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重生农家母-第21部分
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冯玉姜抱了小五来家，剩下山子领着两个弟弟妹妹，没有再继续薅花生，而是把已经刨下来的花生收拢了。那老些子花生，靠他们三个半大孩子弄回家实在难为，三个孩子一商量，干脆就在地里把花生果摘了下来，拿长筐装了，用手推车推回家。花生秧，只好先扔在地里晾晒了。
山子推着车，二丫跟刚子一边一个扶着长筐，总算把花生果弄了回来。一进门，三个孩子放下车，就急忙去看小五。
看着小五摔破了头，三个孩子心疼得不行，二丫气呼呼地跟冯玉姜说：
“妈，我知道我奶怎么把小五摔了的，她嫌小五哭闹吵吵她，把小五随便放在床边上，自己去大门口找人拉闲呱，我刚才来家时听老胡奶说的，人家老胡奶坐在门口摘花生，她就坐在人家旁边说闲话，老半天没去管小五。小五可能自己翻身，才栽下来摔的。小五在屋里哭得没有正声，她才听到了回来。”
钟母床前铺了青砖的，那时候的木架子床又高，小五一头栽下来，难免就摔破了。
冯玉姜没吱声，这个，她不难猜到。别看钟母人活儿不干，整天闲闲的，可嘴巴从来不闲着，东家长西家短，或者大儿媳妇怎么怎么不好，她冯玉姜怎么怎么不好，整天到处找人叨咕。偏也有那望人穷的老头老太，就喜欢说道这些没根没据的话题，有时候还给添上几句，生怕旁人家里过安生了。
这么大撂袢儿，就可怜了她的小五！
更可气的是，钟母她还一兜子理，一兜子委屈，一兜子劳苦功高！
冯玉姜叫三个孩子先去洗脸洗手，满身的泥土呢，收拾好了准备吃饭。她瞅了东堂屋一眼，隐约听得到钟母在那儿哭诉。
不用猜，无非就是编排她怎么怎么顶撞老人，冤枉老人，没有良心渣子冯玉姜心里唾弃了一声，好得很，我冯玉姜离了你钟家，我不愁活不下去，离了你家我活得更好，有本事你叫你儿子来打我，叫他撵我走啊！
钟继鹏从钟母屋里出来，脸色灰败，一脑门子的烦躁。不用想也知道，就他那个妈，哪是好说通的。
钟继鹏一回来，便看到娘仨已经收拾好，围着一张小饭桌在吃饭了，人家压根儿没等他。
冯玉姜抱了小五回来，也没再下地去干活，大的挨累小的摔，她心疼几个孩子，便特意在街上买了一斤猪肝，配着青椒子炒了，又煮了一碟子盐水青毛豆，还炒了一碟子嫩嫩的秋番瓜。
娘几个围着桌子吃饭，钟继鹏进了屋，人家头都没抬。
钟继鹏满心烦躁，在桌子边上坐下来，拿了个空碗往二丫面前重重一放，口气很冲地说：“给我盛碗汤。”
冯玉姜把碗一搁，说：“你有气，你别冲咱娘几个撒，三个小孩累了一天，没白吃你挣的。”
钟继鹏抓起碗来就想往下摔，瞥到二丫和山子正冷眼看着他，便又悻悻地把碗放下，耐住性子说：
“我知道你是心疼孩子，我也心疼，可我妈那人她就那样儿，嘴里不承认，她心里也懊悔，我刚才也重重说了她几句。她其实心疼得要命，就是白天挨了你的呲吧，觉得伤了脸子，有点过不去。她怎么说都是个老的，你尽量别跟她当面地闹起来。”
“她作为老的，要是像个长辈的样，我能呲吧她么？你娘俩都是要脸的，可脸不是跟别人硬要来的，总得讲理吧？”
冯玉姜一边说，一边看着小五发愁。这几天放秋假，可以叫二丫先看顾小五，等三个大的都上了学，她还要操忙着种麦子，还打算继续卖油煎包，小五谁来看？想起白天钟母说的那些话，再把小五交给钟母带，怎么想怎么别扭。
“小五往后怎么办？”
