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萌妻私房菜-第184部分
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叶佳瑶莞尔道:“你别多想,母亲是跟我说府里的事务。”
乔氏吸了吸鼻子,委屈道:“我当时也是气不过琉璃一竿子打翻一船人,就有些口不择言了。”
叶佳瑶安慰道:“我知道的,你是无心的,没事了,母亲也是担心咱们才会说咱们,只要咱们都记住了,母亲是不会往心里去的。”
乔氏伤心道:“我进门这么久,还是第一次被母亲这样骂,丢脸死了。”
“被长辈骂几句有什么丢脸的?皇后还要被太后训呢!母亲也是出于关心,你是没听到,我刚进门那会儿,被骂的比这样还惨呢!”叶佳瑶自嘲道。
“是吗?”
叶佳瑶点头:“是真的,那时候母亲对我还不认可。”
记得她刚来的时候,有一天累的在马车上睡着了,淳于抱她回房,就这事,都被尤氏教训了。
乔氏心里稍稍舒服了一点,唉,下次在母亲面前说话可得小心了。
叶佳瑶把乔氏送回院子,才回到自己房里。
夏淳于吃过晚饭就出去了,说是要晚点回来,叶佳瑶就拿出纸和笔,来写美食节的方案。
现代的美食节她参加过不少,摆地摊似的,都是些小吃,可这样的模式显然不符合陆小天所设想的美食节,陆小天的意图是给各家一个展现自己,宣传自己的平台,拿出各家最擅长的。
所以,要怎么办呢?
她的甜品屋糕点房好办,但是如果是天上居要在美食节上做宣传该怎么做呢?
不可能做一大桌子菜,让来参加的客人们坐下来吃吧!
美食节的客人流动性大,他们来一定是想尝一尝各家的手艺,怎样才能兼顾商家的利益和客人的需求呢?
叶佳瑶咬着笔头苦思冥想,还真是难办啊……
第三百二十八章 叶佳瑶的建议
夏淳于什么时候回来的叶佳瑶是不知道了,自己是怎么从榻上睡到床上也不清楚,只是早上听到悉悉索索的声音,睁开眼睛的时候,淳于在穿鞋子,她在被窝里。
“你什么时候回来的呀?”叶佳瑶伸出一只手臂压住被子,又觉得冷,赶紧缩了回去。
夏淳于扑过来亲了她一口:“以后别等我,你自己先睡,这阵子有点忙。”
叶佳瑶勾住他的脖子不让他离开,声音软软糯糯,透着早晨慵懒的气息:“忙什么啊?”
夏淳于又亲了她一口:“到年底了,宫里事情多。”
叶佳瑶回想了一下,去年这个时候,他好像没这么忙的。
“乖,家里你多照应着点,等忙过这一阵,我再好好陪你。”夏淳于哄孩子似的哄着她。
叶佳瑶不情愿的放开手,真心觉得两人都这么忙不是什么好事。
夏淳于走后,叶佳瑶想到今天还有要事,也赶紧爬了起来。
先让钟管事去趟淳风那,把子茗叫回来。这个点,淳风应该还没去大理寺,淳风就能主,不然的话,就得问琉璃了,那死女人搞不好又要唧唧歪歪。
钟管事问,回来给安排什么事做。
叶佳瑶昨天就想好了:“就让他先跟在你身边打打下手。”
这个位置安排的很有深意,看起来,给钟管事打下手是个不错的差事,前景光明,但这又不是个要紧的差事,钟管事还能帮她盯着点。
钟管事没有异议,领了命就去三少爷府上。
