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私募经理-第13部分
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蟹涟α亢土榛钚钥刹疃嗔恕!彼饷匆凰档瓜肫鹄矗匣谻S野战他似乎是双手拿枪,估计是右手不行了又练得左手;他却摇了摇头:“不过即使没受伤也比不过雷霆,一直就不是他对手。”
想起雷霆拦着不让问他受伤事,他这样一个公子哥儿不知吃了多少苦头才练成功夫,偏偏又废了,心里肯定难受,看来雷霆是不想让刺激他,赶紧安慰他:“其实跟相同环境人比已经很优秀了——忘了上次在密云打CS?受过伤一样做队长,左右开弓多厉害?圈子里那帮人比差远了,何必非跟雷霆比呢?雷霆再强,以后发展也未必比好。”
罗展鹏若有所思,看着道:“可还是选择雷霆,没有选择!”怎么又扯到身上来了?“天之道,损有余以补不足行了吧?罗大公子——您身边美女如云,召之即来,何必在乎小女子呢?人要太求全就该折寿了!”——心里冷笑,这人还想占尽天下便宜啊?就不能给们家雷霆留点儿啊?真没见过这么自恋,不损他两句就过不去!
罗展鹏呵呵一笑,拍拍肩膀道:“好好好,真不愧是北大高材生,这道理讲得,啧啧——敷衍人都敷衍得这么高明,听了舒服多了。”他说着打开书柜下面门,从里面拉出一个箱子——“给看看压箱底宝贝。”
打开箱子,里面竟是满满一箱书画,真草篆隶各种篇幅字,还有一些水墨山水——虽不会写字,因为爱好古典文化时常去博物馆和寺庙参观,倒也能略看出些好坏——见那字笔法苍劲,墨迹沉雄;水墨画也是点染得宜,意境深远,可见功力不浅。
拿起来一张一张欣赏,罗展鹏看喜欢,道:“这都是爷爷写。”——突然明白了他意思:“老爷子这些作品,能拿去茶餐厅布展吗?”
罗展鹏看着道:“卫总要看得上,当然希望爷爷这半生心血能够得见天日。”心中一阵激动:“拿去装裱好了,用玻璃罩住,不会让烟尘熏染。”罗展鹏道:“肯布展就行了,自己装裱吧——爷爷作品不少,咱们先选选合适,分批次展示。”
于是们俩就一张张挑选,主要是选取相对意境幽远,有点儿禅文化意味——最初那些因为不公平待遇太过刚烈或沉郁就先放着,等有机会做个主题展览——这一来又有了新想法,们这养生餐厅既然主打文化品牌,就想不如跟一些年轻艺术家合作,在三四层做一些作品推介——这样就不用花钱买字画装饰了,弄好了还能帮人卖字画赚点中介费。
罗展鹏看着直乐:“说也算中国最高学府读书人,怎么就跟掉到钱眼儿里似,什么都琢磨钱?”给了他一下子:“是个商人,为企业赚取更多利润是工作——切,是当股东,这是替打工替赚钱呢,少得了便宜卖乖!”
罗老爷子字画不少,们俩还没过完一遍外头天都黑了,抬手看看表已经三个小时过去了;罗展鹏道:“饿不饿?”点点头:“这儿有什么吃?”他站起来道:“这儿只有速冻食品,还是请出去吃吧”。
活儿还没干完,懒得折腾,道:“凑合弄点儿吃得了。”他带到厨房,打开冰箱发现牛奶面包什么都过期了,他一边往垃圾桶里扔一边解释:“最近忙得没顾上回家——会做饭吗?”
点点头,想到会做唯一饭是煮方便面,又摇摇头;他却已不看,从冷冻室翻出两包速冻饺子递给,一指灶台上锅:“用那个锅煮。”
整套厨具都是双立人名牌产品;见他这么不客气,气道:“有这么做主人吗?让客人做饭!”他还挺理直气壮:“是女人啊,还要开餐馆,下个厨怎么了?”
