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闺园甜居-第15部分

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很快的将七八年只闻其名没尝过滋味的熟肉切成片,砸了两头蒜,用二奶奶给的几乎用不上的酱醋调了点汁,从蒸笼里拿出几块硬了的黄面靶子端了过来。黄面靶子就熟肉,好像不搭配。
“姐,今儿个运气好,豆芽菜赚了三十个铜板。我答应童儿大夫给他蒸包子吃,所以买了二斤面,姐姐,留一斤半包包子,我们烙半斤的葱花饼儿怎么样?”
麦苗儿忙摇着头:“穗儿,姬老爷童儿大夫帮了我们这么多,给他们蒸点包子是应该的,我们就算了吧,白面留下以后来个人了有什么事儿再吃。”
麦穗儿不满的将黄面靶子收起来,撒着娇:“姐姐,给姬老爷蒸包子是应该的,我们吃也是应该的,刚才还说我们得好好补充营养,怎么补充?就得吃点好的。再说了,今天我们第一次赚钱,也应该祝贺一下。有个好的开始,以后财源就滚滚来了。”
麦苗儿捡麦穗儿一脸的娇憨,无可奈何地笑了笑:“真是拿你没办法,总是有借口。那好吧,你这一次,以后不能这样。”
麦穗儿便搂着麦苗儿的肩膀替她憧憬未来:“姐,以后天天的这样,等我先卖一段时间豆芽,看看还有什么可以做的。有集的日子去做点买卖,平时我们把门前那片地种好,玉米豆子得年年丰收。对了我们后面的院子也不小,足有三分地,开春了我们种点菜,卖豆芽的时候捎上一点,外面种一圈花儿,你在家里看看家做做饭这日子是不是很好?没有婆家不也一样过?”
麦苗儿被说得眉开眼笑,提心吊胆的过了这么多年,现在刚刚放下心来,是不用急着找婆家。
她从布袋里倒出一些白面,很麻利的用开水烫的半熟,剥了两根晒干的可以存放的大葱,滴了一滴还是二奶奶给的清油。
一会的功夫几张热腾腾白花花软乎乎的葱花饼儿就出锅了。
“姐,我们有两只鸡蛋,做碗蛋花汤,”
麦姜氏分出来的两只瘦母鸡经过这些天的精心喂养,昨天竟然下蛋了。
麦苗儿用豁出去的心态,很快做了两碗蛋花汤。
“穗儿,我想给奶奶留点猪头肉,她平时也吃不好。”
姐妹两坐在炕毡褥子都卷起来的只留炕席的热炕上,中间是一只破破烂烂的爹娘留下来的小炕桌。
麦苗儿看着飘着香味儿的熟肉,软乎乎的饼子,热腾腾的蛋花汤,竟然不敢举筷子。
她忐忑不安的看着麦穗儿,小声说:“穗儿,这么好的东西,是不是应该给奶奶留一点,我们要不要先给爹娘泼散一点?”
麦穗儿拿着筷子也停了下来:“我么从分开就没进过婶娘家,再说拿过去估计奶奶也吃不上。爹娘是一定要泼散的。”
麦穗儿说话拿起一只小碗,捡了几块熟肉,撕了一小片饼儿,走出大门,散向外面,边散边说:“爹娘,你们吃点。”
泼散是乡下人对死去的亲人的一种怀念,讲究的的人家每顿饭都会给祖先泼散,意思是请他们一起吃饭,一般的人家有好饭才泼散。
刚刚散完,就看见麦宝儿下学回来,背着个布书包,边走边踢着石子玩。
好几天没看见宝儿了,麦穗儿忙喊:“宝儿,来,姐姐给你好东西吃。”
宝儿看见她立刻满脸堆笑的走了过来,边走边说:“四姐,有什么好东西。”
麦穗儿见婶娘门口没人,小声说:“进来就知道了。”
“四姐,这么多好吃的啊。”
麦宝儿这些年和麦穗儿姐妹的关系很铁,进来看见又是肉又是饼儿又是糖果的,拿起来就吃。
“洗手了没就吃。洗手去。给你留着呢。宝儿,吃了后将这块肉给奶奶带过去啊,偷偷给她啊。”
麦穗儿盯着宝儿洗过手,看着他坐在炕头吃,拿过专门为奶奶剩下的一块熟肉和几块糖果包起来放在炕桌底下。
“好啊!你们两个死蹄子,还有你这个吃里扒外的。是不是偷了老娘的钱买的这些东西,我说我柜子里的钱怎么少了,原来是有内贼啊!。”
三人正吃得香,大门突然被推开,麦姜氏旋风般的闯了进来,看见炕桌上的东西,愣了愣,伸手将熟肉饼子糖果装进一个盘子里骂骂咧咧的转身就走。
走到门口还回过头来骂:“你们两个坏了良心的,这刚刚分开就好吃好喝的,也不知道先孝敬你那瞎眼的奶奶。”
说完又风一般的出了院子。
麦宝儿很难为情的低下头去,娘这样口中夺食让他很难堪。
麦穗儿拍了拍麦宝儿的肩膀:“好了宝儿,不怪你。她又没拿完。我们吃给奶奶的,以后我们记得关大门。”
麦宝儿小声说:“也不知道娘会不会给奶奶吃?”

