萌妻私房菜-第64部分

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夏淳于伸出去的手又收了回来，酸溜溜地问：“你还和小景一起看过星星？”
“是啊，从济南来金陵的一路上，我们歇凉亭，住破庙，睁眼就是星空，不想看也看到了，应该算上吧！”
夏淳于眯起双眼，郁闷地想把她扔下去。
“那暂时就这些是怎么回事？难道你以后还想跟别人？”
叶佳瑶看他臭着个脸，心里暗笑，原来他还是个醋坛子。
漫不经心地说：“以后的事儿谁知道呢。”
夏淳于捧住她的脸揉啊揉，严正地警告她：“没有以后，也不许有别人，听见没？”
叶佳瑶觉得脸都要被他揉变形了，忙道：“以后我陪我孩子看也不行吗？”
夏淳于发现自己又被耍了，可这次耍的他心里很舒坦，放开她，点头道：“这个可以有，不过，只能是咱们的孩子。”
叶佳瑶窘的脸红：“谁跟你生孩子。”
夏淳于笑得耐人寻味，她脸红的样子特别可爱。”哎呀，时间到了，我得下去搅拌一下。”叶佳瑶想起正事。
夏淳于施施然地躺了下来，双手枕在脑后：“你去吧！”
叶佳瑶探头朝下面看，哇……好高，这要怎么下去？这厮分明是在捉弄她。
“快起来送我下去，要是冰激凌做失败了，我唯你是问。”叶佳瑶唬道。
原来那东西叫冰激凌啊！夏淳于不为所动，吐出两字：“酬劳。”
妈蛋，是你把人家弄上来的，还敢索取酬劳？
“你起不起？不起我自己跳下去。”叶佳瑶气鼓鼓地说。
夏淳于慢悠悠地说：“我看你还是叫姜离搬个梯子来比较稳妥，这个高度跳下去，一般人肯定骨折。”
臭家伙，还拽上了，行，算你狠，回头看我怎么整死你。叶佳瑶扑上去，在他脸上啄了一下：“这样行了吧？”
“没感觉。”夏淳于不满足。
叶佳瑶干脆用啃的。
“啊……你属狗的吗？”夏淳于吃痛捂脸，囔囔起来。
叶佳瑶咧嘴一笑：“我属兔，有句话，叫兔子急了也会咬人，要不要再试试？”
“算我怕了你。”夏淳于爬起来，抱着她：“准备好了吗？”
叶佳瑶紧紧圈住他的脖子：“好了好了。”
没等她说完，夏淳于飞身一跃，快速降落，那一瞬间失重的状态，让叶佳瑶惊呼出声。
下一刻，已经是稳稳站在了地面上。
夏淳于揶揄道：“你叫的这么大声，姜叔姜婶她们还以为我把你怎么了呢！”
叶佳瑶张口就咬，夏淳于早有防备，头一偏，叶佳瑶咬了个空。
“真是一只爱咬人的兔子。”夏淳于笑道。
两人就这样斗斗嘴，一个半时辰就过去了。
叶佳瑶打开冰鉴，取出冰激凌，拿汤匙挖了一小勺品尝。
哇……口感细腻，柔滑清凉，纯正的奶香，非常之棒。
没想到第一次做就这么成功，叶佳瑶开心的挖了一大勺喂给夏淳于吃。
“快尝尝，好不好吃？”
夏淳于就着她的手，抿了一小口，细细品味，很特别的口感，冰爽柔滑，入口即化，甜而不腻。由衷地赞道：“好吃，比碎冰好吃多了。”
“那是，碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜，她还要继续研究，争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。
夏淳于一口没吃过瘾：“再来点，我等了这么久，总不至于就让我尝一口吧。”
叶佳瑶笑道：“你稍等啊。”
叶佳瑶跑回屋子里，拿了张油纸出来，卷成筒状，用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子，挖了一大勺冰激凌放进去，然后挤在碗碟上。
夏淳于就看她这么挤啊转啊，不一会儿做出一朵花来，栩栩如生。
“可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。
“你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦！”叶佳瑶笑道，何止是怀宋，这个时代，他也是头一个，前无古人。
