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宋朝完美生活-第23部分
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沐清一喜,小白心思细密,竟想得如此周到,没辜负我对他这般好。
她当即点点头:“那敢情好。三哥本来就是个好吃的,做出来定会分他一份,那我回去写食谱了,晚些拿给你。你也早些回去吧!”
“好!”
沐清与白钰告别,两人各自回了西院和南院。
在夸赞自己的女孩子面前,男孩子总要表现出最“英明神武”的一面!
为了让沐清快些尝到自己做的月饼,白钰以最快的速度将沐清的食谱牢牢记在心里,又许了程小丙五个大钱,后半夜摸进后厨的点心房。
白钰个子在同龄人里算高的,相对于案台显得有些低了,勉强够上。后来,程小丙搬了两块填炉膛的大青砖垫在他脚下,才方便活动。
白钰用葫芦瓢往瓷盆里舀着面粉,然后将另一个大碗里刚化好的猪油往瓷盆里加,一边喃喃自语地念着沐清傍晚给的食谱开始和面。
“干油酥面,面二猪油一,水油面,面四水二猪油一,水油面包油酥面擀成饼……”
程小丙打了个哈欠,眼泪都挤了出来:“你小子半夜三惊跑到这厨房来给捣鼓什么吃食啊?三小少爷要吃,明儿吩咐下来再做不迟吧!”
白钰卖力揉着水油面:“今儿少爷提了一句,我这赶紧过来。你也知道少爷于我有恩,这吃食费时,明晨起时哪里赶得及吃上热的。费点功夫让主子吃得开心也是应该的。你若困了,去睡便是。我动作轻些,吵不到人的。
程小丙今年十二了,平日里跟着师傅学烧菜,做了三个月配菜的差事,刚开始练刀工,至于其他点心类的吃食还真没怎么见过制法,这会看白钰弄得起劲儿,心里也寻思着多看两眼。
“不急。南边少吃面食,多吃米。你这从北边来的吃食,我还真不多见,瞅着这面和得精细,想来味道定然特别。”
白钰见他不走,也不理会,自顾自地忙活着,和好水油面醒了,自己又动手剁馅儿。
半个时辰后,程小丙困极,眼皮直打架,听见“啪”地一声响,迷迷糊糊睁开了眼,白钰撩起面团仍在案上,一手抄起一根一寸半粗的擀面杖,双手手腕使力,将面团一下下擀成面片,包好干酥油面,压扁擀平,再折叠几次,擀薄。
白钰记得沐清的提醒,想要层数多一点就多折几次擀平。他来来回回反复,手腕不见松劲儿,速度也越来越快。
看得程小丙长大了嘴巴:“小白,你才几岁啊?这擀面的功夫倒象是个大师傅啊!”
白钰哪里会告诉他自己会功夫,抿嘴笑笑:“大师傅咱是没法比,这是小时候掰腕子,为了胜过别家的孩子练出来的。没事,帮我弄几个咸蛋去,我有用。”
“哦!”程小丙应了声,跑去地窖找咸鸭蛋,他也想看看白钰到底能弄出什么东西来。
程小丙从窖里拿了四个咸鸭蛋出来时,案上已经摆了八个圆面饼,上面已经搁上了白钰醒面时调好的鲜肉馅儿,白钰指挥他掏出鸭蛋黄,分成八份,分别放在肉馅上。
白钰挨个包起来,打了鸡蛋,搅拌均匀,将蛋液刷在小饼上,撒芝麻,炕进炉膛里,大伙烘烤。
炉膛里的炭火烧得通红,浓烈红焰跳动着。
白钰坐在灶台前,紧绷着脊背,手撑着脑袋,眼睛一眨不眨地盯着炉火的动静,生怕一个不小心烤糊了给清儿的月饼。
火光照在如玉面上,映在那双深陷的眼睛里,黑漆漆的瞳仁里火舞跃动,黝黑的颜色衬得那抹红越发鲜艳明快。
对着那火光,白钰仿佛看到阳光下沐清的笑脸,甜甜的暖暖的,嘴里说着:“小白哥哥,你做的月饼真好吃!”白钰想着想着,嘴角不自觉地弯了起来,漾到了眉梢,漾到了眼角。
彼时,程小丙坐在板凳上背靠着墙打着盹,鼻子一动,身子也坐直了:“真香!”
