萌妻私房菜-第111部分

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孙妈妈几不可察地笑了一下：“我听说，大少奶奶去找二少奶奶了，之后就去找了周氏。”
尤氏怔忡：“你的意思是，这主意是老二媳妇出的？”
孙妈妈不置可否，这还用问吗？除了二少奶奶，谁还能想出这么绝妙的法子来？大少奶奶可没那本事。
一转眼，两天过去了，厨艺大赛迎来最后的决战，听说烹饪那边，陆小天力压群雄，连续两场都是第一，成为夺冠热门，大家皆期待陆家父子勇夺两届魁元的佳话。
叶佳瑶很想去看看陆小天的风采，可惜没功夫，十分痛恨这赛程的安排，就不能把时间错开吗？
今天，连淳于都请了假陪她来看钟祥比赛，还有小景，赵启轩等人都来了。
沾了他们的光，叶佳瑶今儿个总算捞到了个座位。
一排的王爷世子坐在哪里，而且个个英俊潇洒，贵气不凡，一时间成为场上焦点，连十位参赛选手都黯然失色。
夏淳于是被人参观惯了，反正走哪儿都是焦点，所以，神色坦然，小景似乎稳重了许多，不像以前，碰到新鲜好玩的事就眉飞色舞的，隐隐有了赫连煊的气势，最骚包的就是赵启轩，今儿个苏苏没来，没人约束着他，这货翘着二郎腿，十月天，虽说不怎么冷，但他拿着一把玉骨扇子摇啊摇的装潇洒，看起来真的很欠揍，叶佳瑶真不想跟他坐一块儿。
不过，叶佳瑶明白，他们可不是纯粹来看热闹的，他们来观战，给了评审们无形的压力。
要说十位参赛选手，包括烹饪那边二十位参赛选手，还有谁有钟祥这样强大的后援团？评审们不得不掂量掂量。
“瑶瑶，钟祥有几分把握？”夏淳于问道。
叶佳瑶踌躇道：“不好说，还得看别人发挥的怎么样？”
她从不小瞧别人，凡事只有尽力而为而已。王明德调汤的手艺已经全交给了钟祥，这是胜出的关键之一，就看钟祥自己的了。
“二少奶奶调教出来的，肯定差不了，我已经在钟祥身上压了一千两的注的，赌他进前三。”赵启轩施施然道。
小景瞥了他一眼，嗤鼻道：“你怎么什么都赌。”
“小赌怡情嘛！再说，这也是对二少奶奶地支持，淳于，是吧？”赵启轩朝淳于挤眼。
淳于哼了一声：“上回你借着瑶瑶的名头赚了一千五百两，说好的请客呢？”
赵启轩笑嘻嘻：“我是不会赖账的，你们最近不是忙嘛，等淳风大婚后，我请，请个三天三夜都没问题。”
小景道：“这可是你说的。”
“当然我说的，我什么时候赖过账。”
叶佳瑶道：“行啊，如果钟祥这次进了前三，我也请客，天上居芙蕖阁，菜随便点，酒随便喝。”
“痛快，还是二少奶奶爽快，哎呀，回想以前一起喝酒一起吃肉一起聊天吹牛的日子真是无比怀念啊……哎，如今只便宜了淳于一个人。”赵启轩酸溜溜地说。
惹来小景一顿白眼，你丫的冒哪门子的酸，天天有苏苏陪着，不知道多逍遥快活，最悲惨的人是他好不好？大哥一走，家里的事，兵部的事，还有军营的事都落到他头上，忙得他脚不沾地，只能在夜半无人时，回想那些简单而快乐的日子，聊以寄慰。
夏淳于讳莫如深地看了眼小景，真是不可思议，这个小屁孩差点就成了他的情敌，还好他出手快，不然就麻烦了。
噹噹噹噹……
一阵敲锣声，比赛开始了。
大家把目光都投向场地中央。
今天的比赛规定用时是一个时辰，因为有些面食糕点需要蒸，还要冷却，比较费工夫。
钟祥在复赛中已经展现过他的绝活龙须面，所以今天他改做空心面。
这又是叶佳瑶的创意，据她所知，空心面在这个时代还没有，她让姜离的做机械的同事做了个简单的绞面机。面是纯粹的鸡蛋空心面，有韧劲，还有蛋香，配上王明德调制的汤，味道绝佳。
