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大唐酒徒-第4部分
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一时间，温情脉脉的情感充斥在他的全身，他望萧玥两口子那早已熄灯的卧房瞥了一眼，眼角微微有些湿润。
前世，父亲早逝他跟随祖父母长大，至于母亲，改嫁后又生一女，基本上母爱的重心就转移到新女儿身上了，对于他，也就是按时支付他的生活费和学费而已。正因为前世没有体会到的家庭的温馨和亲情，穿越回唐之后拥有了这样一个温柔体贴的姐姐，这份关怀才让他心里震颤。
他叹息一声，轻轻走进屋去，在关门的一瞬间，他的心里已经完完全全接受了萧玥这个姐姐。嗯，从今天开始，她将是这一生永远割舍不断的骨肉至亲。
虽然洛阳城中早已漆黑一片，但其实天色尚早。据萧睿估计，此刻也就是晚上9点左右。
他没有这么早入睡的习惯，便挑灯在案几前跌坐下来，铺开纸笔顺手写了几个字。左瞅瞅右看看，感觉似乎还不错。他在前世的时候，对于传统文化中的书画艺术颇有涉猎，这毛笔字应该还凑活。只不过他很清楚，他这两把刷子在现代社会或许还能蒙一阵子，在这以毛笔书法为主要书写方式的古代社会，那——最好还是不要到处献丑的好。
这点自知之明，还是有滴。
想了一阵心思，还是将精力转移到酿酒上了。在大唐，他要生存，既然有关于酿酒和酒文化的“天赋”，利用起来也是顺理成章的事情。至于萧玥所期望的科举金榜题名做官光宗耀祖，他不怎么感兴趣。至少，现在还没什么兴趣。
或许是因为穿越的缘故，他脑子里储存的那些“记忆”竟然超乎寻常的清晰，萧睿惊奇地发现，凡是以前读过研究过的东西，只要一“回想”，就像在电脑屏幕上闪现一般清晰可辨。
他伏案疾书，尝试着背写出来上记载的几个酿酒古方，琢磨着该如何进行改良，才能让自己酿制的酒“白里透红、与众不同”。
这个时代的酒之所以酒精度不高，是因为还没有蒸馏的技术。酿酒只能得到酒精度是10％到18％的酒，萧睿记得在一本古籍上看过，隋朝时也有古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌（酒曲）糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10％左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18％，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。
但唐人做不到，不代表萧睿做不到。他有绝对的信心和把握，用蒸馏技法提炼出酒精度更高的白酒来。
只是，仅仅是酒精度数高是不行，还要在口感、香气、酒液的浓度等多方面“齐头并进”，才能在这个时代一炮打响，换来萧睿所希望的财富和幸福生活。
他想起了前世的啤酒。在大唐酿制工艺繁杂的啤酒当前有些不现实，但能不能借用一些啤酒酿制工艺的法子呢？譬如用大麦替代传统酿制白酒的粮食小麦高粱之类，再在其中加上一些啤酒花和枸杞……
大麦在中国的栽培已经有5000多年的历史，这种原料应该不难找到。至于啤酒花，上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材，应该也没有任何问题。
……
改良出了一个方子，萧睿笑吟吟地看着，对未来充满了信心。
