今天日子特殊,得换个地方。”李方成表示反对,在湘菜馆吃顿饭最多几百元,不能太便宜这位胖财主了。
    “那也行,你们选地方吧。”罗胖子摆出一副不与你们计较的神情。
    李方成和虎子交头接耳商议了一番。
    “去金鹏海鲜城吧,就在市场外面不远。咱们长这么大还没吃过海鲜是啥滋味儿呢。娟娟也想尝尝。”李方成做为代表向罗胖子正式提出要求。
    “我没有啦。”孟惠娟见牵扯到自己,连连摆手否认。
    “海鲜有啥好吃的,那都是瞧着好看,实际上华而不实的东西,连肚子都填不饱的。哎,不如去吃麻辣香锅,那个才够味儿呢。”罗胖子微微一惊,然后好心提出建议。
    “NO,不成。”李方成和虎子坚定信念,将脑袋摇得像拨浪鼓一般。
    罗胖子又争辩了几句,但最终还是扛不住人民群众的热切要求,只得勉强同意。
    四人一起来到市场外的金鹏海鲜城,这是一家档次比较高的海鲜酒楼,装修豪华,价格自然不菲。
    落座之后,罗胖子手执菜单,牢牢掌握着点菜大权,省得两个混小子不知轻重地乱招呼。
    即便如此,划卡结账的时候,一千四百元的餐费也令表面强颜欢笑的他心中暗暗垂泪。
    饭后,四人走出海鲜城,李方成和虎子对这顿海鲜大餐做出评价。
    “有啥啊,瞅着挺光鲜唬人的,实际上味道也就那么回事儿。”
    “就是,还不如包子铺的包子、拉面好吃呢,下回不来了。”
    气得罗胖子差点儿当场发飙,要不是小孟在旁边,真想把这俩小子摁在地上暴捶一顿

第三百八十二章 过大年(上)
    进入二月初,天气更加寒冷,但节日的气氛已经迎面而来,大街小巷,人潮涌动,各个商铺都精心打扮,广告条幅、大红灯笼、彩旗飘飘,使出浑身解数,争取在这每年最大的年货市场中分一瓢羹。WWw。XIaosHuOmM。cOM小说*MM阅读网无弹窗广告
    置办年货是每户人家过年前必不可少的事情,李悠然也不例外,这两天他带着孙晓莹,去百货大楼、超市等场所购物,其中以家居用品、装饰用品和衣物为主,还有一堆花炮,至于食品这一块儿则买得较少,因为大部分已经可以实现自给自足,最多补充一些油盐酱醋米面之类。
    当然,年前的人情来往也是不可或缺的,他让后勤部安排,给方老爷子、林秘书、凌宛如老爹分别送去了一筒翠锋茶叶和二十升的空间溪水,还有几条鳜鱼、花鲈、螃蟹之类自养水产。
    翠锋茶树经过这么长时间以来的培育和扦插,生长越发繁茂,每棵的鲜叶产量比当初增长了一倍有余。这才有了更多的活动余地。至于大红袍,后来扦插的健枝虽也同样**成树,但产量的提升并没有翠锋那么明显,而且还要准备存货做为新茶楼的台柱子,所以尚不能轻易拿出。
    接近年关,前来包子铺购买鱼的客户也大为增加,齐叔经于李悠然商议之后,特允许每户人家采购平时两倍的数量,后勤部的小夏为此又专门跑了一趟鸣翠山庄,在二叔的帮助下,从玻璃暖房的鱼池中捉了一批水产予以补充。
   
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