钟继鹏明显犹豫了一下，说：“他奶说，她这年纪大了怕也看不好孩子，问我能不能叫二丫”
冯玉姜一听就来了气，干脆放下碗，不吃了。
“叫二丫怎么着？叫二丫辍学看孩子对不对？我早看出来了，他奶早就打的这个算盘。二丫上学，家里的活儿也没少干，学费我挣钱给交，她上个学到底磨谁的眼珠子了？”
钟继鹏闷着头不吱声。二丫扫了一眼钟继鹏，恨恨地说：
“行，我不上学，我回家来看小弟，不然小五早晚让我奶给害死！”
“闭嘴！”冯玉姜呵斥了二丫一声，说：“你给我好好念书，妈把你送进学校容易吗？你别给我听那些胡叨叨。心眼子都长到胳肢窝去了，她怎么不说叫山子、刚子辍学？女孩她就看不上眼，没有女孩光有男孩，那还能成世界吗？”
“你看你，这不就是这么一说吗，我又没答应。”钟继鹏说，“我这就去跟她说，叫她好好把小五看顾好。经过了这一回子事，她肯定不会再大撂袢儿了，我一定嘱咐她仔细看好小五。”
钟继鹏说着伸手摸了摸小五的头，说：“唉，小儿乖乖，受屈了，这额脑门上，怕是要留个大疤了。”
作者有话要说：没有女孩光有男孩，还能成世界吗？这句话橙子的姥姥很喜欢说。
对不住各位啦，这一章是之前写好了的，本打算今天早上仔细审审稿，跟着上一章一起发，结果一大早几个同学到家里来玩，没能顾上审稿更新，请多多见谅啊！
☆、第32章 盐豆子
小五摔伤的事情，让冯玉姜好一阵子不愿理睬钟继鹏。至于钟母，钟母那阵子脸上总是冷冰冰的。钟母占惯了上风头，大约是头一回在冯玉姜面前折了面子，偏又没得到儿子的武力支持，偏又没有由头再去冯玉姜那儿扳回来，索性冷着一张老脸给大人小孩看。
你说这东屋西屋的住着，碰头磕脸，冯玉姜本来也不是跟人记仇的性子，没成想钟母自己先冷战上了。冯玉姜索性该干嘛干嘛，只当没看见她那张叫人不舒坦的脸。
离婚，冯玉姜明白也就是说说气话，没法当真，没指望真的能离。不论从哪方面来讲，她跟钟继鹏现在肯定是离不开婚的，在当时的农村，像她一个拖儿带女的女人提出离婚，哪是那么容易的！且不说会给孩子带来什么影响，甚至叫旁人看不起几个孩子，只要是钟继鹏不同意，她就难离成。但钟继鹏却不能一点不受到这些话的影响，起码，他现在知道冯玉姜不是任人搓圆揉扁的。
冯玉姜留下二丫在家看顾了几天小五，自己趁着秋忙假，带着山子把花生赶紧收完，又紧赶手地割了豆子，三个大孩子秋忙假结束也就开学了。
冯玉姜只好再把小五交给钟母，
花生茬一般是种的小麦。白露早，寒露迟，秋分种麦最当时，这是当地老庄户的一句农谚。冯玉姜一个人紧赶慢赶，总算赶在秋分跟寒露节气之间把麦子种下了地。
种麦子，可不是一个人能干的活儿，要有人或者牲口拉耩子，要有人撒种，人力拉耩子最少需要两个人，用牲口，又得有人在前头牵牲口。也就是说，种麦至少需要三个人才行。
冯玉姜是借了旁人家的毛驴子把麦子种上的。人家也是看她实在不容易，不光借了毛驴子，还跟了个劳力来帮手，再有多亏侄子钟传军实在看不过去，顶着他妈那白眼来给她帮了两天工，总算三亩半麦子种完了。
余下一亩茬地，冯玉姜种了大豌豆。理由还是一样，大豌豆省事儿，也好卖，还可以做个豌豆馒头、豌豆汤什么的，给孩子们打打馋猴儿。
等到地里稀稀拉拉看得见麦苗的时候，冯玉姜总算把地瓜起完了。地瓜秧一堆一堆的留在地里，要等晒干了才会往家里拉，那时候早已经是满地白霜了。地瓜秧子上，偶尔会有那种不留意余下来的小地瓜，那时就冻得软不拉几，地瓜皮成了深紫红色，用手一捏，便往外淌水。
