殇徒笔录-第198部分

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众人说话的功夫，侍者已经把江云的菜端了上去，红火年华是家常菜，几位评委看着这么普通的菜式，不由得面面相觑，不过有了第一道菜的出色表现，这些评委倒是也不会小看江云，几位评委对视了一眼，夹了一口菜丢进了口中，在数千人的注视下，八个评委的脸一边咀嚼一边抽搐，不到五秒的时间，众评委纷纷吐出口中的菜。



“靠！这是什么玩意！吃得我好憋屈！”



“就是就是！就像是看见杀父之仇，夺妻之恨的仇人站在面前，我却不能杀他一样！”



第三百三十二章　凑巧



看着坐上评委的郁闷表情，江云的心中透出了一丝笑意！，果不其然，这次分数出来，江云拿到了最低分：二十分、二十三分、二十七分、二十四分、二十二分和十三分！



十三分，这和其他五位灶台差距很大！下面的观众看了这轮的成绩，脸上纷纷露出了笑意，现在的总成绩变成了：四十分，四十八分，四十八分，四十七分，四十四分和三十九分！



如此一来就只有江云一家总分在三十分以下，而且照比最高的两个还差了九分之多！所有的蔡家人都知道评委给分的苛刻！九分之多，基本上是没有什么希望了！看着外姓成功被打压，一种自豪、得意、神清气爽的表情顿时涌上了所有人的心头！观众们热心的看着二号和三号灶台，投到江云这边的目光少了很多！



江云看到这种情景不由得松了一口气！看着这些人的小家子样江云就更坚定了走的决心！而自己的灶台不再引人注目，这也给一会顺利开溜营造了很好的氛围！说起来参加这次料理大会江云还是比较矛盾的！如果不参加的话，凭着茶楼小伙计的表现江云实在很有传功的意思！但是蔡其峰的种种举动实在是让人生疑！而这次的料理大会果然让江云看到了整个蔡家的素质！但是如果太惹眼估计一会就不好反悔了！好在现在的气氛还算不错，江云思索只是。蔡元已经有走上前来。



“第三道就是主菜了！”蔡元干巴巴的说到：“主菜可是一个大环节！限时半个时辰！这个环节给分的浮动比较大！诸位一定要拿出自己的真是水平，如果被人翻盘了，可真是脸上无光啊！”



蔡元的这一番话明显是话中带刺，明里暗里指向江云，那意识就是如果让江云在这个环节翻盘，那么蔡家的几位大厨就把整个蔡家的脸丢尽了！江云无奈的摇摇头，他可不想争这个风，吃这个醋！



“好弟弟！你看把他们狂得！”拜兰生气的看着那些观众：“你露一手，镇镇他们！让他们得瑟！”



“没必要！”江云耸耸肩：“狗咬你一口，你能咬狗一口吗？犯不着和他们置气！拜兰姐，你是想出了气教他们功法，还是想暂时忍忍，一会开溜？”



“那…”看拜兰脸上的表情还是想出气多一点：“那就听你的吧！”



“那好吧！”江云从怀中掏出一小片天香叶：“那就马马虎虎的做一道算了！拜兰姐帮我把糯米拿过来！檀雅，帮我准备黄酒！”



两女听了江云的吩咐都忙了起来，江云一会要这个，一会要那个，菜刀纷飞之际江云一会就做好了八道一模一样的主菜！



侍者一脸诧异的看着江云，江云用了不到三炷香的时间，居然就做好了！一位评委示意侍者上菜，侍者把江云的菜端了上去！



“好弟弟，怎么做这么快啊？”拜兰歪着头问道。



“糊弄嘛！当然要快一些！”江云说道：“我做的是红妆亲传的什锦八珍，不过那道菜按标准做下来要一个时辰！我只用了三炷香，而且只做了烧和炒两道工序！味道上的折扣要打五折！这样足够我们落选了！不信你尝尝！”



