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山花灿烂-第47部分
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“咳咳……”赵黑牛见豆腐已经出来，接到孙灿烂目光中的暗示。知道该他上场了，于是习惯性地轻咳两声清了清嗓子。
靠山屯的村民知道赵黑牛要发话了，原本都投注在豆腐上的目光顿时齐齐看向赵黑牛。
见大家的注意力都转到了自己身上，赵黑牛这才笑盈盈地说道：“各位乡亲，俺赵家自打来到这靠山屯与大家伙一起讨生活，已有五年多了，这些年来承蒙大家伙的抬举，俺赵黑牛在靠山屯当了几年的村长，俺是个粗人以前有做的不当之处，还望各位乡亲多多谅解。
这么多年来，俺赵黑牛没能为乡亲们做过几件事，愧对各位乡亲，俺与孩子娘商量了一下，今儿个的豆腐每家每户赠送一块，大家伙带来的豆子都带回家去，等过几日俺家就开秤收豆子！”
赵黑牛的话还没说完，大家伙就已经你看我，我看你，有些惊喜也有些难为情，毕竟这几年赵黑牛为靠山屯付出的并不像他所说的那般，其实真的不算少，单就他为了救人而落下的毛病就是最有力的明证。
等到赵黑牛将话说完，赵婶子和孙灿烂已经动手开始分发分装在小竹箩里的豆腐，每块豆腐足有一斤重。
虽然赵黑牛有言在先今儿个的豆腐赵家免费赠送，但憨厚的村民互相对看之后，不约而同将各自碗里的豆子倒在了赵家院里晒着的豆杆上。
见此情形赵家夫妇只能无奈地相视苦笑，最后还是孙灿烂机灵，看到了还在挤浆布兜里的豆渣，趁隙拉了拉赵婶子的衣裳，对着豆渣呶了呶嘴悄声说道：“大姑，看谁家需要就让谁家挖一碗回去吧！”
赵婶子顿时开心地笑了，赞赏地看了孙灿烂一眼，然后扬起声音对着拿着豆腐将要离开自家院子的乡亲道：“各位乡亲，原本俺家今儿个是向大家赠送豆腐，可如今大家将带来的豆子都留了下来，俺感谢大家！现如今俺家一切都将将开始没什么可以回报大家，若是大家不嫌弃，俺家还有些豆渣，需要的乡亲可以自取……”
说着对着放在挤浆石台上的布兜指了指，拿着装了豆腐的竹箩和空碗的乡亲听到赵婶子的话，纷纷回头转向豆渣所在的石台，你一碗，我一碗，很快豆渣就见了底，乡亲们都面带笑容，嘴里还说着感谢的话。
这时孙灿烂见段子轩俯在赵黑牛耳边轻声说了句什么，赵黑牛略作沉思，然后对着纷纷与之告辞的乡亲说道：“各位乡亲，俺们将在山岗镇下个集市日在山岗镇的豆腐坊开秤收豆子，届时需要卖豆子的乡亲可将豆子送去山岗镇，只要豆子晒得干颗粒饱满，俺家一定以最优的价格收购。”
关于收豆子的事，孙灿烂对赵家夫妇是有过建议的，赵家人口少能够利用的人不多，如果要收豆子最好能直接让需要卖豆子的乡亲送到豆腐坊去，可当时赵黑牛并没答应，总觉得那样做有些不太好意思，毕竟并不是每家每户都会去山岗镇赶集。
只不知这会儿段子轩与赵黑牛说了些什么，让赵黑牛略作沉吟就答应了下来，不过不管段子轩说的是什么能够让赵黑牛答应在豆腐坊开秤收购，孙灿烂觉得都是件大好事。
收购豆子中间的名堂太多，豆子自然要干而饱满，才能既便于贮存又利于出浆率，虽说大多的乡亲都是实诚的人，可也不能排除奸滑和贪小便宜之徒。
赵黑牛和赵婶子都是实心眼的人，就算看出有人贪小便宜也有可能只当看不到，这万一让比较潮湿的豆子掺合在好的豆子里面，那么就有可能引起豆子的霉变，这次开秤收购可不是十斤百斤的事，而是几千斤的豆子，要是混进了潮湿豆子那么这事可就大了。
在豆腐坊开秤收购，一来无需第二次运输，二来孙灿烂自个就可以做质检员，监督收回来的豆子质量，这样也让人放心。