这种冻过的小地瓜，吃起来别有风味，有点像冻过的秋梨子，特别甜，但没有鲜地瓜那么脆。
地瓜秧弄回家，还可以把上面的地瓜叶子打下来碾碎，是喂猪的主要饲料，街上能卖到六七毛钱一麻袋呢！冯玉姜家没喂猪，她一个人也没有那么多功夫打地瓜叶子，只能眼看着抛撒了。
那时候农村里，地瓜是秋冬填饱肚子的主食。庄户人收藏鲜地瓜，便是在地上挖个窖子，把地瓜密实地搁进去，窖子上边搭上粗木棒，苫上一层秸秆，秸秆上头再苫上一层厚厚的麦草，最上层培上土。这样层层保护，借着地温，能窖上一个冬天不冻不烂，直到开春收得好还是能吃的。
当然，地瓜窖子要留个门，平时用麦草堵上，培上土。家里吃地瓜，都是隔一段时间进去扒一次，因为那门留得很小，大人很难钻进去，这往往都是刚子专属的活儿。
地瓜秧堆成几米方圆的一堆，用草叉把地瓜秧挑起来，偶尔还会见到躲在地下取暖的刺猬，冯玉姜遇到的最大的刺猬，被放羊的老头拿走称过了，足足有七斤三两沉。
庄户人，尤其是日子拮据的人家，没有喜事没有贵客的话，几个月也见不到一点肉，冯玉姜知道，那大刺猬，肯定是叫放猪的老头拿回去扒皮煮着吃了。
几只老鹰在天空盘旋，偶尔绵长地叫两声。深秋的田野，一片空旷寂寥，显得十分清冷。
秋收过后，刚要闲下来，生产队便通知上河工了。
现在已经很少听到“上河工”这个词了。直到九十年代初，有些地方的乡村还是有“上河工”这一说。
上河工，老百姓也习惯地叫“扒大河”。从五六十年代开始，农村开始大力兴修水利，那时候靠的就是人力。但凡有大大小小的水利工程，邻近地区的农民，大都要出人出工。红旗招展，肩扛手挑，千万民工挖大河，解放以后很多的水利工程，就是这样一铁锨一铁锨挖出来的。
到九十年代初，这种征集农民出义务工兴修水利的做法就渐渐消失了，取而代之的是专业的施工队，和各种大型的机械。
八十年代的河工，一般不再是大型水库、水渠，相对简单了许多，也就是疏通一下沟渠河道，或者给修路工地铺铺土方什么的。
那一年的河工，正是修小北沟的那条路。
开春冯玉姜抓阄抓到了小北沟的二号地块，是一块茅草荒，她在里面种了棒子，收成勉勉强强的。现在棒子已经收完了，种上了小麦。地里头小麦苗刚刚出齐苗的时候，公家征用了那块地，冯玉姜因此得了一笔不大不小的青苗补偿费，队里还给她补上了一块同样面积的好地。
好些人对这事眼馋得很。能不红眼吗？公家补的钱跟那块小麦的收入差不多，但省了交公粮，省了收麦的人工，还补上了一块好地，那可是生产队最好的地呀！
当初抓阄抓到一号地块的老韩家的，为这块茅草荒掉了好几回眼泪，这下子高兴得都快疯了。
冯玉姜高兴的倒不是这些，她高兴的是，大公路要修到家门口了。
修路工地上来了好多人。农民义务工也就是帮忙挖挖土方，人家专门的筑路队才是主力军。
筑路队在紧挨镇子的一块空地上设立了转运场，好多的卡车、拖拉机，大堆石子料啊、沙土啊什么的，旁边还建起了一整排临时的板房给筑路队的人住。
人多，都是来修路的工人，冯玉姜就打算开始卖油煎包。所以，当大队干部找到她家，问她上河工是出工还是出钱时，冯玉姜二话没说就选了出钱。手里有青苗损失补的钱，她现在能交上。
“可以出钱代工？那我出钱，多少？”
大队干部很意外地看看冯玉姜，说：“你真出钱？那可太好了，村里人工足够用，缺的就是钱！”
农闲了，人工不值钱的，老百姓家里不缺闲人。