拜兰抄起爪子挑出一块尝了一尝，檀雅也有样学样的吃了一块。



“真好吃！”拜兰大声称赞道。



“不好吃！”檀雅撇了撇嘴。



“哎！我是说你们俩！还能吃出两个味道？”江云诧异的看着两女，并同时丢了一口菜进嘴：“分明就是不好吃嘛！”



“不对啊！我感觉很畅快啊！”拜兰又吃了一块：“好吃极了！有一种十分舒畅的感觉！”



“坏了！”江云一拍脑袋，拿起上一道红火年华吃了一口，吐出沾染了阴气的红火年华之后，江云再吃了一口缩水版的什锦八珍，顿时懊恼的蹲了下去。



“怎么了，弟弟！发现了什么吗？”拜兰又吃了口菜，也蹲下来问道。



“哎！愁死我了！”江云指了指上面：“你看看上面那些评委的表情吧！这个环节恐怕我们又要得高分了！”



拜兰站起来看看评委们的表情，果然如同江云所说的，八个评委的老脸都已经定格了！那表情叫一个丰富！有不信，有激动，有质疑，有回味！敢情这八个人都被江云的缩水版什锦八珍给镇住了！



“到底怎么回事啊！”拜兰还没反应过来。



“是这样！”江云蹲在地上解释道：“上一道红火年华不是特意沾染了阴气嘛？所以干红辣椒的阳气都锁在了菜中没有爆发出来，这才让几位评委吃的非常郁闷，而我这个缩水版的什锦八珍为了达到难吃的目的，用了烧和炒两道工序！可是这两道工序却正好突破了评委口中剩下的那点阴气！连着红火年华的爆发力一起发挥出来，他们自然吃的爽啦！哎！真是的！失误啊！”



“的确很失误！”拜兰得意的站起来：“不过我喜欢！一会可以看到那些傻蛋的郁闷表情了！哈哈，真爽！”



几位灶台的大师傅还在细心的做着主菜！这是一道餐桌上的大头，每个人都希望能够做到尽善尽美！半个时辰很快过去，二号和三号灶台的大厨已经完成了自己的菜肴，而另外几个灶台的大厨还在手忙脚乱的做着收尾的工作。



几个灶台的菜肴纷纷被端上了桌面，评委们尝过了一边之后，纷纷开始讨论起来！刚才的两个环节，几位评委都是略微讨论了一下就给出了分数，而这次，评委们的讨论时间居然达到了三炷香！



三炷香之后，坐在第一位的首席评委凝重的站了起来，这位评委伸出手臂向下压了一压，示意观众们安静，江云可以看出这位评委在蔡家拥有着很高的地位，因为一个简单的手势，整个广场顿时变得鸦雀无声。



“我代表整个评委团说两句！”一号评委不急不缓的说到：“想必我能够恬居首席评委这个位置十年，大家都是知道原因的！作为一个评委，那么第一个要秉承的原则就是公平公正公开！我知道在场的多数人抹不开我们蔡家这个面子！可是类似的事情又不是没有发生过！八年前来自坦斯帝国的一品大厨一样要胜过我们蔡家的厨师！我只是就事论事！相信大家也能够接受！我们作为盛唐的一个大家族，如果连这点容人的雅量都没有，那才真的会贻笑大方！”



一号评委的话说道了这里，稍稍的停顿了一下！在场的所有人都知道下面的话不会让自己感到高兴，不过一号评委这一番话下来，众人也都无法反驳！



“既然大家都不说，那我就继续！”一号评委咳了咳：“这次主菜的比拼，胜者无异是六号灶台的江大厨！而且我们给江大厨的分数非常高！这是因为江大厨的手法出乎我们所有人的意料！相信诸位吃了也会明白！有谁想上来尝一下？”



一号评委话音未落，早有几个不服气的上来尝，在中评委的示意下，这几个人先尝了江云的红火年华，几人尝过后都纷纷吐了出来，并且脸上充满了不谑！但是几人随即尝过什锦八珍之后，脸上逐渐由震惊变成了服气，紧接着就变成了钦佩！而在场的人看了几个尝菜之人的表情，也都不敢妄加评论。



