陪嫁丫鬟-第28部分

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李氏听到青娘说八百两的时候眉头跳了跳，她才不信只有这么点呢，即便嫡母不对付也至少应当有一千二百两寓意长长久久才对，怎么会只有八百两这么少。

青娘打定主意，要跟婆婆表明她跟娘家的母亲其实没那么和睦，但只是她们两人而不是她同陈家的。否则李氏只怕立即就要厌弃了这个为娘家所不容的二媳妇儿了。

“这如何使得，你总共就这么些银子，怎好为着府里有点事儿就全给了我呢。”

青娘道：“儿媳的钱自然就是李家的钱，如何使不得。”这话她存了个小心思，没说就是她李氏的钱，怕的是给她拿住借机把别的东西也撬了去。

“自古以来，这媳妇儿的嫁妆银子自顾就没有说是归婆家一说，使不得使不得。”李氏还不肯要。

青娘拉了李氏袖子，撒娇道：“娘，儿媳看您操劳节宴，又说府里银钱紧张，儿媳也想尽尽心啊，您就收了吧。”李氏只是不肯。

青娘心知她大概是嫌少，心思一转道：“娘，儿媳前儿个找人去打听了。这蒲萄酒一斛600两银子，委实太贵了些，是那起子小人在欺您身处内宅不了解外间行情呢。”她心知这蒲萄酒是二太太提议的，故做不知，只说这酒太贵。

李氏心虚，她原也想着从这钱里赚儿媳的嫁妆的，就转了眼问道：“竟有这事，你打听的酒价几何？”

青娘比出五根手指，李氏试探道，“五百两？”这却是二太太给她的价了。

青娘摇头，李氏睁大眼睛不可思议道：“五十两？”

“娘，这已经是市面上不错的蒲萄酒了。”

李氏脸色白了又青，青了又黑，故作镇定道：“你二婶婶推荐的大概是极好的蒲萄酒吧，早先还有人拿一斛蒲萄酒换过一座城池呢。”这却是李氏不通典故了。

青娘不好笑她，只道：“娘，这事儿是东汉时候的，那蒲萄酒刚被人知道自然是物以稀为贵的。大唐时候改良了工艺，大范围种植蒲萄，酿造蒲萄酒的工艺也改进不少，成本便宜了很多。”

李氏得了这个信儿不知道能省下多少钱，这不是最重要的，重要的是她对二太太产生了隔阂。难怪这个泼妇最近改头换面还对她巴结的紧，见她的好儿媳不肯出钱还挑唆她们的婆媳关系，都坏在她手里！这个腌臜货，看她如何还有脸来见我！

李氏心里对二太太有些恨意，青娘是知道的。不过这位婆婆耳根子软又爱听好话，若不是这次银钱二太太贪的多了些，只怕让二太太几句话就能哄回来。

青娘见李氏脸色不好，乖巧的不再多说，“娘，改天您派了心腹去几个酒家打听，咱们好好看看用哪种蒲萄酒。”

李氏气哼哼哼了一声，算是应了。

青娘这才告退，临走把那银箱子要给她放下。李氏想起青娘说的是把所有银钱都拿了来，怎么还肯收下，便让她带回去。青娘只是不肯，李氏低叹一声，“到底是我看中的儿媳，与我就是亲近。”

青娘听了这话，半撒娇道：“娘，儿媳不与您亲近还要同哪个亲近。”

银钱放下，青娘这才小心道：“娘，我那个丫鬟……就是她劝我过来送银子的，看她立了这点小功劳的份上，娘您饶了她吧。”

“原来是她，你的丫鬟本就该你教训。且回去吧，从账上支十两银子赏她，买些消肿的药吃吃。”

青娘代碧华谢过又说了些贴心的婆媳心里话这才回来。

那两箱银钱就这么堂而皇之的搬了回来，转头又用它装了碧华带回来的豆腐给厨房送去，道是加菜。

如此，那两箱子也就能自圆其说了。

碧华想起还在后面的大眼，跟青娘提了。

青娘嗔道：“如何让他一个小孩子呆在那里，也不怕吓着他。快带来我瞧瞧，什么样的可人儿这么投你的缘分。”

青娘让蓝冰去接大眼。大眼进屋第一个瞧见的就是一旁红肿着脸的碧华，一下子就红了眼睛，哽咽道：“姐，谁打你了！”