冯玉姜收拾停当，就选在旁的人上河工那天摆出了油煎包的摊子，还故意选在靠近转运场的地方。她也弄了丸子汤，反复想了想，煎粉她暂时没弄。煎粉那东西，管饱不顶饿，修路工地上都是出大力气的，需要顶饿的硬饭，肯定还是油煎包更好卖些。
冯玉姜在一大早支起了包子锅，借着工地的人气，很快就引来了好多人。
这深秋寒凉的，干着修路的重活，坐下来要一盘油汪汪的煎包，再要上一碗滚热的丸子汤，多多的加两勺红辣椒面，辣得咝咝呵呵，额头冒汗，浑身发暖，这钱花得值！
渐渐地，冯玉姜摸透了工地上卖饭的规律，一大早上冷，丸子汤更好卖，要多准备一些，中午有些吃包子的人，是不买丸子汤的，冯玉姜便给提供了开水，晚上的生意她没法做，要早早地收摊子回家，推着手推车还有三四里路，小五在家等着喂奶呢！
等到她进了家门，二丫就已经做好了晚饭，基本上都是地瓜粥，就咸菜。当地早晚饭没有炒菜的习惯，也是因为日子穷吧。冯玉姜觉得孩子都在长身体呢，应该多吃菜，跟二丫说过以后，有时二丫也会炒上一碟子白菜或萝卜丝、老番瓜什么的。
没多长时间，冯玉姜跟工地上的人渐渐熟识起来，有些子常客冯玉姜都能认出来了。
有一回，老何来吃包子，给冯玉姜提了个建议。
“大妹子，你这包子好吃，就是感觉少了点什么搭配，要是能准备点酱菜什么的就着吃，那肯定更好。”
老何四十多岁，在工地上似乎还是个管事的头头，每天至少有一次，老何都会到冯玉姜的摊子上吃包子。偶尔他也不吃包子，想换换口，就到烧饼摊子上买几块烧饼，坐在冯玉姜的摊子上，吃着烧饼喝丸子汤。
小镇子卖饭菜的也实在不多！
之前来吃包子的人，也有过找咸菜的。冯玉姜听了老何的话，便尝试着把自家腌的辣疙瘩切成丝，放上干红辣椒炒了，放到桌上由着客人自己拿小酱碟夹去吃，倒是挺受欢迎的。
辣疙瘩，有些子地方叫大头菜、大头芥，学名应该是叫芜菁吧。当地农村人家，到了秋后往往都要腌上一缸，一冬天它就是饭桌上的主角了。当地人一般都是腌过了再烀熟，烀成黑咸菜吃。
其实腌辣疙瘩细细切成丝，放上花生油、干红椒炒了，咸香微辣，好吃得很。即便不炒，辣疙瘩丝滴上几滴芝麻香油，就已经是咸脆爽口好下饭了。
冯玉姜还做了一些子腌萝卜。
添上两样咸菜，带着煎饼来喝丸子汤吃咸菜的人就多了起来。修路的工人也好，上河工的农民也好，都不会日子太宽绰，自家带煎饼的大有人在，买一碗热汤吃咸菜，在这深秋里就滋润多了。
包子照旧地卖，咸菜也不值什么钱，但冯玉姜的丸子汤一天便要多卖上两锅了。
冯玉姜尝到甜头，开始把眼睛盯在了家里的黄豆上。她想到了盐豆子。
盐豆子，那绝对算是苏北鲁南的一绝啊。苏北鲁南地区的人，几乎没有不喜欢吃盐豆子的。
做盐豆子一般是在秋收之后，自家出产的黄豆，要一粒一粒地精心挑选，放进大锅里清水煮透，煮得面面的，捞出来控干水，装进布口袋里扎紧，外面包上棉絮、油布，放进麦垛或大堆碎地瓜叶里捂上三四天，扒出来用筷子挑一下豆子，捂得好的，就会扯出一根根粘丝，闻到一股热热的酵香，这就算捂好了。
这捂的程序上不得要领，盐豆子就不够鲜，还会发霉难吃。
捂好的豆子，放上细盐、姜末和红辣椒面，拌匀了，风味独特的盐豆子就做成了。
这样做出来的盐豆子，易保管，好收藏，要是放到太阳下晒成干盐豆子，吃上一整年都不会变质。那刚捂好拌好的鲜盐豆子，红通通的，辣乎乎的，酵香浓浓的，用新烙的带着粮食香味的煎饼一卷，满口生津，鲜辣开胃，怎么不叫人食欲大振！
盐豆子不光好吃，还能和脾胃，�
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