“相信刚才上来的几位大家都认识！”一号评委环顾全场：“他们都是资深的食客！而什么样的菜肴可以让人露出这么多的表情，就让我给你们说一说！先是这道红火年华！明明是一道奔放热辣的开胃菜！但是不知道江大厨用了什么料理方法，居然将其那种舒畅的感觉全部掩盖掉！这道红火年华让人吃了既不舒服，也不反胃！可以说是让我们吃的郁闷无比！把它吃进嘴里，除了吐掉没有第二种可能！



而江大厨第一道经典的青白火莲又让人无法相信他是在故意捣乱！那么紧接着的第三道什锦八珍就解开了谜底！作为标准的西玠州名菜，一道什锦八珍要作一个时辰！而江大厨这道菜只用了三炷香！而且手法也偏油腻！但是这种油腻恰恰打破了上一道菜的束缚！什锦八珍的香气连同着红火年华的热辣竟然一同奔涌出来！厚积薄发！先抑后扬！试问整个菜系史上，能够用一道菜引爆另一道菜的人能够多少？而能够把三道菜的心理效应算计道一起的人又有几个？



而且更重要的是：中餐讲究的就是连续性！在正餐中，让客人等待是十分不礼貌的！刚才第二道菜结束之后，每个灶台都有充足的时间开始准备主菜！而你们一到五号灶台居然让我们这些食客足足等了半个时辰！由此可见，江大厨三炷香做好菜，更多的是让我们不需等待！就餐品和餐德上，我们也不如江大厨啊！所以我们这个环节的给分是：二十分、二十二分、二十三分、二十五分、二十一分、和三十一分！你们…有意见吗？”



第三百三十三章　厨神



如今场上的分数变成了：六十分、七十分、七十一分、七十二分、六十五分和七十分！虽然蔡家大厨还占据着前三名的位置，可是根据江云第三轮的表现，谁也不知道他在第四轮中能够出现什么惊人之举！如果江云在第四轮中还能够获得如此大尺度的分值的话，蔡家的几位大厨恐怕就无法抵挡了！



一时间场上观众虽然不说，但是火辣辣的眼神全都盯住了江云所在的六号灶台！这样一来江云低调溜走的计划就宣告彻底破产！众所周知，第四轮的比拼在正餐中是最后一道，那就是餐后的点心！也就是说，这轮之后就要出现最终的结果！江云刚才表现的那么耀眼！这一轮中恐怕即使低调也会被人盯上！



“弟弟，这回怎么办啊？”拜兰也感受到众人不善的目光：“我们可低调不了了啊！”



“哎！没办法！”江云颇为郁闷的晃了晃脑袋：“既然低调不了，那就高调一些吧！索性让他们输得心服口服，然后我在想办法把现场的气氛调动起来，到时候都要看着我的眼色行事哦！”



“遵命！”檀雅乖巧的举起小手：“我从来没想到比拼和逃离也是这么有趣！一切都听你的！”



“弟弟，那你准备做什么啊？”拜兰小声问道。



“本来我准备做白大哥的百味人生！”江云小声说：“但是那道菜是白大哥做给知味者的！所以我不能坏了规矩！要说小吃的话，红妆的醉红美人也是一绝，就做这个吧！”



“现在开始第四场！”蔡元再次宣布：“第四场的内容是点心！用时三炷香！开始吧！”



“果然是点心！江云你好厉害！”檀雅拍着手说道。



“常识啦！”江云耸耸肩：“把那坛女儿红给我！九阴莓还有一些！天香叶还有焯水！哎！红妆的料理方式真是称得上怪异啊！不过作为西玠州的首席美厨娘，很多人都没有运气尝到红妆的菜呢！”



“可不是嘛！”拜兰一边帮江云准备着热水一边说道：“咱们在辽远城的年夜饭上可是吃了个爽，我还记得小薇报菜名的样子：什锦八珍黄花酥，醉红美人玉豆腐！天花散水鲢鱼跳，冰泪凝香仙云菇！九里飘散风流远，秦山苍耳刻醍醐。”