程小丙睁开眼起身走到白钰身边,看着灶台便瓷盆里一个个金黄的小圆饼,上面撒着芝麻,正腾腾地冒着热气。
“咕咚——”程小丙喉咙里咽了一口口水,“这吃食叫什么,闻着真香啊!”
“月饼!”
白钰拿了一个递给程小丙:“今儿多谢兄弟帮忙,这一炉你来尝第一个。”
程小丙接过月饼,喷香扑鼻,大口一咬:“哦哦哦,烫,好吃!再给哥一个!”
白钰一手打掉了程小丙的狼爪,将瓷盆扯到自己怀里:“赶明儿重新给你做一炉,今儿不行!天快亮了,这里已经拾掇好了,我先走了!”
天边泛着鱼肚白,太阳渐渐升了上来。入秋清晨的风吹在身上已能感到有些凉了。人都说秋日阳光冷,可白钰觉得今儿阳光特别暖。
白钰捧着红木食盒,急匆匆地往后院那颗最高的梧桐树去了,那是他昨日与沐清越好的地方。
白钰笑着心想,今儿一早她就能吃到自己亲手做的月饼了。
第一卷 归江南 第五十二章 吃人手短
当沐清走进站在梧桐落叶中瘦弱身影时,没由来得想象着接下来她与小白对话的情形:
你就是我的月饼
啊,原来我是月饼啊!
这样,我就可以把你捧在手心了。
清秋时节早晨,有个帅哥在冷风落叶中怀抱食盒等你来,那种感觉就像你就是那被他搂在怀里用体温呵护的点心盒子一般,哪个女人的心不会为之所动。
可脑海中闪现的经典对白引得沐清“噗”一声笑了出来。那美好浪漫的画面被她这一声笑震碎了。
“小白,你一夜没睡吗?”沐清问着,仔细一瞧,白钰眼底泛着红血丝,发青的眼圈,显然一夜未眠。
“清儿!嗯,还有点热气,你尝尝味道对不对?”白钰唤了她一声,赶紧打开食盒递到她面前。
虽然眼前这个帅哥嫩了些,可沐清不由心中一颤,还是小小地感动了一把。自己一句戏言,他真去折腾了一夜。唉!这孩子太实诚了!
沐清拿出一个烤得焦黄的月饼放在嘴边咬了一口,没有专业烤箱,火候时间把握上有难度,而且放了一段时间,皮不够酥脆,不过馅料肉味爽滑,有嚼劲,混合咸蛋黄的松散口感,咸鲜适度,相得益彰,好吃啊!
沐清三两下就消灭了一个,翘起大拇指:“我想那刚出炉热腾腾的月饼应该更好吃!小白,不错!这都是你亲手做的吗?”
白钰被沐清夸得有些不好意思,挠挠后脑勺:“呵呵!是啊!你觉得好吃就行,我还怕做不出那个味道。”
沐清也没想到他能做得出来,遂问道:“你这做点心的手艺可不一般。记得你说过来杭州一年,那你在宝记酒楼呆了该不到一年才是。几个月就能师傅该不会让你上手做菜吧?”
白钰“嗯嗯”地佯答应了两声,自己这手艺根本就不是酒楼里练出来的,是跟着爷爷才会的。虽然他很想告诉沐清,奈何爷爷有过交待,他不能失信于人。
“烧菜不会,那会儿店里有个做点心的师傅,跟着学了一个多月。”白钰怕沐清起疑,赶紧又道。
沐清瞧着白钰的神色,心道,不对,这小子说谎!
“我记得你说在酒楼学烧菜做饭的,今儿怎么又说不会了?小白,你骗人。哼!”沐清撅着嘴,小手一扬推开白钰又递上来的月饼。
“清儿,别生气!”
沐清不听背过身子不看他,白钰慌忙将月饼仍会食盒里,盖上盒盖,放在一边,沾了油酥的手在衣服上擦了擦,才小心翼翼地碰了碰沐清的肩膀。
沐清抖了两下肩膀,白钰只好悻悻地收回手,低声道:“清儿,我真没骗你。我就会些家常菜,原来住在山里,爷……家里人出门打猎,我留在家里烧好饭等他们回来。呵呵,所以我没说谎,会做菜不假,不过不是酒楼学的。清儿,莫气了。对了,中秋晚上,你和小少爷们出门放河灯吗?”
“放河灯?”