夏淳于啧啧赞叹：“你做的这么好看，我都舍不得下嘴了。”
她可真是个神奇的人，怎么会做那么多稀奇古怪，又好吃的要命的东西？
叶佳瑶给自己也做了一朵花。
两人面对面美美地吃着冰激凌，要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。
没有烤箱不知道能不能做，嗯，改天再试试看。
夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼，好奇地问：“你是不是要把这个做到月饼里去？”
“是啊，冰激凌月饼，是不是很有创意？”叶佳瑶歪着头笑问道。
夏淳于已经没有想法了：“以后你做什么东西，我都不会觉得奇怪了，只有别人想不到的，没有你做不到的。”

第一百一十三章　全都要

一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。
小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门口发呆，后来又站在院子发呆。
叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆？不能吧，也才五十几啊！搁现代都属风华正茂。
不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。
用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶，紫苋菜汁等，若要更Q弹，还可加入少许琼脂。
先将糯米粉放入锅中炒熟，把牛奶和糖油混合，再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包入冰激凌馅料。
前面的程序没问题，最后收口的步骤很有技巧，口要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易破还不美观。
好在钟祥手艺过关，一个个收的妥妥帖帖，不仔细看根本看不出哪是收口，Q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌，叶佳瑶取来模具，轻轻一压，小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。
“太精美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起人们的食欲。
叶佳瑶笑道：“今儿个还只是试验，到时候会有更好看的。”
“精致是精致，只是会不会太小个儿了？”钟祥有点儿小担忧，大多数的月饼都是很大个的，馅料足，一个就能管饱。
叶佳瑶道：“要的就是这种效果，月饼是应时应景的食物，但真正觉得月饼好吃的人有几个？咱们做的这个月饼不仅好看还好吃，小小一个，意犹未尽，这样才能让人们觉得金贵，要是老大一个，看着就腻味了，色香味，不管什么美食，卖相都是第一位，人们看着觉得好吃，吃过觉得味道不错，才算是美食。”
钟祥点点头，笑了笑：“是这个理儿。”
“我能尝一个吗？”崔东朋都要流口水了，迫不及待的想尝一个。
“还不行，得先冰过再吃，口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来，放入冰鉴中冰冻。
这次一共才做了六个，到下午，叶佳瑶取出来，用小刀一个切成几小块，给大家品尝。
一个个吃的眼睛发直。
“尧哥，真不是盖的，我都无法形容了，太好吃了。”邓海川惊叹不已。
崔东朋也是连连竖起大拇指。
王明德道：“好吃是很好吃，但是这跟普通的月饼相差甚远，可以说完全是另一种糕点，人们能认账吗？”