想想他说也是,煮饺子和煮面能有多大区别?再说也饿了,还能指望这大少爷做饭给吃?也就不再废话,接了多半锅水放在火上——名牌灶具一打就着,很是好用,烧上水就开始撕速冻包装;煮面要等水开了再下面,所以也等水开了再下饺子。
罗展鹏看手法娴熟,就转身去客厅清理桌面——饺子下了锅盖上锅盖也不敢走,怕水开了汙了锅,于是拉开柜门找齐油盐酱醋,调半碗醋蒜汁一会儿好蘸着吃;等水一沸腾赶紧揭开锅盖拧小了火,可是待浮沫散去却禁不住叫一声苦——那饺子怎么破破烂烂成了一锅“混沌”了?
罗展鹏听见叫声冲过来,看看锅里馄饨再看看:“到底会不会做饭?”也很是无语:“就煮过方便面,从没出过这种问题啊——这饺子怎么这样?”
罗展鹏瞪着:“自己不会煮倒赖饺子不好——饺子下锅后有没有搅一下锅?”摇摇头,凡是煮方便面程序里没有都不会去做。罗展鹏鄙视:“笨蛋——方便面是干会浮在水上;速冻饺子是沉底,不搅一下锅它就都粘在锅底上了,等水开了一沸腾可不就全烂了?”
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34、(三三)开张大吉 。。。
事实如此,也无可辩驳,只能嘟哝一句:“既然会做干吗非让煮?”罗展鹏翻个白眼:“得了,出去吃吧。”一边把火关了还一边骂:“也算个女人,一看就一点儿家务不会——这要跟雷霆结了婚得全等他伺候啊!”
做饭失败已经够懊恼了,他还没完没了地唠叨,气道:“雷霆伺候怎么了?不会可以学,再说家雷霆什么都能吃,没这么多毛病。”
罗展鹏道:“谁说雷霆没毛病?他才不吃这乱七八糟呢——当初炊事班做饭不好吃,他每回都自己拿油盐酱醋重新调味;回京后嫌单位食堂东西不好吃了,也会跑到这儿来自己做饭吃——趁早好好学学做饭,雷霆嘴刁着呢。”
又恨自己又恨他嘴碎,憋着气跟他下楼上了车才回过味来:“这么清楚不下厨?是不是也不会,每次都是雷霆做饭啊?连饺子为什么煮烂了都那么明白——哼,自己也曾经煮成这样过吧?”
他倒也不否认:“是男人不会做饭很正常,可是个女人。”横了他一眼:“不会家雷霆会啊,至不济雇保姆做饭——多大点儿事啊?现在社会分工越来越细,每个人只做自己擅长事就行了;家雷霆都不管,要这么多废话?”
罗展鹏连连摇头:“真没见过这么不虚心女人,得告诉雷霆,绝不能跟结婚。”“哼”了一声:“敢?怕——看他是听还是听。”
字画挑好了罗展鹏自去装裱,那边文华直接去厨师学校招聘了几个优秀学员做主厨和西点师,对所有员工岗前培训也差不多了,开始上岗试运行——原来这些中年妇女只是做些洗菜切菜等辅助性工作——当初面试时就通过言辞应对和写字挑出哪些能到前头做招待工作,哪些只能在后厨;其中心灵手巧几个文华又请人专门教她们做面点。
不会做吃,却是专门研究管理方法——有文华这个全能主妇在,们把所有工作细分量化,根据工作量和操作工艺难度分别对应不同分值,干得越多越好得分越多,分数直接与绩效工资挂钩——所有岗位和分值全部透明,奖勤罚懒,每两个月可以申请调一次岗,考核合格即可换岗,这样一些熟手只要能干就能挣更高工资,若是家里有事想换些轻松点儿岗位也可以合理流动——虽然是事务性重复工作,也尽量人性化管理,挣多挣少大家都心服口服,效率自然也就上来了。
人员装修全部到位差不多就十月底了——佛教文化里讲究宝相庄严,轮螺伞盖,花罐鱼肠等都是绝美形状,因为是养生素食馆,引入了很多佛教元素进行装饰,进门照壁上便是几支亭亭净植水墨莲花。
们“莲味养生素食馆”定在11月8号正式开张,早约好了付晴,请她帮忙做“莲味”代言人——她是实力派歌唱家,家庭事业都成功幸福女人代表!最近这几个月忙得脚不沾地,说好给妈她CD都一直没顾上去找她拿,这次便直接请她到莲味来。
