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农家小胖把歌唱-第25部分
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上工，月白心里顿时又开心了不少。也不知道为什么，她这次就是很有信心，总觉得自己能成功，所以现在所做的一切都是值得的！ 找暮白的过程也很顺利，虽然那小子一口一个小胖给我端水，小胖给我揉揉肩膀，占了她不少便宜，不过总算是靠暮白从通草那里赊到药材了，而且翁老头那个怪老头知道后也竟然没有说什么，月白也没有想占医馆便宜，承诺一赚到钱就把银子送过来。
月白问清了几种药材的药性，将它们能不能用作食用，味道是辛还是甘都记录了下来，带着这些赊来的药材，月白又去了趟集市买了些芝麻绿豆粉之类的东西，准备工作就基本上做完了。回到家的时候月白娘也正好不在，月白也正好能凭着前世爱好做甜点的记忆大展身手。
月白将这次赊来的药材按药性和味道分了类，因为是做糕点，所以大部分都是选用的含有甜味的药材或用来增添清香的干花或药草。
含有甜味的药材有甘草、麦冬、罗汉果等，甘草性甘，味平，有补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之效，甜味较浓，在现代也有从甘草中提取出来的用作甜味剂使用的甘草甜味素。所以月白也打算将甘草煮出来的汁当做甜味剂，这样也能省去不少白糖。麦冬性微寒，味甘，微苦，有养阴生津，润肺清心的功效，且能治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘，所以可以碾成细小粉末少量掺杂在糕点里。且那罗汉果、金橘皮也是可以直接切丝掺杂在糕点里用作馅料的。
可以提香的干花或草药也有很多，槐花凉血止血，清肝泻火；菊花疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒；薄荷疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。味或甘或辛，因为只是提香，所以用量也不会太大，平日里泡做花茶也是可以饮用的。
是药三分毒，月白做的药材糕点又是出于试验阶段，所以除了那些干花或可以直接食用的果实外，其他药材月白都是按一比十的比列与面粉等物混合。甘草、薄荷等需要熬煮，所以就先放在灶上煮制，罗汉果金橘皮之类的月白也很快切好了丝用在一边备用。
古代的面粉都是用石磨把麦子磨细，过筛子筛，或者用石臼舂舂细后，过筛子筛得到的成品，这样得来的面粉都带有很多麸皮，做出的东西口感都很差。所以月白望着她用最多价钱买来的五六斤面粉有些犯了难，难道她花尽心思的想来的做药材糕点的法子就要止在了这第一步？
难道没有别的材料可以做我想要的东西了吗？望望一边熬煮着的药材，在望望自己买来的别的少量糯米粉和绿豆粉等物，月白决定放弃一开始打算做只有现代才有的，并且模样新奇味道也好的玩意儿的想法。算了，也不是非得做那玩意儿不可，自己就先做别的东西好了！
打定主意，月白便很快挑选好了材料，她现在要做的就是桂花芝麻糯米冻糕，材料有限，所以她现在只能做这个了。至于这方法也很简单，就是准备好几个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，本来蛋黄是要加入牛奶打匀的，不过月白现在找不到牛奶，就干脆在锅里舀了一勺熬制的还不是很浓郁的甘草汁晾凉了以后掺在了蛋黄里，这样也符合了她药材糕点的特色。