“虽说跟传统的月饼不一样，但面皮软糯柔韧，冰凉爽口，里面的冰激凌更是细腻，入口即化，如此美味可口，想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说，但口气里透着一丝不自信。
叶佳瑶笑道：“所以说，这次的寿宴就是个很好的契机，赫连王府都说这是月饼，那就一定是月饼，而且必定会引发追捧，所以，现在我要去王府，说服长公主。”
叶佳瑶把剩下的五个月饼放回冰鉴中，提了冰鉴直奔赫连王府。
选的就是这个时机，下午天气闷热，吃一个冰激凌月饼，最是凉爽痛快。
不过，叶佳瑶没想到，她这时机挑的真真是极好，长公主正在接待前来送贺礼的几位夫人，听说月饼送来了，便叶佳瑶带着月饼去见她。
长公主见她手里的铜盒子觉得怪异：“你这是什么盒子？”
叶佳瑶道：“这是小的自己想出来专门装冰激凌月饼的携带式冰鉴。”
“冰什么月饼？居然还要用冰鉴来装？”一位夫人好奇道。
叶佳瑶道：“是冰激凌月饼，一种自海外流传过来的美食。”
有人咯咯笑道：“那些食古不化的夷人也有过中秋的习俗么？”
叶佳瑶心道，真是夜郎自大，耳目闭塞，华夏文明虽然历史悠久，但西方文明也不容小觑，在另一个时空里，当西方发生第一次工业革命的时候，在东方的满清国还是自给自足的自然经济，固步自封的后果就是王朝覆灭，尊严被践踏。
当然，这些都是后话了。
“夫人，咱可不能小瞧了那些夷人，这方天地很大，夷人也有很多，他们有些东西可比咱们要先进多了，比如，夫人们现在还在用熏香的时候，他们已经有了提炼浓缩的香水，在身上一喷，香气许久都不会消散。还有，咱们都还在用纸和纱蒙窗户，他们已经用上了明亮的玻璃，风吹不进，雨打不入……”叶佳瑶道。
“有什么神奇？你见过？”夫人们将信将疑。
叶佳瑶心笑：老娘当然见过，这些都是小意思，要是你们知道后世的人可以坐着飞船登上月球，可以坐着飞船遨游太空，知道，上天并没有九重宫阙，而嫦娥吴刚也只是个神话传说，月球上除了坑坑洼洼，啥也莫有，不知道会不会惊的眼珠子掉下来。
懿德听小景说过，说这李尧走南闯北，去过很多地方，很有见识，想来他说的这些不是凭空捏造。便道：“把你的冰激凌月饼呈上来让大家尝尝。”
“是。”叶佳瑶欣然，打开冰鉴，取出一碟冰皮冰激凌月饼，先给长公主和夫人们过目，让她们看看卖相。
果然，大家的目光被吸引住了。
贵妇们的思维跟平常人还是有所不同的，她们在乎的不是个头的大小，而是是否足够好看，精贵，是否衬得上她们的身份。
毫无疑问，这样的外形是十分讨巧的。
叶佳瑶看到她们眼中已经流露出感兴趣的神色。然后拿出小刀，将每个月饼切出一角，然后装碟子呈上。
因着刚从冰鉴中取出，外面的温度比较高，月饼上还冒着白色的蒸汽。
夫人们十分优雅的用小勺子，挖一块来尝。
叶佳瑶就在一旁介绍这冰皮冰激凌月饼的好处。
“传统的月饼，又甜又油腻，咱们这边的苏式月饼，甜而不腻却是表层酥脆，常常吃的满口碎屑，衣服上掉的也是，不太美观。而这种冰皮冰激凌月饼，低糖粉，低油脂，吃了不发胖，对身体健康很有好处，且清凉爽口，用于饭后差点是再适合不过了。如果家中有冰鉴的话，可以保存多日，不会开裂，不会腐坏，唯一不足之处，这种月饼造价极高，价钱也就不便宜，一般人吃不起。”
“只好东西确实好，价钱都不是问题。”一位夫人说道。
让她们吃大家都吃的东西才没意思，要的就是一般人吃不起，才能彰显出她们的身份与地位。
“这东西吃了真的不会发胖？”一位夫人已经快把月饼吃完了。
叶佳瑶笑道：“绝对是健康的食品的。”
“不错，第一次吃到这么新鲜的玩意儿，外形精致又美观，口感冰爽又细腻，小厨子，这月饼哪儿有得卖？回头我让人去买。”另一位夫人问道。
叶佳瑶莞尔道：“小的是天上居的主厨姓李名尧，这种月饼，是小的借鉴海外的一种食品，专门为了老王妃的寿宴研制的，夫人们今天品尝的是第一批成品，如果寿宴不用的话，明日天上居就有出售了。”