叶佳瑶随后去了天上居,想找钟祥和崔东鹏他们商议一下美食节的事情,大家集思广益,三个臭皮匠赛过诸葛亮嘛。
可是关于美食节他们也是第一次听说,实在想不出什么好法子,说出来的点子,都被叶佳瑶否定了。
趁着中午有客人,叶佳瑶又做了下客户调查,听听看客人们最希望看到什么样的美食节。
总结了一下,有一部分客人提出要实实在在的优惠,这些人属于中层阶级,实惠放在第一位;有一部分客人表示希望看到新鲜的东西,这部分客人是属于比较高端的,他们不在乎钱,要的是实实在在的好东西;还有一部分客人认为,还不如就天上居搞个活动,他们一定捧场,这些人是天上居的忠实客户。
叶佳瑶心里有底了,吃过午饭,让乔汐和香桃去甜品屋帮忙,这两人最近很迷做甜品,自己则带着钟祥去了商会。
大家都早早的到了,荣夫人也在,陆小天专门请来的。
“因为我个人的缘故,耽误了大家的正事,实在抱歉,好在还来得及,大家畅所欲言,争取今日把美食节的方案敲定下来。”陆小天的开场白很简洁,直入正题。
林长春第一个发言:“美食节可以放在秦淮河边,因为那里来闲游消遣的人最多,地方也宽敞,不会影响人们出行,治安维护起来也方便。”
这个建议得到了大家的认可。
很快地点、时间、举办的天数以及费用的摊派问题都定了下来。
最关键的问题是怎么办?该以何种形式举办。
大家意见不一。
因为到时候搭的是简易棚,每家酒楼一个展位,空间受限,客人们只能浅尝而止,能起到什么效果?大家心里没有底。
讨论来讨论去,最后大家的目光又锁定了一直没有发言的叶佳瑶身上。
“叶掌柜,你的意思如何?”段麒麟问道。
这个时候叶佳瑶心里已经有了大致的方案,目光在众人面上扫过,看着那些期待的目光,她决定不藏私了,说道:“美食节其实可以不局限与三天,而是用这三天时间给自己的酒楼做一个推广,我们可以把美食节分成两个部分,第一部分就是刚才大家所说的,三天时间,拿出自己酒楼的特色菜肴给客人们品尝,介绍自己的酒楼情况,并推出后续一系列的优惠措施,比如在美食节期间预定酒席可以打几折,或者分发优惠券,凭券来消费的一律打几折等等,第二部分的阵地就在大家各自的酒楼,推出的优惠措施必须到位,让客人们感觉到你们的诚意,而不是骗他们来消费,若是客人们满意了,说不定新客户会转化成老客户,我想,只要大家好好做,这个年可以好好过了。”
陆小天的眸光一盛,抓住了叶佳瑶这番话里面的重点,就是“优惠”二字。
做酒楼,除了美味特色,还有什么比优惠更能吸引客人的呢?当然就是优惠,尤其是对于那些业绩普通的酒楼,这应该是最有力的措施了。
“这不就是薄利多销么?”说话的是郑三多,很不屑的语气。
“做了个半死,最后钱没赚几个,划得来吗?”香溢楼的连掌柜嗤鼻道。
“大家都推出优惠措施,那些小酒楼能竞争得过你们这些大酒楼吗?最后得益的还不是你们这些大酒楼?”又有人提出质疑。
叶佳瑶淡淡一笑:“机会是同等的,谁都不是一开始就成功的,就看你怎么做,薄利多销何尝不是一种渠道,又不是让你亏本做买卖。”
这些鼠目寸光的家伙,难怪做了这么多年也只能是小打小闹,没有拿得出手的厨艺,没有独特的经营理念,还怎么跟人家竞争?搞点实实在在的优惠措施,或许还能多赚几个钱呢!