然后再一点一点往里面掺进糯米粉，用手揉搓，不过要注意不要弄出气泡和粉团，待蛋黄甘草液体变得浓稠后，再往里加入适量白糖，搅拌均匀后在往上撒上一层桂花和芝麻便可以放入锅中蒸制了。分离出来的蛋清也不会浪费，调制方法和蛋黄差不多，不过不需要加糯米粉，调好后将蛋白液倒在蒸好的蛋黄上一起蒸煮，待蛋白液也蒸熟后便大功告成了。要不是前世月白为了对得起自己的身材，她也做不来这些精致的小点心。
蒸好的糯米糕出锅后，月白又往上撒上了一层芝麻，糯米糕的香气也顿时扑鼻而来。因为古代没有冰箱，所以这糯米糕便不能称作冻糕了，不过这趁热吃的口感也是很不错的，放凉后也算是半拉子的冻糕了。待温度用手可以接触后，月白又将糯米糕切成了一个个小长方形的小块，因为分两次蒸制的原因，所以糯米糕也分成了上下两层，上层晶莹剔透，下层金黄暖人，一个个精致小巧，煞是可爱。
月白看着面前可爱的小糕点不住的点头，没想到这桂花芝麻糯米糕做出来成品比她预想的还要好，且还有一股淡淡的药香味，并且因为月白就放在熬制甘草药汁的锅上蒸的，且糯米粉内混入了一些甘草药汁，所以那药香味也一直没有散去，就是不知道这味道怎么样了。
“月白啊，这屋里怎么回事啊，怎么这么大一股药味啊？”月白吞了吞口水，正想咬上那精致可爱的桂花糕一口，院子里却突然传来了秋李氏的声音，完了完了，这下满不住了！
、尝鲜
月白匆匆放下糯米糕跑出了厨房：“娘。。。”
“月白啊；这是谁又病了吗；我杂问道这么大一股药味啊？”
“娘；这。。。这。。。”事到如今；月白也干脆打算不瞒下去了。
“娘；是我在用药材做吃食。”
“用药材做吃食；月白啊；那药材哪能随便用来做吃食啊！”月白娘听到吃了一惊。
“罢了，做了多少啊？快让我去看看！”
月白娘说着便快步走进了厨房；厨房并不大，所以里面的东西一眼便望进了月白娘眼里：“哎哟；月白啊，你这又是在做甚呢，娘不是给你说过咱家刚出了事，银钱得省着点来花吗，你杂又买了这么多东西啊！”月白娘看着厨房里熬着东西的几个锅和堆在案台上的面粉药材之类的东西，眼中是满满的心疼。
“娘，这次是我有错在先，我新想了个赚钱的法子，怕你们不同意，就没有事先告知你们一声。不过您放心，这药材是我托暮白赊来的，面粉和糯米粉之类的买的不多，所以统共也没有花多少银钱。”
“哎哟，月白啊，娘知道你脑袋瓜聪明，以前想到的法子也给家里赚了不少钱，不过咱家现在才刚有了点起色，做生意又有风险，所以这银钱还是不能乱花的啊！”
“再说哪有人用药材来做吃食的啊，这又苦又涩好的，哪儿能卖的出去啊！你这孩子啊，娘就不该对你太放心，让你自己管着你赚来的银子。”月白娘心里虽然对月白又乱花银子的做法又气又心疼，但还是没有说出什么重话来。
“娘，这好不好吃不还得先尝尝才知道，您先尝一下，要真的难吃，我以后就再也不做了。”月白怕真的气到了月白娘，赶紧的吐吐舌头，端出刚才切好的糯米糕在月白娘面前撒着娇。
“哼，我告诉你，你这次撒娇也没用，我以后得管着你不让你再乱花钱了，你以后洗衣服赚的钱就先放在我这里攒着了！”月白娘哼了一声，心想要是再不管管这丫头，任她这么大手大脚的，以后怕是连夫家都要嫌弃她没把这孩子教好了。
“好好好，我的好娘亲，我以后赚的钱都放在您那里攒着，这东西都做好了，不吃也可惜，您就先尝尝吧！”月白继续在月白娘面前撒着娇。
“唉，你这丫头啊！”月白娘心中还是不忍对月白多加责怪，伸出手指轻轻戳了一下月白的脑袋，而后就这月白殷勤献过来的手，咬了一口她递过来的桂花芝麻糯米糕。
月白看着月白娘没什么表情咀嚼糯米糕的样子心里还是十分紧张的，这糯米糕她也没吃过，不知道味道怎么样，要是真的难吃，她这药材糕点的想法怕也只能扼杀在摇篮里了！