赵黑牛夫妇不方便做的事，甚至赵大虎兄弟姐妹不方便做的事，就由她孙灿烂来做好了。虽然做生意不一定都要做奸商，孙灿烂也不觉得自己有做奸商的潜质，可也不能做烂好人，否则这生意也很难做下去。
等把来换豆腐的乡亲都送走，赵家今天做好的豆腐只剩下最后两块，孙灿烂正准备让赵婶子把豆腐收起来，突然赵婶子一拍额头说道：“哎呀，怎地没见到郁家的人？孩子他爹，你带上这两块豆腐去郁家看看，俺听说最近那郁家兄弟的身子骨越发不好了。”
赵婶子将豆腐放在小竹箩里给赵黑牛带上，催促赵黑牛快去郁家看看，转身才发现没留自家吃的豆腐，而小二丫看着她的眼睛中已经快要落下泪珠子了，这让赵婶子一时之间很是郁闷。
不过很快孙灿烂的一句话，就让赵二丫开心了起来：“大姑，俺们快去看看那豆腐干，看看有没有做成功？”
段子轩主仆在赵家分发豆腐的时候一直静静地站在一边看着，这样的情形，人与人之间这样的相处是他从来不曾经历过的，此刻他一脸的沉思的模样，不知心里又在想些什么。
不过听到孙灿烂提起豆腐的新品，顿时也来了精神，拉起身边的赵二丫跟在孙灿烂身后进了厨房。
赵黑牛去了郁家，将加压成型的石头和木板的拿下来的光荣任务自然就落在了段子轩主仆身上，打开第一层的包布，哼哼，看样子不错，孙灿烂用小刀将豆腐按格子划开，然后拿了一小片放在自己的嘴里慢慢品尝起来。
赵二丫眼睛直勾勾地盯着孙灿烂手上的豆腐干，小嘴蠕动着，只差没有流口水了，孙灿烂只当没有看到，这样的豆腐干现在吃并什么味道，甚至远不好嫩嫩的豆腐来得清香爽滑，所以孙灿烂并没有要将豆腐干给赵二丫品尝的想法。
第097章 豆腐干
“山花姐姐，这种豆腐好吃吗？俺想尝尝。”见孙灿烂只是慢慢自个品尝并没有要给她的意思，小吃货赵二丫终于按捺不住了。
孙灿烂看了看灶间里现在的调料和配菜，当她看到赵婶子早晨才摘回家来的青翠欲滴的韭菜，眼睛一亮脑子里顿时也有了菜谱：“二丫，这个豆腐干空口并不很好吃，得烧来当菜吃呢。二丫等俺一会，山花姐姐马上给你做好吃的！”
当赵黑牛从郁家回来的时候，赵家灶间已经飘出了浓浓的香味，虽然由于那郁家男人的情况不是太好，让赵黑牛心情有些沉重，不过闻着灶房里传来的香味，听着小女儿赵二丫欢快的笑声，赵黑牛的心情好了很多。
一道简单的韭菜炒白干不但勾起了赵二丫的食欲，同样也勾起了段子轩的食欲，就着香喷喷的韭菜炒白干吃完早餐，段子轩主仆就该返回山岗镇去了。在他们离开前自然又去柴房观察了一会蜂儿挪窝，毕竟这趟靠山屯之行的最终目的是引蜂。
此时天已大亮，虽然柴房里光线比较暗淡，但勤劳的蜂儿已经陆续通过柴房的小窗子往外飞去采集花蜜和花粉，走近柴房侧耳细听里面隐隐传来蜂儿飞翔的嗡嗡声。
孙灿烂再次全副武装进了柴房，这次她的手上还拿了一把特地让赵黑牛用野鸡毛扎成的掸子，虽然她可以用意念召唤出称手的工具，可是这个地方没有的工具她可没那个胆量使出来。
原主留给孙灿烂的记忆中这个地方有钱人家还是有用猪毛做成的刷子。虽然及不上前世的工具称手，不过可以勉强替用，只是赵家却是没有的，等到了山岗镇得好好添加一些工具。
孙灿烂依然没有让其他人跟着进柴房，只见她小心翼翼走近蜂箱，蜂儿在她身边飞舞，这让透过门缝向里张望的赵黑牛和段子轩顿时神情戒备。
孙灿烂先站在两只蜂箱边看了一会，在外人看来她是在观察蜂箱的情况。实际上她是在与蜂皇进行交流。
通过交流孙灿烂知道小蜂箱里已经没什么蜂了，蜂大多已经转入大蜂箱内，一部分工蜂已经开始在空蜂框上筑巢，另一部分工蜂外出采蜜采花粉顺便与老蜂皇联系。