碧华慌忙抱了他，“不过是无关紧要的人罢了，快来见过二奶奶。磕个头吧。”

碧华接了大眼给青娘见礼。假意要大眼给青娘磕头，青娘先前欠了碧华，又早已还了碧华卖身契，如何还肯让这孩子跪，连忙拦住，牵到自己跟前，给他吃点心。

大眼不肯吃，揪了青娘的袖子道：“二奶奶，你告诉我，是谁欺负了姐姐。”

青娘见着这么可爱的孩子本就喜欢，如今见他如此心疼碧华，一下子这心就软乎乎的，“莫要担心，谁欺负了你姐姐，我都会替她讨回公道的。”这话，同一个五岁小孩子说了，也不怕他听不听得懂。

大眼却仿佛听懂了，半抱了青娘道：“二奶奶，你是好人，我姐说了，我相信你。”

青娘抱了大眼就不肯撒手，让碧蚨取出一串虎头银锞子，“拿着，这是二奶奶送你的见面礼。”这东西现在还没有，是碧华讲了这东西的样式取义也吉祥这才让人做了，就等着给李氏说了好表功呢。

如此既不用花大量银钱去买些华而不实的礼物，又好看又讨喜。这一串是拿来的样子，正好想起来就给了大眼。

大眼接了却不敢收，拿眼睛去看碧华。

碧华也瞧见了，乐道：“打得真是精巧。”

青娘乐了，“可不是夸你自己么，这可是你想出来的主意。”

碧华嘿嘿乐了，让大眼安稳的收着。大眼这才开口道谢，惹得青娘又是大笑一阵。

“在笑什么？”

作者有话要说：这应该是星期二的更吧……写出来忍不住就放上来了。

　49第　49　章

青娘几人看去；却是二少爷李致远回房了。

“二少爷。”碧华几人连忙行礼；李致远轻拂袖子道声起吧；又问：“娘子方才因何开怀？”

青娘领了大眼去给李致远见礼，道是碧华在路上投来的缘分。

李致远看大眼如此不同中原人的相貌，略思索片刻道：“这小孩莫不是吐蕃人不成？”

一语惊醒梦中人；碧华现代社会的时候也是见过新疆人的；的确是大眼这番相貌，怎的没想起来！碧华暗恼道；旋即又想，吐蕃人又如何，哪个国家没有流民，不过是大眼流落的远了些罢了。也说不定大眼只是有吐蕃的血统而已，也许家离大梁并不远；也许就在大梁呢。

再说了就算是吐蕃人又怎么样，几千年后都是一家人，你知道什么呀。

碧华打定主意收养大眼之初，便没想过要讨论他的前世，难不成还要帮他的生身父母立个祖宗牌坊么。于是便道：“不过眉眼深邃些罢了，二少爷倒是好眼力。”

她牵了大眼在身前护着，便没见到大眼眼中一闪而过的慌乱。

李致远对一个小孩没多大兴趣深究，倒是对碧华调侃道：“你一回来，我娘子脸上就有了笑容，如此我这个做相公的也要多谢你了。”说着竟对碧华作揖起来，惊得碧华带着大眼连忙闪开，娇嗔道：“二奶奶，快救救奴婢吧，二少爷这是要折杀我们姐弟两个了。”

李致远对碧华脸上的红肿只作不见，倒让青娘舒了一口气。

一屋子笑笑闹闹，青娘让碧华去厨下盯着，她亲自伺候了相公梳洗，饮茶。

李致远只浅饮一口道：“不饮了罢，早上与同年研究破题，倒是有些饿了。”

青娘连忙道声不是，端了莲蓉点心过来，“这个不甜的，相公且吃些垫垫。”

李致远对自己妻子的厨艺十分有信心，听到不甜，便取来吃了一个，不疾不徐道：“几日没有笑模样，如何今天开了心怀，可是碧华带了什么好消息回来？”