林长春马上道:“我同意叶掌柜的观点,大酒楼有大酒楼的消费群体,小酒楼有小酒楼的消费群体,我们这次举办美食节,就是要扩大自己酒楼的生意,吸引更多的消费群体,为了省钱不愿意来酒楼吃饭的人还是很多的,这是个机会。”
陆小天点头道:“林掌柜说的极是,叶掌柜的点子可谓是帮大家把利益扩大化,美食节不过是个平台,给大家一个自我推销的机会,至于怎么做,还是要看自己,优惠的力度量力而行,不过,有一点要先声明,就是不可以恶性竞争,互相压价,最后吃亏的还是自己。”
大方向定下来,接下来陆小天开始分工,场地的事交给段麒麟去办,与官府沟通的问题,他亲自出马,至于前期的宣传和推广工作,陆小天看了眼叶佳瑶,然后问大家:“大家觉得谁来做比较合适。”
于是,大家的目光再一次齐齐落在叶佳瑶身上。
陆小天笑道:“那就要麻烦叶掌柜了。”
叶佳瑶莞尔一笑:“我辛苦点没关系,身为副会长,为商会出力,为大家谋利是分内之事,只是,有一点要说在前头。”
大家好整以暇,做出洗耳恭听的样子。
叶佳瑶敛了笑容,正色道:“今天的方案是大家一起制定的,大家的心思步调必须一致,如果有谁觉得参加这次美食节没什么意义,可以退出,我说过,事在人为,机会给了你,能做到什么程度是你自己的事,不要到时候来埋怨什么,让大家一片好意反倒落个不是。”
适才提出异议的几个人面色讪讪,尴尬的回避了叶佳瑶的目光。
段麒麟道:“正是,参加与否是自愿的,报名期限三天,每家先交二百两定金,到时候花费了多少,多退少补,自己做决定,不要有怨言。”
“那是一定的,别人都赚钱了,就你赚不到是自己没本事。”林长春不咸不淡道。
再没有人提出异议,陆小天拍板:“那就这么定了,大家都可以准备起来了。”
叶佳瑶本来还想跟陆小天说点什么,陆小天却是跟荣夫人打了个招呼,就跟段麒麟一边说着事,走掉了。
叶佳瑶有些不自在,却也能理解陆小天的疏远,他是不想再引起什么误会。
荣夫人走过来,温然道:“今天又见识了你不一样的风采。”
一个女子置身与一群男子中,不管是处事决断还是别的,都不亚于男子,很有魄力,让荣夫人对叶佳瑶又有了新的认识。叶佳瑶的成功,不仅仅是靠一手精湛的厨艺。
叶佳瑶不好意思地笑了笑:“让您见笑了。”
对于荣夫人,她是很尊敬的,不敢在她面前托大。
会员们三三两两的走了,叶佳瑶和荣夫人落在了后头。
荣夫人道:“你的主意真的很好,尤其是对于那些小酒楼,其实你完全可以不说出来,到时候美食节最大的受益者就是天上居,可叹有些人还不领情。”
叶佳瑶大方地笑了笑:“一切从大局出发,我一家好算不得什么,有钱大家赚嘛!至于领不领情,是他们自己的事,我又不会因此损失什么。”
荣夫人不由的又在心里给她点了赞,靖安侯世子是人中翘楚,也只有叶瑾萱这样的女子才配的上他。
她开始相信,也许很多年以后,叶瑾萱真的会成为铭刻史书的人物,起码,在喜爱美食的人们心中,她会留有一个不可磨灭的地位。
叶佳瑶是不知荣夫人默默地给了她如此高的评价,她不过是在为了自己的理想,一步一步的前行,至于能做到哪一步,尽力而为就是。
第三百二十九章 不怀好意
从商会出来,叶佳瑶就看到钟管家在外面候着。
叶佳瑶心头一沉,如果没有什么解决不了的事,钟管家不会来这里找她。
等二少奶奶和荣夫人道别,钟管家才上前施礼。
“说吧,什么事儿?”叶佳瑶问道。
钟管家说:“今早上,三少爷已经答应让子茗回来,子茗也回来了,可是,吃过午饭,三少奶奶派人来要人,定要子茗回去。”
“子茗现在人呢?”叶佳瑶问重点。
“他……他回去了。”
“自己走的?”
“他一听说三少奶奶来要人,就走了。”
呃……叶佳瑶愠怒,这个周子茗还真认定了自己是琉璃的奴才啊!
“这事……二少奶奶您说怎么办?”钟管家表示很头疼。
叶佳瑶问道:“周兴家的怎么说?”
周兴现在人在杭州,问不着他,只能问周兴家的态度如何。
钟管家道:“她自然维护自己的儿子,说三少奶奶也不好得罪。”
叶佳瑶想了想,说:“你去趟大理寺吧,把事情跟三少爷说一说,这事让三少爷自己看着办。”
如果周子茗不回来,那么,周兴家的她就要打发出去了,可惜了周兴,挺得力的一个助手。
钟管家就去了大理寺,叶佳瑶到甜品屋,发现阿阮来了,让她惊讶的是,侧妃林氏一同来的。
“阿阮,来多久了?这位是……”叶佳瑶装作不认识林氏,她也确实没见过林氏,只听说林氏的眉心一颗朱砂痣,也叫美人痣,又看她穿着打扮不凡,一猜就猜到是她。
阿阮笑容淡淡:“来了有一会儿了,这位是裕王侧妃。”
叶佳瑶微笑着屈膝行了一下礼。
林氏笑语轻慢:“我是叫你二少奶奶呢?还是叶掌柜好呢?”