蜂皇完全按照孙灿烂的要求安排蜂群的劳作，让孙灿烂甚为满意，吩咐蜂皇有什么消息及时汇报，尔后伸手打开小蜂箱的盖子，并将手伸进了蜂箱里。
这在孙灿烂心里再稀松平常不过的动作，差点让门外张望的三个人惊呼出声。三个人脸都白了，这份紧张只觉得心脏都在瞬间停止了跳动。
幸好孙灿烂在进柴房前有言在先，若没有她的同意千万不可冒然冲进去。否则目睹孙灿烂的动作。别说是段子轩和赵黑牛，就是那小厮也该沉不住气了。
看着柴房里女娃子小小的身体，再看看在她身边越来越多飞舞的蜂儿，不知怎地段子轩心里涌起一种难言的感觉，这女娃子就仿佛是蜂中的精灵，上天坠入人间的仙子。她这些所谓道听途说的蜂知识会不会是她与生俱来的本能，她是不是生来就能与蜂儿和平相处……
许许多多的念头在段子轩脑海里一闪而过，随即又被他甩出脑海，怎么看柴房里的这个女娃子都是正常人类，她有正常人所有表现。苦恼恐惧的时候会哭泣，开心快乐的时候会大笑。只是比起同龄的女娃子却显得有些耀眼。
孙灿烂一心都在蜂箱上，哪里知道她认为十分平常的一个动作会让段子轩生出如此多的联想？
此刻只见她从小箱子里拿出昨日引蜂时放进去的小瓷碗，用手上的鸡毛掸子权当蜂刷将停留在碗口的蜂儿轻轻扫向大蜂箱所在的位置。
又从小蜂箱中拿出那小把已经蔫了的鲜花，同样也用掸子扫了扫，最后将那小箱子侧翻在地上将掸子伸进箱子，一整子轻扫慢赶之后，孙灿烂终于拎着那个小蜂箱出了柴房。
见孙灿烂出了柴房，赵黑牛连忙伸手接过她手上的小蜂箱，而一直在不远处守候的赵婶子严令赵二丫在原处呆着，自个三步并作两步冲到了孙灿烂的身边，拉住孙灿烂上上下下好一通打量，这才伸手帮孙灿烂解下头巾摘下手套。
刚才赵婶子虽说离柴房有些距离，但柴房门口观望的三个人流露出得紧张气氛依然令她感到十分紧张十分担忧，想到孙灿烂小小的身子置身在蜂群之中，真恨不得冲过去将孙灿烂拉出柴房，从此再别提养蜂的事儿！
如今见孙灿烂安然无恙地从柴房出来，不但如此而且在她的脸丝毫感觉不到紧张和不安，只有成功的喜悦和淡淡的欢喜！
“移箱挪窝目前看来还算顺利，只是蜂儿最终能否认可这箱子做它们的窝还有待观察。”孙灿烂任凭赵婶子帮她整理，笑盈盈地告诉大家柴房里蜂群的状况。
赵黑牛和段子轩的脸上顿时有了笑意，让孙灿烂一个小女娃子置身于被蜂叮咬的危境中的愧疚顿时也被这个消息冲淡了许多，皇天总算不负他们的期望，成功也似乎正一步步向他们靠近。
既然引蜂的事儿告一段落，后面只能慢慢等待蜂群对箱子的认可程度，段子轩主仆就提出了告辞，赵婶子本还意欲再留他们暂住两天，可看着自家简陋的居住和饮食条件，也只能将那一声挽留给咽了下去。
孙灿烂将今儿早起试做的豆腐干包了一板子让段子轩带回段府，同时附上的还有烹饪方法，有炒食法也有卤？？食法，至于到时好不好吃只看段府厨师的手艺了。
如果今儿段子轩不回山岗镇，孙灿烂倒是想将今儿做成的豆腐干全卤制成五香干，不过还是让段子轩离开靠山屯比较有利，至于五香干什么的，等这边事了回到豆腐坊有的是时间和机会。
更何况卤？？制五香干需要的调味料靠山屯可远没有山岗镇齐全，当然靠山屯这里也有山岗镇上不具备的东西，不过孙灿烂早就计划好了，要将自个发现的靠山屯山上独有的一种香叶采摘一些，趁着这两天好好晒干了带回豆腐坊。
这香叶烹饪时用量不大，一锅菜只需要一小片就能给食物带来十分独特的美味，这是前世当中医的外祖父偶然的发现。
目送段子轩主仆骑马渐行渐远，孙灿烂带着赵二丫来到灶间，她要把早间做的白干子做成五香干。