随意翻了翻桌案上的几本雕刻版刊印线装书，萧睿发现了一本。看了看署名，是玄奘法师的弟子慧立和彦琮所写，成书于贞观末年。这本书比玄奘自己所写的要“神奇”得多了，居然也带有了一些“玄幻”色彩，夸大杜撰了玄奘取经途中的一些“传说故事”。
不过，这种启蒙的“神话小说”在萧睿这个穿越者看来，实在太弱智，比起明人吴承恩所撰的差得太远。拿它做消遣，都提不起兴致。
兴之所至，萧睿提笔就开始默写，一方面练字，一方面消遣。
他前世的时候不知道读了多少遍，百看不厌哪。如今默写起来无疑轻车熟路。当然了，如果不是因为这一番神奇而诡异的穿越，他再怎么记忆力惊人，也不可能将之默写的一字不差。
“诗曰：混沌未分天地乱，茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙，开辟从兹清浊辨。古覆载群生仰至仁，发明万物皆成善。欲知造化会元功，须看西游释厄传。”
萧睿缓缓低吟着开篇的这一首开题诗，扫了一眼自己写下的“第一回灵根育孕源流出心性修持大道生”，伸了伸懒腰，觉得有些倦意和睡意，便撇下手中充满墨香的纸卷，上chuang想了会在水帘洞里称王称霸的孙猴子，便沉沉睡去。
第二天一早，王波起身带着几个伙计开始酿酒的活计，而萧玥见弟弟屋门仍然紧闭，就推开门见萧睿睡得正香，便没忍心叫醒他。正要出门的时候，却见案几上一片狼藉，纸卷遍布。
萧玥过去一看，眼角不由充满了喜悦：原来弟弟昨晚在挑灯夜读啊……
顺手将凌乱的写满字的纸卷归拢起来，却见了四个大字，字是那种清瘦的行书体，萧玥出身官宦之家也是识文断字之人，见这字更是喜出望外。
“天，我家子长的字真是不赖呢。”萧玥转头看着呼呼入睡的萧睿，又一次激动地落下了晶莹的泪花儿。
第009章狂张颜筋（上）
萧睿醒转，舒服地伸了伸双腿，打了个哈欠。
睁开眼来，见萧玥已经将洗脸水打来了，案几上也摆上了两碟小菜和一碗稀粥，一根油炸麻花儿。
“子长，起床来洗漱了好吃饭了。”萧玥递过了温热的汗巾。
“姐。”萧睿心里暖洋洋地，赶紧起身接过。
……
起身来费了好半天的劲儿才将唐人这繁琐的衣着穿戴整齐，萧睿出了卧房的门见后院一片宁静，四顾一眼，见姐姐似是在忙着自己永远也做不完的针线活计，姐夫就在前面的酒肆忙碌，整个院中只剩下自己一个闲人。苦笑一声，信步向王家大门外行去。
随意在繁闹的大街上徜徉着，脚下一片轻盈。绚烂的阳光普洒在这遍眼都是的绿瓦红墙之间，那突兀横出的飞檐，那高高飘扬的商铺招牌旗帜，那粼粼而来的车马，那川流不息的行人，那一张张恬淡惬意的笑脸，无一不反衬出盛唐民众对于泱泱盛世的自得其乐。
“若问古今兴废事，请君只看洛阳城”。数千年历史长卷在脑海中浮现，洛阳的景观近在咫尺触手可及。热风拂面，行走在唐人间，萧睿眼望着体味着这盛唐洛阳的繁华喧嚣，心头没来由地一喜，又是一叹：洛阳，是当时的世界名城，丝绸之路的东端，是中国历史上建都时间最长的城市。然而，这座名城又无数次成为兵家必争之地、两军对垒的战场，宏伟的宫殿，繁华的市区，几度化为丘墟，又几度繁盛。
此时此刻，也只有他这个穿越千年而来的陌生人，才会产生这种不合时宜的慨叹，近乎痴梦的神游吧。
无论是城中车水马龙的闹市，还是城外高山流水的庄园，都带着梦一样的神采，带着诗人笔走龙蛇的余香，带着酒客们畅饮流连的欢笑。此时的陪都洛阳，被诗人们写进了诗句里，写进了激情里，塞在了一个酒坛里或者一个箱子里，或孤饮，或聚会，或行走。