叶佳瑶道:“叫什么都不要紧,随意就好。”
林氏笑道:“你这甜品屋的东西还真不错,不如我也入个会,改天带我的姐妹来尝尝。”
叶佳瑶本想拒绝,可是这样一来,就彻底跟林氏交恶了,说不定林氏还会迁怒到阿阮。
规矩是死的,人是活的,叶佳瑶莞尔道:“侧妃愿意赏脸是我的荣幸,乔汐,去帮裕王侧妃办一张卡来。”
林氏嫣然一笑:“我还以为你不会答应呢,听说你这里规矩很严,只有一百个会员名额。”
“侧妃身份尊贵,岂是寻常人能比。”叶佳瑶不动声色的恭维道。
再不喜欢林氏,面子上还是要注意的。
“只是,还希望侧妃能保密,不然有些不知天高地厚的说不定要拿侧妃来比较。”叶佳瑶莞尔道。
林氏笑笑,没答应也没说不答应。
叶佳瑶心里犯嘀咕,这女人该不会是来寻她晦气的吧!听说她跟琉璃走的很近啊!
算了,兵来将挡水来土掩,有什么花招就使出来吧,她可不怵的。
阿阮来了,自然要送些好吃的,叶佳瑶让姜月拿出几款新品。阿阮道:“已经吃了好些了,吃不下了。”
叶佳瑶道:“那就带回去吃。”
让姜月打包两份,也给林氏一份。
送两人出门,叶佳瑶刚回店里,小蛮跑了进来,递上一串珊瑚,小声说:“二少奶奶,这是我们公主新得的好东西,送您的,刚才忘了,我们公主说,今天给您添麻烦了,但她推不掉,没办法。”
叶佳瑶笑了,阿阮这是借着送东西的明目跟她解释一下,其实不需要解释,她都明白的。
“回去告诉你们公主,东西我收下了,改天得空就去看她。”叶佳瑶道。
小蛮唉了一声,又跑了出去。
叶佳瑶回到家,还在吃饭,就有人来报,说周子茗回来了,一旁伺候的周兴家的脸色阴晴不定。
叶佳瑶神色淡定,说:“让他去钟管家那报道。”
尤氏斜了周兴家的一眼,慢声道:“子茗算是我从小看大的,挺乖巧的一个孩子,怎么如今这么不懂事儿了?你这个做娘的也不知道好好管管。”
周兴家的讪讪:“估计是舍不得三少爷,夫人,您是知道的,子茗一直伺候三少爷。”
“是吗?要不,你也过去三少爷那边伺候吧,你们母子一块儿,等周兴回来,周兴也过去,杭州那边的生意我另外找人打理。”尤氏不温不火地说道。
周兴家的脸色一变,忙道:“那孩子不过是一时脑子转不过弯来,回头我好好说说他。”
叶佳瑶心底冷笑,真是看着碗里的又想着锅里的,周兴家的这样子,还能重用吗?估计已经被琉璃收买了。
此时,七王爷府上,琉璃找淳风理论,不是那样箭拨弩张的理论,而是温和地说:“为什么要让子茗回去呢?子茗可是打小就伺候你的,侯府又不缺这么一个人手,有必要这么做吗?”
淳风淡淡道:“子茗是我娘看好的,将来是要接周兴的班,如今林坤家的儿子林舒已经去商铺学习打理了,子茗自然也要去的,你又把他叫回来,不是耽误人家前程么?”
“打理生意算什么前程?不就多几两工钱吗?我给就是,总不能让你身边连个得力的人都没有,我怎么放得下心来?”琉璃道。
淳风面无表情地看着她,有些话,他不想说,维持目前的现状,表面上过得去就算了。别以为他不知道,琉璃和周兴家的有来往,还经常叫子茗去问话,不让子茗走,琉璃心里打的什么算盘他一清二楚。想必,二嫂也是发现了什么,这才要把子茗叫回去,免得母子二人到时候惹出什么是非。
“对你来说,打理生意自然不算什么,但是作为下人,能从三等杂役,升为一等仆从都已是很难得了,更何况做管事,这不是单单几
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