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萌妻私房菜-第101部分
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一翻开账本,叶佳瑶被上面的数据吓到。
太牛掰了,她离开的这半个月,天上居的生意不仅没有下滑,反而稳步上升。秋闱都已经结 束了,没有了状元宴,可每个包间全都是满的。
之前赵掌柜说日盈利六千,她还以为有夸张的成分,现在看来只多不少。
尼玛,一个月将近二十万盈利,想想都替老黎心痛肉痛,也不知淳于是花了多少银子买下的 酒楼。
幸好她不知道,知道的话,估计会吐血。
呃,这里怎么还有记账的,记的还是淳于的名头。淳于这几天不都是在家里吃饭的吗?再往 前翻,居然还有好几处,粗略估算一下,有两千七八百两左右。
“赵管事,这些是怎么回事?世子爷在这里请客了?”叶佳瑶问。
赵管事悻悻道:“哪是世子爷请的,是大少爷,知道这家酒楼是世子爷开的,他隔三差五带人 过来,点最贵的菜,要最好的酒,每次都不付账,记在世子爷名下,有时候碰到相熟的,他充大 方,说他请了,又记账,我们这些做下人的又不好说什么,三少爷偶尔过来请客都自己掏钱,小 的说不用三少爷还不依,这人比人呐……”
赵管事直摇头。
“世子爷知道这事吗?”
“小的禀过世子爷了,世子爷也没办法。”
叶佳瑶心里升起一股无名火,当他们是冤大头吗?自己来吃白食就算了,拿他们的钱去做人 情,有这么不自量的人吗?太过分了。
“让伙计们眼睛放亮一点,他来了就说客满了,座位全预定了。
赵管事道:“大少爷每次都提早派人来定座位的,这招恐怕阻止不了。
尼玛,吃白食还吃的这么高调,这毛病,得治。
关键是怎么治,这种人,估摸着脸皮也厚,你点一下都没用。
“我再想想办法吧!”叶佳瑶郁闷道。
离开天上居,叶佳瑶一路上就问宋七,夏淳礼是怎么样一个人。
宋七道:“大少爷在翰林院挂了个修撰的职位,还是夫人给安排进去的,尤家老太爷曾任龙图 阁大学士。大少爷喜欢奇珍异石,没少在这上面花钱,不过,常问世子爷要钱就是了,多则几千 两,少则几百两,说是借,可没见他还过,上上个月还问世子爷借了一万两银子去呢,说是大少 奶奶开绣坊本钱不够。”
叶佳瑶无语,看来这夏淳礼跟那个还未谋面的三叔有得一拼啊!
“二少奶奶,您得说说世子爷,大少爷这毛病就是世子爷给惯的,世子跟老侯爷一个脾气在外头是个狠茬,在兄弟面前就抹不开面儿,还不如三少爷呢,三少爷从来没多话,就一句,我 没钱。”宋七道。
可不是么,连三叔家修房子的钱他都想给出了,叶佳瑶觉得这件事还得从源头抓起。必须让 夏淳于跟她统一战线,不然她两边不讨好。
晚饭,淳于没回来吃,老侯爷也不在,说是被什么将军请了去,估摸着也是为了西蒙的战 事。
饭后,叶佳瑶和乔氏就坐在那听夏尤氏吩咐钟管家。
“先让四少爷搬到西偏院去,重新修葺一下,两进院子打通,再把后院的围墙拆了,重新砌一 道围墙,把抱月轩给围进去。”
钟管家诧异:“夫人,那可就把半个后花园都圈进去了,而且,抱月轩是世子爷……”
夏尤氏打断他的话:“就按我说的办,世子爷不会有意见的,婚事紧迫,要重建的话,来不及”
了,想来想去,只有这法子最好。
钟管家应承下来:“小的明儿个就请木匠和泥水匠进驻。”
“嗯,一律从东偏门进出,不得扰了其他院子的清静。”
“是!”
“还有物品的采购,单子我已经拟好了,让林坤尽快办妥,我要一一过目。
“是。”
“让林坤家的挑几个仔细周全的丫头,带来我瞧瞧。
“是。”
“就先这样吧!其他事儿,等我想到再说。”
乔氏马上建议:“母亲,是不是还修个小厨房??