“可不是嘛！”江云呵呵一笑：“小薇那副小样子很有趣，好多公子哥都在这套菜名上吃过瘪呢！这小丫头真是…也不知道祁轩有没有给她找个好郎君！”



“嘿嘿！”拜兰忽然贼笑两声：“好弟弟，你不是想小薇吧？你是想你的羽薇了吧？”



“呃…。。”江云被拜兰这么一问，手中的活计顿时一滞！要说不想那是假的！也不知道羽薇这个丫头现在怎么样了！荆滁州的战斗还顺利吗？新得到的御天决有没有引起轰动，刘彻会好好照顾他们吧！就是不知道自己心中这点小心思，羽薇能不能接受…看来送了拜兰姐回到碧海森林之后，自己真应该去找羽薇呢！



江云这么一边胡思乱想一边做着手中的菜，这道点心的工序已经被江云牢牢记住，自然不会出什么纰漏！当时间到的声音响起的时候，江云中沉思中惊醒竟然发现自己已经做了十份醉红美人了！



各灶台的小吃纷纷端上了评委席，评委们挨个尝了一尝，三号和四号灶台的菜肴明显要好上一些，江云可以看出，评委吃到三号和四号的时候脸上的表情是十分满足的！吃过了五号的点心，侍者终于把江云的醉红美人端了上去，诸位评委听着菜名不由得纷纷皱了皱眉头！要知道虽然什锦八珍是西玠州名菜，但是一般的大厨都会做！但是这道醉红美人可实实在在的是西玠州的秘菜！据说只有少数几位大厨才做的这道菜！而且就八位评委来说，也只有一号评委之前吃过！



几位评委互相看了几眼，然后同时拿起筷子，夹了一块充满了迷醉的暗红色小吃放进嘴里！这一吃不要紧，八位评委这次脸上都出现了怀念的表情，而且都如醉如痴的沉浸在自己的回忆中！



“好弟弟，你不是在菜中加了致幻粉末了吧！”拜兰看着八位评委夸张到爆的表情，不由得拿起一块醉红美人放入口中！



拜兰这一吃不要紧，马上也定格了！咀嚼着口中的美食，拜兰的思绪回到了碧海森林，回到了那些和同族快乐生活的日子！



檀雅看着拜兰的表情也拿起一块尝了一尝，顿时就流下了泪水！檀雅的思绪睡着迷醉的味道回到了千年以前，那些本来模糊的记忆竟然如此清晰！那是自己躲在父母臂弯里的温暖记忆，也是檀雅这辈子唯一值得回忆的事情！



江云看着所有人的表情自己也有些发蒙！于是连忙也尝了一块！江云吃着自己做出的醉红美人，自然知道了症结所在！因为在点心入口的那一刻，江云的心头猛地闪过了和羽薇在怀天新城的初遇、在木头要塞的经历和在幽云州西部的再遇，最后随着醉红美人在口中的融化，江云的回忆定格在了那个昏暗的地下室，照料羽薇变身的那个瞬间！



‘靠！居然让我达到了！’江云的心中又惊又喜！传说中真正的厨神是把感情融入到了料理之中，这样的菜肴才是真正的神来之笔！而这道醉红美人，正是相思的妻子做给远方的丈夫！是用来怀念的！而江云在刚才主刀的时候竟然想起了羽薇！虽然这只是一次初步的感情融合，但是这种思念和醉红美人的意味融在了一处！带着情感的菜肴！这是江云以前想都不敢想的！而就在这个误打误撞之中，江云的厨艺又高了一个层次，而这场的胜利，恐怕也已经锁定了！



下面不明真相的观众看着定格的诸位评委，纷纷自以为是的议论了起来。



“看看！评委们都没有表情了！不会是这小子的菜已经难吃到无法形容了吧？”



“应该是这样！这样我们就赢了！看了刚才那小子纯粹是运气好！什么精心谋划，什么两道菜引爆，纯粹是瞎胡扯！都是咱们评委抬举他啊！”



下面的议论声纷纷变大，嘈杂的声音把八位评委从回忆中搅扰出来！几位评委快速的咬了咬耳朵，纷纷佩服的