付晴从一进门就开始惊叹,和文华先带她上下逛了一圈,她一路上就拍着不停说:“兰亭,简直太神奇了——三个月不见,搞出这么美一个店!这里设计得真有品位,简直是个艺术博物馆。”听说想请她做代言,立即一口答应——她和文华年龄相仿,坐下边吃边聊也很快成了好朋友。
托罗展鹏面子,开张那天请了副市长过来剪彩;金城投资邀请所有客户来免费试吃;周南和老高、赵立他们也各拉了一票人来捧场;并向过往路人发放试吃小点心——给所有同学朋友打电话,北大老师同学,农大郑教授和高乾,还有守澄姐和文华、老汤朋友,整个莲味一二层高朋满座。
守澄姐皈依佛门了不喝酒,请付晴两口子帮着在主桌陪着市长和海淀区诸位领导,和高乾陪着郑教授和北大几位老师等年高德勋长辈,其余各桌罗展鹏、文华、老陈、老汤分头招呼,也不知喝了多少箱红酒。
市长和领导教授们坐了一会儿也就退席了,剩下都是年轻人就放开了——下来敬酒时候老高赵立他们那两桌还要胡闹,非逼着和罗展鹏喝交杯酒,最后还是周南发了话才把他们压住。
这人酒量一般,加上年纪小谁逮着都灌,自知推脱无用,也就酒到杯干,那天是最早被灌醉;罗展鹏和老陈虽是酒量惊人,毕竟好汉架不住人多,最后也都喝趴下了——幸亏吸引了大部分火力,文华和老汤都没事,加上们提前准备得充分,基本上没什么大纰漏。
火锅重在调味,东西又是自助倒好办;三楼点餐厅经罗展鹏介绍请到一位以前在功德林做宫廷素斋老师傅做技术指导,用豆制品做得素鸡素鸭素肉口感醇厚,几可乱真;加上果蔬新鲜,糕点美味——大家尝了们素火锅和自助餐大都赞不绝口,68元一位价位也都可以接受——临走每人再送一张VIP卡,以后来就餐可以打8折。
洛瑾瑜让人策划了专门访谈节目,把守澄姐这十几年以生命和青春养护山林故事讲述出来,包括她那为了护林被盗伐者砍至重伤不治丈夫——故事本身就可歌可泣,再加上北京城近几年沙尘暴大家感同身受,护林环保符合主流价值观——这期节目后来还在全国获了奖,洛瑾瑜也为此获得“优秀新闻工作者”称号。
罗展鹏熟知官场风气,本来是请市长来吃顿饭,也借了守澄姐养护山林十八年大题目——加上国家正全力扶持三农解决民生问题,张市长此来成了支持绿色生态农业表率,在市电视台新闻上直接播出;加上们在北京台、地铁和写字楼美食天地等栏目花重金做软广告,莲味品牌一下子就打响了。
再过两天就是光棍节,高乾告诉今年高校MBA联盟搞了个单身PARTY,正找地方办活动呢,们店就在海淀高教区附近,位置很合适——明白他意思,答应他可以赞助,只要人数在100以上,免费提供场地,自助火锅打七折。
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35、(三四)寿宴 。。。
MBA联合会来了几个人看了下场地,简直超级满意——她们预算是人均200以内,本来想去小汤山,现在离得近包车费用都可以省了,一帮人拍了不少照片带回去,说本来准备150人左右,这里地方大,看样子可以多组织些人参加。
把11号下午四点以后整个二层都包给了MBA们,还答应帮他们预备舞台音响和一些奖品,每人只收100,以后经常举办还可以长期合作——北京城大龄男女众多,MBA联会当天单身PARTY居然来了200多人。
人喜欢凑热闹,那天人气旺了来得人就更多,们一楼和三楼也都坐满了,居然还有不少人等位——只能把四楼正在筹备中字画展厅临时开放,放一些轻松音乐,让等位人先上去坐会儿,同时进行艺术欣赏;愿意挥毫泼墨可以到靠墙桌子上现场发挥。