夏尤氏想了想:“修吧。”
太后对琉璃百般宠爱,说不定还会配个御厨过来。
叶佳瑶心里琢磨着,是不是她院子里也修个小厨房?她还要研究菜式,老是去大厨房也不 好,万一晚上肚子饿了,弄点宵夜方便。
不过这事没必要这会儿说,夏尤氏自己都忙死了。
“好了,你们都下去吧,瑾萱留下。”夏尤氏道。
乔氏看着叶佳瑶,眼中闪过一抹疑狐的神色,退了下去。
等大家都走了,夏尤氏道:“我听说,淳于把天上居买下来了?”
叶佳瑶淡定地回道:“是的。
夏尤氏冷哼道:“他可真有钱。”
叶佳瑶莞尔:“是花了不少银子,还借了一些,但媳妇有信心,这桩买卖只会赚不会亏。
夏尤氏只是不满儿子为了个女人这般大手笔,不过,细想想,天上居现在可是金陵生意最好 的酒楼,如果能一直保持下去,倒是不错的。
“既然酒楼是你们自己的,我的意思是,淳风的婚宴,就由你们酒楼来筹备。
第一百七十九章 必须听我的
“全权由你来负责。”夏尤氏又加了一句。
叶佳瑶二话不说:“母亲放心,媳妇一定把婚宴办的比赫连王府的寿宴更热闹。
夏尤氏倒是愣了一下,她答应的这么爽快,难道不怕她不给钱?
“你不问问这银子谁出么?”夏尤氏问道。
叶佳瑶莞尔道:“淳风是淳于的亲弟弟,淳于就这么一个亲弟弟,便是酒席全由我们包了也是”
应该的,就这么办吧,酒席我包了。
本来她和淳于就打算出八万两银子,既然包了这桩事,那八万两就不用给了,一样的。
夏尤氏暗讶,没想到这个媳妇这么大方,而且,特别强调亲弟弟,这点十分称她的心意。只 是,这么一场婚宴做下来,再省也得好几万两银子呢!
“你有这份心就够了,银子我自会出,你帮我办的体面一点,银子节省一点就好了。
道。
“母亲,媳妇是认真的,昨儿个媳妇还和淳于商量着,看能不能帮上什么忙,别的媳妇不会, 但做酒席是拿手的,银子无所谓,天上居这个月的盈利先垫上,欠的银子可以慢慢再还,不打紧”叶佳瑶道。
的。
孙妈妈道:“夫人,既然二少奶奶有这份心,您就应了吧!”
夏尤氏默了片刻:“那就交给你了,若是银子不够与我来说。
叶佳瑶欣然点头:“母亲,能否答应媳妇一件事?”
夏尤氏道:“你说。”
“能不能对外说,婚宴的钱是您出的,我只管做事儿。”
夏尤氏挑眉:“有什么讲究?”
叶佳瑶笑笑:“媳妇怕大哥大嫂他们知道了会尴尬,大嫂的绣坊怕是生意不太好。
“可是我听她自个儿说生意很好啊!”孙妈妈道。
叶佳瑶故作讶然:“不能吧,不然大哥吃饭能赊账?”
夏尤氏目色一沉:“他在天上居赊账了?”
叶佳瑶道:“本来自家兄弟来吃几顿也无所谓,难得的,但媳妇今儿去看账本,就这个月内, 大哥就赊了两千七八百两银子,媳妇还以为他家有困难恕!
夏尤氏心下了然,不禁有些生气,她就是看不上淳礼的做派,到处占小便宜,跟他三叔一个 脾气,她都怀疑淳礼是不是老爷的种。
“这件事,我知道了,你先回吧!”夏尤氏冷冷道。
叶佳瑶出门撇了撇嘴,这件事看夏尤氏管不管,如果没人管,她再自己动手。
“扶不上台面的东西,不嫌丢人。”夏尤氏怒了。
“大少爷这做派的确有点那个……”孙妈妈叹气。
“他私底下老问淳于和淳风借钱,别以为我什么都不知道,一天到晚的不知道钻研学问,就知 道摆弄他的破瓶子破石头,迟早家底都给他败光。”夏尤氏忿忿道,淳礼在翰林院连续四年考评得 了中下,这还是卖她父亲的面子,卖靖安侯府的面子,不然早就被翰林院赶出来了。
“二少爷的脾气像老爷,兄弟间吃点亏都不吭声,可这样下去也不是办法,二少奶奶就更为难 了,看她不是小家子气的人,一定是大少爷做的太过了。”孙妈妈道。
夏尤氏冷哼道:“这事,让老爷自己去管。”
叶佳瑶回房,洗漱后拿出农庄的账册来瞧,还以为当少奶奶是件很轻松的事儿,结果,也不 比在天上居当厨子轻松。”
乔汐端来银耳汤:“二少奶奶,这是厨房里炖的。
叶佳瑶想到小厨房的事,就问乔汐:“府里有小厨房吗?”