一城繁华半城烟，多少世人醉里仙。这便是洛阳的味道。
萧睿随意走进了路旁的一家酒肆，喝了几壶寡淡的酒，吃了一盘让洛阳人久吃不厌的酱牛肉，默然跪在胡凳上，耳边聆听着酒肆中酒客们那带些市井淫荡的调戏声，还有那些下等歌姬趺坐在席上的俗不可耐的唱腔，眼望着酒肆敞开的大门外那悠闲而来又悠闲而去的行人。
心情逐渐放松下来，在这个陌生而又熟悉的一千多年前的洛阳，在这样一个不知名的小酒肆里，穿越者萧睿终于彻底完成了“穿越的心理转变”。他明白，他清楚，他无奈，他兴奋，不管他愿不愿意，他已经成为彻头彻尾的大唐人，一如这酒肆中粗鲁的酒客，一如那街上游走的行人。
走出酒肆，醉眼朦胧的城郭，二三只呆头呆脑的麻雀忍不住在街道旁神思恍惚的古树间打盹。残云如席，卷起这城里城外的烟尘喧哗，澹澹洛水洗浣过吴带当风的笔触，那半倚妓馆门口脸上带着娇媚微笑的丰腴少女，尚未褪去酒意的娇颜上，便铺陈成了萧睿眼中、梦里的大唐洛阳。
不知在什么时候，他居然信步而行来到了一条幽静的巷中。神色略顿，他不禁苦笑一声，扭头正待往回走，却见旁边一面宅院中的正门吱呀一声开了，一个神色清越的老者带着两个从人走出大门，就在这个时候，他发现了扭头而行的少年萧睿。
“子长老弟？这是何往？”孟昶讶然呼道，“为何过某家门而不入？”
萧睿也是愕然，回头来瞥见孟昶那张明明孤傲非常此刻却泛滥着亲切的笑脸，“呃，这是老孟你的府上？我信步行来，心神游荡，不成想竟然来到了你的家门口，实在是汗颜汗颜。”
“既然来了，就不要走了。”孟昶跟萧睿一见如故，对于这个世间少有的“同道”，孟昶已经隐隐将少年萧睿视为了知音，“老夫打开中门要迎接两位贵人，正好子长老弟在，我们一起相聚一番，岂不是美哉？”
……
……
一辆车马缓缓而来，车上先下来一个神情狂放的红杉中年男子，更怪异的是，明明是穿着便袍，腰间却偏偏束着一条官袍上的玉带。中年男子之后，马车上又下来一个瘦高青年，20出头的年纪，面容虽不俊朗但却带着一种淡淡的清秀之气。
孟昶抢上前躬手道，“两位贵人能光临孟某这种市井之徒的舍下，孟家蓬荜生辉！”
红杉中年男子哈哈大笑，伸手便给了孟昶一拳，“老孟哇，故人相见，什么贵人贵人的？不过是一个区区小官，何足道哉？再说这些话，季明我罚你两坛酒！”
身旁的青年也笑着拱手还礼，“孟老见外了。孟老虽在市井，但才名远播性情高洁，这洛阳上下都是知晓的，何必妄自菲薄。清臣从季明先生而来，向孟老讨教几杯玉壶春，叨扰了！”
三人寒暄着，全然没有注意站在孟昶后面的少年脸上已经“扭曲”得几近变形，如果再仔细瞅两眼，分明就能看到他脸上白皙的肌肉正在轻微地抽动：倒了，倒了，遇到名人了。
草圣张旭，鼎鼎有名的大书法家，不仅驰名大唐也闻名后世。据说为人洒脱不羁，豁达大度，卓尔不群，才华横溢，学识渊博。常喝得大醉，就呼叫狂走，然后落笔成书，甚至以头发蘸墨书写，故又有“张颠”的雅称。后怀素继承和发展了其笔法，也以草书得名，并称“颠张醉素”。
而这位颜真卿，不仅是有名的书法家，还是一个伟大的爱国者。他创立的“颜体”楷书与赵孟睢⒘ā⑴费粞⒊啤翱樗拇蠹摇保肓ú⒊啤把战盍恰薄Ｌ毂κ哪辏猜簧椒⒍崖遥绱有盅贞角淦鸨挚梗浇呖は嘤Γ煌莆酥鳎媳颍拱猜簧讲桓壹惫ヤ亍５伦谛嗽辏次鹘诙仁估钕Ａ遗崖遥橄嗦匠没枥钕Ａ抑稚焙λ善淝巴摆停焕钕Ａ溢怂馈Ｎ盘照媲溆龊Γ糠追淄纯奘�
第010章狂张颜筋（中）