“娘，怎么样啊，味道好吃吗？”月白小心翼翼的问道。
月白娘将月白递过来的糯米糕拿在手里：“味道有点奇怪。。。”月白娘边慢慢咀嚼边慢慢说道。
月白心想完了完了，她这刚萌芽的想法看来只能扼杀在摇篮中了！
“不过咬着倒是甜甜的，虽然有一点点微苦，不过口感倒是很细腻，感觉像分了几个层次，有一股药的香味，还有那桂花和芝麻的味道，这嚼着倒还是是挺好吃的！”月白娘又小小的咬了糯米糕一口，而后有些狐疑的看着眼前这混了药材的奇怪吃食。
月白眼里是突然又亮起了光芒，看来她是成功了啊，月白自己也拿出一块糯米糕咬了一口，桂花混着芝麻的香味，蛋黄蛋白一软一硬嚼出两种口感，口齿间还混有甘草淡淡的清香，整个糯米糕甜香软腻，好不美味！
“月白啊，你这糕饼是杂做出来的啊？”月白娘举着手里未吃完的糯米糕，这做工精致的糕饼她也在那上等的糕饼店里见过，有时候送衣服也能从哪些丫鬟手里分来一个半个她们吃不完的糕饼，不过想月白这样混了药材还能做得如此美味的糕饼她倒是第一次见呢！
“娘，这方法只是我胡乱想来的而已，只是没想到这一次居然就成功了，而且结果比我预想的还要好。娘，咱家那店面空着也是空着，不如就先拿来做点小生意，而且这店面也只是我那好友暂时以便宜价格租给我的，咱家靠做点小工也挣不来多少银子，等店面到期了，咱家没有钱以后又上哪儿住去啊！”
“可是月白啊，这做生意可大可小，你以前做点小物什拿去卖我是同意的，可是现在要做成大生意放在店面里卖，为娘就不能同意你的想法了。你这东西虽然做的好吃，但也不代表一定就有人肯花钱来买啊，在说这发展成大生意是要花不少银钱的，咱家上哪儿去找那么多银子啊？”月白娘显得很担忧，不肯同意月白的做法。
“娘，您别担心，我这也只是先把这想法提出来而已，至于具体怎么做我还是要与您和爹商量的。您的担忧我也考虑过了，所以我现在打算的也只是先做一小部分药材糕饼拿来试卖，若真的没多少人肯买，这事我也就不会在做了。”
“月白啊，我现在也不劝你，这事还是等你爹回来后在具体商量吧！”这糕饼人人都会做，若真有那么容易挣来银子，家家怕也都是早就富起来了。虽说这自家做的糕饼味道没有糕饼店里做的那么好，但真正舍得花钱在店铺里买吃食的人又会有几个呢？月白娘还是不太同意月白的想法。
“成，娘，好，等爹回来了，我在决定要不要做东西去试卖。你过您看我这锅上的药材都熬好了，咱没病是喝不着它了，不过不用了也浪费，我就再用它在做一点别的吃食可好？”
“你这孩子啊，娘怕自己就算是不同意也拦不住你啊！也罢，做些糕饼放在那儿，一时也坏不了，你爹上工时带去也能垫垫肚子，等做好了咱也去给暮白送点。不过咱可得先把话说好了，把那些个熬好的药用完就好，就不要浪费其他的材料了！”
“好嘞，娘。这糯米糕您就先吃着，我先去试试做别的吃食。”月白笑着将糯米糕都递到了月白娘手里，自己则转身打算继续去厨房里忙活。
她想过了，她要给自己做的药材糕饼想个响亮的名字，等做好一些糕饼，她就偷偷拿一些出去让别人试吃，能给自家的糕饼打打广告不说，还能得到更多的修改意见。这糯米糕就先改名为甘草芝麻糯米糕好了，算是药材糕饼中的一种，等暮白回来了，再找那小子给药材糕饼想个响亮的招牌！
月白娘在院子里洗着衣服，月白一个人在厨房里鼓捣着其他药材糕饼，看着月白一个人调制、和面、揪团忙不过来的样子，月白娘是既无奈又心疼，把最后几件衣服晾好后也赶紧跑过去帮忙了。
月白就知道她淳朴可爱的娘亲是不会放任她不管的，有了月白娘的帮助，月白做起糕饼来自然是更得心应手，并且月白娘手艺也不错，经月白提点后做的竟是比她做的还要好，还要快。与其说是糕饼，不如说她们做的是一个个精致的小点心，古代的糕饼就是一个个放了糖的面饼，只不过做出了各种花样而已，月白却选用了其他更多材料，所以用糕饼称呼月白做的东西是不恰当的。