青娘一愣，不意自家相公再三问起，对他的这番关切十分感激，便将碧华带来的消息与给婆母银钱的事情说了。

说罢，将自己还略有余钱的事情也交代了些。此举不过是表明，她为了他可以对婆母百般奉承，到底他们两个的小日子还是要过的，实在无法将所有倾尽只为了一顿节宴。

李致远显然是对青娘这样做很满意的，只是听青娘提起一顿节宴要花销如此大的数目也感愕然，“当今圣上战事吃紧，若是给他听闻我李家如此铺张奢侈只怕不好。待我同娘说道说道去。”吓得青娘连忙拉住了，“相公且饶了青娘吧，若是给婆婆知道您从我这儿出去就直接去找她，只怕要生气妾身挑唆你们母子不合呢。”

李致远恍然，忙向青娘陪了不是，道与父亲说说也就是了。

这边碧华牵着大眼往厨房去，“待会儿姐姐先带你回姐姐住的地方去，等我今天在府里的事儿了了，就出去找房子去。这几日先在府里住着，二奶奶已是允了的。”

说着看看大眼身上的衣服，虽是干净，却只有两身倒换，还是岳山家的拿旧衣改的。对大眼歉疚道：“都怪姐姐粗心，没多给你备几件换洗衣裳。待我去找了刚刚接你过来的蓝冰姐姐，她手特别巧，让蓝冰姐姐帮你做几件好看的衣裳给大眼好不好？”

“嗯。姐，谁打的你？”

……

碧华无力地抚抚额头，怎么从前没发现这小子这么倔呢，“你放心，打了我的不是我的仇人。她们背后的人呢也不是为的打我，打的是二奶奶。这就是权谋，等你长大了就知道了。”

大眼拉着碧华的手默默走着，气色消沉。碧华以前对着自己的外甥女也有时候会把一些话说得重了些，末尾来句“你不懂的”，“你长大了就知道了”，外甥女也总是不高兴，这会儿见大眼这样，便抱起他道：“不想了，乖，姐给你做好吃的去。”

来到厨房，见里面的人只换了几个，碧华记得青娘说过，换的不过是走李氏的关系上来的人。这厨房里她一个人都没放。为的就是防着万一出点儿什么事牵涉到她。

碧华一过来，有几个上次见过的都过来同她打招呼，“碧华姑娘过来了，哟，这是谁家的小子爱杀个人。”说着就拿那油手上来抹了一把，弄得大眼两眼泪汪汪的，想哭却又没法哭。

不会儿大眼手上就堆满了一堆好吃的。

碧华连忙谢了，道：“二奶奶让来问问饭菜备得如何了，诸位都是老人了，都是太太极为看重的人，她也就不必日日过来盯着了。”

厨房的管事急忙来答话，道：“请二奶奶放心，咱们照着单子做，若不是有那起子小人使坏，保证一点儿岔子也出不了。”

碧华一下子就想起门外遇到的那个史家沟的男子。叫——栾贵显的，事儿还没跟青娘提呢，险些忘了这事。

管事见碧华没搭话，也不再提，一边夸起了碧华带来的豆腐鲜嫩，前几日主子们吃的好，这次正要好好想几道豆腐菜色出来呢。

碧华笑道：“我这里倒是从外面搜罗了一些，不知道嫂子可有空听听？”

管事大喜，连忙作揖谢道：“有现成的菜谱，咱们省了费心思，还要多谢姑娘呢。”

碧华于是说了几道，这些都在云来阁研究试制过的，其中有些大同小异不过给管事一个提示罢了。

分别是：炸素响铃、四喜福袋、秘制京酱肉丝、富贵豆腐、煎豆腐排、孜然火腿豆皮卷、豆皮酿双耳、黄金宝袋。

值得一提的是碧华另说了个豆腐糕，取嫩豆腐切圆润一个，平面上摆放各式小颗粒水果，或蜜饯，淋蜂蜜，做法简单，取其自然的清香味道。

这豆腐糕的想法源自现代，吃多了甜腻腻诸多添加剂的西式糕点，就想着既然已经习惯了过生日吃蛋糕那有没有一样东西既可以遵循这个习惯又可以换换口味的？不是看到白白嫩嫩的豆腐就想到了这个主意。蜂蜜激发了豆腐的香气又掩住了些微的豆腥气，各式各样或新鲜或蜜渍了的水果更是使它看起来更加丰富多彩。

想起《举起手来2》里面，大叔掀起锅盖给翻译看他蒸的蛋糕，“吃的时候可以撒点盐，还可以放点儿醋。”