懿德长公主忙道：“寿宴自然是要用的，待会儿你去找管家，问一问总共有多少来客，确保来的客人都能品尝到。”
若是大家都吃到过了，那就不稀罕了。
另外几位夫人不由的露出了遗憾的神色，本来还想买一些来尝尝鲜，这下要等到老王妃寿宴结束后才有得卖。
叶佳瑶暗喜，拱手道：“是，小的保证每位客人都能尝到。”
一位夫人好奇地问：“不知这种月饼要价几何？”
叶佳瑶看看懿德长公主，懿德长公主轻描淡写道：“也不算是很贵，大约几百来客，也就几千两银子的事儿。”
呃……几位夫人齐齐倒抽一口冷气，仅月饼一项的开销就要几千两银子，还说不贵？她们也不是普通人家，但一道甜点就要花几千两银子还真舍不得下手。到底是赫连王府，财大气粗啊！
谁都明白，老王妃寿宴后，这款月饼会风靡金陵贵族圈，到时候价钱自然也会水涨船高，不过，她们几个今儿个来得巧，也算是头一个尝到这种月饼的，出去还能跟人吹嘘一番。
叶佳瑶的目的达成，拱手告退。
去找了管家，问了具体人数，请帖一共发了一百二十六张，再携家眷，估计到时候来的人会有三百多，因为这种场合，很多人会带自己的夫人或子女来露脸，最后敲定，送四百个月饼，原本售价是五两银子，叶佳瑶给打了个八折，收四两一个，总计一千六两银子。
叶佳瑶先支了五百两作为定金和材料费用，余下的宴席结束后再结算。
回去的路上，叶佳瑶好好盘算了一下，做宴席的工钱是三百两银子，这跟请郑福贵大厨是一个价，算是很高了。除去给底下帮手，交酒楼的提成，自己留下一百六十两，这都是小头，大头在冰激凌月饼，这一场宴席做下来，她起码可以赚到上千两银子。算得上是一夜暴富。叶佳瑶越想越美，照这样下去，离她开酒楼的目标不远了。

第一百一十四章　三七开

从王府回来，叶佳瑶就去找黎掌柜。
冰激凌月饼成功纳入寿宴，接下来会迎来销售热潮，虽然她是酒楼的主厨，开发新菜式新食品是她的责任和义务，冰饮她已经当做奉献了，这月饼的利润空间这么大，她自然要分一杯羹，不能什么都白做不是？
黎掌柜不知为何，今日一直是呆呆的不在状态。
叶佳瑶把事情跟他说了说，黎掌柜没有向以前那样爽快的拍板，而是说要考虑考虑，每天再给她答复。
叶佳瑶困惑，难不成黎掌柜见这月饼赚钱想要独占？当然，就算酒楼不给她分成也在情理之中，只是这样未免打击积极性。
真若如此，以后有什么好东西都要自己留着了。
冰鉴看来是不够用了，叶佳瑶打发崔东朋去打铁巷再定制一百个，搭配月饼一起出售，这种便携式的冰鉴，说不定也会成为一种流行，这里头又可以赚上一笔。
夏淳于今儿个交了反省书，皇上又教训了他几句，就让他明儿个回去当值，同时交给他一个差事，八月初三，是七王爷的忌日，又是十周年，太后决定在普济寺做一场法事，到手后由他护送太后和琉璃前去普济寺。
这差事，夏淳于还真不想领，但黄命难为。
回到府里，大哥淳礼来找他。
“二弟，有件事想跟你商议商议。”
夏淳于请他坐下：“大哥请讲。”
淳礼似有些难以启齿：“二弟，是这样，你嫂子想自己开一家绣庄，我手头有点紧，娘那边又不好意思开口，二弟，你看，能不能先借点给我？”
夏淳于蹙眉道：“乔家在金陵不是有绣庄了吗？”
“是有，听说那边生意很好，常常都忙不过来，所以，你嫂子就想开一家，岳母也说可行”
那不是跟自己人抢生意么？不过，既然乔夫人没意见，那就无所谓了。
“本来是乔家自己要开分店的，让你嫂子去管，但你嫂子觉得去管不如自己开。”
夏淳于想了想自己手头上剩余的银子，连备货出海都很紧张了，但大哥难得开口，不好意思拒绝，便问道：“要多少成本？”
“铺子是自家的，就在锦绣坊，三开间，而且，上家刚刚租期到了。不过，那是公中的铺子，我们也不好说拿来白用，租金还是要付的，娘那边答应月结。这里可以暂时省下一笔银子，修葺的预算大约是八百两，购置摆设和工具六千三百两，要做就做最好的，所以贵一些。进货还需四千多两。现在缺口差不