月白先前便做好了浓香薄荷绿豆糕，做法和先前的甘草芝麻糯米糕也差不多，只是要将甘草汁换成了少量的薄荷汁调味，加了糖的绿豆粉要放入模具里定形，模具是月白在月白爹做木匠的工具里找到的一个小小的四方盒子代替的，然后再把定好型的绿豆糕上锅蒸制。薄荷疏散风热，清利头目，绿豆清凉解毒，利尿明目，搭配在一起可以祛除体内燥火，长期食用也有简单的美容养颜功效。
现在要做的是麦冬鸡蛋小煎饼，方法也很简单，和我们平时家里煎饼的做法差不多，在月白娘这个能人巧手的帮助下，月白很快便做好了小煎饼，因为是做煎饼，所以也不用担心面粉里的麸皮会破坏煎饼的口感。
看着一个个金黄的小煎饼和精致小巧可爱的绿豆糕，月白心里满满都是成就感，和月白娘尝过以后口感也都很不错，月白娘也没想到凭她们两人便能鼓捣出这些稀奇好吃的玩意儿。虽然月白娘说尽量少做些吃食，但把甘草汁用完后还是做出了一大堆吃食。见时间离晚饭还有一会儿，月白娘就叫把做好的吃食每样放了一些装在篮子里，让月白给秋远生和暮白送去一些，顺便另包了一些让她送给医馆的翁大夫和月白爹的工友，让他们也尝个鲜。
而这样做也正合了月白的心意，她现在最需要的就是别人的意见了，而且东西做了这么多，也不怕大家不够吃。待到了明日，她还可以在拿一些去给洗衣时认识的富贵人家的小丫鬟们试吃一下，月白娘虽然平日里借鉴，但在为人处事方面还是很不错的，平日里洗衣也受了那些小丫鬟们不少照料，想必她拿一些给她们月白娘也不会说什么的。
待月白娘把东西都装好后，月白也挎着篮子出发了，事情比她想像的发展的还要好，所以她整个人走路也轻飘飘的，心情也格外的好。月白哼着小曲往秋远生上工的地方走去，但越往后走她却越觉得有些不对劲，总感觉有人在跟着她，但回过头去却又没有发现异样。
、秘密
月白觉得可能是自己想多了；她一穷二白的身上连半文钱也没有；要说稍微能值一点银钱的也只有这些糕点而已；不过那些小偷不至于连这些糕点也抢吧！再次回过头；没有发现半个可疑的人影；月白把心放下来了；若真是要抢东西；也不会跟这么久都不下手吧，而且说不定那小偷瞄准的其实是她前面那个腰间挂着鼓囊囊的钱袋；走路看天目中无人的大胖子的，与她半毛钱关系也没有；看来确实是她想多了！
甩去那种怪异的感觉，月白又哼着小曲上路了，这一路上那种怪异的感觉也没在出现。到了月白爹上工的作坊，作坊里的人都还在干着活，月白爹想是手里的活暂时做完了，和另几个木匠在一旁抽着旱烟聊着天休息。在月白笑眯眯的走了上去，将篮子里预先准备给月白爹的糕点都拿了出来，这上下分层的糯米糕、黄橙橙的小煎饼、精巧可爱的绿豆糕一溜儿的摆开，可是吸引了在场人不少的目光。
月白爹瞧着月白摆出的东西，也赶紧放下手中抽着的旱烟走了过来：“月白啊，你这是带的甚东西啊？”
“咱自家做的糕饼啊！”月白笑呵呵的答道。
“哟，这是糕饼啊，瞧着倒是比那些糕饼店里做的吃食还要好看呢！”旁边一位大叔一边拉着木锯一边说道。
“呵呵，吴大叔您谬赞了，我这手艺和那糕饼店里的精致吃食还是比不上的！”月白来给秋远生送过几次饭，所以和作坊里的木匠还是比较熟的。
“没谬赞，没谬赞，你这东西做的就是好，就是不知道有没有我们的分喽！”另一个木椅上着漆的年轻木匠也放下手中的东西凑了过来，眼睛盯着月白摆出来的糕点，就差流口水了！
“呵呵，小牛儿，就你嘴贫，不过这东西我早就备好了，少不了你�
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