第三十六章 以肉还肉

“这句僵尸实在是太可恶了,也真是脸皮厚,好好的一顿美餐就这么没了。我希望她被噎死!”
吃完剩下的一点点熟肉麦宝儿就悄悄溜走了,他有点不好意思。
咬着干硬的黄面靶子,麦穗儿气呼呼的咒骂着。麦苗儿又开始眼泪汪汪。
咽下几口黄面靶子后,麦穗儿打定主意站了起来。
转身出了屋子,边走边骂:“死僵尸,你不仁我就不义,我要你以肉还肉。”
麦苗儿吓坏了,以为麦穗儿要去讨公道讲道理。
忙追了上去拉着她小声说:“穗儿算了,也就是点吃的,我们不吃也瘦不了,她吃了也肥不了。她好歹也是长辈。”
麦穗儿神秘的一笑:“姐,我没这么浅薄,婶娘是什么样的人,难不成我们还能将吃的讨回来?对付这种人我们就得用脑子。”
麦苗儿吃惊地问:“穗儿,你要干什么?”
麦穗儿走到大门前,伸手将大门插好用顶门杠顶上,走进存放粮食的屋子,抓起一把黄灿灿的玉米,又进了两人的卧室,拿起一根还没加工的麻。
快步走到后院,看看天色已晚,趴在墙边仔细听了听,隔壁一点动静都没有。
“没皮没脸的东西,人家是虎口夺食,你倒好,人口夺食。我辛辛苦苦的一天,肉还是童儿大夫给的。就这么被拿走了,拿走就拿走了,还说我拿了你的钱。”
她嘴里骂着,小心地将后院墙根下一块暴露在外面的青砖小心翼翼的抽出来。
这堵两家公用的院墙是由青砖和土坯相接完成的,麦家家境不是很好,青砖成本太高,这堵墙的地基及地面段用的是长方形的青砖,上面就变成了土胚。
前段时间麦长青帮着补休院墙的时候,也看到了这块青砖有些松动,但是他觉得这是两家公用的院墙,没什么危险,加上砖虽然松动了,却还在,不影响院墙的。
她蹲下身从一块砖大的洞里看过去,鸡舍,猪圈牛圈驴槽都看得清清楚楚,那只大红冠子的公家器宇轩昂的踱着步,一群母鸡围在它身边。
不能打这个大公鸡的注意,虽然它曾经助纣为虐过,但是不得不说它是个好的闹钟。
而且公鸡虽然又大又肥,目标太大。
她瞅准盯稳一只土黄色的肥胖母鸡,它独自一个雍容华贵的走了过来。
她忙扔出去一粒玉米,母鸡一口啄下。
她将一粒玉米绑在麻绳上,轻轻扔了出去,母鸡飞快的移动两只爪子,眼看到了玉米粒前,麦穗儿轻轻往回撤了撤。
母鸡便跟着玉米往前走。
到了青砖缺口处,麦穗儿便将玉米粒放在缺口里。
母鸡便将头伸在了缺口里,麦穗儿又往自家院子撒下几粒,母鸡便毫不犹豫的收了收蓬松的鸡毛,钻了过来。
一块青砖的位置有点小,母鸡卡在了缺口里。
麦穗耳边抓着母鸡的脖子将它硬拽了过来。
母鸡双腿拼命挣扎,扇动着翅膀。
在一旁心提到嗓子眼里的麦苗儿吃惊地张大嘴巴,麦穗儿将母鸡往她手里一塞。
“姐,交给你了。你看可抵得上那些熟肉。”
麦苗儿毫无防备的接过母鸡,就听见麦姜氏和麦成坤说着话从二院走了过来。
麦苗儿顿时脸色惨白,手里的鸡扑棱棱的飞了出去。