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似是察觉到萧睿那近乎狂热地目光，颜真卿有些不太舒服地活动了一下身子，侧眼看去，见一个嘴角挂着浅笑、长相俊美的青衫少年正用“含情脉脉”的眼神盯着自己，不由眉头一皱。
张旭则摆了摆手，大咧咧地问道，“老孟，这少年是何人？”
孟昶哈哈一笑，刚要介绍萧睿的名字，突然又似是想起了什么，不由淡淡道，“此是我的一个忘年交萧公子，对于酒道颇有见地，今日适逢其会，就一起聚聚吧——子长啊，这两位是张旭张季明，颜真卿颜清臣两位大人，且见过礼吧？”
张旭在长安做一个小小的金吾长史，此次跟长安一个贵人回洛阳。他与孟昶本是旧交，又贪恋他的玉壶春，便拖着同样陪伴贵人来洛阳的颜真卿去孟昶府上。造访是假，饮酒才是目的。颜真卿去年才中举登了甲科，在监察院当了一个从七品的小官。
这会儿，萧睿已经回过神来，神情渐渐恢复了那招牌式的淡定从容，也没在意孟昶在介绍上的“马虎眼”，径自上前见礼，“见过两位大人！”
“罢了。”张旭摆了摆手。
颜真卿也没把他放在心上，只是认为他是孟昶的一个后辈，淡淡一笑别算是回了礼。
……
……
孟昶不愧是一个混迹在市井间的奇人异人，他的小花厅布置得淡雅幽静充满了书卷气息。一个雕花格子书架立在当前，上面满是书籍。两个硕大的细腰彩陶花瓶置于墙角，四张案几呈品字形摆放着，那淡青色的胡凳上都铺着一面厚厚的羊毛地毯。
四人环位而坐，孟家的侍女有的端着黝黑的酒坛送来酒，有的则用托盘端着精美的酒壶与酒盏，有的却送来了简单的菜肴和果品点心。
唐人饮酒对酒具的要求很高，孟昶当然更是如此。当侍女摆上那彩陶鎏金的鸭嘴酒壶，金花带鎏金银碗之后，颜真卿不禁一声赞叹：“孟老不愧是酒道隐士，这酒具之雅令人叹为观止。”
张旭不管那一套，立即让侍女让他的酒壶中倒满酒香四溢的玉壶春，自顾先喝了一碗。
萧睿却是一惊，这个时代的金银非常贵重，多在贵族间流行，这银质工艺酒碗如果出现在王侯之家毫不奇怪，可出现在一个民间酿酒者的家里，也算是比较稀罕了——起码说明，置办这些酒具，孟昶耗费了不少钱财。
孟昶端着银碗，笑吟吟道，“季明，清臣，这是某珍藏的一套酒具，如果不是你们二位贵人来访，某还不舍得拿出来用也。请，满饮！”
饮罢，张旭狂喜道，“老孟，此玉壶春更回味悠长了，劲道也烈了几分，比起往日所饮强之不少，你这酿酒之道想必是又精进了。”
孟昶向萧睿瞥了一眼，叹息一声，“二位，某自酿出这玉壶春以来，便自诩堪比世间任何美酒，但自字长老弟一番点评，某才知这辈子算是自大之极，某这点酿酒之术算得了什么？惭愧惭愧！季明，你过些日子再来，某这酒按照子长所说的法子重酿会味道更足。”
张旭讶然，这才认真打量了萧睿一眼，“少年人也懂酿酒？”
萧睿拱了拱手，“略有兴趣，略知一二也。”
颜真卿认认真真地打量着萧睿，淡淡道，“萧公子不及弱冠，却不成想也是酒道中人。”
孟昶想起萧睿的闻香识酒以及那对酒文化和酿酒规则的信手拈来如数家珍，不由兴奋了起来，“两位可千万莫要小瞧了子长，他的品酒之功、酿酒之术远胜于某，某是自愧不如也。”
这话让张旭和颜真卿两人都吃了一惊，尤其是张旭，他为人虽然狂放洒脱但人却孤傲，骨子里傲视人群，于孟昶刚好是一般的性情，知道孟昶向来是清高自傲，如今对这么一个后辈如此推崇，不惜平辈论交，也算是一桩怪事了。
张旭瞅着萧睿，见少年面上即不喜也无一丝傲气，淡淡然坐在那里，只顾轻轻摇晃着手中的银碗，端详着
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