所以当钟祥拿出那个绞面机的时候，围观者都一脸茫然，不知道那是啥东西，有什么用处。
“那就是你让姜离做的东西？”夏淳于问道。
“确切地说是姜离的同事做的。”叶佳瑶道。
“有什么用？”
叶佳瑶神秘兮兮道：“待会儿你就知道了。”
“他居做包子……”赵启轩还以为钟祥会弄什么新奇的玩意儿，但看到钟祥开始捏包子，不有些失望。
叶佳瑶鄙夷道：“外行看热闹，内行看门道，别看只是个包子，里头花样多着呢，改天让他做几笼你尝尝。”
这包子皮就很有讲究，用上了一点明胶，让面皮显得更透亮有韧性。明胶的制作方法虽然被刘其胜买了出去，但牛宝顺显然不愿意大家分享，也就没有流传出去，而牛宝顺参加的是烹饪大赛，面点这边没有竞争，所以，叶佳瑶敢保证，使用明胶的唯有钟祥。
其次是这包子里头的馅料，用了十几种食材熬制成的冻，化开后味道鲜美无比。要不是为了厨艺大赛上一鸣惊人，她都想把早餐的生意也做起来。
“瑶瑶都说好，那就一定差不了。”小景对叶佳瑶的信心从未动摇过。
“是吗？那我倒是有点期待了。”赵启轩施施然地笑道。

第一百九十七章　全满分

包子和豌豆黄上蒸屉后，钟祥开始绞面，面团里揉进了各种蔬菜汁，一共三种颜色，淡红的淡绿的嫩黄的，摇动手柄，一段段粗细均匀色彩各异的空心面呈现在大家眼前。
那些还在用双手搓揉拉伸塑形的厨子们见了这么个新鲜玩意儿，纷纷不平，这年头比厨艺都比到这上头来了，那还比个屁啊！
不过，复赛的时候，钟祥露的那一手抻面的确是真功夫，只能感叹自己没这个脑子，只知道折腾面团，不知道折腾工具。
高汤是一早就煨好的，绍兴老酒坛子装着，一打开来，浓香扑鼻，随风飘散，引得围观群众大吞口水。
“这汤也太香了吧，什么做的？”
“听说天上居大厨现在的靖安侯府二少奶奶自创了一道菜，皇上赐名佛跳墙，也是用绍兴老酒坛子煨的。”有知情人士道。
“闻着是像，可又不太一样……”有人蹙着眉头在那细细回味，分辨。
“去，你少吹牛，那佛跳墙都不对外销售，你上哪儿闻过？”有人质疑。
“素膳坊啊，我看我们东家做过。”那人为了证明自己不是吹牛，道出了身份。
“哦……原来你是素膳坊的伙计。”众人了然。
已经煨好的汤重新加热，趁这个空挡，钟祥取出一大早就发制好的蛋糕，先将蛋糕横切开来，在横切面涂抹上一种叫做果冻的东西，晶莹的黄色，煞是好看，再重新叠上，卷起锡箔纸，装上奶油开始裱花。
“尧尧，这不是上次你送给我娘的蛋糕么？”小景认出来。
“是啊，不过那是最初版的，现在钟祥在做的是改良版的。”叶佳瑶道。
纯奶油的话，吃多了会腻，时下又没什么好吃的水果，她就捣鼓了一些桔子果冻。
赵启轩眯着眼道：“看起来很诱人啊，可惜上次我回的晚，蛋糕已经被瓜分的一干二净了，我连个味儿都没闻到。”
“你就别叫苦了，我都没尝到过呢！”夏淳于不满道，他还以为瑶瑶就给娘和淳果做了，没想到懿长公主还有永安侯夫人也有份，估计太子妃那也少不了，就他没份叶佳瑶瞥了他一眼，小声道：“甜食吃多了，小心长肚子，你要是长个大肚子，我就不理你。”
夏淳于立马收腹挺胸，心想，爷天天锻炼，能长出小肚子才怪。
“你不吃甜食也会长肚子。”夏淳于哼哼道。
叶佳瑶不知道自己是越来越聪明了，还是越来越不纯洁了，马上就领会他的言下之意，不由的红着脸狠狠瞪他。
夏淳于装模作样，指指场上：“看比赛看比赛。”
一个时辰的比赛，钟祥只花了大半个时辰就完成了，看到有人完工，其他参赛选手也不由的加快了速度。大家很清楚，在各种条件都差不多的情况下，时间就成为判定胜负的标准。