麦穗儿忙将掉在缺口周围的鸡毛抓在手里,将青砖堵上,堵得天衣无缝。
这才转过脸直起身子:“姐,怕什么,我就不信她能发现?就是发现了也不能认定是我们做的。”
麦苗儿拖着一条腿赶过去将肥母鸡赶进鸡窝,关上门。
“姐,你关上鸡门干什么?这不是贼不打自招吗。赶紧的把它给杀了,褪了毛,夜深人静的时候给炖了,好好补补身子吧。”
麦苗儿这才反应过来,打开鸡窝门。
她很麻利的杀鸡烫毛开肠破肚。嘴里一遍一遍的说:“穗儿,这样做不好吧。我们不是成了贼了吗?“我们不是偷,是她先拿了我们的东西,我们这叫等量交换。”
等到后半夜,姐妹两端着油灯在灶房里将鸡美美的炖了,还放进中午从姬小童那里拿来的八角,桂皮,茴香,花椒。这只鸡很嫩,没多久就炖得稀烂。
“这下可不敢给别人吃了,只能是我们两独自享用。这鸡汤实在是太鲜美了,装在罐子里埋在玉米堆里,慢慢喝,这些鸡油我要晒干留着用。”
两个人坐在炕上吃好喝好,将鸡骨头丢给黑子,鸡毛埋在后院里。鸡汤装进罐子里埋在玉米堆里。
做好了这一切,黑子也吃完了。
“姐,就让房门开着,明儿个味道就没了。”
打扫完战场,肚子实在太撑了,两人在院子里闲转悠了一会儿,后半夜了,月光淡淡的,周围静的可怕,虽然黑子欢奔乱跳的跟在身边。还是有点害怕。
平时她们都是天一抹黑就关大门进屋子的。起得最早也是鸡叫头遍。
麦苗儿以为第二天麦姜氏一定会为母鸡丢了的事儿大喊大骂。
没想到什么事儿也没有。
她便发酵面,蒸包子。
麦穗儿将生姜,花椒,八角,桂皮,茴香,用捣蒜锤捣碎,将红白罗卜烫熟剁碎,还切了一些土豆丁,剥了几根葱加上生姜也剁碎了,用熟油一浇。
再加上五种调料混合的调料粉,再加了一点昨晚上的高汤。就做成了葱花萝卜馅儿和土豆馅儿。
麦苗儿便一个一个的包了起来,麦穗儿不会包,便在一旁看。
包子出笼了,一个个褶花匀称,麦穗儿数了数每只包子都是18个褶。大小整齐,色白面柔,提起来似灯笼,看上去如薄雾之中的含苞秋菊。
麦穗儿拍迫不及待的拿起一只,皮薄馅多,油汪汪香喷喷入口即化,爽口及了。
“姐,我看以后我们也捎带的买些包子吧,就素馅的,这比起镇上那家包子好吃多了,我这就给童儿大夫送去,让他知道什么叫真正好吃的包子。”
麦穗儿将包子装进竹篮里,提着就去了村里。
路过泉边,见那座神秘的红门开着,门口停着一辆华丽的马车,盛老爷姬老爷正指挥着几个下人搬东西。

第三十七章 冻疮膏

将包子送到同济堂,本该是姬老爷亲自坐诊,今天由姬小童代替。
慕名而来的病人并不认可姬小童,尤其是远道而来的,都坐在医馆内等着。
“童儿大夫,既然医术还不被认可,先填饱肚子慢慢的虚心学着呗。”麦穗儿看他闲了下来,将包子呈上,还带着一小碗自制的调料汁。
姬小童坐在柜台内,拿起一只沾了点酸辣汁,咬了一口竟然鲜香无比,他怀疑的看了看包子馅,红白罗卜加点葱花儿。
怎么会吃出一点鲜香呢?