乔汐道:“没有,全是大厨房做的,大少奶奶有身孕那会儿,想过要弄个小厨房,夫人没答 应。”
这样倒是麻烦,她怎么研究菜式啊,太子妃那都好些天没送好吃的过去了。
不一会儿,淳于回来了,神情凝重。
乔汐替他宽衣,淳于洗了把脸从净房里出来,乔汐已经替他沏了热茶。
夏淳于摆摆手,让她出去。
“情况不妙么?”叶佳瑶关心了一句。
夏淳于浮去飘在上头的茶叶,呷了一口,叹气道:“赫连煊准备出征了,他不去,恐怕搞不 定,前线连连败退,西蒙可汗被围困了,若是王庭被攻破,西蒙王权落在阿扎里亲王手里,那咱 们怀宋就没安生日子了,阿扎里一直反对西蒙怀宋联姻,他是个野心勃勃又好战的。
“那……你去吗?”叶佳瑶担心地问,她知道淳于和赫连煊一直就是好搭档,虽然淳于是宫内侍 卫,但也常出征。
夏淳于望着叶佳瑶,他倒是想跟赫连煊去,可又放心不下她,很快琉璃就要进门了。
“赫连煊说他先去,如果有用得着我的地方再说。”夏淳于道。
“哦……”叶佳瑶暗松了口气,她是不希望他去,打仗这种事风险太大,刀枪无眼,而且听起来 西蒙人很凶残,估计跟历史上的突厥人差不多。游牧民族骁勇好战,而且他们的战术机动灵活, 很难消灭他们。
“在看什么?”夏淳于凑过来看了一眼。
“农庄的账册。”
“看出什么名堂来了么?”
“暂时没有,这个要比较才知道,是只有你这农庄收成差还是大家都差。
头疼,她打算抽个空去问问赵启轩。
“对了,跟你说件事,娘今儿个说淳风的婚宴交给我来办,我已经应承下来了,包括所有费 用,所以,那八万两银票我就没给出去。”叶佳瑶道。
夏淳于点点头:“就是又要辛苦你了。”
“这点辛苦没什么,我总觉得对不起淳风,就当做补偿吧!这部分费用,你我平摊。
夏淳于眉梢微挑,笑看着她:“这么大方?”
“你先别笑,小气的事儿来了,我今儿个在天上居还看了个月的账册,大哥可算是天上居常客了啊!”叶佳瑶讥诮道。
夏淳于神色不自然起来:“那个……怎么说他也是我哥。”
“我知道你很为难,搁谁摊上这么个不自量的兄弟都会头疼,他偶尔来吃几顿没什么,但他来 的可真频繁啊!自己白吃不算,还请客,真把这酒楼当他自个儿的产业了?估计要真是他的产 业,他又舍不得吃了。”
“我还听说,他经常问你借银子,可曾还过?”叶佳瑶问。
夏淳于支吾道:“兄弟之间计较那么多干嘛?”
叶佳瑶笑起来,如花灿烂:“你这么大方啊,那好啊,你大哥在酒楼吃了多少全部算你的,从 你那部分收益里面扣除,我是没那么大方的。”
“有些人就是把客气当福气,应当应分起来,照他那样,是不是咱们以后的穿戴全到他家绣坊 去拿?他肯么?兄弟之间是要讲情谊,但凡事得有个度,也得看是什么事儿,下回他要再找你, 你就推我头上来,我来对付他,你要是敢私下里应承了,惹得我心里不痛快,我跟你没完。
瑶严正地警告他。
夏淳于愕然,好凶啊!他用的是他自己的钱,又没让她掏腰包,至于么?