沐清一喜,原来常在电视剧里看到男男女女们去放河灯,好生羡慕。她前世生活在北方,见到的水大都是公园里的湖,而旁边还总算挂着类似“危险”、“请勿靠近”、“请勿游泳”的牌子。你若放个河灯进去,指不定哪里冒出个戴着红袖标的老大妈说你乱扔垃圾。
所以,一听到白钰提议自己感兴趣,沐清便马上就应了一声,不过话出口就开始暗恼,上当了!这小子就顾左右而言他,能圆过来这个谎,算你聪明!今儿不和你计较。
“杭州城中球那夜,好多人家都会去西湖里放河灯,那烛光就跟天上的星星似的,可美了!”
白钰笑看着沐清,眼底闪动着夺目的光,好象那就是一盏照亮黑暗的灯。
沐清感觉被小电流冲击,心脏咚咚猛跳了两下,正太放电确实很有爱。不过她是他的领导,怎么也得有个领导的样子。小家伙不说实话,自己才不要这么轻易就顺了他的意。
“去放河灯得求老太君的同意才行,估摸着她老人家不会同意的,算了,明儿再说。”
白钰自觉没哄得沐清开心,略略有些失望,刚要开口再说,却被沐清截下了:“先拿着月饼让大哥、三哥尝尝,走吧!”
沐清说着,面无表情地招呼白钰就走。白钰无法只好抱起食盒跟着去了。
沐清到了南院,让人请了陈徥过来,兄妹三人围坐一起,沐清才将白钰做的月饼拿了出来。
好吃的陈徇拿起月饼张嘴就咬:“这是什么吃食?嗯,味道不错。”
“月饼。小白家住在山里,中秋节晚上就食这种特色小点,小白说是取中秋月圆人团圆之意,故此得名。”沐清不等白钰开口,使了个眼色让他退到一边。白钰看懂了,很识趣地闭口不语。
陈徥吃后亦是赞不绝口:“没想到小白家乡还如此讲究,这名取得好,意,我以前很真没见过这吃食。小白,你家到底住在滑州哪里?”
“小的逃荒出来年纪小,就知道住的地方叫个白家村,记不清楚山里弯弯绕绕的路。”白钰答得从容,陈徥若有所思地点点头,不过一瞬便恢复常态,继续吃起月饼,没再追问。
“好吃,再来一个!”陈徇那边吃完了,又从食盒里拿了一个。
看着陈徇吃完两个又拿起第三个,沐清委屈道:“三哥,吃食可是小白专门做给我的。这小白自己做出来都没尝一个,清儿自个儿也才吃了一个,还没吃够呢。你这都吃了第三个了,今儿说什么得给清儿和小白些好处,补偿一下我们!”
陈徇嘴上吃着,嘴里含糊应着:“吃人嘴软拿人手短!就知道小妹的便宜不好占啊!说吧,又看上三哥房里什么东西了?”
“非也!清儿今儿不求三哥房里的物事!”
陈徥颇具兴味地打量着沐清,便问:“呵呵!那清儿今儿要什么?”
沐清摇晃着小脑袋,笑着言道:“对了,忘了大哥了……清儿这事儿得两位哥哥帮忙,呵呵!”
陈徥点点头。他向来豪爽,自然不会拒绝,只是好奇自己家里的这个鬼灵精脑袋里又寻思什么。
“清儿到底想要哥哥们如何做?”陈徥问道。
沐清压低了声音:“清儿听说中秋夜外面各家各户都会放河灯,清儿想出去见识见识,哥哥们偷偷带清儿去,好不好?”
“干嘛要偷偷去?”
陈徇笑了:“你又不是欠了谁家银子躲债,过节观潮放灯何须偷偷摸摸?”
沐清瘪瘪嘴,说道:“三哥,你不知道清儿在丹棱的事吗?那次出门去市集,清儿被人误以为是另一家的孩子错绑了去,吃了很多苦头,还大病了一场。娘亲自那以后再不放我出门玩了。现在清儿跟着老太君,老太君管清儿管得紧,肯定不会让清儿出去的。呜呜——”
陈徥见沐清难过,忙宽慰道:“别急,我当什么大事。这点事儿包在大哥身上。大哥去和老太君说,有大哥陪着,老太君定会允了的。”
“大哥,此话当真?”
“吃了妹妹的,定当遂了妹妹的愿。”陈徥爱抚地摸摸沐清的头,“大哥说话算数,保证让清儿能放一只最漂亮的河灯!”