陆陆续续地大家都完成了，香还没有点完。
每个人都紧张地看着评审。
按照大赛评审规则，原本是要先评判道面食，但五位评审的目光都被那道名为奶油果酱夹心蛋糕的点心给吸引住了，雪地红梅，一束梅花斜地里伸出枝桠，红梅绽放，栩栩如生、娇艳欲滴，说是一道点心，倒不如说是一副精美绝伦的画，真是闻所未闻，眼界大开。
这五位评审都是做糕点的大师，尤其是三位御膳房的糕点师，他们平日里研究的就是各种精美的糕点，精致美味是判定一道糕点是否成功的关键。他们自以为在这个领域里已属于登峰造极的人物，没想到，这次厨艺大赛，居然涌现出这等惊艳的人才。
评审们统一意见，决定先品尝这个蛋糕。
可是，拿着刀却舍不得下手，不忍心破坏这么美的一幅画。
最终还是一咬牙切开来。
奶油香甜润滑，入口即化，里层的蛋糕松软，加上蛋糕里还夹了果酱，酸酸甜甜，还有一丝丝清凉的味道。
五位评审不由的点头称赞，这才称得上是真正的美食。
大家不约而同的给出了十分满分的成绩。
底下一片哗然，全满分，这在历届厨艺大赛上都是极罕见的现象，没想到今天评的第一道糕点就出现了全满分。
钟祥自己都不可置信，他知道这蛋糕必然会引起轰动，但没有想到会是全满分，让他有种云里雾里，很不真实的感觉。
评审依依不舍地放下蛋糕，下面还有好多面食和糕点要品尝，得留着点肚子。
接下来是钟祥的豌豆黄，豌豆黄是寻常的糕点，但御膳房的大厨们还是能整出一些新意来的，可是眼前的这碟豌豆黄让他们不禁发出了一声惊叹，花朵的形状，格外的润泽剔透，中间还零星的夹杂着一颗颗红豆，模样煞是喜人。
他们做过无数的豌豆黄，却做不出这等晶莹的色泽，不知道这位年轻的厨子用了什么材料。
品尝后，更是觉得不可思议，豌豆黄怎么可能做得这般有弹性？甜而不腻，又有红豆的香味，可称得上是极品了。
再一次，五位评审毫不犹豫的给了全满分。
这下，大家不能镇定了，太不可思议了，居然两道糕点都是全满分，天啊，这是什么妖孽啊？以前没听说过天上居还有这么厉害的人物啊……
三彩空心面，以其独特的色彩搭配，柔韧的口感，最关键是那浓香的汤，好吃的让人忍不住要流泪，又是一个全满分。
叶佳瑶面上还算镇定，但心里已是激荡不已，是今天的评审神经错乱了吗？动不动就给全满分，不是说全满分是非常不容易的吗？这是要拿第一的节奏吗？
赵启轩听着一个个全满分，口水都要流下来了。
“真他妈想上去尝尝。”
小景也是默默地吞着口水，天上居的情况他是了解的，钟祥之前不过是个一等帮厨，做菜水平算中上，跟瑶瑶比起来差远了，没想到在瑶瑶的调教下，居然在面点上大放异彩，不得不说，瑶瑶是个能化腐朽为神奇的人。
当汤包的分数出来口，底下人已经震惊的呆掉了。
四个全满分，才第一位选手啊，就已经拿到了前所未有的高分，那第一还有悬念吗？
之前呼声最高的来自山西的一位面点师脸色灰败，其他选手的脸色也不太好看，今天的决赛，每个人都是卯足了劲，十八般武艺全拿了出来，去拼搏那前三，结果，碰上了这么一个妖孽，时也命也运也……
大家都很清楚，不会再有四个全满分的情况出现了。
当主持人宣布，钟祥获得第一名的时候，场上一片欢声雷动。
虽然他们没有尝过钟祥的手艺，但是看到了那精美绝伦的蛋糕，闻到了那香的不可思议的面汤，听到了一个个震撼人心的满分满分……以绝对压倒性的优势力压群雄，没有人会去怀疑这第一名是否名至实归，是否含有水分。
金陵城的厨子们神色复杂地看着那位坐在主席台附近，面带微笑，清秀婉约的女子，那个从冰饮到冰皮月饼到佛跳墙再到力挑川菜大厨，一而再再而三缔造了传奇的女子。