叶佳瑶一眼就看穿他的心思,冷冷一笑:“别说什么那是你的钱,跟我没关系,我告诉你,我 最看不来做冤大头的人,谁的钱都不是白捡来的,都是辛苦赚来的,喂这种没脸没皮的,我宁可 拿去施舍穷人。嫌我说的难听?你还瞪眼?你瞪?你再瞪,以后就不要进这个房门。
夏淳于立马收回目光,喃喃道:“我又没瞪,本来眼睛就大。
“我可不是跟你开玩笑的,今儿个你得给我表个态。”叶佳瑶咄咄逼人。
其实大哥这事,夏淳于也头疼,可每次大哥腆着笑脸来借钱,他又不好意思推。
“你当家,你做主。”夏淳于不管了:“但是,可别闹得太僵,大家脸上不好看。
“呸,他有脸吗?有脸的能做出这种事吗?”叶佳瑶白眼道。
“你看你,别说的这么难听嘛!你点子多,咱们和平解决行不?”夏淳于还真怕她不管不顾起 来。
“你当我傻呀!这事,我已经很委婉的告诉娘了,让娘头疼去。
夏淳于傻眼:“什么?你告诉娘了?这不是给娘添堵么?”
“呵呵,我估摸着你娘正高兴着呢,正好可以趁这个机会好好教育教育你爹,你三叔跟你大哥 一个德性。”叶佳瑶不以为然道。
夏淳于无语。
“这种事,最好早说清楚,除非你打算让他坑一辈子,不然,你一次不借,一次不赊,反倒落 个不是。你看淳风,干干脆脆地回绝,你大哥就老实了,也不会把脑筋动到他头上去。想要家里 安宁,大家就都要自量一点。”叶佳瑶把账册合上,爬上床去睡觉。
夏淳于坐在那琢磨良久,瑶瑶说的不是没有道理,长此以往,的确不妥。
“瑶瑶,瑶瑶……”夏淳于放下茶盏也摸上了床。
“干嘛?”叶佳瑶没好气道。
“男主外,女主内,以后家里的事你说了算。”夏淳于笑呵呵道。”
叶佳瑶这才转过身来:“说好了,你跟我统一战线。
夏淳于点头:“坚决支持你。”
叶佳瑶满意地往他怀里蹭了蹭,娇嗔道:“把灯熄了。”
夏淳于大喜,忙去熄灯,兴奋的摸上床,抱住她。
第一百八十章 吃白食的又来了
叶佳瑶还以为夏尤氏很快就会有动作,没想到一连几天都没动静。
先不管这件事,厨艺大赛开赛在即,叶佳瑶忙着研制蛋糕。
那个烤箱她真心不懂,从来没去观察过烤箱的原理和构造,只能用土办法来烘焙。
所以,这些天她带着姜月每天上午都耗在以前住过的小院里研究。
“月儿,火再烧旺一点。”
这已经是第十三次了,不断的总结失败的经验,改进方法,但心里还是没底。
姜月则是心疼那些奶油鸡蛋和面粉,不知道已经浪费了多少,二少奶奶说的蛋糕,真的有那么好吃吗?姜月不断的往炉灶里添柴火,老天保佑,这次一定要成功啊!
叶佳瑶计算着时间,果断道:“开锅。”
姜月撤了柴火,拿来厚厚的棉布,浸了水后拧成半干,小心翼翼地打开锅盖。
味随着蒸腾的热气扑面而来。
“好香啊……”姜月欣喜不已,是不是成功了?
叶佳瑶也很紧张,待蒸汽散去,将搪瓷罐取出来,倒扣在案板上。
这副可旋转的案板,是姜离的杰作,她毫不怀疑,如果她能说得出烤箱的制作原理,姜离也能给她做出来。
搪瓷的保温性很好,不易退热,两人就慢慢等。
摸摸搪瓷的热度,已经不那么烫了,叶佳瑶小心翼翼地揭开罐子,松软金黄的蛋糕呈现在眼前。
“月儿,成功了,这次成功。”叶佳瑶兴奋的差点跳起来姜月比她还兴奋,做蛋糕试验,她始终参与其中,那么多次,期待失望,期待又失望,可算是做出来了,深深感觉到,做美食真不是件简单的事。
叶佳瑶拿了把类似与西瓜刀的长刀,边旋转案板,将蛋糕的边切下来,切成自己想要的厚度和形状。
“月儿,你尝尝。”
软、
姜月捡了条碎边放进嘴里,细细品味连连点头:“松、一样。”
叶佳瑶笑道:“这才是半成品,你等着。”
叶佳瑶又开始调制奶油,用小木铲,将奶油均匀的涂抹在蛋糕,再拿一张锡箔纸卷成状,剪开一个不规则的口子,开始往上面挤图案。
姜月目不转睛地看着她的手势,觉得很神奇,就那么挤啊挤,就出现了各种各样
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