他又拿起一只先看了看馅,土豆丁伴葱花儿,咬了一口,香腻腻软绵绵的。
半竹篮的包子,被他几乎吃了一半。
“麦穗儿,实在是太香了!以后本少爷就不去菜香浓吃包子了。我估摸着如果你开个包子馆,别的包子就不叫包子了。”
麦穗儿便很夸张的说:“这不为了感谢你而精心制作的吗,用了心的。就这包子皮儿,我姐姐捏了十八个褶子,你看看一个都不少,这些馅儿更是费了劲儿了,用了七八样调料,还用热油浇过。”
姬小童看着她夸张的表情,笑着摇了摇头:“我是不是得好好谢谢你啊。”
“那倒不必,是我感谢你的。”
姬老爷终于回来了,麦穗儿忙将竹篮里的包子奉上。
黎老爷一口气吃完,啧啧的称赞了好几遍。
麦穗儿提着竹篮满心欢喜的往回走,得到了认可,一来表示了自己的感谢,二来以后多了条赚钱之路。
才走了没几步,身后传来姬小童的喊声:“麦穗儿,你等等。”
他从衣襟底下取出一个精美细致的瓷瓶,递给她:“麦穗儿,这是我昨儿晚上熬夜调制的药膏,里面有红花,桂枝,还有蛇油什么的,你拿回去晚上睡觉之前给脸上的冻疮疤抹上一点。先用这瓶,以后我再慢慢的加点珍珠人参什么的。说不定那疤就慢慢退了。”
麦穗儿一把拿过瓷瓶,拔开瓶塞闻了闻,一股说不清的药香味儿。
她将瓷瓶盖儿盖好小心的放进竹篮里,下意识的将头巾往脸上拉了拉,由衷地说:“童儿大夫,你放心!我一定回去好好抹,等我脸上多年的青疤红印褪去。你就是神医了,以后就专门治冻疮膏,我就是免费的宣传员。”
看着麦穗儿轻盈的离去,姬小童才回过神,摇着头小声说:“这丫头,明明是给她治病,怎么成了给我扬名了。”
路过泉边,挑水的人里面有好几个都熟了见了她都打招呼:“穗儿,去给你姐姐拿药啊,你姐姐的腿怎么样了?”
“婶子,好多了,不下雨不阴也不疼。”
麦家属于外来户,和村里的人没什么亲戚关系,麦穗儿嘴甜,问话的女子年纪四十来岁,便叫婶子。
“姬老爷真是神医,也是菩萨心肠。”
“那婶娘真狠心,好好的一个小姑娘,腿成了那样。”
听着村民的议论,麦穗儿的眼睛看向那座神秘的院落,离泉水几丈远的红门紧紧地关闭着。
她稍微往红门的方向靠了靠,竖起耳朵,里面静悄悄的。
去的时候还看见盛老爷姬老爷指挥人往里搬东西呢,这才一会儿的功夫,就悄没声息的。
能让姬老爷盛老爷亲自动手,院落主人一定身份非凡。
不过据说这座院子建成就没住过人,主人从来没露过面,村里没人见过。
麦穗儿一直以为这座院落其实就是为那眼神泉而盖的。
没想到还是有主人的,也不知道什么样的人家能拥有传说般的神泉。如果传说是真的,住进这座院落的人家一定是祖坟冒青烟的。
转眼就到了年关,麦嘉慈还是没回家。
隔壁就天天传来麦姜氏尖利的谩骂声,只不过挨骂的对象变成了麦秦氏。
眼睛彻底瞎了耳朵也有点聋的的麦秦氏,摸着炕边的墙皮,天天以泪洗面。
儿子不争气,连续几年不回家,现在连银子都不给了。留下她这个瞎眼老婆子,确实是个负担。
以前麦姜氏还有点害怕麦嘉慈,就算他不回家也有银子捎回来,现在人不见人钱不见钱。她的脾气大胆子也大了起来。
麦秦氏的耳朵有点聋,别的什么听不清楚,麦姜氏的骂声她却听得清清楚楚。
“娘,你就少骂几句吧,奶奶她也怪可怜的。”
“可怜,她可怜你老娘就不可怜了吗?你说你爹五六年没回家了,我一个人把你们几个拉扯大,现在你大哥在外面成家,把家里的钱全都用完了,你二哥也不小了,你那个没出息的姐姐整天哭哭啼啼半死不活的,她可怜有你娘我可怜吗?”
麦青儿见娘一直骂奶奶,有点不忍心。劝了一句,便招来麦姜氏劈头盖脸的一顿。
麦姜氏很心疼两个女儿,麦穗儿麦苗儿分开之后,不管多忙多累,她都是嘴上骂着自己干着,脏活累活不让女儿干。怕弄粗了女儿的手。
平时一般也不说,麦青儿见娘真生气,也不敢多言,忙钻进了屋子。
麦苗儿在这边听得实在不忍心,看着麦穗儿小心翼翼的问:“穗儿,奶奶真的很可怜,要过年了,要不我们把奶奶接过来,过完年再送过去?”
现在家里主要是靠麦穗儿,再说她们也只是孙子辈,还是孙女,她有点不敢做决定。
麦姜氏见女儿不吭声,二儿子还在先生家帮忙不回来。小儿子在外面玩耍,只有她一个人忙里忙外的。
更加提高了嗓门,隔着一堵墙震得麦穗儿耳膜疼。
“要是能行,接过
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