有人在感叹，天上居从此无敌。
有人在惋惜，她若是去参加烹饪大赛，恐怕双冠都要落在天上居。
有人在期待，厨艺大赛后，她还缔造什么样的传奇。
钟祥从主评审手中接过证书，戴上金牌，整个过程都是懵的，幸福来得太突然，令人措手不及。之前他给自己的目标，拼尽全力杀进决赛，夜半的时候做梦也梦到过自己拿了第三，但这是第一名啊，怎么可能？
转看二少奶奶，对他露出了赞许地微笑，钟祥不禁百感交集。
当初，二少奶奶还是李尧的时候，她说，她要带着大家一起致富，要把大家都培成大厨别的人物，那时，他觉得她在说大话。
之后，她带着他们到处做私宴，一场下来抵得上半年的工钱，她闲暇之余，就教大家做菜，毫不藏私，指点每个人发扬自己的长处，这次大赛，每一个方案都是她在筹划，一步一步教他怎么做，集全体之力助他。
如今他站在最高处，回望来时路，才发现，她从没有说过大话，她是真真正正的在实践自己的豪言、诺言。
多么庆幸，当初他没有一根筋拗到底，多么庆幸，他选择了信任而不是敌视。
“我宣布，获得前三的选手将有资格入御膳房，成为一名皇家御厨。”主持人慷慨激昂的布。
大家五不以羡慕的眼光看着这三位幸运儿，他们走到了每位大厨期待的终点，实现了最终的梦想。
然而，这时一个声音，并不响亮，却是那么坚定地说：“请大人恕罪，在下希望能继续在自己的酒楼当厨子。”
叶佳瑶愣住，底下所有人都愣住，主席台上的评审和主持人都没反应过来。
但钟祥的眼睛是那么清亮，面容是那么沉静，没有半点开玩笑的样子。
这家伙这是怎么了？第一名啊，进御膳房就是高高在上的御厨，而不用从最底层做起，这不是他一直以来的目标吗？叶佳瑶搞不懂了。

第一百九十八章　留下

“钟祥，这可是千载难逢的机会，你要考虑清楚。”主持人好言相劝。
这样的人才，御医院是十分迫切地想要招揽的。
钟祥再次把目光投向叶佳瑶、还有她身后的王明德、姜月。目光变得柔和，仔细看，还能发现那眸底隐隐带了笑意。
“我决定了，我能走到今天，不是我一个人的成功，是天上居所有人功劳，尤其是我们的东家二少奶奶，如果没有她的指点、鼓励，我不会站在这里。”
“相信每一位还没有成长为大厨的同行们都深有体会，我们在厨房，拿着微薄的工资，干最脏最累最重的活，可是风光、荣誉、金钱却与我们无关，大厨们跟防贼似得防着我们，生怕我们偷了他们的厨艺，对我们动辄呵斥，重则打骂，甚至大厨一句话就能让你丢了饭碗……”
下面围观的大多都是厨子，有大厨也有普通地厨子，钟祥这番话算是说到了大家心里去，可不就是这样么？
“所以，我一直想要出人头地，一直想要成为大厨，但是资质平庸的我，这样的想法无异于做梦，直到李尧的出现，也就是现在天上居的东家二少奶奶，是她改变了这一切，她从不看不起我们这些低微的厨子，她把我们当兄弟，手把手教我们厨艺，她说，做菜不是做苦力，而是享受，用心烹饪美食你才能感受到其中的乐趣，在她的带领下，大家的厨艺日渐提高，大家的收入日渐高涨，不知何时起，我们开始把天上居当成了第二个家，每天干再多的活做的再累，可心情却是无比舒畅。”
“所以，我不想离开这个温馨而快乐的家，离开每日与我一同奋战的兄弟，我希望和他们一起创造出更多的美食，和他们一起完成最终的梦想。”钟祥的目光再次变得坚定起来，对几位评审和主持人拱手施礼：“还请大人谅解。”
所有人都被深深震撼，不是因为钟祥的放弃，而是他把天上居比喻成一个家，一个温馨而又快乐的家。这？于那些