先在个干净的木盆里装上清水，加入适量食盐搅拌使其融化，然后将泡过清水的豆腐干加入其中泡制，这个泡制的时间有些长，大概要小半天，目的是让豆腐干尽可能多的吸收盐分使其入味。
将豆腐干泡在盐水中以后，孙灿烂开始调制卤水，盐、酱油、生姜、葱……嗯，没有八角，没有桂皮，更不可能有味精，那就加片香叶进去……
前世总听室友边看小说边唏嘘古代食盐的紧张，可穿到这地方来却奇怪的发现这地方的食盐虽比不上前世的食盐那般细那般洁白，供应上却绝对不紧张，普通人家都能吃得上。
孙灿烂自然不敢明着究其原因，暗地关注却时不时不经意地问起，终于让她明白新月皇朝东边大片的沿海，而在新月皇朝中部也有一个很大的纯度很高的食用盐水湖，故而对新月皇朝而言最不缺的就是盐，反而米面相对比较紧缺，这也就是白米比肉贵的原因。
盐不是问题，没有味精也不是什么大问题，现在手上有香叶这种自然的提鲜提香佳品，孙灿烂觉得要把白干做成五香干应该不是难事。
看着孙灿烂将豆腐干用盐水泡上，又看她将各种调味料拿出来，赵二丫知道今日自个又可以大饱口福了，眼巴巴地看着孙灿烂又是拿这又是拿那，就是不再管那用盐水泡着的豆腐干。
小吃货又有些着急了，将一只手指放在嘴里吸吮着，另一只手拉了拉正看着晒在院子里的辣椒出神的孙灿烂，眼睛盯着木盆中泡着的豆腐干，眼神中闪着饿狼觅食般的光芒。
孙灿烂正在考虑是否在调制的卤水中加些辣椒面，被赵二丫一拉低头看到赵二丫那发光的眼神不由又是好笑又是好气，这早饭才吃过多久啊，难道看到吃的这么快就又饿了不成？！
唉，这赵二丫还真是个小吃货！
“二丫妹妹，这豆腐干现在可洠Хǔ裕莸浇绲氖背讲拍芾坛觯绞蓖交ń憬惆阉亲龀晌逑愣垢桑上憧珊贸粤耍 彼锊永们崆崤牧伺恼远镜哪源�
“真的吗？有韭菜炒豆腐干好吃吗？”听说要到正午时分才能吃到，赵二丫的眼神顿时黯淡了许多，回味早晨那韭菜炒豆腐干的鲜香，不由地吞了吞口水惊讶地问道。
“当然是真的！姐姐什么时候骗过你？！”听到赵二丫有些不太相信的问话，孙灿烂伸手捏了一把赵二丫的小翘鼻以示惩罚，目光再次投向晒在太阳下的红辣椒：“二丫妹妹能吃辣吗？”
“俺能吃！俺家人人都爱吃辣！只有山花姐姐不能吃辣！”赵二丫随着孙灿烂的目光投向那晒得红红的辣椒有些兴奋又有些自毫地说道。
第098章 半路截胡
其实前世的孙灿烂是个无辣不欢的人，可是让她十分郁闷的是现在这具身体却不能吃辣，平时对啥都不过敏，独独一吃辣的身上就起红疹子。
自从赵婶子发现她的这种体质以后，赵家的所有菜都不再放辣椒了，家里种的辣椒或腌或晒，谁要吃就自个儿单独加。
平日里孙灿烂是知道赵家其他人都是爱吃辣的，唯独没见赵二丫吃过，倒是没想到这小丫头也是个能吃辣的主。
不过如此甚好，刚才孙灿烂就是在纠结是否在卤水中加辣椒面，生怕赵二丫不能吃辣，既然赵二丫是个能吃辣的，那今日就直接将这豆腐干做成五香辣干，吃起来一定更带劲！
至于自己现在这具身体到时能否承受住辣香干的考验，孙灿烂已经考虑不到这么多，她现在只想让赵家的人品尝到最入味最鲜美的五香辣豆腐干！
恰好家里又有野蜂蜜，在卤水中调入适量的蜜，哇，这样卤制出来的五香豆腐干光想想就让孙灿烂觉得满口生津！
说干就干，孙灿烂找出了赵婶子收在柜子里的干辣椒面，放在鼻前闻了闻，一股辛辣直冲鼻端，顿时令孙灿烂打了个喷嚏，这辣椒够劲！
看了看豆腐干的量，孙灿烂想了想没敢放多，加好辣椒面以后又从柜里取出蜂蜜，用小木勺舀了一勺放入卤水中，顺手
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