“别!大哥去与老太君说项,这河灯的事情自然交给三哥我了。论起书画,还是你三哥功夫高些。”陈徇一点都不自谦,他可不想只让大哥一个人抢了功劳,小白看样子很会做吃食,而那小子就听小妹的,为了以后还能吃上好东西,巴结好小妹也是应该的。
“谢谢大哥、三哥!”
沐清笑在脸上,暖在心里。两位大哥对她已是呵护备至,让她很是感动。想起老太君、娘和爹,甚至被她欺负的小白、温柔的碧烟、八卦的云翠、不苟言笑的张妈……家人的爱和温暖让她这颗来自遥远时空寂寞的心也跟着热了起来。
即便还不能完全适应这里的生活,沐清也在努力,努力融入这个时代,因为这里有了她在乎的人,她爱的家人。
前脚商量完中秋夜出外游玩的事宜,后脚沐清就要回去完成她的绣花作业,陈徇与陈徥还有别的事情要谈,就吩咐小白送沐清回去。
从南院到中院,路上有一小片小荷塘。夏时,荷花茂盛,好些小丫鬟们愿绕路从这里经过,只为看那满池白粉翠绿,而此时满池残叶断茎,颓败萧索,再无人问津。
沐清从此过,皆因她个人习惯:爱走人少的地方。这院子里人多嘴杂,她不喜与各房的小厮丫鬟们打照面,图个清静,而且她觉得人多了碍着观景,所以人家不走时,这路必是她的上佳之选。
可今天,似乎这无人问津的地方多了两个熟人。
“四小少爷,奴婢得回去伺候小娘子了!”
“诶!猗兰姐姐急个什么?小妹那里伺候得人多了,不缺你一个!你告诉本少爷,你去东院做什么了?少爷就放你过去!”
“奴婢给大娘子送花样去了……啊,四小少爷,你快放开!被人瞧见了,奴婢要挨板子的……”
拐角处暗影里站着的沐清的小眉头拧了起来,怎么是他们两个?
第一卷 归江南 第五十三章 打了人要赔钱
陈行从后环腰抱住猗兰,嘴角一扬:“姐姐,你单独一人和大伯父在屋里,说什么私房话儿不能告诉我?嗯?姐姐你真香!”
陈行虽说不到十二岁,身量已跟猗兰一般高了。他低头埋在猗兰的颈窝里嗅了嗅,嘴唇扫过她的脖颈,手已经探进了上裳里摸上她的胸脯。
猗兰一阵战栗,受惊般挣脱了陈行:“四小少爷,请自重!”
陈行痞子似地笑了笑:“姐姐,好狠的心。大伯父抱得,我便抱不得了?莫不是姐姐嫌弃我太小。”
“四小少爷,奴婢与大少爷清清白白的,刚去东院确实是去送花样。”
猗兰战战兢兢地看了眼陈行,慌乱地福福身:“四少爷无事,奴婢先告退了!”
陈行变了脸色,一把拦住猗兰:“哪个许你走的?主子还未发话,你敢走一步试试?今儿别想糊弄小爷!大伯娘明明不在东院,你去送什么花样?说,你到底与大伯做什么勾当。今儿你得明明白白地给我交待清楚。”
猗兰终究是女子,哪里抵得过陈行,被他拦了去路,进退不得。
猗兰急了,大声道:“奴婢没做见不得人的事!大少爷关心老太君的身子,奴婢答了几句,再无其他!”
“哼!休想蒙我!今儿我去二哥屋里时候,你便进去了。等我从二哥房里出来,你还没出来。问安这起子事儿用得了快半个时辰?爬上床都够了!你这小贱蹄子,不老实。赶明儿我跟小妹讨了你来,好好整治一番,看你还敢对主子如此放肆。”
陈行自知不是读书那块料,平日里上学,也是与那些富家子弟攀比吃喝玩乐,不学无术,花钱大手惯了。爹爹陈恕去了蜀地,家里一应铺子都归了大伯父统管,娘怕丢了铺子的掌控权,让自己去求大伯父,说想学着打理铺子。想到娘说的自家手里铺子的进项丰厚,便也动了心思。可刚与大伯父说了,直接就给驳了回来,还告诫自己该学学老二好好读书才是。
陈行当日羞恼不已,老二那个书呆子有什么好比。今他凑巧见服侍小妹的丫鬟鬼鬼祟祟地跑进了大伯父的书房呆了半个时辰。陈行觉得这是个好机会,自己该弄清楚大伯父打了什么主意,是和这丫鬟干那些见不得人的勾当,还是谋算什么
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