没想到这样一来,还真有爱好者上来写写画画送给女朋友,其他人就围观喝彩——热闹了就有人效仿,们那儿预备纸都不够了——幸亏给二楼预备传情贺卡还有富裕,赶紧让人拿过来,2块钱一张,一大摞贺卡居然很快被人抢购一空——最后实在没有了,让人找了些彩纸裁成小块给他们。
罗展鹏下了班没事儿也过来玩儿,跑到二楼看MBA们搞活动——这人高高瘦瘦走到哪儿都招眼,主持人正号召大家上来做游戏呢,看见他就力邀他上台;他赶紧声明是餐厅工作人员,不是MBA——女主持看见帅哥越发妙语连珠,连捧带激要他上台;他就说老板不让,摆摆手赶紧溜了。
MBA里也有们北大女生,有人见过他几个月前到宿舍楼帮搬东西,叫道:“这是兰亭男朋友”——那男主持也认识,赶紧笑着打圆场:“原来是卫总男朋友,那也算咱们MBA家属;不过既然名草有主了,就把机会让给咱们单身校友吧——大家一定要积极主动,像咱们卫总这么才貌双全校友,就被这位帅哥先下手为强了,所以大家要主动上台,积极把握机会啊。”
文华每天晚上都早早下班回家陪老公,晚上都是和老汤轮流盯着,今天人多,忙得一个头两个大,哪里知道这位大爷已经成了“男朋友”——好在当天营业额将近十万,也不枉们忙到凌晨两点才打烊。
莲味有了这个开门红,后来生意一直不错——们定位就是“绿色天然之美、格调品味之选”,品牌宣传选择了那种美食寻访类软广告,在地铁和办公楼内电梯先播放三个月——们客户定位是中高端有健康理念人群,所以针对高端写字楼白领们做定向宣传。
现在有钱人吃不是饭,而是文化和品位,没来莲味似乎就不够格调——加上们东西天然新鲜,味道也做得好,大批爱美女性就把莲味当成聚会首选,人多就在一二层吃自助火锅图个热闹,喜欢清静就上三楼喝茶点餐,看书私聊。
因为们主要客户是女性,文华索性又代理了一个中医美容品牌,在五楼开设了中医按摩和香薰SPA,加上四楼有画廊有休息室,直接搞成了女性高端会所,定期搞一些沙龙聚会。
们实行会员卡和积分卡制度,消费达到一定数额会有各种礼券和折扣——高校MBA联合会也和们合作,每隔一两个月举行一次单身PARTY;天暖和了还可以去们山林里搞活动——所有奖品都是们有机食品配送卡。
因为元旦春节将近,12月初们根据国情推出了单位发给员工福利卡,从100到5000不等,除了在莲味就餐还可以选择们有机食品配送——年底是各机关和国企突击花钱时候,“碧野青川”是市政府支持生态项目,加上老汤营销团队给力,所以莲味有效期一年消费卡和礼品卡一下子卖出去几百万。
有了这次承办200多人活动经验,又在周南启发下开始接一些公司年会——反正四楼画廊展室改成大中小不等几个会议室,配上桌椅、电脑和投影仪就可以开会,过完年也很容易恢复回来——吃饭就到楼下,累了到五楼也可以休息——老陈、周南还有罗展鹏圈子里朋友纷纷捧场,们从12月下旬到春节前光年会这一块儿又收入了二百多万。
这期间还发生了一件跟日后大有关系事——12月3号是罗展鹏奶奶85岁寿诞,老太太富贵寿考,每年寿宴都安排在一个有特色饭店让老太太图个新鲜,将军夫人也听说了莲味口碑不错,所以今年老太太寿宴就安排在们这儿。
罗展鹏有一个叔叔一个姑姑,在他们老家县里也在机关县局工作,两家人也从老家过来给老母祝寿,罗展鹏让预备十几口人饭——接到他电话不敢怠慢,特地留出最好包间,嘱咐文华好好招待。
之所以叮嘱文华,是因为那天上午有一门课结课考试必须参加,得考完才能回来——结果考完试快一点赶回来才发现,这寿宴可不止是十来口家宴了,一进门就听见大厅里操着方言客人大声呼喝要酒要菜——们这里只有红酒和果汁,他们非要白酒,还嫌都是素,非让们服务
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