其中还有一道孜然火腿豆皮卷，用各色蔬菜还有金针菇搭配卷制，成型后非常漂亮。里面有用到豇豆，说起这豇豆还有个讲头，碧华现代社会总是管这种长条的叫它豆荚子，扁平的呢叫扁豆，手掌长或圆或微扁，圆者葱绿扁者牙白的叫芸豆。

至于豇豆一词，碧华则是指的一种豆子，做豆沙包的时候总是会掺在红小豆里面。现在想来应该就是豇豆里面的种子，她那半个农民的身份当真是不称职的很。

最近在这里说起来才发现他们之间说起这些东西简直是鸡头不对鸭嘴，搞笑的很。

至于什么汤……酸辣汤，碧华想起前世喝的最多的一道胡辣汤与菠菜辣椒面糊子烫。前者是多人统称，后者是碧华她们家熟知。后者这辈子怕是吃不到了……

至于胡椒……

“嫂子，咱们这里有胡椒么？”

管事媳妇儿虽奇怪还是应道，“有，备料里边我找找。”显然胡椒并不太常用。

碧华跟了过去，一大摞料罐里面，管事正在找她先看到一些颗粒状，指着它道：“这个是吧。”管事转头拿起一看，道：“这个不是，荜拨是辣的不假味道却与胡椒不同，多是做菜时候用。”说着连同她找到的胡椒颗粒一块给她瞧。

碧华第一次知道原来除了葱姜胡椒芥末之外还有一种东西是有辣味的，原来这个世界也有辣，用它可以代替辣椒存在的。

“嫂子，晚上给咱们的饭里，可不可以放些这个，我想尝尝它的味道，还是第一次吃到呢。”

这有什么不可以的，管事自然是答应下来。

知道有胡椒，碧华道：“每天都吃豆腐和一次吃豆腐太多都不好，这次不过是贪个新鲜罢了。我这里还有道酸辣汤只用到少少豆腐而已。”说罢将酸菜汤所需配料一一道来。

如此，有菜有汤，随她取用。

看看饭菜都差不多，碧华带大眼回她屋中，“厨房中婶婶、姐姐们给你的东西，你少吃，等下就吃饭了。我先去办差，等我回来咱们就去找房子。”说完将青娘同李致远送给大眼的银锞子、玉佩等物收好，“看好东西哦，你自己乖啊。”

安置好大眼，碧华这才回青娘院中复命，告了假。

得知饭菜备妥，青娘梳洗过了，同李致远一道往李氏院中走去。

作者有话要说：看到负分跟零分，牙牙只能说：《厨娘皇后》的时代已经过去了，此刻才真正发现。如此，牙牙便大修了一下。

下面有兴趣的童鞋可以看一下。

炸素响铃，

莲藕削皮切成碎末，用葱末、盐、白胡椒粉拌匀；

用干净的厨房布沾水把腐皮打湿以至泛白变软；

把调好味的莲藕放在腐皮一端，成条形，卷起腐皮，成圆筒形态，再把腐皮筒切成小段；

锅中倒入橄榄油，六成热时，把腐皮段沾上水淀粉，下锅炸至金黄色时捞出，沥干油即可。

四喜福袋

豆皮包16只、里脊肉180克、莲藕1大节、胡萝卜1根、鲜香菇12朵、姜5片、香葱若干、高汤700ml、盐少许、米酒1大匙、味啉2大匙、生抽1小匙。

里脊肉剁成碎末，调入米酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性；

2/3节藕去皮，1/2根胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丝后淖水，沥干；

鲜香菇切丝，香葱泡热水；

全部加入肉泥中，搅拌均匀；

豆皮包顶部开口，包入菜馅六成满，用香葱段扎牢上部；

依次包好待用，剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形；

砂锅内倒入高汤，味啉和生抽，煮开；

放入豆皮包煮25分钟即可。

豆皮包有现成的卖，如果没有，需要用豆腐炸透后先煮一下，再用勺子掏空豆皮内部。

藕容易氧化，淖水可以防止。

豆皮包内馅不能包的太满，要留有一些余地可以让汤汁水渗透。

味啉如果没有，可以用米酒加少许红糖兑开，也可以用黄酒替代。

香葱用热水泡软可以增加韧性，也可以用韭菜或者香菜段来替代。

用胡萝卜山药等雕刻出小花撒入其中点缀

富贵